濕疹暗瘡—赤豆扁豆老黃瓜湯

 

   天氣熱,加上濕度有點高,年輕人在這種天氣下最容易出暗瘡,濕疹,不妨多煲一些具有健脾袪濕,清熱下火作用的湯水作調理.

   [赤豆扁豆老黃瓜湯] 有養顏潤膚,清熱下火,袪濕解暑等功效.對暑熱困倦,或皮膚長暗瘡,濕疹都有幫助.

   用料是: 老黃瓜1個,赤小豆2兩,扁豆1兩,無花果4粒,豬展1斤.

   做法: 老黃瓜去核,豬展出水;赤小豆,扁豆浸洗;將全部材料放入煲內,加水煮約2小時,即可連湯料同食.

   ~ 小貼士:此湯對四肢浮腫人士亦有益處.濕疹患者可以在湯料中加生薏米1兩同用.

305 comments »

  1. Wendy said,
    14 10 月, 2020 @ 10:20 上午

    芳姐 你好,
    請問老黄瓜豬展湯可否不用豆類(赤小豆,扁豆)祇加魚尾呢?
    Wendy

    • 芳姐 said,
      14 10 月, 2020 @ 4:25 下午

      Wendy:
      老黃瓜煲魚尾湯没問題,但加豆類利水消腫袪濕功效好些.

  2. Ms ko said,
    8 9 月, 2020 @ 4:05 下午

    芳姐,想請教你老黃瓜會寒涼嗎?
    老黃瓜,紅蘿蔔粟米扁豆赤小豆,加幾塊響螺片可以嗎?個湯要煲幾耐?
    蠶豆症都飲得嗎?謝謝你

  3. 水晶 said,
    2 7 月, 2020 @ 3:56 下午

    芳姐想請教食譜中如用一両薏米同煲,一歲多小孩適合飲嗎?謝謝

  4. May said,
    27 5 月, 2020 @ 3:23 下午

    芳姐,懷孕7個多月,飲甚麼湯水較好?

    • 芳姐 said,
      27 5 月, 2020 @ 5:19 下午

      May:
      懷孕7個月可以清潤的湯水為主,不要過於用太補益的湯水,可在右手邊[婦科病/產前/產後]一欄找合適的湯水.可以多食含鐵量高的食物.

  5. Yuyu said,
    28 3 月, 2020 @ 6:21 上午

    可以用雞殼代替豬𦟌嗎?謝謝🙏

  6. Wai lam said,
    29 2 月, 2020 @ 10:40 下午

    芳姐你好,
    你小兒今年7歲,平時好容易出汗,包括瞓覺時,今年雙腳出皮膚出現問題,起初已為天氣太乾燥導致皮膚爆裂,於是同佢勸d搽lotion,但持續了一段時間,皮膚嚴重了,懷疑是濕疹,買了適合兒童搽的濕疹藥膏,「寶貝濕疹膏」搽了一星期,開頭見到效用,皮膚有地方結「蕉」了,但之後繼續搽,又沒有更大的進展! 於是又轉了另一隻治濕敏的藥膏,感覺上都有輕微好轉,但直至現在皮膚還沒有好,請問有什麼湯水適合小兒內服呢?因為佢雙腳每次搽藥膏都會痕、微痛的!待覆
    感謝你🙏🏻

    • 芳姐 said,
      1 3 月, 2020 @ 8:16 下午

      wai lam:
      你試用白癬皮,地膚子,側柏葉各5錢,6~7碗水煮20分鐘,待暖作外洗劑,一日可分2次浸洗,有助止癢.另外可用冬瓜半斤,生薏米1兩,粟米鬚1兩煲水40分鐘供仔仔飲,可加蜜棗2粒,好味些.連服3劑,看能否改善?

  7. 亞美 said,
    9 7 月, 2019 @ 11:26 下午

    芳姐,你好
    請問唔落肉煲,改落鮮土茯苓、腰果、核桃、生薏米來煲此湯可以嗎?
    先謝謝你

    • 芳姐 said,
      10 7 月, 2019 @ 10:37 上午

      亞美:
      不放肉可放腰果等堅果没問題.鮮土茯苓較寒涼,要煲夠2小時才成.

  8. 匿名訪客 said,
    26 9 月, 2018 @ 2:30 下午

    芳姐您好,
    老黃瓜如果削走左外皮對煲湯有冇影響?

  9. Ceci said,
    21 5 月, 2018 @ 9:26 上午

    芳姐,你好!

