皮膚搔癢—土茯苓赤小豆扁豆湯

 

 

     天氣乾燥,皮膚容易出現搔癢,但天氣温暖潮濕,亦會因皮膚敏感而痕癢,尤其是年紀大的人,春天易出現皮膚搔癢,病程持久,如情緒波動更會引起搔癢加劇.

     [土茯苓赤小豆扁豆湯]有清熱解毒,健脾袪濕功效.對血燥或風濕血熱等皮膚搔癢症都有幫助.

     用料是: 鮮土茯苓4兩,赤小豆,扁豆各1兩,蜜棗4粒.

     做法: 將材料洗淨,用8碗水煮約2小時成4碗即可供飲.

     ~ 小貼士: 鮮土茯苓在菜檔或生草藥檔有售,可叫檔主代去皮及切薄片,較容易出味.此湯最適合潮濕多霧的天氣飲用,老幼皆宜,可預防瘡癤的發生

249 comments »

  1. 芳姐 said,
    22 3 月, 2015 @ 1:41 下午

    苓苓:
    土茯苓可加淮山同煮.

  2. 苓苓 said,
    22 3 月, 2015 @ 11:47 上午

    土茯苓湯可加淮山嗎?????????

  3. 芳姐 said,
    2 3 月, 2015 @ 8:19 下午

    TAIKO:
    你可以用書中122頁那款[青木瓜百合雪耳煲豬展湯],或126頁[海底椰無花果鷓鴣]湯都很適合.

  4. TAIKO said,
    2 3 月, 2015 @ 5:36 下午

    芳姐

    你好!本人感冒過後開始夜晚不斷咳嗽,時有喉嚨痕咳,看過中醫服藥後有好轉,已經很少咳。
    但持續數星期,都會一天幾次小咳嗽(喉嚨小痕不嚴重),早上起床感覺喉嚨干燥。
    想知 芳姐100保健湯水 中那一隻湯水可以改善?
    感謝

  5. june said,
    11 2 月, 2015 @ 11:29 下午

    芳姐

    你好!
    本人易生唇瘡, 最近因照顧女兒晚上上床常花上一個多小時才能入睡, 壓力大, 唇瘡又長出來, 請問有什麼湯水可加快痊癒呢?
    此土茯苓湯水2歲小朋友亦可飲用嗎? 因小女及丈夫皮膚都偏干又常有軟便. 不知會否寒涼? 謝謝!

    • 芳姐 said,
      12 2 月, 2015 @ 8:21 上午

      JUNE:
      唇瘡是一種病毒感染,身體免疫力一低就發病,故最重要是多休息,多飲水,飲食營養均衡令體質健康才可減少發病.可去西藥房買支西德唇瘡膏作外塗.皮膚偏乾可以多煲些木瓜雪耳杏仁糖水.或用沙參,玉竹,麥冬各3錢,紅棗6粒,陳皮1塊煲瘦肉湯服.

  6. 荧荧妈妈 said,
    26 1 月, 2015 @ 9:50 上午

    谢谢芳姐的解答!!

  7. 芳姐 said,
    26 1 月, 2015 @ 7:43 上午

    熒熒媽媽:
    用瘦肉或豬骨都没問題的.一般作袪風濕用宜用豬骨,皮膚毛病用瘦肉就可以.

  8. 荧荧妈妈 said,
    26 1 月, 2015 @ 7:38 上午

    芳姐,请问煲这个土茯苓汤加瘦肉还是猪骨煲比较好呢???

  9. 芳姐 said,
    9 1 月, 2015 @ 7:37 下午

    CLARA:
    鮮土茯苓以白肉者療效較佳,不過切片後很快會氧化成赤色.4人量用3兩,赤小豆,薏米,扁豆各1兩,生地5錢,可加陳皮1塊,蜜棗3粒同煮,煲夠3小時就不寒涼.

  10. Clara said,
    9 1 月, 2015 @ 1:41 下午

    芳姐:
    您好,請問鮮品土伏岺有2種嗎,一種煲起較清,另一種煲好后比較杰,兩種邊種效用好d?

    另可否提供4人份量的材料:土伏岺,赤小豆,扁豆 . 意米,生地(會有否寒

    上述湯水適合全家飲嗎?

    謝謝

  11. buffy said,
    1 12 月, 2014 @ 9:22 下午

    芳姐你好,

    我住在外国,家人通常都是幫我買乾貨深啡色的土茯苓,但今次他們幫我買的是乾貨白色一塊塊好薄的,請问有白色的土茯苓吗?

    謝!

    • 芳姐 said,
      2 12 月, 2014 @ 8:58 上午

      BUFFY:
      土茯苓最好用鮮品,乾品有啡色,白色的.我懷疑白色的用了化學劑漂白.因為鮮品就算肉白色,切開片刻即氧化變啡.

