皮膚瘙癢—鮮土茯苓綠豆薏米湯

 

   皮膚瘙癢的問題很困擾人,尤其是老人家,皮膚瘙癢起來一定要抓到皮膚破損才能止癢,心情難免煩躁,更會影響日常生活.

   新鮮的土茯苓味甘,性平,有清熱解毒,除濕通絡的功效. 鮮品配合綠豆,薏米,果皮同煮湯,對皮膚瘙癢症很有幫助.

   用料是: 新鮮土茯苓四兩, 綠豆2兩, 生,熟薏米1兩,果皮1塊.

   做法: 鮮土茯苓削去外皮,切塊; 綠豆,薏米,陳皮浸洗; 將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即可供飲.

   ~ 小貼士: 菜檔或生草藥檔常有新鮮土茯苓賣,以肉色白者為佳.但頗易氧化,去皮後皮色會迅間變鐵锈色,鮮品較乾品療效佳.

251 comments »

  1. 芳姐 said,
    27 2 月, 2017 @ 8:15 下午

    Sasa:
    三棗茶有用的,可一星期2~3次.

  2. 老虎 said,
    27 2 月, 2017 @ 7:41 下午

    芳姐
    小女宜家16個月,面上時不時出紅疹,
    又成日周身抓,飲土茯苓適合嗎?

  3. Sasa said,
    27 2 月, 2017 @ 5:12 下午

    請問芳姐 那平日多喝三棗茶有用嗎?

  4. 芳姐 said,
    27 2 月, 2017 @ 5:09 下午

    Sasa:
    你試用沙參,玉竹各3錢,蘋果1個,去皮,去核,無花果4粒,紅棗6~8粒去核煲瘦肉湯服,有助滋陰潤燥,減少皮膚乾燥敏感.要吃些湯料.紅棗有助抗敏感,最好吃些.

  5. 芳姐 said,
    27 2 月, 2017 @ 5:07 下午

    老虎:
    新鮮土茯苓未用可放雪櫃存放.乾品只需放陰涼處就成.

  6. Sasa said,
    27 2 月, 2017 @ 5:05 下午

    你好,芳姐。我以前本來無皮膚敏感,但錯用護膚品之後令到皮部經常敏感。自從用了防敏護膚品之後情況有改善了一點,但皮膚時不時也會痕癢,特別是轉天氣,有時也會抓到紅腫。但而在平時皮膚都有少少泛紅,而且有一些粒粒。可以推介一些食療改善皮膚敏感嗎?謝謝。

  7. 老虎 said,
    27 2 月, 2017 @ 3:43 下午

    請問芳姐 土茯苓未用可放入雪櫃嗎?

  8. 芳姐 said,
    9 1 月, 2017 @ 7:58 下午

    愛晴:
    街巿的山草藥檔或售賣新界菜的菜檔會有鮮土茯苓賣,每個街巿都會有山草藥檔.

  9. 愛晴 said,
    9 1 月, 2017 @ 6:56 下午

    請問芳姐 土茯苓要去那裡買才買的到?

  10. sisi said,
    19 11 月, 2016 @ 12:28 下午

    皮膚痒红腫中間會一點白色含脓几天退了其他位置再會長出

    • 芳姐 said,
      19 11 月, 2016 @ 1:46 下午

      sisi:
      你可以煲這款鮮土茯苓綠豆薏米湯,飲用3天,看能否改善?

  11. 芳姐 said,
    27 10 月, 2016 @ 8:50 下午

    訪客阿秀:
    你試用黑豆2兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服5劑.

  12. 匿名訪客 said,
    27 10 月, 2016 @ 2:32 下午

    芳姐你好 我叫阿秀 我又七月中就開始 出風難 到現在還未好中醫西醫都看過 尤其夜晚 睡眠 時更加痕癢 請問有良方嗎

  13. 芳姐 said,
    30 5 月, 2016 @ 9:32 上午

    陳傳僑:
    你可以用乾的土茯苓,用5錢就夠.

