By 芳姐 ( 21 9 月, 2014 at 8:52 下午)
· Filed under 不同類型體質, 糖尿病
糖尿病人士如果要太秋冬進補,不宜選用肥膩高脂肪及太峻烈的中藥材作食材,宜用滋陰潤燥,補益肝腎,並有降血糖作用之食材.冬瓜能利尿,降血糖,是糖尿病人理想食物.糖尿病人消渴嚴重時,可以用冬瓜1斤連皮煲水代茶飲,能生津止渴,改善症狀.今天推介用響螺乾煲冬瓜瘦肉湯,好味又有營養,有滋陰補腎,健肝益脾及利水消腫等功效.
用料是: 美國響螺乾2隻,瘦肉6兩,生薑2片,冬瓜1斤,陳皮1塊.
做法: 響螺乾,陳皮浸洗;瘦肉切塊出水;冬瓜連皮洗淨,切塊;將全部材料放入煲內,用7碗水煮個半小時即成.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 此湯鮮甜好味,全家老少皆可服.對陰虛火旺及水腫人士均有幫助.
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芳姐
我女兒也經常頭痛，但她是餵人奶的，可否飲此湯（天麻3錢,黃精5錢,紅棗6粒,生薑2片煲大魚頭），謝謝!
Sa Sa
sa sa:
餵人奶都可以飲此天麻黃精魚頭湯,要連服3劑.
芳姐，多謝你!
lily:
淮山,杞子,粟米連鬚對糖尿病人有益,有降血糖作用.可以用淮山1兩,太子參3錢,杞子3錢,粟米連鬚1~2支煲豬展湯服,全家可飲,有助增强體質.
芳姐，請問高血壓糖尿病人抵抗力差易病，日常可煲咩湯來增加抵抗力，最好小朋友都可飲，謝謝!
沙沙:
坐月天書已加印至第三版,是熱賣之書,你可以一齊買,方便日後生產完應用.先謝謝你的支持!
好。我立即去買，坐月天書也出了嗎？我一拼去買
芳姐，試左你介紹嘅魚頭天麻果然無左頭痛。
多謝你。另外想問。而家有bb三個月。有咩湯水可以適合飲？或者有咩餸菜啱食？糖水又應該咩糖水呢？好多問題，謝謝你解答
沙沙:
懷孕3個月最重要吸收足夠葉酸,鈣,鐵等食物.飲些清潤湯水,但木瓜,薏米不要食,以免子宮收縮.你可以去書局買我出的[懷孕天書]作參考,內裡有齊懷孕需要注意事項,適合的湯水,餸菜,糖水等食療.是海濱圖書公司出品.張佩芳著作.現在已開始加印第二版,很暢銷的.
我明白了。謝謝芳姐。我自己本身不懂煮飯。謝謝你解答
沙沙:
你未買過大魚頭?那你用瘦肉代替吧!大魚頭又要煎又要煮,看你都不在行了!當然瘦肉不及大魚頭補腦,如不怕煩去淡水魚檔買大魚頭1個,煎香後與天麻,黃精一齊煮,飲湯吃魚頭.
不好意思。我什麼都不懂。大魚頭去街市魚檔就可買？謝謝你芳姐
芳姐。。我有bb三個月。。經常頭痛。一痛痛二三天。我不敢食藥。。又會痛到嘔。。有什麼方法可以止頭痛和預防？
謝謝
沙沙:
你常頭痛,試用天麻3錢,黃精5錢,紅棗6粒,生薑2片煲大魚頭湯服,煮大約45分鐘即成,飲湯吃大魚頭.不影響胎兒,有健腦益智功效,又有袪風止頭痛功效.川芎不能用,會令子宮收縮的.這款天麻黃精湯主要補肝腎,益氣血,袪風止頭痛,可以一星期2~3次,至症狀好為止.
謝謝芳姐回復！請問田七湯同雞血滕湯一星期飲幾多次？
祝芳姐身體健康！
miu:
田七雞湯可連服3劑.之後隔兩天煲雞血藤湯,一星期2次.
miu:
跌斷手骨,可用生田七3錢煲雞胸肉1塊,5碗水煮成2碗供服,可加薑棗適量同煮.一星期後用雞血藤1兩煲冰糖水服,5碗水煮成2碗,有助加快康復.不要吃過酸的東西,及不要吃梨,以免妨礙骨的癒合.
sally:
白內障手術後可以用北茋3錢,杞子4錢,椹桑子3錢煲瘦肉湯服,如有鮑魚同煮更佳.因為鮑魚有明目魚之稱.喉嚨乾而咳,多屬燥咳,可以用沙參,玉竹,麥冬各3錢,無花果4粒,百合5錢煲瘦肉湯服,可加紅蘿蔔同煮,有助改善.可連服3劑,全家可飲.
