By 芳姐 ( 16 12 月, 2013 at 11:42 上午)
· Filed under 家常食療
有些父母愛子心切,在子女考試期間會煲些補益湯水給子女進補,但太補太滋膩的東西吃了下去不但加重他們脾胃負擔,更會令他們胃火熾盛,人會變得煩躁不安,心緒不寧,記憶力減退 ,故子女應付考試期間只宜用些平和的食療品來補充體力和腦力,增加營養便可以了.
[杞子棗仁茶] 有補益肝腎,健腦安神,明目的作用. 對心煩意亂,頭暈目眩,記憶力減退等人士特別適合.
用料是: 枸杞子3錢, 酸棗仁3錢, 片糖/或紅糖適量.
做法:枸杞子用沸水沖洗一次,與搗碎了的酸棗仁及紅糖同放入壼內,沖入開水,焗約20分鐘,隔渣飲用即成.
~ 小貼士:此茶簡單易泡,對神經衰弱,失眠多夢人士亦很有益處.
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Small:
由於廻響很多,我記不起之前你講自己懷孕的,請每次問問題時,要將我之前推介的食療,及已懷孕之事再講一次才成.因為除了版面這些廻響,還有很多私人廻響的,我不可能記得太多事情.抱歉!辛夷花及大多數花茶孕婦都不宜用.
芳姐～但你话辛姨花有子宫收缩作用～你才怀孕36周～可以用嘛？
15~16少女，有白帯， 可吃什麼去減少？謝謝。
jk:
白帶多可用白果15粒,去芯,芡實1兩,蓮子1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯服,飲湯吃些湯料.連服3劑,看能否改善?
芳姐！已服紫苏叶加生畺三天了！鼻水收左好多！但仍鼻塞～还应再服紫苏叶吗？服几多日好！请问畺汁点整加！加鲜奶炖花胶炖几内时间？吾怕腥吗？再次麻烦你
Small:
紫蘇生薑茶可加3錢辛夷花同煮,有助收鼻水及鼻塞.服多2劑.薑汁用生薑磨成茸,放咖啡隔壓出汁在小碗內,較乾的薑茸可以儲起炒飯或炒芥蘭等用,不會浪費.選購黃潤没白斑的花膠,無論厚薄,燉鮮奶都不會有腥味.故選購時要留意最好色澤黃潤鮮明,無破爛及没有花斑斑或花白斑的才成.浸發好的花膠燉40分鐘即成.
煩惱人:
鼻竇炎可用辛夷花3錢,蒼耳子2錢,茶葉(紅茶,綠茶都得)1湯匙,開水沖洗一次,再加入滾水,焗10分鐘供服,每日1杯.連服1週,看能否改善?
芳姐，sinus 的中文是鼻竇炎，發作的時候由颈骨一直痛到頭頂，然後到前额，一边面的眼，眉骨，—边臉到半边鼻都很痛的，有時夾雜着呕吐，同時口的味蕾也变得很苦的，請問芳姐有甚麽食療可以纾缓痛楚呢？
楊太:
紅蘿蔔味甘,性平.中醫藥典《嶺南草藥誌》謂用紅蘿蔔加紅棗煎水可治小兒百日咳.紅蘿蔔能下氣補中,利胸膈胃腸,令人開胃,有益無損.故不要聴這些無根據的說話.
芳姐，您好，今日去街聽到一則這樣說法「紅蘿蔔是寒涼，不要比小孩食，會破氣，有咳嗽更加不可食」這說法是否正確？謝謝
win:
你試用蓮子連芯1兩,燈芯草3錢,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗供服,有助清心安神,可連服3劑.
May May:
鮮粟米鬚湯只能利尿,減少結石產生,不能排石的.薏米,茅根各1兩,鮮粟米鬚,車前草各2兩,8碗水煮成4碗,可分2天服.