  14. 陳傳僑 said,
    30 5 月, 2016 @ 6:54 上午

    我們台灣買不到新鮮的土茯苓糕

  15. 芳姐 said,
    23 5 月, 2016 @ 8:14 下午

    fanny:
    你和仔仔都可以飲土茯苓湯,但懷孕不要加薏米,用赤小豆,扁豆,綠豆各1兩,加蜜棗2粒煲瘦肉湯,全家可飲.煲夠2小時.鮮土茯苓用2兩.

  16. Fanny said,
    23 5 月, 2016 @ 1:39 下午

    芳姐,

    小兒差不多3歲,最近受濕疹困擾,鮮土茯苓可以對濕疹有幫助嗎? 可以如何配搭其他材料煲湯?

    另我現懷孕8個月,適合飲用土茯苓嗎?

  17. 匿名訪客 said,
    22 3 月, 2016 @ 5:52 下午

    明白了,謝謝芳姐 🙂

  18. 芳姐 said,
    21 3 月, 2016 @ 11:58 上午

    訪客:
    鮮土茯苓不能一次用太多,到底是山草藥,不是食物,每次最多用4兩,你用多了4倍,怎會好飲呢?下次減份量.

  19. 匿名訪客 said,
    21 3 月, 2016 @ 8:44 上午

    芳姐:
    早晨,昨天買了1斤鮮土茯苓㷛紅蘿蔔,蜜棗,瘦肉。我用4公升水,煲2小時。湯水有點苦澀,不太好飲。請問,是否鮮土茯苓的味道是帶苦澀?謝謝。 🙂

  20. 芳姐 said,
    23 12 月, 2015 @ 3:35 下午

    徐太:
    你可以用辛夷花6朵,拍碎後焗茶服,如晚上乾咳,可以加1湯匙麥冬,甘草4,5片同泡服.

  21. 徐太 said,
    23 12 月, 2015 @ 12:24 下午

    芳姐:
    感冒看過中醫,但仍有些鼻水倒流令咽喉不舒服,喉嚨乾涸,以至晚上睡覺乾咳,燉了兩次川貝雪梨,但仍未有改善,請問可以煲些什麼? 謝謝。

  22. 芳姐 said,
    22 12 月, 2015 @ 9:03 上午

    SANDY:
    出了3個月蕁麻疹,必須記錄底每天接觸或吃過的東西,逐一去試,找出致敏源,以後避免食用或接觸才可減少發病.如買到樟木碎,用1兩煲水20分鐘作外洗劑,半小時可沙疹.食療可用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗8粒,6碗水煮成3碗服,連服5劑,看能否改善?

  23. Sandy said,
    22 12 月, 2015 @ 6:44 上午

    芳姐:
    患了慢性尋麻疹三個月
    醫生也找不出問題 之前飲了土茯苓煲赤小豆兩次 但沒有什麼功效 海帶綠豆煲白鴿飲了四天 也好像沒有什麼功效 可否建議一些湯水食療?

  24. Yew said,
    12 12 月, 2015 @ 10:56 上午

    Thanks芳姐

  25. 芳姐 said,
    10 12 月, 2015 @ 3:06 下午

    YEW:
    海馬功能補腎壯陽,調氣活血,治陽痿,遺尿,不孕,虛喘等.性温平,陽虛者服較佳.

  26. Yew said,
    10 12 月, 2015 @ 10:52 上午

    因为我是火起比较旺盛的, 这种底的人适合饮用海马吗?
    海马是根治什么的?

  27. Yew said,
    9 12 月, 2015 @ 8:22 下午

    最近两天, 我妈妈煲了土茯苓参海马. 头一碗我在晚上十点左右喝了, 但是喝了后晚上难以入眠加上明显是喝了这碗汤的效果令到肚子开始不舒服. 然后第二早起来肚子就不痛了, 接着在下午五点左右又再喝多一碗新煲的. 喝了差不多一个小时之后泻了肚子, 很就都没有像这种泻到肚子很空的感觉了. 八点晚饭过后, 十二去睡觉又是难以入眠. 第三天皮肤开始痒和带一些红斑. 然后晚上就容易入眠多了. 请问这些皮肤症状是喝了这两碗汤的效果吗?

