By 芳姐 ( 19 2 月, 2013 at 8:11 上午)
· Filed under 老人病/骨傷/關節病
年紀老的人在天冷時容易出現低温症,主要是身體素虛,加上心臟衰弱心力不足,血液循環欠佳引致.故老人家在寒冷天氣必須注意保暖,同時要多吃些温補腎陽之品以改善畏寒肢冷症狀。
鹿茸能温補腎陽,對畏寒肢冷,腰痠背痛,小便清長,精衰血少,消瘦乏力及小兒發育不良,骨軟行遲等症有療效.老人家本來宜配人參燉服,但有些人虛不受補,用人參燉服易出現[上火]情況,故今次介紹用平和的補益藥,淮山、杞子、南棗、桂圓肉同燉,有補益氣血,温腎助陽的功效。
用料是: 淮山1兩,杞子4錢,南棗4~6枚,鹿茸1~2錢.
做法: 將材料洗淨,放入燉盅內,用2碗半水燉約3小時,即可連湯料同食。
~ 小貼士: 鹿茸售價貴,最好研粉服用,每次服大約3分就夠.如作為家常湯水,可加雞肉或瘦肉同燉。對體質虛寒人士,及婦女產後腰膝冷凍者均適合。但陰虛火旺及有外感者不可服。
Permalink
芳姐，我昨天產後進補湯 有高麗參同鹿茸，但今天不小心吃了蘿蔔，這會影響效果嗎？通常要介幾耐口？謝謝
Hi 芳姐，
我產後剛三個月，同第一胎一樣，大感冒咳，遲遲未開始補，之前食緊28方又發現感冒停左，食左十劑中藥+西藥先好番，宜家開始清燉冬蟲草龍眼杞子豬輾，隔日食左兩次，尋晚3am凍到震醒，唔係第一次，已著好厚衫😞，應該點補先好？
Mavis:
我覺得你感冒可能未清,應該吃燉品前先服兩劑雲苓白朮扁豆衣水,以健脾袪濕,然後才服燉品.感冒未清服補品很易令病邪坐大,較難袪走病邪.
芳姐你好
剖腹產已過3個月 ，全母乳餵哺bb,家中有鹿茸及浸了酒的鹿茸,高麗參，該如何服用
我本身有子宮肌瘤及乳腺纖維瘤（已做手術），及產後貧血
謝謝🙏🏻
Joyce:
鹿茸高麗參應該秋涼才用,夏天不宜.貧血最好用阿膠,配黨參,紅棗,杞子適量燉服最佳.或用紅豆,紅衣花生,杞子,紅棗各適量煲湯服亦佳.
請問鹿茸是否下雨天時吃會較好？產後40天後間中飲用多少次就不用再服用？
Bb:
鹿茸非常温補,適合秋冬季節才用,夏天用出身汗效果就差,秋涼後可以燉雞,或加人參,黨參,紅棗燉服.
請問剛生完40日左右，母乳媽媽，但間中都排便困難（陀b時都已經有過痔瘡），去大便時第一下好痛抹時有血，呢派開始又有了，但生果，蔬菜每天都有吃，有繼續煲炒米茶飲（白米1湯匙，紅棗3粒去核，藍棗3粒，果皮1塊）當水飲，間中有煲雞湯花膠/糯米雞酒煮雞
請問是否也可服以上鹿茸湯水？需要加什麼嗎？
現在產後餵母乳生果可吃香蕉/火龍果幫助排便嗎？炒米茶可繼續飲？雞酒/雞湯花膠 可繼續吃？！請提供意見 謝謝你
Cici:
你可以吃些西梅乾,無花果乾,生果木瓜催乳又潤腸,可以多吃些.火龍果較寒涼,大蕉較正氣.其他炒米茶,雞酒等可以繼續吃,鹿茸天涼才用較理想,現在夏天怕易上火.
