小兒咳嗽不止—蒸洋葱水

3.23b

  近日患感冒的人非常多,我自己亦因工作太忙休息不足患上感冒咳,咳嗽是最辛苦的,陣發性嗆咳令橫膈膜都咳到疼痛,早前有位朋友更因劇烈咳嗽而咳斷了肋骨,真是頗嚇人的!

  昨晚用五味子3錢搗碎,加生薑3,甘草1錢加水煮20分鐘服,整晚都没有咳,但清晨就咳嗽頻頻,女兒從網上取得一方,叫我蒸一個洋葱吃,今早試試,發覺如果不加水蒸煮只得很少的洋葱汁,於是加了幾湯匙水再蒸片刻服用,果然神奇,可以鎮得住咳,而且味道清甜可口,對怕苦藥的小兒應該容易接受,家有小兒咳嗽不止的不妨試試.

  用料是: 洋葱1.

  做法: 洋葱去衣,切片,放入大碗中,隔水蒸30分鐘即可供服.

  ~ 小貼士: 圖中我加些4湯匙涼開水,女兒來電提醒:洋葱放入碗後完全不必加水,蒸半小時後只能得出大約1湯匙左右的洋葱汁,這些精華服後才有用,加了水效果大大遜色.看來我要再蒸一個洋葱服用才成!

585 comments »

  1. Vv said,
    18 10 月, 2015 @ 6:57 上午

    你好芳姐,我的女兒自從上次咳至現在兩星期了,她沒有鼻涕,只是早上六點左右一起床就咳,聲音很重,是否氣管問題呢?沒有痰,日間沒有咳。現在適合給她什麼有效的湯水呢?萬分感謝!

  2. 芳姐 said,
    13 10 月, 2015 @ 4:30 下午

    Vv:
    謝謝支持!我想要農曆年底才出版.

  3. Vv said,
    13 10 月, 2015 @ 2:44 下午

    非常高興你真的出版有關寶寶的書!我一定支持!大約幾時可以買到?

  4. 芳姐 said,
    12 10 月, 2015 @ 1:33 下午

    Vv:
    [寶寶保健全書]今個月底便開始進行拍攝工作,有70多款湯餸,茶飲,有四季保健湯水、小兒常見病食療、健腦益智食養、調理脾胃功能食養及美味的營養小點等,又是大堆頭製作,到時單是買材料及製作都會非常之忙.希望這本有關小兒的書會受歡迎吧!

  5. 芳姐 said,
    12 10 月, 2015 @ 1:24 下午

    APPLE:
    你試用辛夷花6朵,桔餅1個,4碗水煮20分鐘供服,有助止咳收鼻水,桔餅味甜,應該不難飲.洋葱水可以繼續飲,反正是食物,無副作用.

  6. Vv said,
    12 10 月, 2015 @ 10:32 上午

    芳姐!謝謝回覆!如果你出一本書關於小兒常見病的飲食及湯水!一定熱賣!

  7. apple said,
    12 10 月, 2015 @ 10:05 上午

    你好,芳姐,
    承上文,之前仔仔2歲10個月咳左2星期,睇左醫生氣管炎敏感,開左藥同抗生素,食左3日好左好多,但因小朋友扭計前晚食左糖,昨天起身有鼻涕有黄,昨晚食左塊雞蛋芝士蛋糕,之後成晚係咳不停,朝早起身又係咳,分不清佢有無痰,今早我蒸左一次洋蔥水俾佢飲,請問佢飲洋蔥水有效嗎?同今早有少許鼻水少少黃鼻涕,想請問芳姐仲有咩可以煲俾佢飲,等佢夜晚好訓唔好咳,等待你回覆,感謝!

  8. 芳姐 said,
    12 10 月, 2015 @ 8:25 上午

    vv:
    你可以煲龍脷葉蘋果無花果瘦肉湯供服,對涕黃及咳有幫助.如鼻涕多,可以用6朵辛夷花泡茶飲,可加少許蜜糖.

  9. Vv said,
    12 10 月, 2015 @ 6:58 上午

    你好芳姐

    4歳女兒這幾天有黃鼻涕及咳,日間少咳,但每日早上5、6點就開始咳比較多,聽聲沒有痰的。請問可煲什麼給她呢?

    三棗水/三子粥/龍利葉/蒸洋蔥/鱷魚肉/白果豬肺,以上那些適合呢?