    請問這款老黃瓜湯是供幾多人飲的?應該放幾多水?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      21 5 月, 2018 @ 11:46 上午

      Ceci:
      老黃瓜一般都大個,所以用一個可供4~5人飲用.例如用8碗水煮2小時成4碗.

  10. J.Lee said,
    19 5 月, 2018 @ 4:56 下午

    芳姐,
    您好!想問下煲老黃瓜赤小豆扁豆湯可否加新鮮淮山呢?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      19 5 月, 2018 @ 8:42 下午

      J.Lee:
      一般老黃瓜很少配鮮淮山的.任何一樣都可以作主料.

  11. Kit said,
    10 5 月, 2018 @ 7:28 下午

    請問可加黃豆嘛,謝謝芳姐

  12. Aily said,
    8 5 月, 2018 @ 2:35 下午

    這個湯可加眉豆嗎
    Thx

  13. Cndy said,
    8 5 月, 2018 @ 1:12 上午

    你好!
    想問可用魚替豬骨嗎?

    Thanks

  14. LAI said,
    2 5 月, 2018 @ 4:15 下午

    芳姐

    你好,我最近訓覺發夢,成日好像唔夠訓咁。
    額頭出好多痘痘同印,該飲什麼湯或有沒有什麼泡茶可以介紹下。謝謝

    • 芳姐 said,
      2 5 月, 2018 @ 9:06 下午

      LAI:
      你試用有芯蓮子1兩,百合1兩,綠豆1兩,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,有助清心安神,改善暗瘡.連服3劑.

  15. 亞美 said,
    4 4 月, 2018 @ 2:38 上午

    你好,請問黃芽白等於娃娃菜嗎?
    在留言中見到食黃芽白代替飯可減磅,娃娃菜可以嗎?

    • 芳姐 said,
      4 4 月, 2018 @ 7:06 上午

      亞美:
      娃娃菜是黃芽白一類菜,可以作瘦身用,一天只有晚飯時間吃黃芽白或娃娃菜,不吃別的東西,其他早餐,午餐可正常吃.

  16. erica said,
    4 4 月, 2018 @ 1:41 上午

    芳姐,你好
    請問這老黃瓜湯如果再加土茯苓、甘荀、粟米,會對治療暗瘡更好嗎?謝謝妳

    • 芳姐 said,
      4 4 月, 2018 @ 7:05 上午

      erica:
      老黃瓜可加土茯苓等材料,清熱效果更佳,對體質偏熱長暗瘡者適合.

  17. 匿名訪客 said,
    13 2 月, 2018 @ 8:09 下午

    芳姐,請問買不到老黃瓜,可以用什麼代替?主要針對濕疹。謝謝!

  18. Coey said,
    13 2 月, 2018 @ 5:16 下午

    芳姐你好,

    我在马来西亚天气热,喉咙痛了4天,在第三天的时候开始沙声,第四天完全发不出声音,我家没有小赤豆,用普通红豆代替可以吗?
    谢谢你

    Coey

    • 芳姐 said,
      13 2 月, 2018 @ 8:02 下午

      Coey:
      喉痛可用羅漢果半個,青欖5~6粒,5碗水煮成3碗,一天分服,連服3劑,有助消炎利咽開聲.你可用生薏米代替赤小豆,有助清熱利濕.

  19. Cuby said,
    31 10 月, 2017 @ 10:02 上午

    芳姐,我女女2歲,兩個星期前發完燒到依家仲咳。聽到係有少少痰,我應該煲咩比佢好啊?飲左幾日洋蔥水了

    • 芳姐 said,
      31 10 月, 2017 @ 12:30 下午

      Cuby:
      你試用枇杷葉,龍脷葉各5錢,北杏2錢,桔餅1個切碎,陳皮1個,4碗水煮成2碗供一天服,連服3劑.有助清肺熱止咳.

  20. b said,
    24 10 月, 2017 @ 9:57 上午

    芳姐, 請問懷孕3個月可飲這湯水嗎?

  21. said,
    19 10 月, 2017 @ 11:56 上午

    芳姐,請問如買不到老黃瓜,有什麼可以代替?主要是治濕疹用。謝謝

  22. Cuby said,
    14 10 月, 2017 @ 3:56 下午

    芳姐,5個月bb可以飲嗎

  23. Chris said,
    8 10 月, 2017 @ 12:08 上午

    芳姐請問懷孕5個月可飲這湯水嗎?

