By 芳姐 ( 16 10 月, 2014 at 10:24 下午)
· Filed under 癌症, 肝胆，腎，腸胃病
飲食不節,或食用不潔霉腐之品,都可誘發胃癌. 尤其是一些好食魚生的朋友,近代水質污染,未經煮熟的魚肉,貝類,蝦蟹,易感染幽門螺旋幹菌，此菌是造成胃癌的元兇，故盡量少吃未經煮熟之海產，小心病從口入.
[牛蒡猴頭菇雪耳湯] 是一味能防治癌症(特別是胃癌)的家常湯水,值得時常煲些給家人飲用.
湯料中的牛蒡含抗腫瘤物質,能抑制腫瘤細胞的生長; 猴頭菇含多糖類物質,已被廣泛用治於胃癌,食道癌,腸癌等; 雪耳含多糖,能抑制腫瘤生長; 無花果含多種維生素和B葡聚糖,有抗癌和增強免疫力的作用. 以上食材性質平和,却是很好的防癌食品,用以煲湯,有益健康,更能防治癌症.
用料是: 牛蒡2條, 猴頭菇2朵, 雪耳1朵, 無花果6粒, 西施骨12兩.
做法:牛蒡去皮,切段; 猴頭菇,雪耳浸洗後去蒂; 西施骨出水,將全部材料加8碗水煮約2小時即成.
~ 小貼士:牛蒡以幼身那種質量佳,在一些大型超市有售. 如無牛蒡,可用鮮淮山代替.
Permalink
排骨女:
久咳多數肺虛,宜用花旗參,桔梗,杞子,麥冬各3錢,甘草1錢,4碗水煮半小時供服,連服2~3劑.
訪客:
此湯主要是强體質,改善白帶症.全家飲份量加一倍.對付支原體要靠吃藥才成.
wincy:
你試滾些生薑芫荽葱魚片水供仔仔飲,有助發汗解表.可能作感冒.
芳姐，您好！
小女三岁多，这段时间经常出汗头发湿，颈出汗。还流黄鼻涕，喉咙红肿。煲过无花果，罗汉果水，喉咙好很多。请教下，如何调理她汗大，流鼻涕。谢谢！
芳姐 你好！
今个月我月经已经迟咗四五日仲未黎；加上前几晚开始已经训唔好；有时好夜先训的着；训着咗又不停发梦。其实我个个月来月经前都会有这些失眠多梦症状的；但系这个月呢又这么多天都未黎。有无办法可以改善啊？谢谢你！
芳姐早呀.
又係我體質好差唔涼得又唔燥得既
用左兩星期keep住睇中醫叫做清左感冒8899 (得返好少痰)
不過食中藥食到好辛苦, 聞到都怕怕, 想停一下
唔知有咩湯水岩我, 可以轉用食療調理.?
(早前我入左好多海玉(足) , 百合, 沙參, 連子..等, 可以配合到嗎)
謝芳姐
芳姐，您好
我老公感冒後咳左1個月都未好，已睇過多次中、西醫都仲有咳吾斷尾，日夜都有機會咳， 完全無痰，有時一咳會咳十零廿秒吾停， 我已經焗了烏梅甘草菊花茶給他，但飲了五日咳的次數一點改善也沒有，請問應該繼續飲？還是有其他推介？ 謝謝
芳姐，谢谢回复！这个对支原体有帮助吗，还有这个汤可以作家常汤吗大人小孩适合吗
芳姐， 你好
小兒2歲多近日訓覺都唔算差， 但經常好累沒精神， 不知是否作感冒但已有比保嬰單又有煲開奶茶及雪梨茶， 不過佢本身有鼻敏感， 都有少許鼻水。 請問可煲些什麼？？謝謝
芳姐，你好！我阴部平时总是有分泌物流出在内裤上看起来有点黄，之前曾检查有解脲支原体可是吃了几次抗生素耐药了，也喝过中药可是不见好，请问芳姐您有什么办法可以改善吗？还有我舌头两边总是有齿印的，谢谢！
訪客:
你試用淮山,芡實,茯苓各5錢,薏米1兩,白果10粒,去芯,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助止白帶,改善氣虛情況.一星期可服2劑.飲湯吃些白果,芡實等湯料.