    謝謝

  10. 芳姐 said,
    10 10 月, 2015 @ 8:19 上午

    TUNGTUNG:
    6個月BB可以飲洋葱水,用1個,去衣切塊,放入碗中,不用加水,大火蒸半小時,用湯匙壓洋葱汁,大約得2~3湯匙左右供BB服,一日可以蒸兩個洋葱.

  11. TungTung said,
    9 10 月, 2015 @ 8:55 下午

    如果6個月寶寶傷風可飲燉洋蔥水嗎?如可以,點飲法?當水咁飲定每日只可以比幾多次?

  12. Cathy said,
    7 10 月, 2015 @ 11:05 上午

    Re芳姐,

    承上文,但佢今日既鼻涕變左好”傑”同轉緣色,痰咳仍然!
    咁請問”法夏,陳皮各2錢,蘇子,萊菔子各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,”此藥方現在還適合服食嗎?連服3劑是否煮成2碗後分為一日服3次?
    咁龍脷葉羅漢果請問可每日都飲嗎?
    太多問題,真係麻煩您!感謝回覆!

  13. 芳姐 said,
    7 10 月, 2015 @ 7:16 上午

    CATHY:
    仔仔肯食蒸過的洋葱一樣有益,可每日1個.試用法夏,陳皮各2錢,蘇子,萊菔子各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助袪痰止咳,服西藥後2小時飲用.

  14. 芳姐 said,
    7 10 月, 2015 @ 7:14 上午

    APPLE:
    你試用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋,紫蘇葉3錢,肉碎少許煲粥供服.原本我推介給網友多用一味白芥子,但有中醫朋友認為白芥子太刺激,小朋友不宜,所以只用兩味化痰藥材,加紫蘇葉散寒止咳.試服2劑.

  15. Cathy said,
    7 10 月, 2015 @ 2:34 上午

    芳姐你好!
    小兒兩歳有哮喘敏感底,自番左playgroup 後每月都大病,上個月頭腸胃炎入院吊鹽水好番一個星期後,就氣管炎咳到宜家,照xRay 見到兩邊肺都好多痰,食了一星期抗生素後醫生不建議繼續食,只吃咳水及化痰及聞氣,但清唔到底,至今晩晚都咳到嘔!最近這星期又反反覆覆發燒,已經睇左三個醫生分别話氣管炎未清再反發、一個話氣管敏感、另一個話扁桃腺發炎!宜家冇燒有少清鼻水超多痰咳得密,嘔極都好多痰有泡,食緊抗生素。
    每日都有煲湯水比佢飲!川貝蘋果煲過幾日有啲效,不過佢飲得幾啖係咁作嘔,唔敢再比飲驚佢嘔哂啲藥!
    虎乳靈芝湯和海底椰湯都煲過幾次,但佢近排反覆發燒唔敢煲比佢飲!
    紫蘇薑茶及紅蘿蔔紅棗水連飲了兩天,反而痰咳多左!

    洋蔥水都有煮過,但佢只肯食洋蔥不肯飲湯汁,可以嗎?
    呢兩日都係煲龍脷葉羅漢果,佢肯飲!請問可每日都飲嗎?食梗抗生素怕唔怕撞?
    請問有冇其他湯水食療可以幫輕下佢咳?
    見到佢兩歳人仔咳左成三星期咳得咁辛苦,好心痛!thanks!

  16. apple said,
    7 10 月, 2015 @ 12:31 上午

    芳姐,你好,小兒2歲10个月,前後咳兩星期,開始咳時有鼻涕鼻水,食左保嬰丹幾支之後又食橙皮化痰素4日,之前佢d鼻涕係黄色,而家己無鼻涕鼻水,早上起身無咩咳,但到下午後夜晚就咳多左同米半夜咳醒,而聽佢咳分不清楚有無痰,所以想問有咩可以煲俾佢飲,同米請問而家係米變成寒咳?thx

  17. 小雯 said,
    25 9 月, 2015 @ 10:51 上午

    因人家說洋蔥水可增加抵抗力比較不容易感冒。現在小孩子在讀幼幼班。讀書比較容易傳染。所以才用洋蔥水給小朋友喝。
    謝謝芳姐的回覆。那我了解了。

  18. 芳姐 said,
    24 9 月, 2015 @ 11:02 下午

    小雯:
    洋葱水不是藥,小兒可服,早上服亦可,但不建議滴雞精.尤其是小朋友.没感冒没咳嗽都可以飲,但無端飲洋葱水做什麼?用洋葱煮餸供食更佳.

