By 芳姐 ( 5 6 月, 2012 at 7:19 上午)
· Filed under 癌症
有研究指,體質偏酸的人容易患癌病,所以預防癌病,宜多食新鮮蔬果及含鹼性的食物.但凡事總有兩面的,有位朋友由於怕體質偏酸,故天天服用[青汁飲],即用五種青綠色蔬果鮮榨的蔬果汁飲用,飲用了一段時間後,作體檢時赫然發現自己患上高血鉀症,因為服用過多含鉀量高的飲品,影響了身體鈉和鉀的平衡,間接影響心臟功能,必須停止服用,否則會生危險.
無論多有益健康的食療,亦需適量服用,不可過量.今天推介這款湯品,有防癌抗衰老功效,適合夏天全家飲用.
用料是: 竹笙1兩,冬菇4朵,絲瓜1條,鮮粟米粒2兩,紅蘿蔔1個,瘦肉半斤.
做法: 竹笙,冬菇浸軟,去蒂;絲瓜,紅蘿蔔去皮,切塊;瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用6碗水煮1小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 此湯清甜好味,有消脂瘦身作用,對糖尿病,高血脂,高血壓及癌症病人均有益處.
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芳姐你好，
最近發現吃了小白菜，節瓜瘦肉湯，身體不舒服，我已放了薑炒和煲，是否這瓜菜有些寒涼。有什麽菜可吃？
有次飲左陳皮炒三米茶，個胃又不舒服，中医話燥熱，寒谅些又唔以，燥熱又可唔以。唔明白？
謝謝
Janet
芳姐，竹笙朵花可以食？淨係切蒂？唔洗出水？
訪客:
竹笙去蒂後全部可食.如果買優質一條條獨立的,無酸味的,不用出水;但如整包包裝又有酸味,浸水洗淨後仍然要出水才用.
芳姐您好:
我先生有痛風，此湯可飲嗎？謝謝
winnie:
痛風不宜用冬菇,其餘材料可以用.
芳姐，想問已經患上癌症，係一種叫輪狀病毒啲皮膚癌，應該煲咩湯水比佢飲，佢宜家進行第一次化療已經身體弱，希望你提供幾款容易煲啲，因為大家返工，希望可放工每天給他飲，當作支持
KK:
絞股藍茶有固本培元功效,同時能抑制癌細胞生長.可去裕華買些絞股藍茶,每之用1湯匙入茶包袋,每天沖泡,可沖泡至淡.絞股藍又名金嗓子.另外可以用紅蘿蔔1個,蘋果1個,生薯仔1個,洗淨去皮,榨汁供服,常服有助抑制癌細胞生長.
那湯類有無提議可飲?佢瘦咗好多
KK:
可用人參,北茋,女貞子,杞子各2錢,金蕎麥1兩,5碗水煮成2碗供服,有助抗癌,固本培元.
芳姐你好，
最近發現吃了小白菜，節瓜瘦肉湯，身體不舒服，我已放了薑炒和煲，是否這瓜菜有些寒涼。有什麽菜可吃？
有次飲左陳皮炒三米茶，個胃又不舒服，中医話燥熱，寒谅些又唔以，燥熱又可唔以。唔明白？
Janet:
奇怪你怎會用了KK網友的廻響來作查詢,我只能用KK廻響作回覆.
你不耐寒熱,宜多用滋陰又不太寒涼之品,如西蘭花,菠菜,菜心,青豆角,蘆筍,合掌瓜,南瓜等.加些薑片,蒜片同炒.泡茶可以用花旗參,石斛,杞子,黑杞子,金蕎麥,麥冬,紅棗等泡茶服.
芳姐，我細路因為身體太弱，做吾到任何手術，噤点先可以整肥番佢呢。。太弱應該怎樣做
KK:
你平時要煮不同的食物供小朋友食,盡量少食多餐,早餐要豐富些,例如蛋治,加麥皮或粥品,加小碟生果或鮮榨蔬果汁.9~10點又給小朋友飲些保健茶及點心,除了正餐,盡量在兩餐之間加點小食給小朋友食,然後煲些健脾湯水,如淮山,蓮子,芡實,茯苓排骨湯;鮮魚豆腐合掌瓜湯之類以增加營養,連續一個月下來必能增磅.