  24. Chris said,
    8 10 月, 2017 @ 12:08 上午

    芳姐妹請問懷孕5個月可飲這湯水嗎?

  25. winnie said,
    30 8 月, 2017 @ 9:15 上午

    芳姐,
    您好,
    因為我有蕁麻疹所以請問此湯適合飲嗎?
    最近煲了赤豆扁豆老黃瓜湯來飲,飲完此湯後皮膚會癢,是否因為飲太多此湯還是赤豆扁豆放太多呢?

    • 芳姐 said,
      30 8 月, 2017 @ 2:06 下午

      winnie:
      赤扁豆老黃瓜湯清熱袪濕,照理不應令皮膚痕癢,可能吃其他食物引起.菇類暫不要吃.可以用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助消疹.

      • winnie said,
        30 8 月, 2017 @ 3:36 下午

        芳姐,
        您好, 謝謝您的回覆及解答.

  26. Lolita said,
    29 8 月, 2017 @ 10:27 上午

    芳姐你好, 中醫之前話我荷爾蒙失調, 脾胃,氣血虛 ,近呢五六年 肥咗15磅有多, 做咗運動同食少咗嘢都瘦唔返, 請問有冇乜嘢方法可以幫到手呢? 去過睇中醫但係一個月嘅藥費成二千蚊有多,好難長期負擔

    • 芳姐 said,
      29 8 月, 2017 @ 11:01 上午

      Lolita:
      有個減磅方法我試過有效的.就是一個星期找2天晚飯不吃飯及其它餸菜,只吃高麗菜(即黃芽白),加幾片薑,加水或上湯烚熟食,量多些没問題,最重要是夠飽.此法可有效減磅,又不難食,又補鈣.試兩三周,看能否減到磅?

  27. May Chan said,
    9 8 月, 2017 @ 10:02 上午

    芳姐,你好!仔仔感冒發燒,已看醫生和吃緊退燒藥,我可否煲老黄瓜赤小豆扁豆蜜棗湯給他飲,謝謝!

  28. May said,
    9 8 月, 2017 @ 10:01 上午

    芳姐,你好!仔仔感冒發燒,已看醫生和吃緊退燒藥,我可否煲老黄瓜赤小豆扁豆蜜棗湯給他飲,謝謝!

  29. K said,
    13 6 月, 2017 @ 1:25 下午

    芳姐,
    您好, 請問這款湯放蜜棗還是無花果較好,

    • 芳姐 said,
      13 6 月, 2017 @ 3:22 下午

      K:
      蜜棗,無花果都可以,無花果含天然果糖,較蜜棗有益.

  30. Vivian said,
    1 6 月, 2017 @ 5:46 下午

    芳姐你好!
    又要麻煩你 ,我朋友是男性,他夏天手汉特別大,冬天又好點,个人稍紧張少少就可以濕晒對方的手,他一直是偏瘦身體請問他可以有乜湯水啱飲,等回復謝謝🙏

    • 芳姐 said,
      1 6 月, 2017 @ 9:03 下午

      Vivian:
      你朋友可能手部汗腺特別發達,要根治唯有切除部分汗腺.可以去中藥店買些浮小麥,白鑊炒7分鐘儲存,每次取2湯匙入茶包袋,可供一天沖泡服,一星期3~4劑.

  31. Joyce said,
    1 6 月, 2017 @ 8:11 上午

    芳姐
    我睡眠質素好差呀!又容易醒,個人比較緊張
    有咩湯水合適呀

    • 芳姐 said,
      1 6 月, 2017 @ 8:36 上午

      Joyce:
      你可以用百合1兩,圓肉10粒,3碗水煮成1碗,睡前2小時食用,有助養心安神,助安眠,要連服4~5天.

  32. 匿名訪客 said,
    23 5 月, 2017 @ 7:40 上午

    芳姐,您好!呢排小孩(7歲)因夜晚常開冷氣,又常下雨,他覺得很攰,又話腰骨痛,唔知係咪濕重,是否可以煲這款湯水飲(赤豆扁豆黃瓜湯)?

  33. iris said,
    21 3 月, 2017 @ 2:27 下午

    芳姐:
    係呀,唔該晒。多謝解答。謝謝。

  34. 芳姐 said,
    21 3 月, 2017 @ 8:15 上午

    Iris:
    已一齊煮就飲了吧!也不會太相沖的,只是味道不夾,寒熱方面不太夾而已!

