化痰止咳—川貝末蒸杮餅

     小朋友感冒後咳嗽不止,最適合用川貝來作食療,因為川貝能舒緩氣管痙攣.但川貝味苦,小朋友未必肯服用,可以將川貝研成末,納入杮餅內,隔水蒸熟食用,對痰多咳嗽很有幫助.

     鮮杮雖然性寒涼,但加工後的杮餅則寒性消失,對寒底之人食用亦無妨.無論寒咳、熱咳都可應用.有清熱潤肺,止咳之效。

     用料是: 川貝末2錢,杮餅2個。

     做法: 杮餅去蒂,剖開,將1錢川貝末分別塞入杮餅中,隔水蒸10分鐘左右,即可供食,一天分2次服。

     ~ 小貼士: 杮餅治病,最好用雞心形的京杮.我覺得用韓國雞心形的杮餅最為好味.味道清甜可口,蒸熟了都没有澀味,小朋友都會喜歡食用。

411 comments »

  1. 铭铭小朋友 said,
    6 3 月, 2013 @ 10:15 上午

    芳姐,我仔喝这两款食疗三日了,有改善,但是仍然有咳嗽,有痰,还继续喝吗

    • 芳姐 said,
      6 3 月, 2013 @ 1:56 下午

      銘銘小朋友:
      你仔仔可多服2天,幫他拍背,多飲水,應該很快好.

  2. 铭铭小朋友 said,
    4 3 月, 2013 @ 9:55 下午

    淮山芡實陳皮紅棗瘦肉湯和川貝燉蘋果要吃几天?

  3. 铭铭小朋友 said,
    4 3 月, 2013 @ 11:18 上午

    芳姐,他感冒咳嗽6天了,到今日依然有少少鼻涕,怎么办呢

    • 芳姐 said,
      4 3 月, 2013 @ 2:00 下午

      銘銘小朋友:
      有鼻涕,可以用6朵辛夷花,用刀背拍扁,開水沖泡5分鐘,調些少蜜糖供仔仔服,有助改善.

  4. 铭铭小朋友 said,
    3 3 月, 2013 @ 11:54 下午

    我想午餐和晚餐煲淮山茨实陈皮红枣瘦肉汤,下午煲川贝燉苹果,可以吗?

    • 芳姐 said,
      4 3 月, 2013 @ 7:46 上午

      銘銘小朋友:
      淮山芡實陳皮紅棗瘦肉湯健脾益氣,仔仔有益.川貝燉蘋果亦對痰咳有幫助.可一天服用.如痰很多就要服[三子粥]了.

  5. 铭铭小朋友 said,
    3 3 月, 2013 @ 11:28 下午

    芳姐,我仔三岁,咳嗽5日了,有痰,可以煲哪些汤?另外,他从12月开始,每个月都感冒咳嗽两三个星期,平时应该怎样调理?谢谢!

    • 芳姐 said,
      4 3 月, 2013 @ 7:42 上午

      銘銘小朋友:
      痰咳可以用蘇子,白芥子,萊菔子各3錢,入茶包袋,與白米煮成粥,隨量服用,有助化痰止咳.容易感冒,可用北茋,防風,白朮各3錢,生薑2片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供仔仔服,有助增强抗病能力,一星期1~2次,至情況改善為止.

  6. Jan said,
    27 2 月, 2013 @ 8:33 上午

    謝謝芳姐的回復

  7. Jan said,
    26 2 月, 2013 @ 7:17 下午

    芳姐你好,首先祝你新年身體健康!我父母之前輪流感冒,感冒后兩個都咳嗽得很利害。媽媽多在夜晚咳且痰色是白色。爸爸就不分白天黑夜,一咳起來就不停,但就只是乾咳沒有什麼痰。他們兩個本來就不是睡得好的人,這樣一來就更加沒覺好睡了。看見他們這樣做女兒的又不知可以做些什麼。看到你有個方是川貝燉萍果陳皮不知可否適合,如果適合份量應為多少?真的希望他們能快d好返,盼望回復,謝謝!

    • 芳姐 said,
      27 2 月, 2013 @ 8:15 上午

      Jan:
      抱歉看漏了!令尊、令堂咳不停,可以用川貝蘋果陳皮湯作調理.川貝末4錢,蘋果2個,去皮去核,切粒,陳皮2塊,4碗水燉45分鐘,每人一天分服2碗,飲湯吃湯料.另外可用白果15粒,去芯,南北杏1兩,核桃肉2兩,紅棗6粒煲粥供服,能補益肺脾腎,有助減少咳嗽.

