By 芳姐 ( 4 2 月, 2014 at 8:05 下午)
· Filed under 家常食療, 小兒常見病
新年期間吃得肥膩食物多,會損傷脾胃功能,做成消化不良,胃脘脹滿,噯氣吞酸,食慾欠佳,尤其是小朋友,脾胃功能未發育得好,一旦過食肥膩或甜食,即會出現腹脹、腹痛,没有胃口,或大便泄瀉等症狀.
[谷芽麥芽陳皮瘦肉湯]有消食化積,健脾開胃,下氣和中的功效. 對脾胃虛弱,消化不良,食慾不振,食滯,胸脘脹滿等症狀很有療效.
用料是: 炒谷芽,麥芽各1兩,陳皮2錢,蜜棗3-4粒,瘦肉6兩.
做法:材料浸洗,瘦肉切片，出水;將全部材料放入煲內,用6碗水煮約個半小時即成.
~ 小貼士: 谷芽經炒製過後,成為炒谷芽,長於消食化積;而生谷芽則有較佳的健脾開胃功效.
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芳姐：
您好，過年期間回家，唔知道系唔系因為吃得肥膩野葛原因，出現胃部唔舒服，感覺有一樣野頂住葛胃，喉嚨就有野塞住，想咽都咽唔落，我想請教一下是咩野原因造成這樣的情況，可以吃滴乜野化解一下呢？
芳姐，您好，祝馬年身體健康，心想事成
小兒2歲10個月，近日吃飯時常把飯含在嘴裡，可以煲這湯水，另可否配其他湯水作交替之用，謝謝
楊太:
你可以煲這款湯供令兒服,平時可以在餐餸上花些心思,例如煲些通心粉,烏冬,意大利粉等給仔仔吃,無需每餐都吃飯的.亦可以用淮山4片,雞內金2錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助健脾胃,助吸收.
芳姐,
請問 “可以用5碗水煮成2碗供女兒服,用1/4隻雞就成.脂肪肝可以用山楂,菊花,決明子(用白鑊炒過最佳),荷葉各1小撮泡茶常服,有助消除脂肪肝.”
只是“決明子“需要用白鑊炒過吗？
香云:
如果決明子加水煮片刻就不用炒,如果泡茶用白鑊炒過療效會好一點.可以一次炒多些,隨時拿些來泡茶.
訪客甲:
你可以用5碗水煮成2碗供女兒服,用1/4隻雞就成.脂肪肝可以用山楂,菊花,決明子(用白鑊炒過最佳),荷葉各1小撮泡茶常服,有助消除脂肪肝.
芳姐
我想問要用幾多水, 煲幾耐, 半隻雞可以嗎? 脂肪肝可以用什麼湯水調理?
多謝芳姐解答!THX
多謝芳姐解答!
a_28:
你可以去裕華買[香砂養胃丸],服用一瓶,有助改善脾胃虛弱.平時可用黨參,砂仁各3錢,紅棗6粒,生薑3片煲鯽魚瘦肉湯飲.砂仁後下,能健脾化氣,消積滯.
訪客甲:
你可以用益母草5錢,黑豆1兩,生薑3片,紅棗6粒煲雞湯供女兒服,來經前一週開始服,連服3劑,有助改善經痛,平時一星期2劑.經常站立,可用牛大力5錢,桑寄生1兩,栗子3兩,紅棗6粒煲豬尾骨湯供服,此湯全家可飲,有助强筋壯骨,補益肝腎.
芳姐，您好
請問肚子”古古”聲,,然後放屁,,又會好似有風甘搞肚痛,,大便軟泄,係食膩了,消化不良嗎??有咩簡單的食療或湯水解決肚子”古古”聲,,然後放屁,消化不良的嗎??而且,,腸胃比較敏感,,消化不良,食咩好?謝謝你!
芳姐，您好
小女的工作需要輪班, 經常站立，弄到腰酸背痛，加上身體虛弱, 請問可以煲甚麼湯水，加上她經前痛，日常可以怎樣䕶理?
Thank you so much
BECKY:
令堂只要没感冒發燒,巴戟杜仲牛七豬尾湯可以服,有助加快康復.
芳姐，祝身體健康，萬事如意，因媽媽較早前已做髖関節手術後，而右手石膏已拆，現已慢慢康復中，平時已煲石祟魚湯及黨蔘北芪湯水，現請教芳姐，因媽媽還在医院，請問用巴戟杜仲牛七南棗豬尾湯是否適合飮用呢? 謝謝!
man:
你所提的藥偏寒,來經後才飲較佳.
karen:
肩頸肌肉拉緊,最好用粉葛煲湯,配赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,對感冒及肌肉疼痛有幫助.痰多可用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,生薑3片,5碗水煮成2碗服,連服2劑可見效.
Winnie:
益母草除了調理月經,尚有降低血壓及利水消腫作用,如男方血壓高及有水腫,小便不利情況都可以服用.來經可以適量吃水果,但太寒涼的西瓜、火龍果,冰凍冷飲就不宜.來經期問可以服防鼻敏感食療,没問題.