    • 芳姐 said,
      9 12 月, 2015 @ 9:57 下午

      yew:
      如果皮膚出紅斑,建議不要再飲這款湯,可能食物敏感.海馬可能是致敏物,而且很少這樣子搭配的.如紅斑不退,要看醫生.

  28. Moon said,
    30 9 月, 2015 @ 2:34 下午

    謝謝芳姐

  29. 芳姐 said,
    30 9 月, 2015 @ 6:57 上午

    MOON:
    土茯苓湯可以服,一星期3次.但到底寒涼,試用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,看能否改善?

  30. Moon said,
    30 9 月, 2015 @ 1:53 上午

    慢性蕁麻疹可以嗎?小兒4歲半,折磨了9個月了,有時嚴重得很痛苦,通常晚上發,土伏苓+棉茵陳+夏枯草有幫助嗎?可隔天飲?

  31. Clara said,
    8 9 月, 2015 @ 10:08 下午

    謝謝您.

  32. 芳姐 said,
    8 9 月, 2015 @ 3:07 下午

    CLARA:
    粉葛含澱粉量高,如用過多湯會很稠.鮮土茯苓很易氧化,故煲出來的湯會深色,鮮品用2兩,粉葛用4兩,已夠全家人食用.鮮土茯苓要買連皮,肉白那種最佳,但切開得很快成啡色.

  33. Clara said,
    8 9 月, 2015 @ 9:56 上午

    芳姐:
    您好,請問鮮品土伏苓是否有2種(名稱是什麼?)因我先生買左粉葛, 土伏苓赤小豆,扁豆瘦肉煲湯,煲好后湯銹好色同埋超*杰*,以往都冇這樣?
    那種鮮土伏苓功效比較好?

    謝謝

  34. 芳姐 said,
    7 7 月, 2015 @ 5:11 下午

    GIGI:
    此湯寒涼,老人家如體質偏寒,夜尿多不宜服.但如有皮膚痕癢及體質熱者適合.

  35. 芳姐 said,
    7 7 月, 2015 @ 5:05 下午

    MIC:
    你試用蘋果醋作外塗,一日2次.超巿有售,5倍濃縮那種.赤小豆薏米湯可以服,但加花生,合桃,蒜頭有點奇怪,但富營養,可以一齊煮.

  36. Gigi said,
    7 7 月, 2015 @ 4:53 下午

    老人家可飲此湯?

  37. Mic said,
    7 7 月, 2015 @ 2:49 下午

    芳姐,想請教我先生大脾則出癬,有睇醫生有藥膏搽!有煲土伏苓(乾品)綠豆薏米湯飲,但兩個多星期都未見好轉,繼續飲依個湯?有冇其他提意?我有人朋友介紹飲花生、赤小豆、薏米、合桃蒜頭湯,有用嗎?

  38. Mic said,
    7 7 月, 2015 @ 2:48 下午

    芳姐,想請教我先生大脾則出癬,有睇醫生有藥膏搽!有煲土伏苓(乾品)綠豆薏米湯飲,但差不多兩個星期都未見好轉,繼續飲依個湯?有冇其他提意?我有人朋友介紹飲花生、赤小豆、薏米、合桃蒜頭湯,有用嗎?

  39. 匿名訪客 said,
    22 6 月, 2015 @ 8:13 下午

    芳姐:

    另我也比較易頭暈,肚瀉是否和體質虛有關,有冇食材或湯水可建議,謝謝

    May

    • 芳姐 said,
      22 6 月, 2015 @ 8:41 下午

      訪客:
      頭暈可能血虛,亦有可能痰濕引起,建議最好看中醫治理,了解是什麼原因引致,我才推介食療.

  40. 匿名訪客 said,
    22 6 月, 2015 @ 6:39 下午

    芳姐:

    你好, 我近一年多很易肚瀉,請問有什麼茶或湯水可飲?

