未病先防—蘆根薏米銀花雪梨水

11.23a

   肺炎鏈球菌肆虐,令家有幼兒的家長非常憂心,要預防這種惡菌,最好方法是保持幼兒個人衛生,勤洗手,盡量少去人多空氣差的地方,及早接種預防疫苗。根據專家意見,這種肺炎鏈球菌,是早發現,早治療,盡早治療病癒率是很高的.

   中醫着重未病先防,幼兒要保持身體健康,增强體質及抗病能力,才不易發生疾病.要多教導他們拿東西放進口前必須先清潔雙手,放學回家第一件事亦是先將雙手洗擦乾淨,讓他們養成勤洗手習慣,另外無論自己或別人打噴嚏、咳嗽,都最好用紙巾將口掩住,可大大減少受感染機會.

   著名方劑[玉屏風散加減方]有助增强免疫力,玉屏風散主要成分為北茋,防風,白朮三味中藥材,虛弱小兒可適量加入薏米,扁豆,大青葉,玄參等,但最好遵照中醫指示服用。

   今次介紹這味[蘆根薏米銀花雪梨水],能清臟腑熱,適合準備接種預防疫苗的小兒服用,可減少打針後不適.同時可作家常保健茶飲,清理一下肺胃積熱.

   用料是: 蘆根5,薏米5錢,銀花5,甘草1,雪梨1.

   做法:雪梨洗淨,去核;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,5碗水煮1小時成2,供幼兒一天服用.

   ~ 小貼士: 此茶藥味不重,有清熱解毒,袪濕功效.可連服3.

226 comments »

  1. Ling said,
    27 6 月, 2016 @ 6:15 下午

    芳姐:

    您好!請問這款湯除了小孩合用,成人飲用是否也清熱解毒?又本人已60歲,空肚血糖比正常高0.5,不用吃藥,時常口渴疲累,畏冷,虛不受補,聽聞甘草生津止渴,請問可否焗水日常飲用?天時暑熱,請問芳姐,有什麼湯水適合長者,閒時作飲料用(類似酸梅湯)?謝謝芳姐解答。

  2. wallance said,
    24 5 月, 2016 @ 9:39 上午

    芳姐,

    你好, 請問銀花是否用金銀花都可以?

    謝謝
    wallance

    • 芳姐 said,
      24 5 月, 2016 @ 12:33 下午

      wallance:
      銀花即金銀花.中藥材往往一隻藥有多種名字.金銀花又名忍冬哩!

  3. 芳姐 said,
    25 3 月, 2016 @ 4:43 下午

    vian:
    抱歉我未買過皇帝豆.好像曾在旺角奶路臣街街巿見過,没有太留意.

  4. vian said,
    25 3 月, 2016 @ 2:33 下午

    請問香港什麼地方可買到皇帝豆?

  5. Carol said,
    19 7 月, 2015 @ 1:28 下午

    芳姐非常感謝!

  6. Carol said,
    19 7 月, 2015 @ 10:52 上午

    謝謝您回覆,最後一問皇帝豆是否在街市菜檔有得賣,香港叫法是否臺灣同名,因搜集資料話多給幼兒吃鷹咀豆和皇帝豆對幼兒腦部發展好,請問怎煮配合什麼食材煮?

    • 芳姐 said,
      19 7 月, 2015 @ 12:39 下午

      CAROL:
      皇帝豆街巿未見有售,又稱萊豆,白扁豆,其實豆類都對幼兒有益,你可以用金針菇(又名益智菇)1包,黃豆1兩,鷹豆1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯,全家可飲.用湯汁來煲粥仔或直接飲湯吃湯料,都對腦部發育有益.金針菇洗淨,切段,後下.

  7. 芳姐 said,
    19 7 月, 2015 @ 8:35 上午

    carol:
    可以用乾的[有心蓮子]代替鮮蓮子.傷風感冒時不宜飲.可連服3劑,症狀改善就停.太子參夏天可以飲,因為不屬參科,屬石竹科植物,合小兒用.