  8. 橙子小朋友 said,
    26 2 月, 2013 @ 5:07 下午

    芳姐我还想问,我孩子这近入睡很难,很累了还是不睡能折腾一两小时不睡,不知道是不是火气大,但因胃炎不敢用药,不知道能用什么来降一下火,大便又干燥,而且这近早也咳嗽晚也咳。不知道芳姐有什么好的建议。

    • 芳姐 said,
      26 2 月, 2013 @ 6:01 下午

      橙子小朋友:
      你試煲些鮮百合蛋花糖水供孩子服,2碗水煮1個鮮百合,煲10分鐘,倒入冰糖碎及打散雞蛋,煮3分鐘可供飲.有助潤肺止咳,清心安神.晚上咳可加2片生薑同煮.如用乾百合,用1兩,2碗半水煲半小時才成.

  9. 橙子小朋友 said,
    26 2 月, 2013 @ 9:46 上午

    谢谢芳姐的回复,我还想了解一下石斛3錢,玉竹3錢,麥冬4錢煲瘦肉湯服大约要煲多少时间,是连汤连肉服,还是就喝汤就可以,谢谢!

    • 芳姐 said,
      26 2 月, 2013 @ 12:57 下午

      橙子小朋友:
      石斛瘦肉湯大約煮個半小時就成,如用豬展煲,可以連肉一齊吃,隨量吃就成.

  10. 橙子小朋友 said,
    25 2 月, 2013 @ 5:15 下午

    芳姐你好:谢谢你这么快的回复。你介绍的这些汤是不是他在吃胃炎西药其间都可以服用。我还想问的是,他在胃炎期间这近咳又加重怕对他的胃有刺激我该用什么药给他止咳好。提到大便硬并不是他便秘而且是这几天的症状,我想介绍的仔细些,你好看看情况推荐些对他症的又不刺激胃的止咳汤水。

    • 芳姐 said,
      25 2 月, 2013 @ 11:09 下午

      橙子小朋友:
      石斛那款湯可以在胃炎發病期間服,吃西藥後2小時飲就成,可加快康復.淮山雞內金湯是胃炎好後作健脾强胃的調理,常服有助消化吸收,但都要小心飲食,避免飲食不節,吃過飽.大便硬是吃得纖維食物及飲水不夠,必須多飲水,多吃新鮮蔬果.大蕉那味食療便硬都適合,服西藥都可以飲用.

  11. 橙子小朋友 said,
    25 2 月, 2013 @ 4:06 下午

    芳姐:
    你好,无意中看到您的这个芳姐保健汤关注了好一阵,把其中关于小儿的常见病的汤都打印下来了,很受用,不过又不敢乱用。想请教你。我孩子三周十个月,因为早产从小脾胃不好,又瘦,老人又担心他吃不饱所以又塞的多,因为从小没给他练咀嚼功能所以原来这方面晚开始练,常常一阵子就会积食生病,而且又很容易上呼吸道感染咳。年前因为又因积食一直在吃中药还没好转,家里老人又急着给他乱吃,反反复复上周出现胃疼的情况到医院看后说急性胃炎,还在吃西药,可这几天又开始咳因为胃炎还没好,所以不知怎么办才好,请教芳姐,1.孩子胃炎有什么合适调理的又有营养的粥(因为胃炎又不能吃的太好,老是清粥,现在气色很青白,脾气又不好,睡也不安稳)2.胃炎现在又咳用什么调理(他舌胎白薄,还有些地图舌的样子,不过面积没有地图舌的那么大面积,只在舌则面有一块破口,可大便又很硬,白天晚上都有咳这几天厉害起来,也没见流鼻涕,有老在睡的时候说鼻塞,老是搓眼睛,有打喷嚏)。3.生病好转后,可以用哪些合适的汤来增强体质。希望能得到你的回复谢谢!

  12. 橙子小朋友 said,
    25 2 月, 2013 @ 4:06 下午

    芳姐:
    你好,无意中看到您的这个芳姐保健汤关注了好一阵,把其中关于小儿的常见病的汤都打印下来了,很受用,不过又不敢乱用。想请教你。我孩子三周十个月,因为早产从小脾胃不好,又瘦,老人又担心他吃不饱所以又塞的多,因为从小没给他练咀嚼功能所以原来这方面晚开始练,常常一阵子就会积食生病,而且又很容易上呼吸道感染咳。年前因为又因积食一直在吃中药还没好转,家里老人又急着给他乱吃,反反复复上周出现胃疼的情况到医院看后说急性胃炎,还在吃西药,可这几天又开始咳因为胃炎还没好,所以不知怎么办才好,请教芳姐,1.孩子胃炎有什么合适调理的又有营养的粥(因为胃炎又不能吃的太好,老是清粥,现在气色很青白,脾气又不好,睡也不安稳)2.胃炎现在又咳用什么调理(他舌胎白薄,还有些地图舌的样子,不过面积没有地图舌的那么大面积,只在舌则面有一块破口,可大便又很硬,白天晚上都有咳这几天厉害起来,也没见流鼻涕,有老在睡的时候说鼻塞,老是搓眼睛,有打喷嚏)。3.生病好转后,可以用哪些合适的汤来增强体质。