芳姐你好
我坐緊月傷風感冒仲可以飲鹿茸湯嗎
Ella:
感冒不要進補,尤其是鹿茸湯,否則病邪會坐大,無法趕走牠!滾些蒜子洋葱水飲會有幫助.
好
芳姐
蒜子是否蒜頭
Ella:
蒜子即蒜頭.
謝謝
剖腹生產後傷口發炎，請問可以飲鹿茸燉湯嗎？
Jolin:
傷口發炎不宜用鹿茸,可以重用北茋,有助加快傷口癒合.例如用北茋1兩煲瑤柱肉碎粥食較合適.
岩岩小產月一個半月…成日都好累冇力..同子宮有d痛..想問鹿茸燉咩好
芬:
你可以用黨參5錢,紅棗6粒,淮山1兩,圓肉10粒燉鹿茸瘦肉湯服,3碗水燉3小時,一星期2劑.
芳姐我懷孕7個月現在風感冒鼻塞飲什麼好
芳姐，請問未開封的鹿茸放在雪櫃超過十年，仍可食用嗎？另桂圓及洛神花，兩者都是乾的，放在室溫變深色了，可否食用？
kay:
未開封鹿茸如果没發霉及没生蟲可以用.桂圓及洛神花存放太久會變深色,只要没發霉尚可食,但有霉菌滋生一定不能食,會致癌.
芳姐，您好！
請問生左腰骨同尾龍骨痛，飲咩湯好呢？
芳姐你好
我剛懷孕,但咳了很久,而且晚上也會咳,可以煲這什麼嗎？
Ella:
咳未好不宜用這補益湯.可試用紫蘇葉3錢,生薑3片,甘草1錢,3碗水煮成1碗服,連服3劑,有助散寒止咳,安胎.
好的
芳姐你好
我喝了兩劑,晚上還要咳得利害,咳成晚
Ella:
如咳不停要看醫生治理.五味子能歛肺止咳,但味酸,用1湯匙五味子,加幾片甘草同泡茶服,有助止咳.
好的
芳姐你好，產婦食鹿茸可否加花旗參和石斛一起燉
Jenny:
鹿茸可加淮山,石斛以增强吸收能力,較少用花旗參.
謝謝芳姐
芳姐你好
內分泌失調煲什麼好,月經失調,遲嚟
Ella:
內分泌失調,月經失調,試用益母草5錢,山楂3錢,紅糖適量,4碗水煮成2碗供服,一星期2劑,來經停服.
好的謝謝
10歲女童手腳凍，有什麼湯煲水可㷛，谢
芳姐，10歲女童手腳凍，可以㷛什麼湯水？
訪客:
你囡囡畏寒肢冷是腎陽虛,可以多用炒黑豆,芡實,核桃肉各1兩,紅棗6粒,生薑3~4片煲牛展湯供服,煲2小時,飲湯吃些湯料,全家可飲.一星期2劑.另外要囡囡多做運動,可以用乾薑3,4片,紅棗切片4,5粒泡茶服,一星期3劑,有助改善裡寒症.
芳姐:
10歲女童手腳凍，可以㷛什 麼湯水，謝謝1
芳姐您好！我想問飲鹿茸湯是不是要餵完人奶才飲用？長輩一定要我飲完才餵奶，說要給營養BB！
kimmy:
由於寶寶肝腎功能未發育完成,所以任何中藥材都盡量少接觸,如果哺乳媽媽飲完補藥湯,藥效會透過乳汁進入寶寶體內,令寶寶出現上火扭計或其他不適.為安全計,最好餵完奶,媽媽才飲鹿茸湯,等消化了,下次餵奶就不會太影響BB了.
產後16個月, 本身長期唔夠訓, 但產後無乜大補, 手腳冷, 請問是否適合飲此湯？
請問食完鹿茸湯可以餵母乳嗎？或者要隔幾耐才餵？
謝謝！！
Cathy:
你可以燉此湯服,一星期2劑,有助改善畏寒肢冷.餵母乳後才飲就成.
