By 芳姐 ( 4 5 月, 2012 at 7:21 上午)
· Filed under 養顏潤膚／消脂瘦身
鮮百合越賣越貴,不過鮮百合無論煮糖水,炒菜或煲湯都清甜美味,故久不久便買包回來.今天經過山草藥檔,見一批椰子剛運到,買了一個,半個用來煲糖水,半個用來配鮮百合煲湯.椰子內盛藏大量汁液,味清香微甜,用來製作糖水最佳.
[椰子鮮百合竹絲湯] 功能補益脾胃,養陰生津,美顏潤膚. 對脾胃氣陰兩虛,症見虛弱乏力,飲食減少,咽乾口渴,皮膚粗糙人士很有益處.
用料是: 椰子1個,鮮百合2個,生薑3片,紅棗6粒,竹絲雞1隻.
做法: 椰子肉切塊;鮮百合洗淨;竹絲雞洗淨,斬件,出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.
~ 小貼士: 此湯甘潤,補氣生津,對慢性心力衰竭之體虛,水腫人士亦非常適合.如無鮮百合,可用乾品1兩代替.
Permalink
懷孕6週可以飲嗎？有紅棗怕唔怕？
Ivy:
懷孕可以用紅棗,去核就不算太燥,或用黑棗,南棗代替都可以.
Mandy:
糖尿病者不要加紅棗,只飲些湯可以.
此湯糖尿病人適合嗎？
請問這個懷孕20週適合飲嗎？
因為聽講椰子比較寒涼， 定係海底椰比較寒涼？
另外有其他適合湯水嗎？謝謝！
EVA:
懷孕不宜飲椰青水,因為椰青水寒涼.但椰子肉性平微温,懷孕可以煲湯服,没問題.正宗非洲海底椰性平,懷孕可用.坊間假的海底椰没有潤肺止咳作用,但有少許養顏功效,不如用雪耳,百合好過.
請問這個懷孕20週適合飲嗎？
另外有其他適合湯水嗎？謝謝！
太感激你了！謝謝
現在服西藥安胎，每日三次，如飲桑寄生糖水，有沒有沖突呢？是不是要隔2小時才可以吃呢?
謝謝芳姐。剛買了你著作的“懷孕天書”，內容很好，非常有幫助。
方太:
謝謝支持!飲桑寄生糖水和西藥没相沖,只要隔2小時服就成.
方太:
懷孕見紅要多休息,可以煲些桑寄生蓮子紅棗糖水安胎.椰子百合烏雞湯可以服,但要撇油,不要肥膩.
芳姐
請問懷孕7週，有見紅，現卧床，可否飲椰子鮮百合竹絲雞湯呢
訪客:
可以用燉的方法,燉2小時可以,有口乾,加麥冬3錢同燉.有喉痛就不宜飲用.
此湯可以用燉的方式嗎？
如果是亦是燉2小時嗎？
及口乾 但喉嚨應該不算是痛的
亦可以服用嗎？
謝謝！
芳姐你好！我經常感覺口干舌躁，舌邊有齒印、睡前会“孟憎”。看中醫話氣血虚及心力弱，此湯可飲嗎？日常可否焗飲花旗参茶？花旗參含有激素嗎？
COLA:
你有些陰虛,但又兼有氣虛.可以用花旗參,麥冬各3錢焗水飲,不含激素的,有助益氣養陰,改善煩躁.
謝謝你~
訪客:
你可以服此湯.
陰虛火旺可以服用此湯嗎?
HUNG:
此湯寒咳可以飲.加塊陳皮更佳.
請問寒咳可否飲此湯？
謝謝妳！芳姐
小兒經常口氣很厲害，聽人說㷛麥冬、參鬚水可冶，但亦不見效，令我相當頭，不知芳姐可否幫忙呢？謝謝
IRIS媽媽:
你試用節瓜1個,豆腐2磚,海帶1撮滾瘦肉湯供服,有助清胃熱,消口氣.如有內熱,可以煲麥冬,參鬚水,各用3錢;雲苓,白朮,扁豆衣,澤瀉各3錢煲水代茶服,對脾虛有濕引致的口臭有幫助.但最重要是去牙醫處檢查有没有蛀牙或牙周病,必須牙醫才能治好口臭問題.