  12. 芳姐 said,
    25 10 月, 2014 @ 8:12 下午

    kyc:
    你要留意可能因白帶變化為炎症,影響到肛門位置,建議要看醫生.可以用蒲公英1兩,野菊花5錢,加水煮15分鐘作外洗劑,連洗3天.白帶可以用白果10粒,去芯,薏米1兩,芡實5錢,茯苓5錢煲水代茶服,5碗水煮成2碗,飲湯吃湯料.

  13. KYC said,
    25 10 月, 2014 @ 7:58 下午

    芳姐:
    最近我肛門位置晚上特別痕, 很難入睡, 另外白帶變黃, 早前月經變小, 有脫髮, 請問飲甚麼好?

  14. 芳姐 said,
    7 10 月, 2014 @ 8:11 下午

    miu ma:
    可以用乾品土茯苓,用5錢就夠,癌症患者可以用,最好配些赤小豆,扁豆,薏米各1兩,紅棗6粒同煮.

  15. miu ma said,
    7 10 月, 2014 @ 10:39 上午

    乾土茯苓代替新鮮可以嗎?用幾多?癌症病人剛做完化療可飲用嗎?

  16. 芳姐 said,
    12 8 月, 2014 @ 8:55 上午

    樂然媽:
    鮮粟米鬚在一些菜檔或生草藥檔有售,如買不到,就新鮮粟米衣包內的粟米鬚就成.哮喘都可以用.

  17. 樂然媽 said,
    12 8 月, 2014 @ 7:25 上午

    你好芳姐,謝謝幫忙,
    想問問 鮮粟米鬚可以喺邊度買到?要否加肉類同煲?有哮喘都合適飲用嗎?謝謝你的解答!

  18. 芳姐 said,
    11 8 月, 2014 @ 9:07 上午

    樂然媽:
    你平時可以用赤小豆,薏米各1兩,鮮粟米鬚2兩,6碗水煮個半鐘供服,連服3~5劑,有助改善.如有改善,可一星期飲2次.

  19. 樂然媽 said,
    11 8 月, 2014 @ 6:25 上午

    芳姐,你好,我想問兒子今年8歲,有哮喘氣管敏感,早在3個月前身體出現紅疹,睇過中醫西醫都話係濕疹,醫左足足3個月都冇好轉,現在全身多處有粒粒,連patpat都有大範圍粒粒,請問可以用咩湯水止癢同有冇方法可以幫到我,所有醫生都話冇計,西醫搓藥,食類固醇,中醫飲藥介口都冇用(>_<)請求幫忙~謝謝

  20. 芳姐 said,
    31 5 月, 2014 @ 3:19 下午

    Patsy:
    你試用綠豆,薏米各1兩,臭草些少煲糖水供服,有助清熱解熱,消疹.可連服2劑.

  21. Patsy said,
    31 5 月, 2014 @ 9:00 上午

    小兒今年4歲,近日兩隻手擘同心口都出現一些紅色粒粒,醫生話係過濾病毒,即係熱痱個類,可以煲咩比佢/食?佢而家又有少少鼻水,謝謝

  22. Patsy said,
    31 5 月, 2014 @ 8:58 上午

    小兒今年4歲,近日兩隻手擘同心口都出現一些紅色粒粒,醫生話係過濾性病毒,即係熱痱個類,可以煲咩比佢飲/食?佢而家又有少少鼻水,謝謝

  23. 芳姐 said,
    26 5 月, 2014 @ 9:01 下午

    kendy:
    北茋防風湯可以供你囡囡服,有助增强體質,一星期2次.

  24. kendy said,
    26 5 月, 2014 @ 11:16 上午

    我女五歲,患有濕疹,呢排早上也有打噴嚏,皮膚乾乾甩皮又痕,塗很多滋潤膏也很快吸收了,可以㷛什麼給她?
    另北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,麥冬3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗, 可否㷛給她飲加強體質?一星期飲幾多次好?
    唔該晒!

  25. milk said,
    25 5 月, 2014 @ 11:10 下午

    芳姐,

    您好!我由於清明节回乡下拜山被毒蚊咬过后便出現风疹,最近看紧中医,想问下哪些食物是不能吃和能吃的,还有,这几天还患有感冒,咳嗽,喉嚨痛、有什麼湯水可以喝的?我是热底,但有慢性胃炎,最近好多野都不敢吃,多謝解答!