    • 芳姐 said,
      25 2 月, 2013 @ 4:57 下午

      橙子小朋友:
      小朋友一般脾胃都偏弱,如果經常食滯就會影響健康.可以用淮山4片,雞內金2錢,紅棗6粒煲粥供服,一星期2~3次,至症狀改善為止.此粥有助健脾胃消積滯.另胃炎可用石斛3錢(川石斛價便宜,一樣有療效,經濟好的可用藿山石斛),玉竹3錢,麥冬4錢煲瘦肉湯服,對小兒胃炎調理有益,一星期2次,有助改善地圖舌.兩款湯都能增强體質.便秘可用大蕉1隻,蘋果1個,去皮,紅糖適量,3碗水煮成碗半供服,飲湯吃蘋果肉.有助通便.

  13. honghong said,
    18 2 月, 2013 @ 12:38 下午

    芳姐,
    補充小兒睡覺時有小小皮膚痕

  14. honghong said,
    18 2 月, 2013 @ 12:15 下午

    芳姐,

    恭賀新禧, 身體健康, 心想事成

    小兒的清痰終於用你推薦的紅蘿蔔紅棗茶解決了, 食療真是十分神奇, 比起中西藥效果更顯著, 最重要沒有副作用, 小朋友又食得舒服(PS連利苔厚白都解決)

    上星期我給小兒服用了兩次太子參及兩次紅蘿蔔紅棗茶, 不知道是小兒服用後人舒服了, 還是其他原因, 他像充滿力量, 不停唱歌跳舞, 不願意停下來, 到夜晚亦不願意睡覺, 平時抱他15~20分鐘, 就可以熟睡, 現在抱他1個鐘頭有多, 仍然精神奕奕

    本來打算等清痰解決後, 會用
    北茋3片,防風3錢,白朮3錢,生薑3片,紅棗6粒煲水代茶飲 /
    淮山4片,太子參3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯
    有助增强抵抗力

    芳姐, 我應該怎樣辦好, 請錫教

    • 芳姐 said,
      18 2 月, 2013 @ 5:09 下午

      honghong:
      小兒最好盡量少用中藥材,用天然食物作調理.太子參是石竹科植物,不是參類,但都有補氣提神功效,對小兒神疲乏力有益,但如過份活躍,暫時不要服用了.可以用蓮子(連心)1兩,燈芯草3錢,5碗水煮成2碗服,有助清心安神.睡時皮膚癢可能被子太厚,因為這兩天氣温上升,穿得多或被子厚都會令小兒不舒服,皮膚汗出而癢.淮山紅棗瘦肉湯可以,不用加太子參.北茋防風白朮薑棗茶一星期1次就夠.

  15. happygirl said,
    8 2 月, 2013 @ 12:30 下午

    其他期间都基本无咳,只是早上咳两次,都不知点算

  16. happygirl said,
    8 2 月, 2013 @ 12:24 下午

    芳姐,我仔三岁,咳嗽到现在1个月,最近不怎么咳嗽了,但每天早上都有两声咳,该煲乜给他饮

    • 芳姐 said,
      8 2 月, 2013 @ 4:15 下午

      happygirl:
      你試用紅蘿蔔1個,切薄片,紅棗6粒,去核,4碗水煮成2碗供服,對小兒久咳有效.很好味的.

  17. 陳太 said,
    7 2 月, 2013 @ 11:17 上午

    謝謝芳姐回答. 桔梗係邊可以買到? 是果皮嗎? 另外, 如寒咳, 可否飲薑茶? 謝謝.

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2013 @ 12:32 下午

      陳太:
      桔梗在中藥店有售,對咳嗽痰多很有療效.寒咳可飲薑茶.

  18. Julie said,
    7 2 月, 2013 @ 12:26 上午

    芳姐,

    唔好意思,我仲想問下,海玉竹和海玉竹頭一樣嗎?哪個好?我有麥芽,是不是我起鍋,不加油炒炒它,就是炒麥芽,就可用?謝謝!

  19. Julie said,
    6 2 月, 2013 @ 11:41 下午

    芳姐,

    好多謝你的回覆!