  19. 小雯 said,
    24 9 月, 2015 @ 10:19 下午

    芳姐你好。

    想在請問一下。沒感冒沒咳嗽可以喝洋蔥水嗎?謝謝。

  20. 小雯 said,
    24 9 月, 2015 @ 10:08 下午

    芳姐你好。

    不好意思。忘了跟你說。
    小孩目前是2歲半。謝謝

  21. 小雯 said,
    24 9 月, 2015 @ 10:06 下午

    芳姐你好:

    請問洋蔥水可空腹喝嗎?
    比如早上空腹喝可以嗎?
    還有可加在和滴雞精一起喝嗎?
    謝謝!

  22. 芳姐 said,
    21 9 月, 2015 @ 7:59 下午

    华女:
    你可以用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,生薑3片,紅棗4粒,5碗水煮成2碗供服,有助收鼻水,强壯肺氣和體質.中醫認為[肺與大腸相表裡],肺氣虛,大腸就會不太正常.故主要是先强壯肺氣.

  23. 芳姐 said,
    21 9 月, 2015 @ 7:49 下午

    思:
    易咳可以用虎乳靈芝3錢,雪耳2錢,百合5錢,南北杏5錢,蘋果1個,去皮,去核煲瘦肉湯供服,有助强壯肺氣.一星期2次,,服一段時間看能否改善?貓毛可能會影響幼兒過敏,要多做清潔工夫.

  24. 华女 said,
    21 9 月, 2015 @ 5:05 下午

    芳姐,我儿子四岁,感冒有10天了还没好!刚开始的几天在药店买了感冒药他吃,没有效果就想等他自己恢复吧,现在这么久了应该吃点什么好?(没咳嗽就是流鼻涕)
    另外我儿子经常说肚子痛,过不了几分钟就会上厕所大便,拉完就没事,这是正常的吗?我有时也会这样,是肠胃不好吗

  25. said,
    21 9 月, 2015 @ 4:24 下午

    小兒兩歲半,每轉天氣都容易咳及咳唔出啲痰,他出生前中已有養貓,父母說是自少吸入貓毛令個肺弱。請問有否根據及如何對症下藥?謝謝!

  26. 芳姐 said,
    15 9 月, 2015 @ 3:08 下午

    訪客:
    你可以用辛夷花,北杏各3錢,甘草1錢,3碗水煮10分鐘供囡囡服,有化痰止咳收鼻水作用.鼻塞小朋友就睡不好,不關肝熱事.

  27. 匿名訪客 said,
    15 9 月, 2015 @ 12:55 下午

    芳姐,女兒4歳半,持續熱咳有痰及鼻涕每晩大概三、四點就好像瞓得不穏,展轉反則,是否奸熱,有何食療可提供?謝

  28. 芳姐 said,
    14 9 月, 2015 @ 9:42 下午

    taro:
    蘿蔔水早,午,晚都可以服.空腹飲没問題.

  29. Taro said,
    14 9 月, 2015 @ 9:03 下午

    白蘿蔔蜜水可否早上空腹飲用?

  30. 芳姐 said,
    14 9 月, 2015 @ 8:13 上午

    TARO:
    痰有些少黃,你試用白蘿蔔半個,洗淨去皮切條,用3湯匙蜜糖醃5小時,得蘿蔔汁,可用半杯,加温水半杯調勻供服,一日可飲2杯,有助化痰止咳.連服2天試試.

  31. Taro said,
    14 9 月, 2015 @ 7:59 上午

    小女乾咳,有時有痰,您教我煮洋蔥水,但因為她晚上咳多了,也飲了洋蔥水但冇乜效所以煲了紫藓薑糖水給她,今早起床也咳厲害了,咳到想嘔,有痰但清稀帶有小黃,紫蘇茶是否不當呢?現在可否煲一些什麼湯水或者飲料令她冇甘辛苦嗎?謝謝

  32. Chooi je lin said,
    25 7 月, 2015 @ 6:58 下午

    你好,我相问小孩风热感冒可以喝吗?谢谢

  33. 芳姐 said,
    21 7 月, 2015 @ 2:35 下午

    IRENE:
    洋葱水對小兒咳嗽有良效,如氣喘小孩,洋葱水作用不太.在緩解期可以用白果10粒,南杏5錢,核桃肉1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助補期肺脾腎.