  8. Carol said,
    19 7 月, 2015 @ 1:49 上午

    芳姐謝謝您回覆!請問是否可用乾蓮子取代嗎?請問此飲料一旦有傷風可飲嗎? 此2款湯水飲多少次?還有之前你介紹的太子參增強體質湯水是否適合夏天飲用嗎?因囡囡平常體溫較高的。

  9. Carol said,
    19 7 月, 2015 @ 12:56 上午

    芳姐,謝謝回覆!如不用鮮蓮子,乾貨蓮子可以嗎?

  10. 芳姐 said,
    18 7 月, 2015 @ 2:56 下午

    CAROL:
    可以用蓮子芯1錢代替甘草,可作開奶茶.近日菜檔有鮮蓮子賣,你可以用鮮蓮子2兩,不用去芯,加麥冬3錢,百合5錢,5碗水煮成2碗作開奶茶,有助清心火,對囡囡出牙肉忟憎有幫助.可以煮些小米粥,通心粉或麵食,較易食.材料可以是魚肉,雞胸肉,絞碎肉,不要煮太久,剛熟就成.蔬菜要剁碎,如菠菜,莧菜,番薯葉等.

  11. Carol said,
    18 7 月, 2015 @ 10:53 上午

    芳姐您好,此款飲料請問不用甘草用連子芯可以嗎?此飲料可用作開牛奶嗎?因囡囡15個月不斷出牙,牙肉痛,沒胃口有心火和皮氣忟。我每星期有煲開奶茶沖奶粉啦,飲了除了便便靚啦,對出牙不適沒改善!因此情況請問除了上述飲料,還有什麼可煲佢吃,平日飯菜主要餵吃軟飯及蒸肉餅,但出牙時餵食常吐出來,請問此段時間建議可煮什麼固體佢吃? 感謝您不斷更新食譜給每當我作為新手媽媽苦惱要煲什麼給囡囡食時作參考資料,非常感謝您!

  12. win said,
    5 7 月, 2015 @ 6:21 下午

    芳姐, 請問此湯水岩4個月大bb飲嗎?

  13. 芳姐 said,
    3 5 月, 2015 @ 7:32 上午

    JOSEPHINE:
    囡囡可能作感冒,記得多飲水,可以給這款蘆根湯供服,薏米可改用浮小麥5錢,有助止虛汗.

  14. Josephine said,
    3 5 月, 2015 @ 6:15 上午

    芳姐你好!

    小女2歲10個月,前天覺得她忟憎,夜間不安睡,胃口不太好,夜間整夜頭部經常出汗,有眼屎,昨天煲了七星茶給她飲,晚上出汗少了很多,但半夜時她手心,腳心和前額都熱。晚上又醒來睡不好,她不喜歡苦茶,請問煲些什麼可給她飲?

    請指教。

    Josephine

  15. 芳姐 said,
    11 2 月, 2015 @ 12:44 下午

    JESSICA:
    你可以煲這款蘆根薏米雪梨水供服,連服2劑,看能否改善?

  16. Jessica said,
    11 2 月, 2015 @ 10:41 上午

    補充,小兒有輕微濕疹

  17. Jessica said,
    11 2 月, 2015 @ 10:32 上午

    芳姐你好,小兒一歲,五天前打完防疫針後昨天早上發燒38.8度,但下午已退燒了,請問現階段可以煲什麼湯水給小兒飲用?我不太清楚他的體質,但他的唇偏紅,舌偏白,小便有臭味及偏黃色,自三個月前因氣管炎進了醫院,服用抗生素後手腳就經常冰冷,以他的狀況可煲什麼湯水改善呢?謝謝!

  18. 芳姐 said,
    11 11 月, 2014 @ 6:31 下午

    小琪:
    你可以加菊花2錢,桑葉2錢,蜜棗兩粒同煮,能疏風明目,清熱氣.

  19. 小琪 said,
    11 11 月, 2014 @ 5:29 下午

    芳姐您好:

    但如果我只用玉屏風散,小兒吃後很燥熱,尿黃眼屎黃和大便粒粒,有什麼藥材可以加入煲緩和一下?謝謝!

  20. 芳姐 said,
    10 11 月, 2014 @ 6:10 下午

    小琪:
    小兒可以用薏米,扁豆.大青葉,玄參必須有炎症如喉痛才用.到底是藥.玉屏風散小兒可服,有助增强體質.不宜與太多其它藥同用.