謝謝, 芳姐
我時常覺得口乾，怕冷，口氣大，易上火，有時下午吃凍食或冷飲夜晚就即刻有咳，我是在前年切除所有甲狀腺，現時每天也要服甲狀腺素，不知因甲狀腺素有關。請問平時有咩需要介食及有甚麼可以調理一下身體及防止有口氣。謝謝。
FLORENCE:
陰虛火旺,怕冷是甲狀腺減退患者常見的毛病,可以多用滋陰潤燥食療.簡單的用麥冬3錢,杞子,花旗參各1湯匙泡茶常服.或用花旗參,石斛磨粉,每天早晚各服1茶匙,温水送服.平時可以煲些雲苓,白朮,扁豆衣+粟米煲水代茶服,有助消口氣.或用白芍1兩,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,亦有助消除口氣.待口氣問題改善,天涼些多吃補益氣血的湯水,能改善怕冷等問題.
我時常覺得口乾，怕冷，口氣大，易上火，有時下午吃凍食或冷飲夜晚就即刻有咳，我是在前年切除所有甲狀腺，現時每天也要服甲狀腺素，不知因甲狀腺素有關。請問平時有咩需要介食及有甚麼可以調理一下身體及防止有口氣。謝謝。
謝謝芳姐
芳姐, 您好
請問本人需每天要服食甲狀腺素令人十分燥熱,常常有口氣, 應該飲咩湯水?
訪客:
甲狀腺補充劑不會令人燥熱的,可能其他因素造成.口氣大可以用雲苓,白朮,扁豆衣,澤瀉各3錢,粟米1支,紅蘿蔔1個煲湯服,5碗水煮成2碗,飲湯吃些湯料.
謝謝芳姐
WINNIE:
你可能有點心火盛,可以用蓮子連芯1兩,百合1兩,燈芯草3錢,冰糖適量,5碗水煮成2碗供服,連服3劑.待煩躁改善,可以用桑寄生1兩,杜仲5錢,黑豆1兩,桑椹子3錢,南棗6粒煲豬骨湯服,也是連服3劑,有强筋壯骨作用.
芳姐，
我已懷孕33週，最近突然心煩，好燥！睡眠不好，腰背又痛⋯請問可煲什麼湯令我唔好咁燥？最近是突然好小事已很燥，想破口大罵人⋯但是忍住中
謝謝你
Ivy:
椰子雞湯懷孕十週可以飲的.
芳姐，
椰子雞湯懷孕十週可以飲嗎？
芳姐，請問加紅棗6粒,會上火嗎? 因為我從舌尖到舌中部份, 除了有橫裂痕及一些小圓粒, 還紅紅的, 會有點痛, 而且都沒有白苔覆蓋! 再次謝謝回覆! 另外這兩款湯水一星期需飲幾次? 謝謝芳姐!
=======================================================================
May:
你可以飲此湯.心煩氣燥,可用小麥米1兩,炙甘草1錢,紅棗6粒,百合1兩,蓮子連心1兩,5碗水煮成2碗,有助清心安神.
May:
[甘麥大棗湯]是治療臟燥症的要方,我在湯方中加蓮子,百合助安眠而已.你先試試,舌有裂痕是氣陰兩虛,建議看中醫調理.
芳姐，請問我舌頭前段有些橫裂痕及一些小粒，且近來常易怒發火，無法控制住，胃也很不舒服，很多噯氣，可以飲此湯水嗎？非常謝謝指導！
May:
你可以飲此湯.心煩氣燥,可用小麥米1兩,炙甘草1錢,紅棗6粒,百合1兩,蓮子連心1兩,5碗水煮成2碗,有助清心安神.
芳姐
你好! 想問淮生杞子粥, 可加芝麻一拼煲嗎?? 功效是什麼呢??
謝謝..
豬豬俠:
淮山,杞子粥可以加芝麻,但我較少這樣煲,配松子仁味道更可口.加芝麻或松子仁都有潤腸作用.
芳姐謝謝你
金銀花2錢,板藍根2錢,蘆根3錢,甘草1錢,芳姐想問可否不用皮藍根,因媽媽話寒,改用夏古草可以嗎?謝謝
甜心屋:
手足口病屬熱症,原本湯方尚有苦竹葉,但怕湯味苦減去了,板藍根如果不用,就改用生熟薏米1兩好了.夏枯草不適合.
謝謝芳姐
芳姐:
前晚飲了胡椒滾瓜瘦肉湯后，第二日喉嚨開始痛，吃了抗生素，第三日早上無痛。但好明顯感覺喉嚨有炎症，痕癢，還開始有少許干咳，無感冒特徵。有什麽湯水可以飲，好怕咳到嚴重就手尾長，（我怕凉的）
珍:
胡椒燥熱,可能引起你喉嚨痛.你可以用沙參,麥冬,天冬各3錢,北杏3錢,無花果4粒煲瘦肉湯服,有滋陰潤燥,止咳之效.