我想問，佢係患上癌症，係我細佬，佢煲呢啲湯可吾可以飲，佢身體太弱，所以做吾到手術。。中医療法係咪可以阻止癌細胞擴散，我買左金嗓子佢飲，會吾會佢身體太弱會太涼，佢仲可以煲咩湯幫到佢強狀啲
KK:
金嗓子(絞股藍)偏涼,但能固本培元,防癌抗癌,如怕寒涼,可加個陳皮同泡,陳皮温性的.中醫對治癌是有療效的,但一般都需要耐心服藥才見效.患者保持心境開朗,飲食方面盡量多菜少肉,多飲鮮榨蔬果汁,如用蘋果,紅蘿蔔,生薯仔榨的汁服用會很有幫助.健脾湯及鮮魚湯一定合飲.
芳姐
乳癌手術後莞茜／葱／唐芹可進食ma?
雞蛋要隔几耐才食得?
早餐可食隔左一晚的湯ma?
CAT:
早餐可飲隔晚湯,如湯料中有菜或菌類要先將湯渣撈走,以變有化學變化.雞蛋可以食,最好農塲走地雞蛋.
芳姐！你好！
近日睇報紙得知很多薬材農藥含量過高，我該如何選購安全藥材，或如何清洗？謝謝你！
Peony:
你最好去信譽好的中藥店買藥材,可能貴些少,但安全.藥材用前宜先用清水浸半小時至1小時,然後將水倒走才煮會安全些.
謝謝芳姐解釋 ^^
芳姐 , 請問竹笙可在那裡買 ? 點樣選靚的竹笙呢 ? 另外我想問 , 懷孕中期可否飲豆醬那些偏涼的東西呢 ? 有人跟我說孕婦飲豆醬 , 將來生出來的 ｂｂ 會噴奶 , 其實是不是呢 ? 謝謝芳姐~~
Babi:
竹笙在大間海味中藥店有售,以色白味清香無酸味者為佳.獨立一條條的較佳,一綑綑的較次.懷孕期可飲豆漿,宜加了高鈣那種,對胎兒及孕婦好.如怕寒涼可加兩片薑煮滾服.孕婦飲豆漿不會影響日後bb的.怕bb吐奶,日後餵奶記得掃風,亦可以買中間有條棒防bb吸入太多空氣的奶瓶,大間嬰兒用品店有售.
芳姐：我年前已買落一些竹笙，最近取出時發覺顏色變得好深啡色，同之前顏色有好大差別，但鐘點姨姨話唔怕！再將佢放入冰櫃冷格雪吓佢就無事，是真的嗎？我還可食用佢嗎？
carmen:
竹笙存放太久會變深色,如果有股難聞的刺鼻味道就丟掉算了.因為吃下肚無益,無謂冒這個險!
芳姐:
你好!家人對竹笙有敏感，請問有那種食材可代替呢?(請同時提供份量) Thank you
Kelvin:
可以用雪耳2錢代替.
芳姐:
我已收經1年,最近皮膚和眼睛,陰道很乾燥,特別陰道也紅了,西醫說賀爾蒙失衡,請問有什麼可治療呢? 謝謝您!
卿:
你可以用沙參,天冬,麥冬各5錢,雪耳2錢,紅蘿蔔1個煲豬展湯服.或一星期燉1~2次海參或花膠湯,飲湯吃湯料,有助改善症狀.花膠可以用鮮奶冰糖燉.海參可配淮山,杞子,竹絲雞燉.
芳姐,
為什么而家D竹笙很貴的 ? 怎麼看沒有漂過 ?
Chuchu:
現時不只竹笙貴,其它中藥材,乾貨海味都貴.没有漂過的竹笙不會有股酸味.
芳姐你好！何謂體質偏酸?还有我”眼睛旁邊的斑斑最近变深色了,真怕再黑下去.是否跟体质有關?麻煩指教.
meimei:
體質偏酸人就會多小毛小病,健康欠佳.要驗血才知道的.茶樹菇和淮山可用鮮品,療效相同.你眼睛旁色斑深色,可能日曬多的關係,外出要帶傘及塗防曬霜才成.可用薏仁粉加蜜糖及清水調成糊作外塗,半小時後清洗,持續一段時間能淡斑.或用絲瓜削皮後作按摩亦有效淡斑.