  21. 小琪 said,
    10 11 月, 2014 @ 12:13 下午

    芳姐您好:

    quote “著名方劑[玉屏風散加減方]有助增强免疫力,玉屏風散主要成分為北茋,防風,白朮三 味中藥材,虛弱小兒可適量加入薏米,扁豆,大青葉,玄參等”

    小兒3歲,請問以上藥材用藥分量是多少?

  22. 芳姐 said,
    6 10 月, 2014 @ 3:10 下午

    takni:
    你試用法夏,白朮,茯苓各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,生薑3片,5碗水煮成2碗,供仔女服用,連服2劑,看能否改善?此湯最化痰.如尚有咳,可以繼續另外用川貝末燉雪梨供飲.

  23. Takni said,
    6 10 月, 2014 @ 12:26 下午

    芳姐,囡囡早晚都仲有痰咳,會嘔,好多痰,想問下應該用三子煲水飲定係川貝未炖雪梨較適合?另11個月仔仔已流左成個星期鼻涕,我已朝朝浸辛夷花茶俾佢飲,但昨日佢開始痰咳得好密,好多痰瞓唔好,請問系咪煲三子水有幫助?昨晚就煲左羅漢果1/4個,麥冬3錢,菊花2錢,桔梗3錢,甘草1錢俾佢兩姐弟飲

  24. 芳姐 said,
    26 9 月, 2014 @ 11:24 上午

    Takni:
    這款茶可11個月仔仔飲,但隨量飲就成.鼻塞可加辛夷花5朵一齊煮.

  25. Takni said,
    26 9 月, 2014 @ 10:54 上午

    芳姐以上配方可以俾埋11個月的仔仔飲嗎?仔仔昨天都開始流清鼻水,到夜晚鼻塞,好似有好多鼻涕甘,而且身體發熱,搞到佢瞓唔好,麻煩你了.

  26. Takni said,
    25 9 月, 2014 @ 12:14 上午

    芳姐,囡囡今日已無鼻涕流出,但鼻音重,而且開始咳了,都咳得幾密,佢之前系流黄鼻涕,想問应該煲雪梨茅根桑葉水定係蘆根紫苏葉水俾佢飲呢?我想先同佢止咳再煲你以上提的健脾湯俾佢飲,唔該晒!

    • 芳姐 said,
      25 9 月, 2014 @ 8:17 上午

      takni:
      之前流黃鼻涕,都屬風熱症,可用羅漢果1/4個,麥冬3錢,菊花2錢,桔梗3錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘供囡囡服,有助清肺熱止咳,如鼻塞,可加5朵辛夷花同煮.

  27. 芳姐 said,
    23 9 月, 2014 @ 6:05 下午

    takni:
    你可以給辛夷花葱白水供囡囡飲,另外用淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢,扁豆衣3錢,白朮3錢,蜜棗2粒煲瘦肉湯供仔及女服,有健脾止瀉,開胃助消化等作用.

  28. Takni said,
    23 9 月, 2014 @ 3:52 下午

    芳姐,囡囡3歲,睇左醫生,係鼻炎,食緊消炎藥,仲有鼻涕,另外佢嘴仔又乾又裂,D大便就好爛,搞到肛門又红又痛,我想問下係咪繼續煲辛夷花葱白水俾佢飲?定係煲其他?另仔仔11個月,成日有口臭問題,已有早晚抹牙仔,每次喂佢食2或3餐粥仔後就會,唔知係咪消化不良,但佢又唔多鐘意飲奶,請問又可以煲D咩俾佢飲?唔該晒你先.

  29. 芳姐 said,
    21 9 月, 2014 @ 5:26 下午

    takni:
    鼻涕黃稠,可能有點發炎,如黃綠色要看醫生治理.可以用辛夷花6朵,葱白3條,蜜糖少許,2碗半水煮5分鐘供服,蜜糖煲好才下.

  30. Takni said,
    21 9 月, 2014 @ 1:50 下午

    芳姐,囡囡今日起身開始有好濃的黄色鼻涕同鼻塞,唔知係咪呢2日食得多凍野又少飲水,請問可以煲D咩俾佢飲?謝謝!

