清肝明目—枸杞杞子豬肝湯
有些人長期睡眠不足,肝火盛,如果再捱幾晚通宵,眼睛會突然紅腫刺痛,不斷流眼淚水,這是急性眼球結膜炎,要讓眼睛好好休息一下才是.不妨泡些菊花杞子茶作調理.現時枸杞上巿,枸杞葉性涼味甘,能補虛益精,清熱明目,對虛勞發熱,目赤腫痛,障翳夜盲之人最為適合.
枸杞葉配杞子同用,能滋補肝腎,明目健身,對眼睛澀痛,目翳,視力衰退等症都有幫助.
用料是: 枸杞葉4兩, 枸杞子5錢, 豬膶6兩.
做法: 枸杞葉摘下,洗淨; 枸杞子浸洗; 豬膶洗淨,切片; 燒熱水,投入全部材料,煮約15分鐘,即可連湯料同食.
~ 小貼士: 此湯美味,具有營養皮膚的作用,全家老少合飲.
芳姐：
我想問我爸患白血病，要輸血同輸血小板，可煲什麼湯
sandy:
你可以用黨參5錢,紅棗6粒,杞子3錢,紅衣花生1兩,5碗水煮成2碗供服,有助增加血小板及血液.連服4~5劑.
芳姐 本人有唇炎 刺刺痛 嘴唇紅 可以喝甚麽湯 ？謝謝你
Wen:
唇炎要看醫生,試用生地5錢,麥冬3錢,金羅漢果1/4個,4碗水煮成2碗服,連服3劑,如見效,一星期2劑作調理.
芳姐你好，
豬膶需要特別清洗處理嗎？17個月bb可飲嗎？
謝謝？
Celine:
豬肝切好用水清洗淨就成,17個月BB可以飲半碗.最好買啡紅色那種,所謂的黃沙膶其實是病態的脂肪肝,不要用.如果BB飲最理想是買香港品牌,優質飼料飼養的豬膶.
豬膶可以搵瘦肉代替嗎？
Angel:
可以用紅蘿蔔代替豬膶.
豬膶可以搵其他人心代替嗎？
芳姐，
你好! 請問中過風病人(有三高)可以直接吃豬潤嗎？謝謝!
yee
yee:
中過風的病人,最好盡量少吃動物內臟,豬膶煮湯,單飲湯可以,不要吃豬膶.
Mandy:
生眼瘡可以用桑葉,菊花,金銀花各3錢,3碗水煮10分鐘飲,茶渣可用紗布包住趁温敷眼,有助加快消眼瘡.此湯可飲.
生眼瘡可以飲用嗎？小痛和痕癢！
本身寒底，食涼多有反應，但我又很喜歡食韭杞莱，如果㷛韭杞雞蛋湯飲，沒有大問題吧。謝謝芳姐
lam yin:
枹杞根不是太寒涼的,枹杞蛋湯有明目滋補作用,寒底人士加兩片薑同滾很有益.
芳姐 :
你好!!
我的媳婦剛做完人工流產, 這段時間的可以煲什麼湯水? 請指導!!!謝謝!!!
浮太:
做完人流手術,可以用益母草5錢,紅棗6粒,小米2兩煲粥供服,有助加快子宮康復.可連服3劑.另外可以用黨參,北茋各3錢,淮山1兩,紅棗6粒煲豬展湯服,有助補益氣血.
芳姐，我先生患有青光眼，己作过手術。现在每天用眼药水來控制眼压。请问有什么食疗可以帮助
1）眼睛不会恶化
2）降低眼压和高血压
3）晚上盗汗
谢谢
Etsukogoh(新加坡）
kimmy:
雞骨草最好煲夠3小時,可加羅漢果,可煲多些少,兩天分服,一星期1劑就夠.
咁煲雞骨草要煲幾耐架?一個星期飲一次OK嗎?可5可以落埋羅漢果?謝謝您
kimmy:
乙肝人士可以煲雞骨草飲,對肝有好處.金銀花,菊花,甘草主要作用消暑,清熱,解毒.例如去燒烤,會熱氣,泡這類茶先清一清熱,可減少上火情況.