    • 芳姐 said,
      26 5 月, 2014 @ 6:30 上午

      Milk:
      感冒咳痛,可以用芫荽葱各3棵,茶瓜4條(雜貨店或醬料店有售)滾魚片水,大約滾7~8分鐘可飲,有助改善.如出風疹,發物如筍,蝦蟹,鵝肉,豬頭肉,無鱗魚等均不要吃.可煲些綠豆薏米甘草糖水服,有助清熱解毒.

  26. honey said,
    19 4 月, 2014 @ 10:56 下午

    明白晒. 謝謝芳姐!

  27. honey said,
    18 4 月, 2014 @ 6:45 下午

    芳姐您好:

    3劑是指每天一劑連服3天抑還是一天早午晚3劑.
    又再麻烦您!

    謝謝!

  28. honey said,
    18 4 月, 2014 @ 12:30 下午

    謝謝芳姐!

  29. Honey said,
    16 4 月, 2014 @ 11:40 下午

    芳姐您好:
    皮肤痕癢有10個月多,去年五月生蛇後(两週痊愈)之后持續出風疹两個月多未幾變成皮肤痕癢之今.
    準備懷孕可以嗎?不知甚麼湯水可改善皮肤.

    請赐教!感谢良方!

    • 芳姐 said,
      17 4 月, 2014 @ 7:38 上午

      Honey:
      你試用這款土茯苓湯,連服3劑,如見改善停兩天再服,至症狀改善為止.

  30. 芳姐 said,
    8 4 月, 2014 @ 10:04 下午

    Cammy:
    你仔仔昨天吃了什麼,要記錄低,找出致敏源,以後不要吃,否則一吃就出風疹.你可以用土茯苓湯給囝囝服,可加瘦肉,隨量飲就成.

  31. Cammy said,
    8 4 月, 2014 @ 1:38 下午

    芳姐你好,
    我個仔1歲半,昨天出了風癱,這款土茯苓湯可以煲給他喝嗎?要加瘦肉?

  32. 芳姐 said,
    9 3 月, 2014 @ 8:44 上午

    jay:
    成人患天疱瘡較麻煩,要耐心治理.這款湯合飲.另外可用太子參3錢,茯苓,淮山,扁豆,薏米各5錢,白朮3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,與這款土茯苓湯相間一天服用,即每日1劑,連服2週,看能否改善?

  33. jay said,
    9 3 月, 2014 @ 8:07 上午

    爸爸數月前得了天疱瘡,這湯水合用嗎?

  34. 芳姐 said,
    15 1 月, 2014 @ 9:37 上午

    Jan:
    可以加生薏米1兩同煮,有助袪濕.

  35. Jan said,
    14 1 月, 2014 @ 11:37 下午

    芳姐你好,
    此方加薏米得嗎?如果可以份量多少呢?謝謝!

  36. buffy said,
    26 4 月, 2013 @ 11:48 下午

    Thanks!

  37. buffy said,
    26 4 月, 2013 @ 3:25 上午

    芳姐你好,

    請問這湯蜜棗可改紅棗嗎?加果皮得嗎?用片糖或冰糖;或加瘦肉煲湯可以嗎?謝!

    • 芳姐 said,
      26 4 月, 2013 @ 8:10 上午

      Buffy:
      蜜棗可改用紅棗,加果皮亦可以.一般多數加瘦肉同煮.加冰糖都得,不過較少用這些材料煮糖水.

  38. Stella said,
    22 11 月, 2012 @ 9:36 上午

    謝謝 😀

  39. Stella said,
    21 11 月, 2012 @ 2:23 下午

    芳姐~
    7 天都可以用同一煲嗎?
    山草藥檔即是藥材鋪?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      21 11 月, 2012 @ 8:11 下午

      Stella:
      一煲作外用只可用1天.7天就要用7 劑藥.山草藥檔主要是賣新鮮的草藥,在旺角奶路臣街有兩檔很大檔的山草藥檔,經常有新鮮魚腥草賣,你可以向她們訂購多些,每次買2~3日份量.

  40. Stella said,
    21 11 月, 2012 @ 9:13 上午

    芳姐~想問下有個男性朋友他近來身體痕癢, 可否飲這個湯呢? (他睪丸也有痕)
    謝謝~

    • 芳姐 said,
      21 11 月, 2012 @ 10:29 上午

      Stilla:
      你可以煲此湯給男友服用,陰囊濕疹,可用新鮮魚腥草3兩(乾品1兩),用1公升水煮15分鐘,待涼,用紗布浸藥洗擦,早晚各1次.連續7天.鮮品在山草藥檔間中有售.鮮品效果佳.

  41. sam said,
    1 10 月, 2012 @ 10:31 上午

    thanks!