芳姐，您好！想問一下這個配搭會不會太多，猴頭菇，砂仁，淮山，芡實，紅棗，白術，黨參。
謝謝您！
陳小姐:
你這些配搭主要是健脾益氣,保護腸胃.可以的,没問題.
yes,唔該晒，芳姐
芳姐，你好！以下是你介紹的湯水，
猴頭菇有扶正固本作用,對任何胃病都有益.可加砂仁,太子參各3錢,紅棗6粒,生薑2片煲鮮魚或瘦肉湯服.砂仁打碎後下.
請問猴頭菇和芡實的份量是多少，砂仁煲十五分鐘Ok嗎？
再次謝謝！
Lily:
猴頭菇2朵,芡實1兩,砂仁煲10~15分鐘就成.
芳姐, 你好!
唔用乳鴿, 改用其他肉類可以嗎? 謝~
susanna:
可以用瘦肉代替.
sue:
你可以飲此湯.如胃寒不要加牛蒡,放多兩塊陳皮同煮.
jessie:
你女皃常見頭暈,最好看醫生了解有没有貧血等病?你試用天麻3錢,黃精3錢,紅棗6粒,生薑2片煲大魚頭湯供服,連服2劑,看能否改善?
joyce:
唇瘡是受一種單純性疱疹感染,只要體質一弱就復發,可以買西德出的唇瘡膏作外塗.減少夜睡.可以用沙參,玉竹,麥冬各3錢,百合1兩,無花果4粒煲瘦肉湯服.
芳姐你好！
我個胃都好差、又冑寒容易飽飽濟濟，飲多啲瓜湯就會常去尿尿。以上湯水是否適合我呢？
susanna:
你試用生地5錢,綠豆1兩,薏米1兩,紅棗6粒,生薑2片煲乳鴿湯供服,連服3劑,能去暗瘡.
芳姐，謝謝您！
補充少少，她也有腸胃敏感，現在好擔心，會吾會貧血，可否教我煲甚麼湯水？謝謝
請問我女5歲。常說頭暈，她本身有鼻敏感。
可以煲甚麼。
感謝！！我媽已經o係醫院留醫緊，未知咩原因，只知心酵素偏高，心臟發號司令o既功能減弱左，所以心跳慢左，每分鐘只有44。後日可能要裝心臟起搏器。
ok..thx
芳姐，請問爸爸生唇瘡，而且夜訓，有甚麼食療或湯水適合呢？
芳姐, 你好!
近日女兒面上長了不少暗瘡, 不知是否她近日過於緊張測默的緣故呢? 有什麼食療可以根治呢? 唔該晒!
芳姐，
我媽媽70歲，熱底，有心臟病，通過波仔，近日因心跳低而入院。想煲d湯俾佢飲，例如你o既蟲草花雪耳百合響螺湯。但唔知佢飲唔飲得蟲草花，唔敢亂煲。請問有無咩材料唔可以煲俾佢飲？謝謝！
彤彤:
令堂可以服蟲草花雪耳百合響螺湯,没問題.心跳低要看醫生,知道是什麼原因.可以用小麥米1兩,杮餅(最好是細細個的京杮,在中藥店有售,用3個.)如杮餅就用1個就夠,黑棗6粒煲水代茶服,5碗水煮成2碗服,連服3劑,對心臟有益.
你好吖。芳姐。請問你我今個月來月經好少好少，的血又好淺，有冇什麼方法？
你好吖。芳姐。請問你我今個月來月經好少好少，的血又好淺，有冇什麼方法調理？
KK:
你試用川芎,當歸,白芍各2錢,熟地5錢,紅棗6粒煲瘦肉或雞湯服,一星期2次,有補血調經功效.另外可以用益母草5錢,紅棗8粒,片糖適量,生薑3片,4碗水煮成2碗服,來經前一週開始服,連服3~5劑.