芳姐你好！家母差不多六十歲，昨天跌斷手骨，請問日常飲食有什麼湯水可以幫助快點康復？
謝謝
芳姐, 請推介白內障手術前後的食療, 謝謝!
另外, 請問喉嚨有不舒服, 但不是痕或痛, 只是有時覺得 “確”而咳, 咁樣係屬於寒咳定熱咳?
陳師奶:
你哪裡找到新鮮玉竹?很少有鮮玉竹賣的,是否正品?因為我未買過鮮玉竹,一般曬過不會變青的吧?抱歉答不到你問題!
訪客:
猴頭菇可配雪耳,淮山,杞子,紅棗煲瘦肉湯.配響螺肉亦佳,海底椰可配雪耳,杏仁,無花果煲響螺湯,有强肺功效.
vivi:
夏枯草內含很多種子,可用個細密的篩隔水來洗,或由得種子流走也没問題,主要作用是整棵草.
芳姐，您好！請教下，新鮮玉竹放在太陽下曬了兩天後，變成青色了，還可以食用嗎？
芳姐，您好！請教一下，猴頭茹可以搭配響螺肉煲湯嗎？與什麽搭配一起煲湯效果更好呢？海底椰可以與響螺肉煲湯嗎？感謝芳姐。
芳姐
我第一次㷛夏枯草，我清洗時出現很多一粒粒的籽，請問是否正常？謝謝
芳姐, 請問可否同時加些少沙參,玉竹.. ? 另冬瓜可否用合掌代替? 因怕冬瓜會否寒涼一些.. 謝謝回答.
t43k59g:
冬瓜湯可加沙參,玉竹,改用節瓜或合掌瓜都得.
芳姐，
多謝指教。
puiying:
小朋友一上學會容易受感染,你煲的湯囡囡可以服.如經常傷風,上學時可以放兩片鮮檸檬入水壼中,讓她吸收多點維生素c以增强抗病能力,並教她勤洗手.如體虛鼻敏感,可用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,5碗水煮成2碗供服,一星期2次.
tkiricky:
便溏可以用炒扁豆,芡實各1兩煲粥供服,最好煲好後食埋粥料更佳.或去藥店買扁豆,芡實叫店員磨粉煲粥,每樣各放1湯匙,服幾天可改善.
杰仔媽咪:
口生痱滋有點內熱,可以煲些皮蛋鹹瘦肉粥供食.紅薏米較白薏米更為有益,可以代替薏米用.金蟬花內仁肉杞子湯飲用没問題,不算很燥的,杞子菊花茶囡囡可以飲.
spethanie:
花膠只要補益湯都可以放一兩塊,應該没問題.粟米,紅蘿蔔性質平和,可以放苦瓜一齊煲.蜜棗用糖製,可能用糖精,故除非湯料中有些東西有苦澀味,否則我多數用無花果代替.
芳姐:
剛剛忘記問了，囡囡自八月開始上學K1就隔一頭半個月就會就清水鼻涕同兩聲咳，試用辛夷花湯水見效，但常反復，是抵抗力弱嗎？有什麼食療可改善,謝謝回覆！
芳姐:
你好！
我囡囡三歲半，前曰突然低燒多飲水后已無再燒,但第曰就流白色鼻涕，跟住流清水鼻涕同曰頭有兩聲咳，但條舌是白色，胃口正常，咁是寒定熱啊？昨天有焗羅漢果水飲用，同川貝燉雪梨，今日煲咗菜乾紅萝卜蠔豉湯,這些湯水是否適合,現在讀K1有什麼湯水食療適合，謝謝！
芳姐，你好!
小兒5歲，大便常常見”希”爛，請教有什麼湯水食療改善?
芳姐 您好！
我女七岁有散光眼；昨天焗咗杞子菊花茶今日就煲咗金蝉花内人肉杞子汤。但我唔知原来女儿已经嘴生痱滋两日；想请问有痱滋还适合喝加杞子的汤水吗？
另外我买了红薏米但不知是否同平时的薏米一样的用法呢？我平时都系煲芦根薏米雪梨水多。谢谢你！
芳姐您好,
請問我喜歡吃花膠, (都係D一百蚊幾十塊個D平價嘢, 哈:P)
我可唔可以咩湯都落兩塊落去煲架?
另外,
苦瓜黃豆排骨湯, 我可否放埋粟米/ 紅蘿蔔呢?
而不放無花果放麥棗可以的嗎?