芳姐有事請教
生地、白芍、玄參、麥冬、丹皮、蓮子心
呢個方劑係寒定係平?
因為就黎到月事 驚唔飲得
芳姐：請問喉嚨d痰吐極都有、是否鼻水倒流、肩膀拉緊痛、是感冒嗎？我己飲了芫茜魚片湯一次、鼻水好了少許、但痰很多、痰是白的、請幫忙！謝謝！
芳姐：
你好！请问益母草煮的汤是否适合女士饮ONLY男士不能饮的？来经期间可以吃水果吗?
还有想请教你的，在来经期间能否煮你介绍的苍耳子辛荑花葱白茶饮呢？因本人有鼻敏感的，这里的天气今年超低温我终于撑吾住了，今天开始觉得有点鼻敏感发作打喷嚏后觉得鼻子有点胀(以前看过医生检查过话我有鼻敏感和小息肉但是不建议手术)
好感謝芳姐每次既詳盡解答！在你身上真係學到好多野！
芳姐，您好！請問有冇健脾去濕的茶可以介紹？希望煲比全家飲用，謝謝！
陳小姐:
你可以用太子參,茯苓各3錢,扁豆,赤小豆,薏米各1兩,紅棗6粒,粟米2條煲西施骨湯供全家服,有助健脾袪濕.
芳姐！你好！想請問你我女女二歲幾！呢排無故成曰亂發脾氣！愛喊！一唔滿意或者小事就係敢！一見唔到我又大喊！唔知佢係咪就黎戒奶(人奶）佢呢排開始食少左！唔知關唔關事！但係佢D情緒係唔穩定！佢呢星期係有少少不舒服！有些小便秘！呢排又食多左熱氣野小食水果！我可以煲什麼比女女飲！謝謝
訪客:
你囡囡可能心火盛,試用蓮子(連芯)1兩,百合1兩,燈芯草6扎,5碗水煮成2碗供服,有助清心除煩,可連服3劑.要多些跟她談話,盡量少責備,多讚賞,有助改善情緒不安.
芳姐
北茋是否用水燉，或是用其他材料一齊煲湯，另外我先生早晚都有痰，白色透明，有甚麼湯水可以煲？
唔該晒
sui:
你可以用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,生薑3片,5碗水煮成2碗供你先生服,2~3劑可清痰.北茋用5片放入真空壼內,用開水沖洗後再注入開水焗,可供一天飲用,有健脾益氣,增强體質功效.
FLORA:
參苓白朮散和六味地黃丸可以用一天服,最好相隔2小時.
芳姐不好意思
我想知參苓白朮散同六味地黃丸可唔可以同時服用?
芳姐：本人現在感冒、流鼻水、早上很多白色痰、候嚨癢、打噴嚏、有何食療可幫助？謝謝
karen:
你可以滾芫荽葱生薑魚片水,趁温熱供服,有助發汗解表.如喉嚨不適,可加隻皮蛋,或4條茶瓜同滾.茶瓜在醬料鋪有售,有清熱降火功效.
芳姐，
小B 11個月，3個月前做左小腸氣手術，可以點樣幫佢調理身體?依家每日食2歺粥，胃口都OK，請問可否加小米落去同白米煮粥?分量幾多? 1：1？幾耐食一次?Thx!
Ra:
小米最健脾胃,可以和白米1:1份量煮粥更有益.你可以用太子參3錢,淮山4片,紅棗4粒煲粥供服,有健脾益氣作用.太子參不屬參科,又名孩兒參,幼兒都適合用,有人參補氣功效力稍弱但安全.
芳姐
除了阿膠, 可否用其他代替, 因為我唔鍾意阿膠的味及唔識買, 價錢又貴?
唔該晒
SUI:
你可以用北茋4,5片代替.北茋很補氣,又有助傷口加快癒合,不燥火的.
芳姐你好
請問做完婦科手術後(刮官), 可以煲也嘢湯水飲, 因我本身虛不受保
唔該
sui:
你可以買些阿膠,用1片加半碗水燉溶,加入任何熱湯或熱粥中服,最為補血.例如每天用紅棗8粒煲小米粥,最為健脾,加入阿膠汁服食便很有益.平時可煲些清補涼排骨湯飲,都可加入阿膠汁服.
芳姐你好,
小兒3歲10個月, 一個星期前可能外出食飯時食了不潔食物,得了腸胃炎,肚仔陣陣痛左2日,又呵又嘔又唔食0野,連水都唔飲. 睇左醫生, 依家情況好了些,但成個人瘦左好多, 連黑眼圈也多左. 想請教你之後可以點樣幫佢調理下身體, 令佢快0的恢復呢? 仲有4月份我將帶佢去馬來西亞探親, 雖然我會盡量小心, 但都係好驚佢又會有腸胃炎, 想問點樣可以加強佢腸胃0既抵抗能力呢?? THX.