    1. “濕疹可試用黑豆1兩,綠豆1兩,炒麥芽5錢,海玉竹3錢,紅棗6粒,蟬蛻3錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑” 一天服完2碗嗎?連服3劑是不是連服3日的意思?是不是以後長期每星期都能喝兩次呢?

    2. “可以燉些瘦肉或雞胸肉湯供服都得” 瘦肉或雞胸肉湯是不是如同牛肉茶的煮法?一星期可喝幾次?

    3. 豬膶水濕疹能不能喝?點煮好?一星期可喝幾次?

    4. 瘦肉湯,雞胸肉湯和豬膶水感冒時可不可以喝?

    唔好意思,我什麽都唔識,請賜教。 謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2013 @ 7:38 上午

      Julie:
      黑豆炒麥芽湯是一連吃3天.如果見效,一星期可飲1~2次.燉瘦肉湯或雞肉湯是先將肉絞碎,用大約3兩,加少許薑,2碗水燉1小時服.一星期2次.豬肝水本來可以飲,但現時多數人怕豬飼養時用了[瘦肉精],故甚少用豬肝煮水作食療.感冒時可飲瘦肉湯及雞胸肉湯的,太肥膩就不宜.海玉竹和海玉竹頭療效相同.中藥店有炒麥芽賣,不用自己用白鑊炒的.

  20. 陳太 said,
    6 2 月, 2013 @ 3:05 下午

    芳姐,你好…我多數早晚咳嗽, 有時有痰, 白色, 是否寒咳呢? 之前都有睇過好多次西醫, 但治標唔治本, 我可以點做可以斷尾呢? 川貝燉萍果/惡魚都有, 但效果時好時壞, 請指教…謝謝..

    • 芳姐 said,
      6 2 月, 2013 @ 7:45 下午

      陳太:
      你可能是寒咳多點,可以用紫蘇葉,北杏各3錢,生薑3片,桔梗3錢,紅糖適量,3碗水煮15分鐘供一天服,連服2劑,看能否改善?川貝燉蘋果可以服用的.鱷魚肉湯亦可一星期服1~2次,有助止咳定喘,强壯肺氣.

  21. Ka Wing said,
    6 2 月, 2013 @ 11:34 上午

    芳姐,

    你好! 我囡8個半月大,前幾日開始又咳有啖有鼻水,睇左西醫食左藥都未好,食藥後個頭成日出汗,但個身又不是熱,手腳有時仲涼涼地咁,請問是否藥太散令到佢咁? 我都唔知再睇唔睇西醫好,定食D猴早末幫佢清啖好呢? 同埋我可以煲D咩比佢飲有幫助。謝謝!

    • 芳姐 said,
      6 2 月, 2013 @ 12:50 下午

      ka wing:
      西藥發散,故小兒服後易流虛汗,可用北茋3錢,浮小麥5錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗,連服3天見效.如没有發燒,可以不看西醫,吃些猴棗末都有幫助.你亦可以試用紫蘇葉3錢,北杏3錢,生薑3片,紅糖少許,2碗半水煮10分鐘供服,有助宣肺散寒止咳.要幫囡囡拍背部,拍到有咳時在該處拍多兩下,然後飲水,可將痰排走.

  22. Julie said,
    6 2 月, 2013 @ 9:19 上午

    芳姐,

    請問我兒子3歲有濕疹,皮膚搔癢,有時要吃敏感藥才能入睡,女兒5歲經常便秘,兩個都長的廋小, 象營養不良, 他們可不可以喝牛肉湯? 會不會太燥? 牛肉湯感冒時可不可以喝?謝謝!

    • 芳姐 said,
      6 2 月, 2013 @ 12:39 下午

      Julie:
      牛肉對小兒脾胃非常好,但如果本身有濕疹的,就少用為佳.可以燉些瘦肉或雞胸肉湯供服都得.濕疹可試用黑豆1兩,綠豆1兩,炒麥芽5錢,海玉竹3錢,紅棗6粒,蟬蛻3錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,應有所改善.此湯有益,有助袪風,增强體質,可一星期服2次.如没發病,就去蟬蛻就成.女兒可買些美國西梅乾,每天吃4,5粒,然後飲大大杯水,很快可通便.牛肉茶感冒時都可以飲.