芳姐你好， 小兒十六個月大， 但睡覺一向不太好， 晚上經常睡醒哭鬧， 小兒脾氣較大經常哭/扭計， 請問可煲什麼湯水呢。
芳姐你好，請問鮮粟米鬚，薏米，車前草，白茅根一齊煲是否可排石？份量又是多少？謝謝回復
請問這個湯水洋參玉竹百合和青蘿蔔馬蹄鴨腎
湯可以喝嗎? 竹庶馬蹄茅根水會太涼嗎? 另外牛蒡可以用嗎? 不好意思一次問太多東西. 謝謝.
鄭太:
洋參玉竹百合和青蘿蔔馬蹄鴨腎湯可以飲;竹蔗馬蹄水稍涼,去茅根,加個紅蘿蔔煲就不太寒涼了.牛蒡可以用.
芳姐你好，我想煲雲苓，白術，扁豆衣紅棗水飲，如無扁豆衣可否用炒扁豆代替？兩人的份量是多少？謝謝
Lisa:
可以用炒扁豆,兩人用1兩就夠.
芳姐，小兒2歲半，前兩天看醫生，口喉很紅，咳有痰，呼吸聲都聽到有痰，昨晚起眼水，鼻水一齊流，這兩天用瘦肉煲BB飯，可用甚麼湯水作食用？謝謝
楊太:
你可以滾些豆腐節瓜瘦肉湯;芫荽葱茶瓜魚片水;鮮龍脷葉羅漢果杏仁瘦肉湯都有幫助.
焗花旗參水喝,會不會對胎兒太涼嗎? 另除了花旗參還有其他清熱的方法嗎? 請指教. 謝
鄭太:
正宗花旗參其實並不寒涼,冒充的白水參才寒涼.故最好去信譽好的店購買美加出產的花旗參,買好才叫店員切薄片最穩陣.其它菊花杞子茶都有清熱作用,可以飲.煲些菜乾鴨腎老火湯亦清熱,但不太寒涼.
芳姐
您好！我媽媽時常有便秘很辛苦，中醫說她不夠氣，於是我買了即冲芝麻糊給她飲，請問可否再加些即冲山藥粉
vivian
vivian:
山藥粉能止瀉,所以對便秘者不適合.如令堂不夠氣,最好用當歸3錢,肉蓯蓉3錢,無花果4粒煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗,一星期服2次,有助潤腸.另外可去超巿買美國西梅乾,每次吃4,5粒,然後飲水,很快通便.
Small:
懷孕35週,鼻塞不能用辛夷花,可能令子宮收縮,滾些紫蘇生薑茶飲會有點幫助.糖份高要避免吃過甜食物,高脂肪食物亦盡量少食.你如有外感,暫時少吃滋膩之品,等鼻水收了才服較佳.可加薑汁及鮮奶燉半小時食用.或配淮山,杞子,瘦肉燉亦佳.
芳姐～你好！本人怀孕35周～有鼻塞同小小鼻水～加上有糖份高！应煲什么？花胶又应点炖？麻烦你！
芳姐，請問如果初孕可否飲用花旗參水？
鄭太:
初懷孕可以飲花旗參水的.
芳姐，小兒2歲半，昨天看醫生，口喉很紅，咳有痰，呼吸聲都聽到有痰，這兩天用瘦肉煲BB飯，可用甚麼湯水作食用？謝謝
楊太:
你試用鮮龍脷葉1兩,羅漢果半個,紅蘿蔔1個,無花果4粒煲瘦肉湯供服.此湯全家可飲,煮1小時就成.
謝謝芳姐!
謝謝芳姐回復，不好意思，請問長水泡不是規則排列的，有否外搽或外敷的方法？
Jan:
長水泡如果左邊有,右邊又有,大多數是濕疹,例如只一隻手有,另一隻手没長水泡就不是濕疹.水泡當然不會規則排列的.你試用5,6棵芫荽,用4碗水煮滾,兌入少許涼水用來作外洗,有助止癢.
阿錦:
吞口水耳道痛要留意是否神經腺發炎.有時虛火都會影響,試滾些豆腐鹹蛋節瓜湯,或煲些皮蛋鹹瘦肉粥食,或用夏枯草1兩,菊花3錢煲水代茶飲,都有助清虛火.如情況持續要看醫生.