Ra:
你可以買些淮山,芡實,扁豆叫藥店將3樣材料代磨成粉,拌勻都可以,每次煲粥時放2湯匙與白米同煮,有助健脾開胃,防治肚瀉.如外遊盡量少食生冷東西,要熱食.如遇肚瀉,可以在當地親友買些蒜頭,用幾粒連衣蒸熟,去衣拌糖供仔仔吃,能强力殺菌.淮山,芡實,扁豆粉可帶備些去,用熱水沖泡,加蜜糖拌吃.
芳姐
我想知有無方便既去虛熱既茶?
因為我諗住帶番公司飲
唔該
芳姐
我想知有無方便既去虛熱既茶?
因為我諗住帶番公司飲
唔該
琪:
你試用花旗參,杞子,麥冬各1湯匙,放入真空壼內,供一天泡茶服,有益氣養陰,清虛火作用.
VIVIAN:
你喉嚨痛可以在湯料中加金銀花3錢同煮,有助消炎解毒.
Candy:
早上煮好飯餸,下午才食,味道當然打折扣,但自己煮的飯餸無論如何較外出食健康,除了蔬菜,一般肉類的營養不會流失,你帶多個生果飯後食就可補充蔬菜流失的維生素C了.
芳姐，多謝你昨天教我煲以下的湯水，我的咳已好好多，
但喉咙痛仍然有，我想問要飲多少天及一天可飲多少次。
才可痊愈。謝謝。
你試用羅漢果1/4個,胖大海4,5粒,北杏3錢,麥冬3錢,甘草4,5片,3碗水煮15分鐘供服,有助消炎止喉痛,止咳.
芳姐您好！我返工都係自己帶飯,想問下我早上煮好嘅飯餸，放保溫飯盒度5個鐘後先食，營養會唔會流失晒？我見有時啲餸焗到又黃同細，有無方法解決？謝謝！
芳姐，
請問在喂人奶期間，媽媽可以吃蜂蜜嗎?
謝謝
mamah:
哺乳期問媽媽吃蜂蜜没問題.但小兒1歲前不要吃蜜糖.
訪客:
如痰多咳嗽,痰白清稀,可用五味子3錢,乾薑4片,甘草4,5片,3碗水煮20分鐘服,連服3劑,看能否改善?如痰黃黏稠,可用川貝末3錢燉雪梨服,有助清熱代痰止咳.
susanna:
你月經不調,建議看醫生作荷爾蒙檢查,試用益母草1兩,黑豆1兩,生薑3片,紅棗6粒煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗,一星期服2次,看能否改善?
芳姐, 想化痰止咳可以食和飲咩呢? thanks!
芳姐, 你好呀!
我今年43歲, 上個月來經量少, 以致今個月來經量變得多; 請教是否血氣不足引致呢? 那請問每月來經前的一星期, 有什麼食療可以改善呢? 謝謝~
Sick A:
我猜測你是消化不良,胃腸氣作怪,因為糯米、堅果都較難消化.可以用山楂3錢,炒麥芽5錢,陳皮1塊,蜜棗3粒煲水代茶飲,5碗水煮成2碗服,連服2劑,有助化氣消滯.
Win:
2人份量:雲苓,白朮,扁豆衣各5錢煲煮,可以加紅糖.
vivian:
你試用羅漢果1/4個,胖大海4,5粒,北杏3錢,麥冬3錢,甘草4,5片,3碗水煮15分鐘供服,有助消炎止喉痛,止咳.
芳姐, 唔知點解過年食完椰汁年糕多件後, 現這幾天來經期間及後期, 肚有陰陰地痛, 似是那子宮肌瘤及朱古力瘤位置, 不知是否那燸米的關係呢! 而且試過一食10粒開心果那些位置又痛, 之前已好返不少, 沒有痛! 但現在為何會這樣呢? 怎樣可化解呢? 謝謝!
芳姐你好！請教你煲雲苓白術扁豆衣水兩個人的材料和份量。可以加紅糖是嗎？謝謝
芳姐，您好
最近本人(42歲)喉龍痛都未好，現在还有咳，因吃西成药一星期仍未好，有時有痰，有時乾咳，請問有何食療可幫助，謝
vivian
yuen:
你試用綠豆,薏米,蓮子(連芯),百合各適量煲粥仔給你孫仔服食,一星期2次,有助清熱消疹,清心安神.
Winnie:
謝謝支持!阿膠湯在經期前後飲都得,没問題的,主要要阿膠能迅速提高造血、提高紅血球數和血紅蛋白、增加骨鈣、促進細胞再生、增加智力、加速生長發育、調節免疫力等功效.但消化不良者忌服.
芳姐，我的孫仔10個月大，皮膚很差，出世至現在臉上都時常出暗瘡及不能一覺瞓天光，請問有些什麼湯水可以改善，請賜教。
芳姐：
你好！请问阿胶汤经期前饮好还是经期后饮好？（本人是寒低的）
好开心！家姐今年春节去香港买左套《每天一杯养生茶》俾我。我将你的BLOG介绍俾国内外的亲朋好友，他们都很喜欢和支持的。谢谢你的热心让我们受益良多！
祝你事业蒸蒸日上，身体健康！