芳姐，
您好！我太太早前證實了有甲狀腺癌，並於早兩天進行了手術把兩邊甲狀腺切除了，請問有甚麼湯水和食材比較適合她？非常感謝！
樂:
甲狀腺切除後可用北茋5錢,江瑤柱3粒煲粥供服,有助加快傷口康復.另外如有胃口,可以用北茋,淮山,薏米,茯苓各5錢,瘦肉適量煲鮮魚湯服.鮮奶薑汁燉花膠亦佳.手術後要少食多餐,進食一些營養及含碘量高的食物如猴頭菇,雪耳,黑木耳,冬菇,髮菜,海藻,蠔豉,淡菜,瑤柱,小海魚等.
多謝芳組回覆，謝謝！
芳姐：
你好！小兒19歲患慢性咽炎，常常感到有頑痰在喉部，吐不出，有什麼方法可以食療可以幫助？謝謝！！
MAY:
你試用法夏3錢,陳皮2錢,茯苓3錢,白朮3錢,烏梅1粒,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服2劑,可袪痰.
阿錦:
皮膚鬆弛,眼袋大,可以多食膠質重的食物,如花膠,海參,雪耳,黃耳等.另外可以買些絲瓜,切成一段段,每次取一段,削去外皮,剖開對半,用來塗面及在眼袋四周按摩,汁乾後再削去少許絲瓜肉,再塗及按摩,能收歛皮膚,令皮膚收緊,去細紋,每日1次.
小儀:
猴頭菇能扶正固本,有抗癌作用,令堂可以用.
小雪:
bb大便異常,有黏液,建議要看醫生,怕受到感染.你要戒辛辣煎炸食物,發物如無鱗魚,筍,鵝肉,蟹等少吃.
芳姐﹕
請問女人47歲皮膚鬆弛 眼袋大食什麼 敷什麼
媽媽幾年前有乳癌和關節炎，此猴頭菇湯可以飲嗎?
芳姐您好，我生左bb 2星期了，前2日發現她的便便異常，由金黃色變成綠色，有大量黏液。我是全母乳餵養，請問要戒口嗎？另外，有什麽食療能夠治療嗎？
lily:
猴頭菇有扶正固本作用,對任何胃病都有益.可加砂仁,太子參各3錢,紅棗6粒,生薑2片煲鮮魚或瘦肉湯服.砂仁打碎後下.
芳姐，你好！猴頭菇對胃炎有幫助嗎？猴頭菇加砂仁可以煲咩？謝謝
石崇魚是否石頭魚，因我們住加拿大好似未見過
芳姐您好，如果唔用南瓜柄可以用什麼代替
mai:
可以多用黑木耳食用都有益.没石崇魚,用細條海魚都得.
芳姐你好！前幾天先生檢查到有胃竇炎和糜爛，這個湯合他飲嗎？還有其他湯水介紹嗎？
謝謝
lai:
胃炎可以服這款湯.另外青木瓜有助保護胃壁黏膜,可以多用來配無花果煲湯供服.椰菜,西蘭花,花椰菜等都對胃有益,可常食.
mai:
乳癌患者絕對不宜服用含激素多食物如燕窩,雪蛤膏,當歸等.可以在手術後用北茋5錢,江瑤柱3粒,陳皮1塊煲粥供服,或用這些材料煲石崇魚湯,都有助加快康復.南瓜蒂對乳癌患者有益,可儲起一些南瓜柄(整個頂部),加紅棗煲瘦肉湯供服,對乳癌患者有益.
亞欣:
牛蒡如幼身的,一條原裝未切開的可以用1條就成.無花果有多種,來自中東及孟加拉的都是扁身的,和一般無花果不同,但療效一樣,任何一種都可以煲湯,没問題.
mrs chan:
牛蒡乾可以用5錢,代替鮮牛蒡用.
芳姐，您好，我有個朋友有乳癌下個星期做手術，我想煲湯俾佢但唔知道煲什麼湯，也不知道有什麼可以食得什麼不可以食？謝謝！
另外, 我買的無花果一般是扁平的, 像一粒鈕的樣子, 跟你上圖不同, 功效是不是一樣呢? 我覺得我買的好像是涼果, 但售貨說煲湯也可
芳姐, 請問兩條牛蒡即是多少? 平時街市見到是超過兩呎多的, 是不是也作一條計?
芳姐，妳好！
請問如有乾身切片牛蒡，可用來代替新鲜牛蒡煲湯嗎？