By 芳姐 ( 27 4 月, 2011 at 6:45 上午)
· Filed under 癌症
癌症手術後往往要進行放療或化療,患者因此而體質虛弱,細胞減少,食慾不振,形瘦乏力.故必須要用一些健脾益氣,生津潤肺的食療作調理.
[洋參杞子百合湯]功能健脾益氣,補虛損,生津潤燥,對化療及放療後的癌症病人非常適合.
用料是: 花旗參片5錢,杞子4錢,鮮百合2兩(乾品1兩),瘦肉適量.
做法: 瘦肉出水;杞子浸洗,鮮百合洗淨;先將瘦肉,杞子放入煲內,用5碗水煮約半小時,加入百合煮10分鐘,最後放入花旗參片,熄火焗片刻即可供飲.
~ 小貼士: 花旗參含揮發油,最好切薄片,湯煮好後才放.此湯清潤,對病後正氣不足,神疲乏力,流虛汗,煩躁不安人士都有幫助.
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芳姐, 您好!
爸爸現正電療根治前列腺癌, 需連續做38次, 現已做了14次, 但已開始感疲倦及口乾, 請問有甚麼湯水或燉品可令他舒緩點呢??
Carol:
你可以去大間有信譽的中藥海味店買花旗參,石斛粉,每次各服2茶匙,温水送服,一日2次,有助養胃生津.另外用紅蘿蔔,蘋果,薯仔各1小個,去皮後榨汁供服,此蔬果汁有助抗癌,增强體質.榨汁後最好5分鐘內飲完,一星期4次.另外用紅豆,紅衣花生,紅棗,杞子各適量煲湯供服亦佳,一星期3次.
多謝芳姐.
Anita:
乳癌康復中可以吃黑杞子,有益健康.
芳姐: 乳癌病人在康復中，可否吃黑杞子？