  31. Takni said,
    16 9 月, 2014 @ 2:15 下午

    芳姐,细B今日痰聲已經少左好多,不過仲有清鼻水同咳,想問下係咪繼續煲蘇子,白芥子,萊菔子粥仔俾佢食?定係煲其他茶俾佢飲?另外姐姐3歲,啱傷風好返,大便好濕,呵到肛門口又紅又痛,係咪濕重呢?可以煲咩俾佢飲清下?麻煩你了,唔該晒!

    • 芳姐 said,
      16 9 月, 2014 @ 2:49 下午

      Takni:
      仔仔尚有咳,可以煲1餐三子粥供服,如鼻涕多可在粥料中加5朵辛夷花同煮.囡囡有點濕熱,你可以用雲茯,白朮,扁豆衣各3錢,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗供飲,有助健脾袪濕,可連服2劑.

  32. 芳姐 said,
    15 9 月, 2014 @ 8:22 下午

    takni:
    你可用蘇子,白芥子,萊菔子各2錢,入茶包袋,與白米煮成稀粥供服,對痰咳有幫助.

  33. dollchin said,
    15 9 月, 2014 @ 5:27 下午

    Thanks…芳姐

  34. Takni said,
    15 9 月, 2014 @ 4:59 下午

    芳姐,细仔10個月,昨天開始有鼻水及咳,我煲左紫蘇葉辛夷花南杏水俾佢飲,但佢今日咳得仲多,而且有痰,想問下依家应該煲咩佢飲?

  35. dollchin said,
    15 9 月, 2014 @ 12:06 下午

    芳姐:

    BB 9個月大, 口水臭, 面仔嘴下方常有一位置紅, 是否可飲來清熱, 未試過煲任何湯水, 請問此水用生薏米或是熟薏米?

    Thanks

    • 芳姐 said,
      15 9 月, 2014 @ 12:29 下午

      DOLLCHIN:
      你可以煲這款湯水供BB服,飲1碗就成.用生薏米.

  36. Takni said,
    11 9 月, 2014 @ 12:05 上午

    芳姐,又要揾你幫手,细仔10個月,昨天發燒,我連煲左2日蘆根薏米雪梨水,飲完已退燒,但佢口氣及便便都好臭,又瞓得唔好,成日扭計,而且自從8月尾出完玫瑰疹胃口就變得好差,請問依家可以煲D咩俾佢飲?另蘆根薏米雪梨水係咪最好飲足3日?

    • 芳姐 said,
      11 9 月, 2014 @ 9:10 上午

      Takni:
      蘆根薏米水最好飲3天.之後可以用雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,雞內金2錢,陳皮1塊,5碗水煮成2碗供服,有助健脾去濕.

  37. venny said,
    13 8 月, 2014 @ 8:39 上午

    芳姐,你好,我女女6歲,昨晚突然發燒38度,一直低燒到第二日清早,睇醫生話距喉嚨紅,發炎,有請鼻水,咳嗽。請問應該煲咩茶飲配合西藥醫療.距体质偏寒。

    • 芳姐 said,
      13 8 月, 2014 @ 10:26 上午

      Venny:
      你試用芫荽葱各3棵,生薑2片,茶瓜4條滾魚片水供囡囡飲,有助發汗解表,治感冒流涕.茶瓜在醬料鋪或雜貨店有售,有清熱利咽作用.記得要多飲水和休息.

  38. Jacq said,
    5 8 月, 2014 @ 8:21 下午

    多謝解答。

  39. Jacq said,
    5 8 月, 2014 @ 4:38 下午

    芳姐你好,
    小兒最近因喉嚨發炎,而引致發燒。現正服用抗生素及退燒藥。請問痊癒後可用甚麼湯水来調理?

    及他平時流的汗是淡的,浮小麥怎樣煮能幫助他?

    • 芳姐 said,
      5 8 月, 2014 @ 5:00 下午

      JACQ:
      你仔仔服抗生素,可以煲些龍脷葉1兩,羅漢果半個,雪梨2個,去核,無花果4粒,7碗水煮成4碗,分2天服,有助利咽消炎.病好後可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢煲瘦肉湯,可加浮小麥5錢一齊煲,有助健脾益氣,止虛汗.