  23. honghong said,
    4 2 月, 2013 @ 6:22 下午

    芳姐,
    小兒經過服用
    1. 蘇子白芥子萊菔子粥
    2. 萍果陳皮燉川貝
    3. 喉棗散

    現在只剩下一些很清很稀的痰, 每日會自己哇吐2,3次痰

    現想請教怎樣做才可徹底清痰(有人說必須清痰, 因為有痰代表病菌未清, 很容易反發)

    • 芳姐 said,
      4 2 月, 2013 @ 8:41 下午

      honghong:
      小兒如果脾虛,容易生痰,故你可以多用健脾食療.如用太子參3錢,淮山1兩,芡實1兩,紅棗4粒,生薑2片煲瘦肉湯,有助健脾益氣,減少痰涎.並要幫他拍背,拍到有咳時在該處多拍幾下,然後飲水,有助清痰.

  24. honghong said,
    2 2 月, 2013 @ 10:59 下午

    芳姐:謝謝你回覆

    1.請問淮山4片,太子參3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯要煲多久??
    2.紅棗要去核嗎??
    3. 一星期可服多少次??

    另想請教田雞, 在媽媽年代田雞粥是很有營養的食物, 很多父母都會煮田雞粥給小朋友吃, 但到了我們這一代, 很多人都害怕田雞有蟲而敬而遠之, 請賜教

    • 芳姐 said,
      3 2 月, 2013 @ 7:38 上午

      honghong:
      田雞的確很有益,如怕田雞有蟲,可將田雞脊椎骨剪去,因為如有有蟲卵,多依附在脊骨兩側.剪後才用來煲粥,煮到熟透就不會有事.最怕半生不熟就吃下肚.淮山太子參湯煲2小時.紅棗可去核,一星期服2~3次,至體質改善為止.

  25. honghong said,
    2 2 月, 2013 @ 11:59 上午

    芳姐,
    小兒20個月, 服用你推薦的萍果陳皮川貝3天, 現在氣管敏感只剩下一天一兩次, 謝謝您

    在小兒不足100日時, 他因尿液倒流引起尿道炎, 發高燒, 在醫院住了七天, 出院後亦服用預防性抗生素達一年之久, 自此之後小兒抵抗力十分之差, 在每次的傷風感冒時, 都會引起高燒, 每次都要用抗生素抗菌, 有時甚至要用兩隻抗生素

    現想請教, 我平日應該怎樣做可以幫他固本培源(我每天都有給他吃兩片准山), 請賜教

    • 芳姐 said,
      2 2 月, 2013 @ 12:45 下午

      honghong:
      你可以經常用淮山4片,太子參3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供仔仔服,或用湯汁煲粥仔都可以,有助健脾益氣,增强體質.太子參不是參類,合小兒用.平時可以煲些茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔水供飲,有利尿消炎作用.一星期1次.

  26. honghong said,
    31 1 月, 2013 @ 11:15 上午

    芳姐,
    你推薦萍果燉川貝己服用了兩天, 一天比一天好轉, 多謝您
    這兩天晚上小兒睡得不穩, 老是不能熟睡(可能是出大牙關係), 我想煲蓮子1兩(連芯),百合1兩,燈芯草3扎,5碗水煮成2碗供服, 想請問蓮子蓮芯是新鮮還是乾貨??
    有人說病後服用喉棗末作病後清底作用, 你意見如何??

    • 芳姐 said,
      31 1 月, 2013 @ 1:15 下午

      honghong:
      你可以用鮮品蓮子連芯的,但現時好像很少鮮蓮子賣,你就用乾品吧!小兒病後可以服喉棗末.或用虎乳靈芝3錢,川貝末2錢,南北杏1兩,雪耳2錢,百合1兩煲豬展湯服都對肺臟有益.煲鷓鴣更佳.

  27. happygirl said,
    31 1 月, 2013 @ 10:45 上午

    芳姐,我带仔去给中医把脉,说喉咙不红,肺很好,就是还有点湿气和积食,脾胃虚,有小小热气。但是他昨天白天不咳嗽,到了晚上咳了两三次,我该点算?煲什么给他喝?他现在的咳是不是因为脾虚?

    • 芳姐 said,
      31 1 月, 2013 @ 1:10 下午

      happygirl:
      小兒咳嗽大多是肺脾腎虛,可用白果肉6粒,去芯,南北杏1兩,核桃肉1兩,紅棗6粒煲粥供服,有助改善咳嗽.

  28. honghong said,
    30 1 月, 2013 @ 8:46 上午

    芳姐,

    小兒20個月大, 蘇子白芥子萊菔子粥前後己服用了七天, 去痰效果顯著, 非常感謝你, 現在只剩下氣管敏感/弱, 例如多跑兩步就會咳, 或者吹到風, 又會咳, 但咳時係連續不斷用力咳, 西醫話這些是氣管敏感弱的表現, 我應該可以給小朋友什麼食療, 請指教

    • 芳姐 said,
      30 1 月, 2013 @ 1:03 下午

      honghong:
      你可以用川貝末2錢燉蘋果湯供仔仔服,2碗水燉45分鐘,加些少蜜糖好味些,一星期2次.川貝能舒緩氣管敏感.或用紅蘿蔔半個煲紅棗6粒供服都有益,4碗水煮成2碗.紅棗有抗敏感功效.