  42. sam said,
    1 10 月, 2012 @ 10:17 上午

    粉葛土伏苓湯水 煲後第二天起泡可唔可以飲

    • 芳姐 said,
      1 10 月, 2012 @ 10:30 上午

      sam:
      這類湯如第二天飲,必須要先隔渣,否則藥材浸在湯中,很易起不良變化,起泡宜丟棄,不要飲了.

  43. Kan said,
    21 9 月, 2012 @ 6:16 上午

    芳姐,您好,最近小兒(19歳)曾患上手足口病,現已痊癒,多謝芳姐所賜教之湯方。近兩星期,他胃口不大好,吃飽後常有氣"谷"上來,這是否胃氣多?家裏有"陳皮",可否煲些陳皮水喝減少胃氣?另請問有什麼食療可減少胃氣?多謝指教!

  44. Katherine said,
    21 9 月, 2012 @ 6:13 上午

    芳姐,您好,最近小兒(19歳)曾患上手足口病,現已痊癒,多謝芳姐所賜教之湯方。近兩星期,他胃口不大好,吃飽後常有氣"谷"上來,這是否胃氣多?家裏有"陳皮",可否煲些陳皮水喝減少胃氣?另請問有什麼食療可減少胃氣?多謝指教!

    • 芳姐 said,
      21 9 月, 2012 @ 8:00 上午

      Katherine:
      你試用砂仁3錢,陳皮2塊,黨參3錢煲瘦肉湯服,有助減少胃氣脹.

  45. Heidi said,
    20 9 月, 2012 @ 3:38 下午

    芳姐,

    你好呀,! 請問手術後(割膽)脫髮有什麼湯水適合?

    • 芳姐 said,
      20 9 月, 2012 @ 8:31 下午

      Heidi:
      手術後出現脫髮是正常現象,不用過於憂心!可以吃些黑芝麻糊,或用首烏1兩,黑豆1兩,核桃肉1兩,紅棗6粒煲豬展湯服,都有助生髮.大約2~3個月會回復正常長髮.

  46. YAU YAU said,
    8 9 月, 2012 @ 8:20 下午

    芳姐!

    請問以下湯水飲了一次, 之後風疹出少咗, 但係皮膚有紅有瘇, 身體非常痕癢, 咁之後幾多日在煲? 這個湯水涼唔涼?

    你必須留意是何種食物或接觸了致敏物引起風疹,以後少吃或少接觸才可避免再發病.你試用鮮土茯苓3兩,綠豆,薏米各1兩,蜜棗3粒煲瘦肉湯,6碗水煮成3碗供服,連服3劑,看能否改善?用米醋作外塗都有助止癢.

    • 芳姐 said,
      8 9 月, 2012 @ 10:19 下午

      YAU YAU:
      土茯苓綠豆薏米瘦肉湯是涼湯來的,如你體質偏寒,可用赤小豆代替綠豆.可繼續服2~3劑,有助消疹.

  47. Heidi said,
    6 9 月, 2012 @ 1:37 下午

    Tks

  48. YAUYAU said,
    4 9 月, 2012 @ 9:45 上午

    芳姐!
    多謝回覆.
    請問有(G6PD), 可以飲鮮土茯苓3兩,綠豆,薏米各1兩,蜜棗3粒煲瘦肉湯,6碗水煮成3碗供服.

    • 芳姐 said,
      4 9 月, 2012 @ 3:35 下午

      YAUYAU:
      蠶豆症可以服土茯苓綠豆薏米瘦肉湯.金銀花,牛蒡子,黃連,槴子這幾味中藥材不能用.

  49. YAUYAU said,
    3 9 月, 2012 @ 11:00 下午

    芳姐您好!
    我43歲, 日日出風疹, 夜晚出最多, 咀和面有紅有瘇, 身體非常痕癢, 日日食敏感藥.
    中醫說血燥?
    請問有什麼湯水幚助?

    • 芳姐 said,
      4 9 月, 2012 @ 6:53 上午

      YAU YAU:
      你必須留意是何種食物或接觸了致敏物引起風疹,以後少吃或少接觸才可避免再發病.你試用鮮土茯苓3兩,綠豆,薏米各1兩,蜜棗3粒煲瘦肉湯,6碗水煮成3碗供服,連服3劑,看能否改善?用米醋作外塗都有助止癢.

  50. Heidi said,
    3 9 月, 2012 @ 6:38 下午

    芳姐

    不知為何煲了一個鐘已經沒有太多水,試過用細火,但是最多75分鐘就很少水
    請問我應該加水煲夠2個鐘?還是煲多過1個鍾就可以?

    • 芳姐 said,
      3 9 月, 2012 @ 7:53 下午

      Heidi:
      你可以加多些水煲的,因為每家人的爐火並不相同.土茯苓較硬,要最少煲2小時有益物質才易釋出.

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