  35. iris said,
    20 3 月, 2017 @ 8:04 下午

    芳姐:
    慘了,我已經放埋一齊煲,還可以飲嗎?
    有咩人唔好飲。

  36. 芳姐 said,
    20 3 月, 2017 @ 7:45 下午

    Iris:
    鹿筋温補,强筋骨,和老黃瓜完全不夾,可配淮山,芡實,紅棗,瘦肉來煲.

  37. iris said,
    20 3 月, 2017 @ 5:36 下午

    芳姐:
    請問鹿筋可以加落呢隻湯煲嗎?

  38. Karen said,
    4 10 月, 2016 @ 1:35 上午

    多謝芳姐,好開心妳的回覆,我明天就試,祝妳身體健康^_^

  39. 芳姐 said,
    2 10 月, 2016 @ 4:12 下午

    karen:
    你試用羅漢果1/4個,玄參,麥冬,茯神各1湯匙,開水泡15分鐘服,可沖泡至淡.一星期3~4劑,服2星期,看能否改善?

  40. Karen said,
    2 10 月, 2016 @ 12:03 下午

    芳姐
    我賀爾蒙失調已經有8年,
    因為工作壓力大,同需要夜瞓,暗瘡經常返發,
    睇中醫話我肝火,脾胃虛濕重,食中藥時有好轉,但太貴
    請問芳姐能否介紹一些焗茶比我嗎?

  41. Yuki said,
    30 8 月, 2016 @ 11:42 下午

    謝謝您!🙏🏻😘

  42. 芳姐 said,
    30 8 月, 2016 @ 3:51 下午

    Yuki:
    生蛇如果在黃金72小時內治理,很快會好,如果過了這個時間才醫治,有頗長時間會疼痛不適.令姐可飲此湯,加1兩薏米同煮.

  43. Yuki said,
    30 8 月, 2016 @ 9:52 上午

    芳姐,
    昨天經醫生診斷,話我家姐係生蛇😢
    請問您介紹的這款湯水,我家姐可以飲嗎?會有幫助嗎?謝謝🙏🏻

  44. 芳姐 said,
    29 8 月, 2016 @ 9:44 下午

    Yuki:
    服3劑後如有改善,一星期可服2~3劑作調理.

  45. Yuki said,
    29 8 月, 2016 @ 7:32 下午

    芳姐,請問連飲3劑後,隔多久再飲呢?謝謝!

  46. Yuki said,
    29 8 月, 2016 @ 7:30 下午

    芳姐,多謝您的回覆🙏🏻😘
    請問此湯水有什麼功效?謝謝!

  47. 芳姐 said,
    29 8 月, 2016 @ 12:03 下午

    Yuki:
    你試用鮮土茯苓3兩,赤小豆,扁豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,10碗水煮2小時成4~5碗,全家可飲.連服3劑,另外去裕華或華潤堂買[片仔癀暗瘡膏]作外塗,頭瘡,暗瘡都可治.

  48. Yuki said,
    29 8 月, 2016 @ 8:41 上午

    芳姐,
    您好!我媽75歲,最近頭部長了很多頭瘡,看了多次西醫,都醫不好,反而更嚴重。
    我仔仔16歲,滿臉暗瘡。
    我家姐45歲,最近長了很多皰疹。
    請問有沒有一款湯水/涼茶可以適合全家飲用?
    謝謝!

    • Ms ko said,
      8 9 月, 2020 @ 4:03 下午

      芳姐,想請教你老黃瓜會寒涼嗎?
      老黃瓜,紅蘿蔔粟米扁豆赤小豆,加幾塊響螺片可以嗎?個湯要煲幾耐?
      蠶豆症都飲得嗎?謝謝你

      • 芳姐 said,
        8 9 月, 2020 @ 8:14 下午

        Ms Ko:
        老黃瓜偏涼,但煲夠2小時就不寒涼,可加赤扁豆紅蘿蔔及粟米及螺片.蠶豆症可服.
        長頭瘡,暗瘡,濕疹可以用生地5錢,綠豆,薏米各1兩,陳皮1個,煲乳鴿湯服,不寒不燥,全家可飲.煲個半鐘,飲湯吃湯料,人多飲材料加倍.

  49. 芳姐 said,
    22 8 月, 2016 @ 12:32 下午

    Lee:
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  50. Lee said,
    21 8 月, 2016 @ 9:56 下午

    你好

    想問一下。
    大腳肥胖。是因為隂虛 脾虛 ? 煲什麼燙水好。

    謝謝你

    Lee上

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