  29. happygirl said,
    29 1 月, 2013 @ 9:38 上午

    芳姐,我仔饮左三日龙利叶、罗汉果、南北杏和苹果煲瘦肉,咳嗽有好转,但依然咳嗽有时有痰,有时无痰,而且上午起床的头两个钟头咳多点,下午睡醒后好少咳,我仲可以煲什么给他饮

    • 芳姐 said,
      29 1 月, 2013 @ 1:56 下午

      happygirl:
      如果你仔仔尚有咳,可以用川貝末2錢燉蘋果,加少許蜜糖供服,2碗水燉45分鐘,飲時才加少許純蜜糖.有助止咳.

  30. Puiyingng said,
    28 1 月, 2013 @ 9:43 上午

    芳姐:
    你好,我女現在21個月大,哩三四個月以來每隔一個月都會突然有幾天留鼻涕,開始青色,后面白色跟住水就好了,一般一星期內好轉,但今次就伴有咳嗽有痰聲而且晚上瞓覚鼻塞,應該煲咩飲呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      28 1 月, 2013 @ 1:30 下午

      Puiyinhng:
      你試用北茋,防風,白朮,北杏,辛夷花各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服2天,有助化痰止咳,通鼻.睡前最好幫囡囡用棉條浸生理鹽水通乾淨鼻管才睡.

  31. happygirl said,
    27 1 月, 2013 @ 11:09 上午

    我仔三岁,感冒左甘耐都仲有鼻涕,带有小小黄色,可不可以服玉屏风散?

  32. happygirl said,
    27 1 月, 2013 @ 10:45 上午

    芳姐,你好。我个仔感冒咳嗽四个星期了,带他去睇中医几次,食左好多中药,依家停左一个星期,但依然有点鼻涕,鼻涕不黄了。这两天咳嗽痰。之前中医话他湿热,积食。他依家胃口很好。我可不可以用川贝蒸柿饼?

    • 芳姐 said,
      27 1 月, 2013 @ 1:11 下午

      happygirl:
      你仔仔可以服玉屏風散,有助增强抗病能力,可以在沖泡湯料時加入6朵辛夷花,有助止鼻涕.川貝蒸杮餅可以作下午茶點心食用.

  33. 芳姐 said,
    26 1 月, 2013 @ 10:16 下午

    陳小朋友:
    你仔仔現在有吃西藥吧?記得多飲水.喉嚨發炎屬風熱感冒.可用桑葉,菊花,北杏各3錢,辛夷花3錢,3碗水煮10分鐘供服,有助改善症狀,服西藥後2小時飲.大便乾結可以煲些番薯粥作早餐吃,連吃幾餐有助通便.番薯粥有益,全家可食.

  34. 陳小朋友 said,
    26 1 月, 2013 @ 10:00 下午

    芳姐: 小兒今天又睇西醫,喉嚨有少少紅,鼻敏感,鼻痕,眼痕,打黑次,有小少鼻水,有D咳(咳未斷尾),大便一粒粒,咀唇乾,不夠紅潤, 醫生說有少少作感冒,他反覆時時感冒未停過,請問現在可以煲咩湯佢飲呢?

    我唔知佢屬於咩咳,聽唔到有痰聲,但佢話有少少痰所以咳,
    仔仔又話個口張大吸氣就會咳一下.

  35. van said,
    25 1 月, 2013 @ 5:23 下午

    芳姐… 你好
    小兒2.5yrs,咳有点氣喘,請問感冒未清可吃鱷魚肉嗎?
    謝謝
    Van

    • 芳姐 said,
      25 1 月, 2013 @ 8:07 下午

      van:
      令兒有點氣喘,可用川貝末2錢,北杏2錢,陳皮1塊,紅棗6粒,煲鱷魚肉湯服,有助止咳定喘.没有發燒流涕就可以飲.

  36. Mrs. Yiu said,
    25 1 月, 2013 @ 4:09 下午

    芳姐,
    請問如果係老人家久咳不止, 吃極西藥都只唔到咳; 一咳起上來就不能停. 但醫生又話唔係肺有事, 總之一咳就好難好番, 有沒有湯水止咳呢?
    唔該
    Mrs. Yiu

    • 芳姐 said,
      25 1 月, 2013 @ 8:05 下午

      Mrs,Yiu:
      老人家久咳不止,多屬氣虛(即是肺,脾,腎氣虛).試用黨參3錢,知母3錢,黃芩3錢,冬瓜仁5錢,北杏3錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?平時可用白果10粒,去芯,北杏3錢,核桃肉1兩煲瘦肉湯或煲粥供服,都對老人久咳不止有益.