    May

    • 芳姐 said,
      22 6 月, 2015 @ 8:04 下午

      may:
      經常肚瀉都要留意是否精神緊張,患腸易激症?如果是脾虛泄瀉,可以用淮山,芡實,炒扁豆各5錢,陳皮1塊煲粥常服,有助改善.一星期3次.

  41. 芳姐 said,
    19 5 月, 2015 @ 12:50 下午

    CM:
    你可以煲這款湯作調理,可連服5劑.加瘦肉及陳皮同煮,不會太寒涼.

  42. CM said,
    19 5 月, 2015 @ 9:27 上午

    你好, 芳姐,

    我個身同雙腳都生左好多=>唔知係咪濕毒瘡, 有D有癑頭,有D冇, 但係有時痕又有時痛, 唔知食咩好?

  43. 芳姐 said,
    9 5 月, 2015 @ 12:52 下午

    SHIRLEY:
    土茯苓赤扁豆薏米蜜棗湯,三棗茶小兒可服。

  44. shirley said,
    9 5 月, 2015 @ 8:26 上午

    芳姐,謝謝你回覆,我會試試蘆薈精華軟膏和黑豆湯。
    上文提及的土茯苓赤小豆,扁豆,薏米蜜棗湯
    和三棗茶都適合小兒嗎

  45. 青檸 said,
    7 5 月, 2015 @ 4:52 下午


    請問牛大力同土伏苓用唔哂,可否放雪櫃?可以放幾多日?

  46. 芳姐 said,
    7 5 月, 2015 @ 3:53 下午

    SHIRLEY:
    你可以試買99%純蘆薈精華油或乾膏作外塗,有助潤膚,消炎,消疹.我見八珍甜醋店有這種精華油賣,頗貴的,應該有幫助吧?GNC專櫃都有軟膏賣,數十元一支,都可試試.很平和,對幼兒皮膚較適合.虛汗多可以用黑豆1兩,浮小麥5錢,黑芝麻3錢,黑棗6粒,5碗水煮1小時供服,有助補腎健脾止虛汗,改善濕疹,一星期3次.田雞薏米陳皮湯可以.另一款太寒涼不適合.

  47. shirley said,
    7 5 月, 2015 @ 6:47 上午

    你好,小兒從出生2個月開始有濕疹,最初很利害,漸長少了些,現3歲半,還有左腳膝蓋內側,手背,手教位,有紅腫,乾,天氣乾燥和濕氣,都發得很,不停痕癢,搽許多潤膚膏都不行,現初夏都這樣,開始下身常痕癢,睡覺時很多冷汗,已開冷氣,還整個頭和背都濕晒。我想問這湯適合他3歲飲嗎,有咩增加或減少? 黑豆那湯如何?還有咩湯水和潤膚膏適合他? 如土伏苓牛大力地老鼠庶煲水,田雞意米果皮煲湯,這兩款適合他嗎? 真的很想改善體質,謝謝

  48. 芳姐 said,
    19 3 月, 2015 @ 9:02 下午

    PAULINE:
    你有喉嚨痛,較適合第2款湯方.汗多可加5錢浮小麥同煮.

  49. Pauline said,
    19 3 月, 2015 @ 5:18 下午

    唔記得左講月經剛完(3月15日完結)

  50. Pauline said,
    19 3 月, 2015 @ 4:17 下午

    我面部濕疹又發作了(輕微紅腫和痕癢),但係我第一次有埋鼻敏感(常流鼻水,一吃抗敏藥就不流了,不吃又流過)而且有喉嚨痛(可能最近吃得多西藥),有幾聲咳嗽,手掌和腳掌會出汗,但是背部沒有流汗,我平時天天都有大便,不過係軟身或稀爛(便溏)
    我應該飲以下邊款湯水較為適合?
    1. 薏米,赤小豆,扁豆,連子,百合,南北杏,伏神和果皮
    2. 沙參,玉竹,麥冬,生地,羅漢果和果皮

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