芳姐保健湯餸

114 comments »

1. winnie said,

   23 9 月, 2018 @ 12:26 下午

   芳姐你好，嘉美鸡煲新鲜淮山，莲子，党参，红枣，可以加干螺头吗？还有14個月大的BB可以喝吗？

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   • 芳姐 said,

     23 9 月, 2018 @ 2:45 下午

     winnie:
     這款雞湯可以加乾螺頭.14個月BB不宜用參類,改用太子參就可以.

     回覆
     • winnie said,

       23 9 月, 2018 @ 7:24 下午

       好的，谢谢芳姐!

       回覆
2. 方 said,

   7 10 月, 2017 @ 8:33 下午

   請問黑木耳跟黨參可否同時吃?
   謝謝
   方字

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   • 芳姐 said,

     8 10 月, 2017 @ 2:00 下午

     方:
     黑木耳,黨參可同時吃,但服薄血丸不宜吃太多黑木耳.

     回覆
3. 芳姐 said,

   3 2 月, 2017 @ 7:47 下午

   Poon:
   其實任何肉類煲湯都適合先出水,但要凍水落,用慢火,見湯面有泡沫就撈起煲湯,就不會令肉內的鮮味素流失.

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4. Poon said,

   3 2 月, 2017 @ 1:39 下午

   請問如果用雞胸肉, 是否不用出水 ? (不好意思, 因為本人初學…)

   回覆
5. 芳姐 said,

   10 8 月, 2015 @ 8:40 下午

   天天:
   手術後最好少食發物如蝦蟹,筍,牛肉,鵝肉,豬頭肉包括豬頸肉,無鱗魚等;杧果,菠蘿都少食為宜.

   回覆
6. 天天 said,

   10 8 月, 2015 @ 1:38 下午

   芳姐，
   又阻阻你，
   突然想起，冇問介囗問題。請問蛋，牛肉是否可食？
   息肉切除手術
   謝謝！
   天天上。

   回覆
7. 芳姐 said,

   6 8 月, 2015 @ 3:54 下午

   天天:
   息肉切除後可以吃薑炒飯,頭兩,三天薑不要放太多,之後可加多些少.可配其他肉類,蔬菜,菇類同炒.

   回覆
8. 天天 said,

   6 8 月, 2015 @ 10:56 上午

   芳姐，
   息肉切除手術後，是否可即食薑炒反，可（區）風？

   回覆
9. 芳姐 said,

   1 8 月, 2015 @ 1:19 下午

   多多:
   竹絲雞滋陰,不屬大補之品,手術後可以服,可以用雪耳及黑木耳,有助加快康復.

   回覆
10. 問題多多 said,

    1 8 月, 2015 @ 9:43 上午

    芳姐,

    竹絲雞不是補,而是平和湯水嗎? 因醫生說不可食補東西。

    另外手術後是否可食木耳,令傷口快些好呢?

    再次打擾你。

    謝！
    天天上

    回覆
11. 問題多多 said,

    31 7 月, 2015 @ 9:21 上午

    芳姐,

    請問在做息肉手術前是否可飲竹絲雞湯嗎? (磥頭,杞子,豬展肉)

    謝！
    多多上

    回覆
    • 芳姐 said,

      31 7 月, 2015 @ 7:53 下午

      多多:
      做手術前飲竹絲雞湯没問題.

      回覆
12. Jenn said,

    30 3 月, 2015 @ 12:22 上午

    Thank you!

    回覆
13. 芳姐 said,

    26 3 月, 2015 @ 9:24 上午

    JENN:
    用乾淮山及蓮子都可以,没問題.

    回覆
14. Jenn said,

    26 3 月, 2015 @ 8:47 上午

    芳姐，請問此湯係咪一定要用鮮淮山，鮮蓮子才有效？ 用乾的可以嗎？

    Thanks

    回覆
15. Ema said,

    27 10 月, 2013 @ 2:11 下午

    thanks

    回覆
16. Ema said,

    26 10 月, 2013 @ 9:53 上午

    I donot know where to get the Ka Mei Chicken breast
    Can you tell me where to buy.
    Thanks

    回覆
    • 芳姐 said,

      26 10 月, 2013 @ 12:41 下午

      Ema:
      嘉美雞差不多每個街巿總有一兩檔活雞檔會有出售,你可以到你住處的活雞檔問問.崇光超巿等大型超巿亦有嘉美雞
      出售,當然稍貴些少,也是即日劏的鮮雞.

      回覆
17. Jessica said,

    25 10 月, 2013 @ 11:06 下午

    芳姐你好，
    家人因胃出血，流失大量血液，剛出院，請問咩湯水適合飲用，及應多吃甚麼食物？

    回覆
    • 芳姐 said,

      26 10 月, 2013 @ 8:24 上午

      Jessica:
      胃出血剛出院,可以用紅棗12粒,圓肉5錢去核煲小米粥供服.另外用黨參5錢,炒米1小撮,紅棗8粒煲水代茶飲,有助補益氣血.紅菜頭亦很補血,可以多用紅菜頭煲湯,例如配椰菜,紅腰豆,紅蘿蔔煲牛肉或瘦肉湯都有益.可多吃些木瓜,椰菜,花椰菜一類有保護胃黏膜作用的蔬果,無花果亦對胃有益,可作涼果食.戒肥膩,煎炸,辛辣刺激之品.

      回覆
18. Happy said,

    28 5 月, 2013 @ 8:53 下午

    芳姐
    謝謝妳的資料！請問玉屏風散湯加辛荑花，辛荑花是一同煲煮還是後下呢？一人份量是否各一両加六顆辛荑花呢？

    回覆
    • 芳姐 said,

      28 5 月, 2013 @ 10:09 下午

      Happy:
      玉屏風散主要材料是北茋,防風,白朮,每樣3錢就夠,加3錢辛夷花,有助通鼻防敏感.可一齊煲,是1人份量.

      回覆
19. Happy said,

    27 5 月, 2013 @ 10:06 上午

    芳姐，真不好意思，還未收到㚷發給我的電郵，有沒有其他途徑聯絡呢？

    回覆
    • 芳姐 said,

      27 5 月, 2013 @ 5:19 下午

      Happy:
      已寄出正確地址.

      回覆
20. Happy said,

    26 5 月, 2013 @ 2:56 下午

    麻煩妳，芳姐！請把資料寄去我的電郵awck2005@yahoo.com.hk,謝謝！

    回覆
    • 芳姐 said,

      26 5 月, 2013 @ 8:11 下午

      Happy:
      已寄出,希望能幫到你.

      回覆
21. Happy said,

    26 5 月, 2013 @ 10:24 上午

    芳姐，請問妳收到我送出「聨絡芳姐」的信息嗎?若是，靜候妳的回覆。謝謝！

    回覆
    • 芳姐 said,

      26 5 月, 2013 @ 2:08 下午

      Happy:
      尚未收到私人聯絡,不過我可照你的網址試寄資料給你.

      回覆

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