你好, 芳姐
此湯，請問改用鹿肉可以嗎..
沒南棗, 用紅棗 可以嗎?
thank you
micky:
鹿肉有益,但並不能代替鹿茸.用紅棗可以.
thank you
請問鹿肉可燉嗎
一般以什麼藥材燉可杞子龍眼肉花其參紅棗准山嗎?
micky:
鹿肉可以配黨參,淮山,杞子,圓肉各適量燉服,能補益氣血,養顏抗衰老.
芳姐，我係母乳媽媽，我屋企人想係40日整高麗參燉鹿茸俾我飲，但聽講人參會收奶，高麗參會嗎？飲唔飲得？thx
Ca:
高麗參產後惡露未清不宜用,會妨礙惡露清,及初產乳腺未通暢用高麗參鹿茸會令乳汁變濃阻乳汁流出.現在產後40日可以用,但用量宜少,例如每樣用2錢就夠.
2歳小朋友可以飲嗎
ella:
幼兒不宜服此湯.
芳姐你好， 我剛生完bb10天。屋企人買了梅花鹿茸，想問下幾時開始可進服用？
我有幾天頭有點痛。
鹿茸煲什麼可調理身子呢？謝謝
Tiffany:
鹿茸最好惡露清了才服,可以燉黨參或人參2錢,杞子2錢,雞胸肉1塊燉2小時服.頭痛可用川芎2錢,白芷3錢,天麻3錢,生薑3片,紅棗6粒煲大魚頭湯服,連服2劑.
芳姐你好，想問是否一星期燉兩次服用即可？謝謝
Tiffany:
一星期2~3劑都得.
咁有要落幾多水去燉？謝謝
Tiffany:
用兩碗熱水燉.
你好，芳姐，我成日手腳冰冷，經期有時黎得小，想問食鹿茸可否改善？要點煲？會唔會太燥？謝謝
ket:
手脚冷可以用人參3錢,鹿茸2錢,生薑3片,紅棗6粒燉瘦肉湯服,2碗水燉2小時.稍為温補,人參可改用黨參代替.
中医說我氣血很差，是否要燉鹿茸高丽參，怎樣才不會燥。平時有什麼湯水？ 朋友說我個女面色唔好，可以煲什麼湯水给她。謝謝
joan:
氣血差也並非一定要用人參燉鹿茸.可以用紅豆1~2兩,花生1~2兩,杞子3錢,圓肉5錢,紅糖適量煲糖水服,兩母女一齊食用,要煲夠個半小時,湯料才夠腍食用,很補血.如怕燥,圓肉可改用紅棗或南棗6粒代替.
芳姐，請問有咩湯水可以增強小朋友嘅抵抗力？
我仔依家2歲，經常咳，流鼻水，氣管差好容易發炎，
主要係想同佢打反好個底。吾該哂！
Yuka:
你可用核桃肉1兩,芡實1兩,南北杏1兩,雪耳2錢,百合1兩,紅棗6粒煲鷓鴣或鵪鶉湯,10碗水煮2小時,全家可飲,仔仔一星期飲2~3次,有助補益肺脾腎,增强體質.
芳姐，陰虛火旺，有咩可以進補呀？唔該
訪客:
可以用清補涼煲螺頭瘦肉湯.
謝謝芳姐
產後一個月後膝頭及腳踝關節痛，但亞b已兩個多月及餵人奶。鹿茸也食過冇見效，有什麼湯水可以改善及不會影響餵人奶。
Ms Wan:
脚踝關節痛,試用桑寄生,巴戟,杜仲各5錢,川牛膝3錢,黑豆1兩,南棗6粒煲豬骨湯服,有助補肝腎,强筋骨,袪風濕.哺乳後飲没問題.連服3~5劑.
請問這湯煲幾耐？
Yan:
最好煲2小時.
Joyce:
最貴的梅花鹿茸燉湯後部分會溶掉,但質硬的鹿茸通常不會.