  40. juju said,
    23 7 月, 2014 @ 9:38 下午

    芳姐
    厘款汤系打预防针前饮定后饮丫,是否适合任何体质?会太寒凉吗?

    • 芳姐 said,
      23 7 月, 2014 @ 10:08 下午

      JUJU:
      這款湯適合小兒打針前兩天開始服,連服3天就成,任何體質都可以服.

  41. Christy said,
    10 7 月, 2014 @ 11:55 上午

    謝謝回覆!

  42. 芳姐 said,
    9 7 月, 2014 @ 4:02 下午

    christy:
    如無雪梨,可用馬蹄6粒代替.

  43. Christy said,
    9 7 月, 2014 @ 11:35 上午

    芳姐,妳好!
    如果無雪梨,可用什麼代替呢?

  44. Maji said,
    4 7 月, 2014 @ 1:23 上午

    芳姐多謝你的回覆:
    我想再問我4歲大仔再炎熱既天氣,有時都會手腳冰冷,是否他不夠血氣呢?我可煲什麼材料湯給他強身,還有小兒只肯飲較有甜味既湯,那我應用什麼辦法令他飲呢?

    • 芳姐 said,
      4 7 月, 2014 @ 6:30 上午

      Maji:
      天熱手脚都冷,可能氣血不足,可以煲些羅宋湯供服,補氣血又没有藥味.記得加個紅菜頭一齊煲,很補血的.全家可飲.小朋友多數喜甜味東西,但不宜放太多糖,可以適量用紅棗,無花果,羅漢果,甘草的天然甜味煲水或煲湯作調理.手脚冷,試用北茋,桂枝各2錢,紅棗6粒煲水供服,一星期2次,有助改善.

  45. 芳姐 said,
    22 6 月, 2014 @ 3:42 下午

    maji:
    你試用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗,大仔一天碗半,細仔半碗,一星期2次,有助增强體質,改善鼻敏感.

  46. Maji said,
    22 6 月, 2014 @ 1:41 下午

    芳姐你好:
    我有兩個小朋友,分別一個 4歲同十個月,這個炎熱既夏天開空調他兩個亦會流鼻水,有時候唔開空調亦會流鼻水,是他們身體較差關係,我應該煲什麼食物及湯水,幫他們調理身體好呢?

  47. 芳姐 said,
    19 6 月, 2014 @ 5:41 下午

    hrzly:
    你試用川貝末4錢,蘋果2個,去皮,去核切粒,4碗水燉40分鐘,調入蜜糖即可供食,連服3劑,應可改善.

  48. hrzly said,
    19 6 月, 2014 @ 3:07 下午

    芳姐,你好。
    我两个儿子(5岁和7岁)咳了一个多月了,现在都是早上起床时咳6、7声.有一点鼻涕(很少).怎么办呢?请都芳姐.

  49. 芳姐 said,
    16 6 月, 2014 @ 6:21 下午

    靜儀:
    你試用法夏2錢,茯苓,白朮各3錢,陳皮1錢,紅棗4粒,生薑2片,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,連服2劑,能袪痰止咳.晚上睡前1小時,用洋葱1個,去衣切塊,隔水用猛火蒸半小時,得洋葱水約2~3湯匙,餵仔仔服食,有助安睡.味清甜,仔仔應肯飲的.

  50. 靜儀 said,
    16 6 月, 2014 @ 3:19 下午

    芳姐,你好!
    我家小兒一歲五個月大,大約十日前突然發燒到40度,睇完醫生燒已退,但咳嗽不停,於是再次睇醫生。小兒極害怕吃藥水,每次吃藥水都要三個大人合力餵服,但是吃完藥還是咳嗽,而且咳嗽起來痰聲很多。我已經常常為他拍痰,可惜仍吐不出來。我試過給他餵食猴棗散,頑痰仍化不出來。我深怕吃得多西藥,身體會受不了。可是,吃猴棗散又不見起色。請問可以怎樣令小兒化解頑痰,止住咳嗽呢?因為他一到晚上睡覺就咳得很厲害,有時候還會咳醒!謝謝解答!不勝感激!

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