  34. irene said,
    21 7 月, 2015 @ 8:56 上午

    謝謝芳姐,寶寶咳嗽幾乎已好.想再請問洋蔥水對有氣喘的小孩,13歲,可以改善嗎

  35. 小妹子 said,
    19 7 月, 2015 @ 8:23 下午

    請問紫蘇葉和蘇子在哪裏買?

  36. 芳姐 said,
    19 7 月, 2015 @ 7:38 下午

    小妹子:
    晚上咳多屬寒咳,有痰,宜用紫蘇葉3錢,加蘇子3錢,生薑3片,紅糖少許,3碗水煮15分鐘服,有助化痰,散寒,止咳.龍脷葉湯較適合熱咳者.

  37. 小妹子 said,
    19 7 月, 2015 @ 5:58 下午

    小女晚上咳得很厲害,有痰,但早上咳很少,沒有流鼻水,可否龍利葉石黃皮青㰖湯水?有什麼湯水可給她喝?

  38. 匿名訪客 said,
    18 7 月, 2015 @ 4:36 下午

    請問,最近半夜五歲小兒開始咳(上週有發燒感冒但沒吃藥),早上睡起,咳時,黃綠濃痰,醒後活動咳時,確是透明或白痰,有鼻涕,鼻塞,咳時感覺氣管聲音緊, 這喝洋蔥水行嗎? 還是喝大蒜水? 因痰有兩種顏色分不清是冷咳還熱咳了….

    • 芳姐 said,
      18 7 月, 2015 @ 5:31 下午

      訪客:
      痰黃綠色表示有炎症,最好看醫生治理.喝大蒜水能殺菌,有咳可以用川貝末2錢燉雪梨1個,陳皮1塊,可以加少許蜜糖,好味些,連服3劑.

  39. irene said,
    15 7 月, 2015 @ 12:54 下午

    洋蔥水也是有去痰功效嗎?

    • 芳姐 said,
      15 7 月, 2015 @ 3:32 下午

      IRENE:
      洋葱水有化痰止咳作用的.另一種鹽橙也對幼兒痰咳有幫助.就是將鮮橙的皮洗刷乾淨,切開頂部,灑入少許鹽,放入碗中,隔水大火蒸半小時,用湯匙壓榨橙皮連橙汁供服,橙皮素是化痰止咳佳品,對不想用中藥的幼兒最合用.鮮橙則惹痰,咳時不要生吃.

  40. irene said,
    15 7 月, 2015 @ 12:41 下午

    寶寶五個月,多半白天咳嗽,晚上睡覺偶咳,有痰,也可喝洋蔥水嗎

  41. 芳姐 said,
    8 7 月, 2015 @ 4:37 下午

    VICKY:
    大黃是通便的,但你有熱象要用涼藥.如有喉嚨痛可以用金銀花3錢,羅漢果半個,北杏3錢,3碗水煮15分鐘服,有助清熱解毒,利咽化痰.待喉痛,痰消,可以用我提供的淮山,茯苓等煲湯作調補身體用.

  42. Vicky said,
    8 7 月, 2015 @ 4:17 下午

    芳姐您好:
    不好意思沒說清楚,不是小兒是60歲大人,因之前中醫師配的中藥中含有大黃,服用後就腹瀉加感冒很長時間,現在又感冒了,不知是不是體內太寒了,蔬菜吃多會手腳易麻,請問該如何提升免疫力,請問家裡有羅漢果現在可以服用嗎?謝謝您

  43. Vicky said,
    8 7 月, 2015 @ 12:08 上午

    芳姐您好:
    昨天中午及晚上各喝一顆洋蔥水(蒸好只有一口的量)睡覺一直咳痰,請問是不是不適合喝洋蔥水,感冒初期喉嚨痛,現在鼻涕稀、痰偏白有時有一點黃、小便熱、疲倦,不知是屬哪種感冒呢?最近常感冒請問該如何提升免疫力呢?謝謝您

    • 芳姐 said,
      8 7 月, 2015 @ 8:39 上午

      VICKY:
      痰黃小便熱多屬熱咳,可以用川貝末燉雪梨,去核,加蜜糖少許蒸燉半小時服,連服3劑.小兒常感冒,可以服玉屏風散,可參考我那篇食療文章.平時亦可用淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服.