請問鹿茸燉湯後中間部分會不會溶掉？
Amelia:
鹿茸大補,男女可服,但飲此湯當日不宜吃蘿蔔及飲濃茶,以免影響藥效.一星期2次就夠.
想問下生完小孩差不多一年，但經期唔準，想預備生第二個，飲呢個湯有冇幫助？因為屋企剩返好多鹿茸。男士飲唔飲得？
Amy:
鹿茸温補,你腎陰失調可能未必適合.試用人參3錢,北茋5錢,南棗6粒煲瘦肉湯,連服3劑,有助改善上熱下寒情況.
芳姐，你好！
我身熱腳凍，腸胃不好，每次月經前後極燥熱，睡不好，看中醫已有兩個月，醫師在藥單上寫“腎陰失調，肝熱“，吃藥後現在好了一點。早前燉過一次鹿茸，今天又燉一次，沒有加桂圓，同樣吃後不久會頭脹，不算很厲害的程度，請問是否不適合我呢？
Heidi:
你試用黃精5錢,天麻3錢,黑棗或南棗6粒,煲瘦肉湯服,連服3劑,看能否改善?
產後約20天左右，連續數天晚上頭痛。
另感腳踝寒氣疲倦。
喉嚨易乾涸，但未喉嚨痛。
該怎樣進補? (現在已滿月)
芳姐您好，
我有卵巢多囊症及冇來經近三个月，我是熱底，有什么湯水食療方法可介绍，謝！
Luk:
卵巢多囊症必須看中醫治理.平時可以多吃些黑木耳,海藻,馬蹄以清熱散結.煲些益母草粥亦佳.用5錢就夠.
謝謝芳姐解答。
珍:
乳癌患者可適量食花膠,但要少吃高脂肪食物,糖類及牛奶都盡量少用,以免癌細胞滋長.
芳姐，請問乳癌患者可否食花膠？若接受完治療後又可否食呢？謝謝解答。
Elaine:
你試將高麗參切片(可叫相熟中藥店代切薄片),沖洗後瀝乾,放碟中蒸7分鐘,待冷,放入玻璃瓶內(放七成滿),倒入純蜜糖浸過面,浸七天可每天最幾片食用,這種蜜餞高麗參不會燥火,又補氣補血.一次不要浸太多,浸2兩試試,浸幾天要再加些蜜糖蓋過面才不易發霉.
您好，
謝謝你之前的解答。另外也想問，我家中有些高麗參，而本人體質比較弱，氣血很差，那我應該怎樣使用高麗參?
在此恭祝你新年快樂，事事如意!!
謝謝!!
kelvin:
我不太贊成小朋友食鹿茸這類補品.小朋友當生當長,只要飲食營養均衡,多作運動,多飲水,應該不要吃中藥補品的.可以用肉桂粉灑入麥皮,或其他熱飲中供食,每日都用一些.肉桂粉屬大熱之品,對手脚冰冷小兒都適合.去超巿買小瓶庒的,灑少少就夠.如真的太虛寒,體質差,可以用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供一天服,一星期2~3次,有助增强體質,改善畏寒肢冷.
芳姐你好，小朋友手腳冰冷可食鹿茸嗎？多謝你！
多謝芳姐。以上是否一人份量，2碗半水好似被淮山吸左得返有接近2碗？
多謝芳姐你。以上是否一人分量？
Maggie:
食牛,羊都可以飲鹿茸湯,不過體質偏熱,陰虛火旺及感冒者就不宜.
芳姐，早晨，是否食左牛、羊后不能喝此鹿茸湯？因為冬天比較多食牛肉或羊腩煲
IVY:
鹿茸,當歸雞湯較温補,有血壓高用量宜少,鹿茸,當歸3錢以內就成,不要太多.
我本身有血壓高有吃酉藥，可否煲鹿茸,當歸，一隻雞，平時手腳偏寒冷，唔該曬