  37. honghong said,
    25 1 月, 2013 @ 3:06 下午

    芳姐,
    有人建議我買乾煲鴨腎煲粥給小兒吃, 我想請問晒乾鴨腎同雞內金的功用有否不同,??

    • 芳姐 said,
      25 1 月, 2013 @ 7:57 下午

      honghong:
      乾鴨腎滋陰又好味,但到底經過醃製,可能有防腐劑,給小兒吃還是用雞內金好些.乾鴨腎間中用來煲湯則無妨,不宜用太多.

  38. happygirl said,
    25 1 月, 2013 @ 11:55 上午

    咳嗽

  39. happygirl said,
    25 1 月, 2013 @ 11:54 上午

    芳姐,你好。我个仔感冒咳嗽三个月了,带他去睇中医几次,食左好多中药,依家停左,但依然有比较黄的鼻涕,咳嗽有时有痰,有时无痰,中医话他湿热,积食。他依家胃口很好。请问依家可以煲什么给他?

    • 芳姐 said,
      25 1 月, 2013 @ 1:46 下午

      happygirl:
      你試用鮮龍脷葉1兩,羅漢果1個,南北杏1兩,蘋果(或雪梨)2個,去核,煲瘦肉湯供服,此湯全家可飲,有助清熱潤肺,化痰止咳.

  40. honghong said,
    25 1 月, 2013 @ 11:32 上午

    芳姐, 多謝你星期二推薦煲蘇子,白芥子,萊菔子各3錢及辛夷花茶.仔仔病情大大改善, 一日一日好轉, 現在只剩下一日四五次很重的痰聲, 想請問蘇子,白芥子,萊菔子各3錢及辛夷花茶可服用多少天??

    他病後胃口仍是很差, 請問我應該煲那一個方:
    1. 紅棗10粒,生薑2片,雞內金1錢煲瘦肉湯服
    2. 每天浸4片淮山,加仔仔喜歡的肉類,蔬菜一齊煲粥,能增强脾胃功能.有時可以加浸軟的芡實1湯匙,有健脾止瀉作用,健脾就能袪痰,可減少痰多咳嗽.
    3. 山楂3錢,雞內金2錢,紅棗8粒煲瘦肉湯飲,有健脾開胃消積滯作用,一星期服2次

    謝謝

    • 芳姐 said,
      25 1 月, 2013 @ 1:42 下午

      honhhong:
      蘇子白芥子萊菔子粥可多服2天.並幫仔仔拍痰,多飲水就成.病後胃弱可用淮山1兩,雞內金2錢,生薑2片,紅棗8粒煲瘦肉湯服.6碗水煮成3碗,分2天服都可以.

  41. KMama said,
    25 1 月, 2013 @ 11:07 上午

    芳姐… 你好… 有事請教…
    囡囡17個月, 星期一發燒抽筋送院… 診段為咽喉炎引起高燒以致抽筋… 已退燒出院… 但喉嚨仍痛及鼻塞… 有食西藥…
    請問而家可以煲些什麼給她飲/吃?
    謝謝解答…
    KMama

    • 芳姐 said,
      25 1 月, 2013 @ 1:40 下午

      KMama:
      你可以用青欖10粒,青蘿蔔1個,無花果4粒,南北杏1兩煲瘦肉湯供服,此湯全家可飲,有清熱解毒,利咽喉功效,很平和的.

  42. Sam said,
    25 1 月, 2013 @ 3:16 上午

    芳姐,你好:

    小兒3歲,在上星期四开始有点流清鼻涕,以为是感冒了,就吃西葯,好2天了,就開始有少少咳,就食中藥6天,没有好,现在又老是流"潔”鼻涕,观察了下也不是感冒的样子,我不知道怎么办了?

    • 芳姐 said,
      25 1 月, 2013 @ 8:35 上午

      Sam:
      你試用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,葱白3條,5碗水成2碗,葱白後下,有助通鼻止鼻水.連服2劑,看能否改善?

  43. 匿名訪客 said,
    24 1 月, 2013 @ 6:10 下午

    芳姐請問小朋喉嚨沙聲有什麼方法?

    • 芳姐 said,
      24 1 月, 2013 @ 8:26 下午

      訪客:
      小朋友喉沙試用木蝴蝶2錢,胖大海3錢,鹹欖3粒,甘草1錢,4碗水煮成2碗服,連服2劑.