芳姐：
近日經常出現耳水不平衡的情況，總是覺得耳朵內有水在流動（但實際上沒有入水）；偶爾還有耳鳴，但沒有頭暈。情況反覆，沒事一天隔天又突然再有事，如此情況持續了一個星期。另外，覺得非常口乾，小便不利。請問有何湯水或食療 ？謝謝 ^_^
Iris:
你有没有看過醫生呢?因為一般耳水不平衡眩暈症狀明顯,反而感覺耳內有水流動症狀較少.你可能是耳鳴影響,耳鳴和耳水不平衡不同治法.你的情況佯有口乾,小便不利,可能屬肝火上擾,可用嫩桑葉,白菊花各2錢,竹葉5錢,3碗水滾5分鐘,一天分服,連服2天,看能否改善?
WW:
你試用綠豆,薏米各1兩,冰糖少許煲糖水供小朋友服,有助舒緩濕疹.可以用米醋作外塗,半小時後清洗,有助止癢.
芳姐, 16個月大小朋友, 有濕疹, 手腳非常癢, 有沒有湯水或食方 ? 謝謝.
芳姐謝謝你,
芳姐妹妹話昨天又有老師及學生感染,我問她要況,佢話現在喉嚨同牙肉有少少痛,舌頭有少少腫,但冇發燒,現在我可以點幫她,煲什麼可快快舒緩佢喉嚨牙肉痛,煲竹庶水給她日日飲用正確嗎?謝謝
甜心屋:
手足口病患者口腔因潰爛而疼痛,可以用金銀花2錢,板藍根2錢,蘆根3錢,甘草1錢,加少許冰糖,5碗水煮成2碗,去渣留汁,加魚膠粉或大菜糕做成啫喱,一天分2~3次吃,有助止痛及舒緩不適,小朋友最適合食用.大人就無需做成啫喱,涼飲便可.
請問椰子在那裡買到 ? 謝謝.
WW:
在山草藥檔、售賣東南亞食品及雜貨店間中有售.
芳姐之前提過妹妹因學生感手口足病,她未感染,謝謝你之前提供湯水預防,己煲了幾天,見你呢個湯現況可否煲嚟,謝謝
甜心屋:
可以飲這個湯,很清潤及平和的.
你好，
唔好意思，因為我唔係咁識煲湯，所以想問問呢個湯落料0既時候係滾水落定凍水落，同埋如果唔用新鮮烏雞用冰鮮烏雞得唔得???
shipship:
通常煲湯料凍水落,但蔬菜就滾水落好些.用冰鮮烏雞没問題.
芳姐:
今天很翳侷, 剛想煲點糖水來潤一潤, 謝謝芳姐^^
芳姐,
請問懷孕初期(4-6週), 飲食上有冇什麼地方需要留意? 若是較喜歡吃滾湯, 除蕃茄薯仔魚湯外還有什麼可選擇(青紅蘿蔔煲豬肉飲唔飲得呢)?
十分感謝您的解答!
BeBe
ＢｅＢｅ：
懷孕初期最緊要吸收足夠鈣和葉酸，因為頭３個胎兒腦部發育需要這些物質．海魚仔，雞蛋，燕麥，牛奶，深綠色葉蔬菜中都含有．可以滾些枸杞葉豬肝湯；節瓜海帶瘦肉湯；豆腐鮮魚湯等，青紅蘿蔔豬肉湯可以飲的．桑寄生蓮子紅棗雞蛋糖水合孕婦服用，有養顏安胎，補益肝腎作用．木瓜，紅菜頭，薏米，各種花草茶暫時不宜用，因為會令子宮輕微收縮．另外有活血袪瘀作用的山楂，田七，丹參，桃仁，紅花等中藥材忌用．太寒涼之品及冰凍冷飲少服為宜．
芳姐:
另外半個椰子用來煲什麼糖水呀??
JOJO-WONG:
另外的椰子配南北杏,無花果煲糖水,很清潤的.
芳姐
在某報看見 ‘桃仁加玫瑰花’ 一起焗來飲, 但沒有說明好處。是否ok, 有勞芳姐解答。
Fion
duckduck:
桃仁玫瑰花焗水飲,主要是針對月經不調,面有黃褐斑女士服用,但孕婦忌服.
芳姐:你好!
小兒的小便有很大的尿味,是否熱氣,需否煲些清熱湯水給他喝,謝謝!
嘉豪媽:
你可以煲些茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔水供你仔仔服,有清熱利尿作用,可連服2~3天.
芳姐! 此湯加上紅棗, 會否太燥呀!
小芳:
紅棗健脾益血,不太燥的.