  44. Bo said,
    3 7 月, 2015 @ 11:46 下午

    請問以下是否寒或熱底都可以飲,小朋友3歲,可煲一次分2日飲嗎?同埋想知點分小朋友咩底,謝謝

    蘇子2錢,紫蘇葉2錢,生薑2片,瘦肉適量,3碗水煮15分鐘供服,連服2劑,

    • 芳姐 said,
      4 7 月, 2015 @ 8:29 上午

      BO:
      紫蘇湯能散寒止咳,較適合晚上咳多,痰白清稀寒咳小朋友.痰黃黏稠,日間咳多,或伴有喉嚨痛者多屬熱咳,這款湯就不適合,宜用川貝燉雪梨,或用龍脷葉羅漢果瘦肉湯服.

  45. 佳芳 said,
    29 6 月, 2015 @ 10:19 上午

    芳姊
    小孩現在剛滿1歲, 上週出國回來腸胃炎拉肚子現在好些
    但便便還是水狀
    因為抵抗力下降又患感冒, 肺部多痰
    食慾尚可但醫生建議食物清淡, 現在只吃白粥饅頭多士
    BB又不愛這些
    請問可以給BB喝點甚麼湯?
    謝謝

    • 芳姐 said,
      29 6 月, 2015 @ 11:32 上午

      佳芳:
      你家BB可能腸細菌尚未趕走,可以用蒜瓣5,6粒,莧菜3兩,瘦肉適量,生薑2片,3碗水滾15分鐘供服,對腸炎痢疾菌都有作用.可連服3劑,用湯料來都粥也成,莧菜切細碎來煮,可連菜都吃埋.痰多可以在兩餐之間幫BB拍背,拍到有咳表示該處積痰,要多拍幾下,然後飲水,有助將痰排走.可以蒸個洋葱水供服,蒸後得汁2~3湯匙,清甜好味,BB應肯服.

  46. 芳姐 said,
    25 6 月, 2015 @ 8:58 下午

    訪客:
    嬰幼兒可以服.

  47. 匿名訪客 said,
    25 6 月, 2015 @ 4:13 下午

    五個半月可以飲嗎?

  48. 芳姐 said,
    21 6 月, 2015 @ 3:27 上午

    我仔仔呢兩日有2聲咳。。咳的時候有啖。晚上訓得吾係咁多。。晚上比日頭咳多了。請問有咩方法令佢舒服d??thank you

    • 芳姐 said,
      21 6 月, 2015 @ 10:59 上午

      訪客:
      你可以用鮮橙一個,洗刷乾淨外皮,切開頂,加1/2茶匙鹽,隔水蒸半小時,用湯匙壓榨橙汁供服,對小兒咳有幫助.鮮橙生吃惹痰,但加少許鹽蒸燉吃反而能化痰止咳,很奇怪!可一天蒸2個橙,看能否改善?橙皮可能有農藥,可以用鹽洗刷乾淨.化痰主要在橙皮素,故必須連皮蒸燉.

  49. yan said,
    20 6 月, 2015 @ 5:02 下午

    芳姐
    我女26號15個月大,星期3開始有流鼻水,琴日開始咳有痰聲,夜晚訓得唔好,請問有咩方法可以令佢舒服d?

    • 芳姐 said,
      20 6 月, 2015 @ 8:22 下午

      YAN:
      你試滾些芫荽葱生薑魚片水供服,有助發汗解表,要趁温暖飲,飲後上床睡覺,如能微微出些汗,有助袪走病邪.如鼻水多可以用5朵辛夷花拍碎泡茶供服.

  50. pel said,
    10 6 月, 2015 @ 1:02 上午

    芳姐
    我囡20個月,早幾日發燒,醫生話喉嚨發炎,隨後幾日都燒,退燒後,鼻水 咳,痰出現。西醫開了抗生素。
    鼻水控制了,但咳,痰仍有,尤其晚上,會咳醒,睡唔好。
    有什麼食療法呢?
    謝謝

    • 芳姐 said,
      10 6 月, 2015 @ 8:07 上午

      PEL:
      晚上痰咳,你試用蘇子2錢,紫蘇葉2錢,生薑2片,瘦肉適量,3碗水煮15分鐘供服,連服2劑,看能否改善?

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