苦瓜一隻,黃豆二兩,無花果4-6粒,西施骨12兩.
分量好似唔多, 應該幾多水煲?
最後,
想請問以前呀媽煲親湯都多數會落麥棗, 其實可以的嗎?
麥棗好似偏甜(見表面都有甜包著)
落無花果係咪都一樣? 好似健康D?
好多問題, 謝謝回覆 ^.^
yy:
化療對造血細胞有損傷,故可以多吃些雪耳,黑木耳,可放任何補益湯中,煲完湯後撈些來吃,有助刺激造血細胞生長.另外可以用黨參,茯苓,白朮,炙甘草各2錢,黑木耳1朵煲豬展湯服,有助健脾益氣,强壯體質.亦可用沙參,玉竹,麥冬,雪耳各2錢,百合1兩,無花果4粒煲瘦肉湯飲,有助滋陰潤燥.對煩躁不安有幫助.
芳姐：
你好！我媽媽有卵巢癌，她完成幾次化療後，剛剛做了切割手術，手術康復後仍要做化療。
想請教你，有什麼食物或湯水對她有益？飲食有什麼要特別注意？
十分謝謝！
IVY:
蒜頭莧菜瘦肉湯,滾水落,滚20分鐘即可連湯料同食.
VIVI:
你兒子可能淋巴結核,必須看醫生確診一下是否暗瘡,以免延誤治療.頸後如果是痰火核,可用夏枯草1兩,浙貝母3錢,羅漢果半個,5碗水煮成2碗服,有助消腫散結.但必須看醫生先.
蚊蚊媽媽:
田七對骨折好,但金邊土鱉蟲一般對風濕骨痛有幫助,而且我對之認識不深,不知有没有毒性,故不能作回答.
芳姐你好，
谢谢芳姐回復！请问这个汤要多少水？滚几耐呢？全部材料一齐落吗？唔该芳姐！
—-你可以用蒜頭6~8瓣,莧菜半斤,瘦肉適量滾湯服,有助殺菌止腹瀉或攪肚等不適.
芳姐
我兒子今年13歲半，最近在右手腋窩內生了一粒硬紅色的瘡，好像鼻子上的暗瘡似的，但暫時不會痛，請問是什麼？怎麼處理？
另外頭後下面近耳朵位置有軟軟可移動的泡，黃豆般大小，左右都有，請問是什麼？怎解決呢？因最近背部長汗斑，不知是否有關，汗斑已看醫生及塗藥膏了。
芳姐,
你好!請問田七煲金邊土鱉蟲是否對骨折扭傷好的,我是寒底可否飲用.多謝幫忙!
芳姐你好，
不知道是否因为昨天晚歺吃了虾，整晚肚子不舒服，加上有点干咳，所以整晚睡不好。可以点做？唔该芳姐！谢谢！
IVY:
你可以用蒜頭6~8瓣,莧菜半斤,瘦肉適量滾湯服,有助殺菌止腹瀉或攪肚等不適.有點乾咳可以用紫蘇葉3錢,北杏3錢,片糖少許,3碗水煮10分鐘供服,能散寒止咳,解蝦蟹毒.
芳姐，您好！我女兒3.3歲，比較容易喉嚨不適，喉嚨痛就會流鼻涕，影響了她的胃口和睡眠，我們對此都很心痛。請教芳姐我們能通過什麽湯水來調理一下。遇上流鼻涕，有什麽方法能快速痊愈嗎？感謝芳姐！
訪客:
你可以用羅漢果1/4個,辛夷花朵,泡茶供服,有助消炎利咽,減少鼻敏感.可一星期2~3次,症狀改善就停.
蚊蚊媽媽:
我在上環高陞街一些中藥店買到的.其他地方不清楚有没有售?
STELLA:
你姪女可能氣虛流虛汗,可用北茋5錢,浮小麥1兩,紅棗6粒,杜仲5錢,黑豆1兩煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,可分2天服,連服2劑(即服4天),有止虛汗,强腰膝等功效.
MAY:
抱歉!我没買過鬆蓉菇,所以未能介紹湯水給你.
芳姐,
你好!請問那裡可以買到黑杞子? 多謝幫忙.
芳姐,妳好!
本人姪女剛於18日剖腹生產并喂哺母乳,近日出現大汗及腰酸背痛,請問有何湯水適合?
幾時何以食用杜仲之湯水?
芳姐：
你好！
請問鬆蓉菇有什麼湯料可以煲, 請覆！
謝謝i
May
芳姐：
你好！
可否新鮮蓮子丶百合丶淮山，栗子，瘦肉 煲湯 或 需要加什麼食材一起煲，請覆．
謝謝。
May