芳姐你好呀，想請問吞口水耳道入面痛，點算
芳姐你好阿，我有個問題一直困擾我，就係我仔仔5歲已經長好多白頭髮，初初得幾條，宜家越長約多，有幾十條。佢又唔偏食，爸爸媽媽又唔會有白髮，真系唔明白。
CKCCHY:
你仔仔白髮可能身體缺乏一些微量元素如銅、鋅等,試給仔仔吃些黑芝麻,黑豆,制首烏,桑椹子一類食物.動物肝臟,蠔豉,金針菇,深綠色葉蔬菜,小麥胚芽等都可多食.例如去超巿買首烏核桃黑芝麻霜,一星期沖服3包都有幫助.
Jan:
你囡囡手脚汗多可能是這些部位汗腺特別發達引致,試用北茋3錢,浮小麥5錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?長水泡如左右對稱屬濕疹,可用茯苓,豬苓,白朮各3錢,薏米1兩,澤瀉3錢,陳皮1塊,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,試服3劑,看能否改善?
煩惱人:
你囡囡體質弱,試用花旗參,杞子,麥冬,甘草各1錢泡茶飲,可沖泡至淡,有助清肺虛火,止咳嗽.如果晚上咳多,可另外用五味子2錢,搗爛,乾薑3片,4碗水煮20分鐘服,有助止咳.
Amy:
不好意思,我是指黑木耳1~2朵,手快打少了一個[~]!痔瘡出血要留意不要讓自己便秘及便硬,否則經常磨擦難免會繼續出血.藍莓及矮瓜含有維生素P,有助傷口癒合.民間用紙浸濕,包住洗淨的矮瓜,放在炭灰裡煨熱,清除紙灰後食用,能止便血.現時生果檔尚有藍莓賣,你可每天吃一盒.
陳小姐:
有些傳聞是誇大了,例如[早上鹽水像參湯;晚間鹽水像砒霜];其實並非晚上飲鹽水像喝了砒霜般毒,只是怕對腎臟有影響,故編了這種歌謠嚇唬人而已!生薑同樣道理,早上吃薑能刺激腸胃蠕動,又行氣;晚上如刺激腸胃蠕動就怕影響睡眠了.但如果寒咳,吃完晚飯後飲些糖薑茶肯定有幫助;用薑水浸脚能袪寒及增加血液循環,令身體暖和,會令人容易入睡,故晚上用薑水浸脚完全没問題,而且很有益.
芳姐你好，
聖誕又將到，在此同你說聲聖誕快樂。
女女8歲，長期手腳都很多汗，真是滴得出水（吾是講笑）。現在這裡是夏天（紐西蘭），她的情況更加嚴重，不但出汗，而且長出很多水泡，很癢，她又忍吾住（始終是小朋友）將水泡抓破，看醫生說是真菌感染，只是開d激素藥䯧。搽就好但吾搽又出，只治標。
請問有什麼方法可以幫助她減少手腳汗？同時如何治療手腳上的水泡？謝謝！
芳姐：你好，我女儿今年四岁半，近一年来几乎每个月都咳嗽，验过三次支原体，最后一次显阳性，听说这病很反复，请问芳姐，我应煲些什么给女儿喝呢？晚上看到她咳得厉害，我心真的好痛，以及我要注意些什么呢？谢谢回复。
芳姐: 你叫我用槐花沖茶飲及黑木耳煲柿餅我都已連用了3天,但大便都係有的血.我嘅痔瘡已很耐,但耐不耐都會番發,太用力大便就會出血同痛.另你話用黑木耳12朶,1朶都好大朶,咁12朶咪好多.請給我保貴意見,謝謝!
芳姐, 您好!我常常都會留意一些有關身體健康的資訊。每每會上網細查, 如果知道是安全的就會告訴家人朋友, 希望大家都健健康康的。
最近聽說薑原來是很補的東西, 但只適合白天or早上服用/飲用薑水, 而晚上使用的話就是毒藥。是真的嗎? 如果晚上服用薑不好, 泡薑水當足浴是否也不可以了?