  44. Eva said,
    24 1 月, 2013 @ 1:26 下午

    芳姐你好!多謝你之前的回覆,我細仔之前咳嗽已經連飲三日紅蘿蔔紅棗茶,咳嗽好了一些,現在還剩下每天起身有幾聲咳和有痰聲,請問可否煲三棗茶給他飲?大仔咳嗽已經沒有,但夜晚睡覺總是輾轉反側睡不安寧和嘴唇紅紅和尿黃,另外大仔最近在耳背下生了兩粒淋巴核,有咩湯水可以令淋巴核變回正常,平時大仔每個月都會發燒一次,還燒到39.0以上,請問有咩湯水或糖水可以減低發燒機會。謝謝你!

  45. tong said,
    24 1 月, 2013 @ 10:23 上午

    小兒11個半月大,前日開始有鼻水,到晚上睡覺時咳得很厲害,痰聲很大,醒來鼻孔都是黃鼻涕,之後全日流很多清涕及痰咳,摸手腳是溫熱的,昨日給他飲了一些陳皮水,請問應用什麼食療?謝謝你!!!

    • 芳姐 said,
      24 1 月, 2013 @ 1:25 下午

      tong:
      你可以用紫蘇葉3錢,生薑3片,葱白3條,紅糖適量,2碗半水滾10分鐘供仔仔服,有助發汗解表,改善症狀,可趁温熱飲.

  46. 小B 媽 said,
    23 1 月, 2013 @ 12:46 下午

    芳姐,
    你好.我仔(19個月大), 上星期中左甲型流感, 現食緊特敏褔,食到明天就食完. 我有咩可以煲比佢食當粥底架…平時點幫佢增張抵抗力…

    謝謝..

    • 芳姐 said,
      23 1 月, 2013 @ 6:11 下午

      小B媽:
      患流感後可用北茋3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助提升抵抗力.不時可用淮山1兩,芡實1兩,紅棗6粒煲鵪鶉或鷓鴣湯,有助增强體質.

  47. honghong said,
    21 1 月, 2013 @ 12:27 下午

    芳姐
    小兒自舊年12月傷風咳嗽發燒後, 剛剛叫好得七七八八, 只剩下幾聲痰咳, 早兩日又開始傷風咳嗽發燒, 現在燒己退了, 剩下傷風(鼻水很少流出, 但鼻”韓”很重及成日捽鼻)及很重痰咳(時常咳到嘔), 又沒有胃口及睡不安寧, 現想請教應該用以下哪款食療適合

    1. 法夏,茯苓,白朮各5錢,生薑3片,烏梅3粒,陳皮2錢,蟬衣3錢,甘草1錢,6~7碗水煮成4碗,
    2. 萍果陳皮燉川貝
    3. 龍利葉甘荀萍困無花果

    請指教

    • 芳姐 said,
      21 1 月, 2013 @ 5:39 下午

      HONGHONG:
      小兒痰多咳嗽,可以用川貝末燉蘋果加陳皮,有助化痰止咳.或用蘇子,白芥子,萊菔子各3錢,入茶包袋中煲粥供服,都對痰咳有幫助.鼻敏感則可泡些辛夷花茶供服.因鼻塞所以睡不安寧,鼻塞好了應該會改善.

  48. 陳小朋友 said,
    20 1 月, 2013 @ 8:41 下午

    芳姐: 明白了,唔該曬.

  49. 陳小朋友 said,
    20 1 月, 2013 @ 12:42 下午

    一起身空肚食蜜糖功效好些定喺吃完早餐後才吃蜜糖呢?
    好謝芳姐答覆,自從看你介绍湯水,才明白點煲湯.

    • 芳姐 said,
      20 1 月, 2013 @ 1:10 下午

      陳小朋友:
      蜜糖可空肚服.蜜糖其實有補益功效.但凡補益食療,宜空肚服;具清熱解毒的袪邪食療宜餐後服.

  50. 陳小朋友 said,
    19 1 月, 2013 @ 2:54 下午

    芳姐: 我在百佳買了一樽
    蜜糖+10, 想比個仔仔食,佢氣管炎,鼻敏感,咳咳,請問點樣吃法,和食了要注意D咩.

    • 芳姐 said,
      19 1 月, 2013 @ 6:15 下午

      陳小朋友:
      你可以每天早上給1茶匙給仔仔慢慢吞下,然後飲杯温水,蜜糖經過咽喉,有助殺死喉嚨部分細菌.下午又可以服用1茶匙.也没有什麼特別禁忌.天氣變化大時少去人多空氣差的地方,拿食物入咀時記得先洗手就可減少受感染.

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