芳姐您好,我有乙型肝炎.我想問可5可以煲雞骨草飲?另外煲金銀花,菊花.甘草有咩功效呢??
另外我想謝謝您.成日系呢度問野..你都會答我地..謝謝您
芳姐
想請教一下 小兒4歲 昨晚食完醫生開既西藥(消炎 生素抗 傷風咳水) 一早起身 隻眼好多眼膠 開唔到眼 請問有咩湯水啱佢而家食西藥飲
謝謝
Daisy:
你可以金銀花,菊花各3錢,3碗水煮10分鐘供服,茶渣可用紗布包住,趁温熱敷眼,有助消炎殺菌,清眼熱.可連服2天,服西藥後2小時飲.
candy:
眼眵多可以飲這款湯,另外可用桑葉,菊花各2錢,3碗水煮10分鐘供服,另外用紗布將茶渣包住敷眼,有助消炎.
芳姐,小兒18個月大,近幾個月夜晚不能睡好, 每個小時起身, 曾喝數晚7星茶, 睡好了幾晚, 最後看了西醫, 說有鼻水有痰, 又可能是出牙影響, 近日被家姐傳染, 左眼眼紅, 多眼膠, 吃了西藥夜晚能晚, 但只能吃一星期, 不能長期吃西藥, 這湯可以讓小孩喝嗎
Dear 芳姐：
您好，最近晚上訓覺，唔知道點解總是成身汗，我想知道咩原因造成，可以飲咩乜湯水，可以調理一下呢？謝謝！
chanmay:
枸杞水即用枸杞葉2兩滾10分鐘煲成的湯,據說好處甚多,常服能改善寒性體質,改善血液循環,健胃護肝,增强體質.
芳姐, 想請教一下, 有次看內地一電視劇, 見到劇中的工人拿九杞水給主人飲, 說有益, 我好奇想知九杞水怎樣煲及有何益處. 多謝.
芳姐,
對不起,問多少少小兒暴燥的問題,在飲食方面要注意什麼,尤其是什麼湯水或食物不可食？謝謝
Vivian
vivian:
令兒平日少給化學色素多的糖果及超巿飲品,這類含人造色素的糖果,飲料都會令仔仔更暴躁,煎炸熱氣及辛辣刺激食物亦少食些,以免上火更煩躁.多吃新鮮水果蔬菜最有益,蘋果,香蕉,小麥草等含鎂豐富,鎂這種微量元素能令人開心起來,可多食.
芳姐,
您好，小兒12歲自小都大脾氣及急燥,睡覺時很怕黑及怕一個人睡，假日有時間就㷛湯水給他喝，但想問平時沒有時間,可否焗花茶給他喝才返學，例如玫瑰花茶等,我買了你出的養生茶書,是否適合他飲，謝謝
Vivian
vibian:
你仔仔脾氣大,性急躁,又怕黑,宜多與他傾談,12歲是踏入青春期,既反叛又多焦慮的年紀,父母的關懷,支持和鼓勵最重要,多傾談有助了解他急躁不安的原因.可以用玫瑰茉莉花泡茶供服,有助舒緩情緒.一星期3次就夠.另外用小麥米1兩,炙甘草1錢,紅棗6粒,茯神4錢,百合1兩,冰糖適量,5碗水煮成2碗供仔仔服,一星期1~2次,有養心安神作用,幾好味的.
芳姐：
这个汤的确好美味，药食同源，很好。我以前在国内也常常做这个汤，不过我喜欢加上鸡蛋，汤差不多好了的时候，敲几个下去，每人一个，鸡蛋白就会有枸杞的清香，鸡蛋黄刚刚熟又很滑。 🙂
noratis:
謝謝建議!記得以前讀中醫時有位教授教我們用枸杞葉,杞子,雞蛋白3樣食材滾湯,說對高血壓,糖尿病人士很有益.不用加豬肝瘦肉,我試過都很清香可口,當然像你推介加埋蛋黃更香口.
近日你網誌中登的幾篇食療都很好味和有益哩!