謝謝
芳姐, 你好, 因媽媽上月中風後, 行動慢, 但手腳可活動 無彊硬, 腳無力。
無沒有食簿血丸, 經芳姐上次賜教後 – 用田七,花旗參各3錢煲瘦肉湯服,加10粒圓肉,已精神了不少, 十分感謝芳姐你的指導。
另想請芳姐指教一下, 因她常說有痔瘡痛, 及腳無力。煩請問可以有什麼食療湯水可輔助?
謝謝
家旋:
令堂的情況可以多吃些無花果及用番薯煲粥作早餐,有助潤腸通便,減少痔瘡不適.脚無力試用巴戟,杜仲,川牛膝各3錢,無花果6粒煲豬骨湯服,6碗水煮成2碗服,一星期服3次,有助改善.
mamah:
產後兩個月,就算餵人奶都會來經的,屬正常現象,不用担心!
芳姐，
請問產後二個月，一直在餵人奶，來月經是正常嗎？
因我第一胎時，亦是全餵人奶五個月，但断奶一個月後才月經。
謝謝
yau yau:
G6PD主要不能吃的中藥材是金銀花,牛蒡子,黃連,珍珠末,臘梅花.其他應該没問題.這個湯可以飲.
芳組您好：
請問有”G6PD”可以飲這個湯。酸棗仁可唔可以飲呀？
謝謝！
芳姐，你好：
小儿亦正在考试，我打算整给他饮。但唔知你说的一钱是多少克呢？多谢。
venus:
小朋友磨牙,可能與精神緊張有關,要多與他/她傾談,了解小朋友壓力來源,並多作鼓勵和支持.可用小麥米1兩,百合1兩,圓肉5錢,蓮子連芯1兩煲糖水供服,大約8碗水煮成4碗,全家可服.此湯有養心安神及清心作用,可連服3劑.
煩惱人:
sinus中文作何解釋?
海淪:
令尊肺癌末期,建議看中醫調理,可減少痛苦.平時可用雪耳2錢,蓮子,百合,杏仁各1兩煲木瓜糖水服用.或用沙參,玉竹,麥冬,天冬各3錢,百合1兩,圓肉10粒煲鮮魚或豬肺湯服用,都有益處.
芳姐，您好! 請問小朋友(4歲)睡眠時磨牙有湯水或食療可以改善嗎?
Lisa:
鮮奶燉蛋和蒸燉水蛋差不多,只是水換了鮮奶.例如用兩隻雞蛋,就用兩隻蛋份量的鮮奶,加半湯匙薑汁及暖水攪勻了的糖水(2湯匙就夠),薑汁、糖水攪拌,要待涼,加入鮮奶及蛋汁中,調勻後上蓋一大碟(或微波爐保鮮紙都得,作用是不讓水蒸氣進入,蛋會平滑好看些.)隔水蒸15分鐘左右即可供食.
芳姐，
想請問有甚麼食療或方法可以對sinus
有纾緩痛楚的方法呢？ 因我常常有sinus 發作的，真是很痛苦，同時每次痛的時候，味蕾會很苦的，希望你可以幫到我，麻煩你！
您好丫芳姐！我爸患有肺癌已未期也有擴散，但未曾做任何治療！想請教一下你煮食及煲湯有何見意丫，因他經想睡不好！但他胃口比患病前更好…………
芳姐你好我想請教你怎樣整鮮奶燉蛋，謝謝。上次你教我整花膠燉鮮奶，我先放鮮奶再放薑汁沒有搞勻就燉，燉出來牛奶一舊舊的，係薑汁沒有搞勻的原因嗎？麻煩曬了
花花:
你有咳喘白痰,試用五味子2錢,乾薑2錢,甘草1錢,4碗水煮20分鐘供服,有助散寒止咳,可連服3劑.咳好後可用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期服2~3次,至症狀改善為止.蘿蔔蜜糖飲都可以食.
芳姐:
朋友介紹這個方法可治喘咳白痰. 本人寒底, 怕凍非常, 手心四季熱, 腳冬天才特別凍. 想問是否也適合用這方法. 麻煩哂你^^ (白蘿白切粒伴入蜜糖, 整好後要放3小時才可食用)