鎮咳化痰—蘿蔔蜜水

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   近日教課較頻密,可能過用嗓子,晚上睡覺時無端會咳醒,之後臨天光時又會咳一輪,由於不是感冒咳,故没有理會,只飲點蜜糖水滋潤一下就算,但連續咳了3天,於是想到買個白蘿蔔,去了皮後切條,用2湯匙蜜糖拌勻,不到2小時已滲出很多蘿蔔水,如圖中這碗就是。浸了大約5小時,倒了半杯蘿蔔汁出來,再加半杯温熱水,飲下即覺喉間舒暢了很多,晚上睡覺前2小時再飲一杯,睡了整晚都没有再咳,第二天再飲下最後1杯蘿蔔蜜水,咳就好了。故推介給大家,如果乾咳、痰咳、夜睡咳,無論小孩、成年人都適合飲用。
   蘿蔔很多人以為破氣,故少食。其實所謂的破氣,只是針對吃補氣藥時,當天就不要吃蘿蔔,因為蘿蔔運氣功能頗强,會影響補氣藥的藥效。蘿蔔除了能消積導滯、下氣寛中,更能鎮咳化痰。
   這味蘿蔔蜜水,能治喉痛聲沙、咳嗽氣喘、支氣管炎。如小兒1歲以內不宜用蜂蜜,可改用麥芽糖拌勻用。每次用滲出的蘿蔔水半杯,加温熱水半杯調服就成。幼兒用量減半。蜜漬過的蘿蔔也可以食用,對肺燥咳嗽、口舌糜爛、腸胃積滯、胃脹、大便不暢等都有幫助。

296 comments »

  1. 張太 said,
    13 3 月, 2016 @ 4:45 下午

    好的謝謝您芳姐。

  2. 芳姐 said,
    13 3 月, 2016 @ 4:42 下午

    張太:
    可以試用蘿蔔蜜水,但這種蜜水不能存放過夜,隨量飲用,剩下的一定要加水煮滾,否則會變.

  3. 張太 said,
    13 3 月, 2016 @ 3:57 下午

    芳姐,我兒子2歲半,上星期少许流鼻水,已經好了,天氣有变,前天吃了藍苺和蕃薯糖水,未知是否太甜,昨天开始有几聲咳。今天午睡前咳得多左,間中有痰聲,想請問可以用蘿蔔蜜水嗎?

  4. 芳姐 said,
    1 3 月, 2016 @ 6:22 下午

    GIGI:
    蘿蔔蜜水老幼可服,没問題.但不能隔夜,飲多少醃多少,否則生蘿蔔放過夜可能滋生細菌的.

  5. Gigi said,
    1 3 月, 2016 @ 3:47 下午

    芳姐:

    請問蘿蔔蜜水九十歲可用嗎?

  6. 匿名訪客 said,
    29 2 月, 2016 @ 9:07 上午

    Bb9個多月,一星期前開始咳,流鼻水,幾日前食左2次西藥,好似好點,就早兩日俾左猴棗散,今日依然有咳,裏面好似好多痰,一咳就流鼻水,不過系清鼻水,唔咳就唔流的,夜晚訓覺都訓得好無咳無喊的,我睇左你所有的食療,我想用三子粥,洋蔥水,辛夷花泡茶,同時服用,得唔得呢?依家咁情況,用邊種先比較好?一日的份量又幾多呢?白蘿蔔蜜水呢?糾結中,謝謝芳姐

  7. 芳姐 said,
    24 2 月, 2016 @ 8:17 下午

    sl:
    你可以用鮮薄荷葉2錢,葱白3棵,生薑3片,2碗半水煮10分鐘供服,有助通鼻.連服2劑.

  8. SL said,
    24 2 月, 2016 @ 2:54 下午

    芳姐:

    仔3歲半,感冒後鼻涕未清及鼻塞,睡眠時要用口呼吸。上次芳姐教用辛夷花泡茶,加蜜糖。但未有改善,請問有其他方法嗎?

  9. 芳姐 said,
    21 2 月, 2016 @ 1:07 下午

    黃太:
    是鼻敏感的方.可加蘿蔔蜜水一齊服.

  10. 黄太 said,
    21 2 月, 2016 @ 11:23 上午

    芳姐,呢個係鼻敏感還是喉嚨痛的配方?
    咁羅白蜜糖水一齊食用得唔得?請指教。

  11. 芳姐 said,
    21 2 月, 2016 @ 9:38 上午

    黃太:
    你可以用北茋, 防風,白朮,辛夷花各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,一星期3次,至症狀好為止.

  12. 黄太 said,
    21 2 月, 2016 @ 1:28 上午

    你仔芳姐,
    我老公本身有鼻敏感容易打乞次,有什麼湯水可調理下?睡眠時因有鼻寒,所以用囗呼吸導致喉嚨第二朝起身時好痛,一整天喉嚨也會乾咳,請問可以煲咩湯?謝謝。

  13. 芳姐 said,
    17 2 月, 2016 @ 7:50 下午

    SL:
    辛夷花最能收鼻水,但孕婦不宜.你試用生薑4,5片切絲,紅糖少許,放入真空壼中,將臉放在壼口,讓蒸氣薰片刻才趁温熱飲用,有助舒緩.家人就可以用辛夷花泡茶,加蜜糖調服.

  14. SL said,
    17 2 月, 2016 @ 3:31 下午

    芳姐:

    已服用過白蘿蔔半個~1個,陳皮1個,冰糖少許,已改善些。但一家仍有少許黃鼻涕、痰及鼻塞清不了。請問有什麼方法呢?我是有身孕8週的。謝謝!

  15. 芳姐 said,
    9 2 月, 2016 @ 10:06 上午

    SL:
    你可以用白蘿蔔半個~1個,陳皮1個,冰糖少許,4碗水煮半小時服,有助化痰止咳.

  16. SL said,
    8 2 月, 2016 @ 10:45 下午

    芳姐您好:

    祝你身體健康、事事順利。
    前幾天已請教過我一家都感冒而我又剛懷孕6週,芳姐教我用蘿蔔、蔥白、薑、雪梨去幫助康復及止咳。現請教芳姐我們早上起來後痰及鼻涕是濃稠黃色的,到中午便只有少咳及少鼻涕。但到下午5時後便不斷乾咳,是氣管咳那種,直到睡覺後仍有咳得厲害。

    請問芳姐我應該用之前教我的方法還是應該用蘿蔔蜜糖水的方法呢?因為真的咳到頭也痛得厲害。

    謝謝!

  17. 芳姐 said,
    5 2 月, 2016 @ 8:48 上午

    皮皮:
    感冒後咳可以用此食療.

  18. 皮皮 said,
    5 2 月, 2016 @ 12:00 上午

    請問感冒後口咳嗽可否用此方法止咳呢?

  19. 芳姐 said,
    31 1 月, 2016 @ 7:47 下午

    eva:
    按道理來說應該炒過的米煲粥可稍為降低升糖指數的.

  20. Eva said,
    31 1 月, 2016 @ 4:39 下午

    芳姐:
    最近拜讀你的文章時,你提到“炒香的米部份所含的澱粉會遭破壞…”那麼是否將米炒過後再煲粥,就能粥的降低“升糖指數”?

  21. 芳姐 said,
    31 1 月, 2016 @ 1:05 下午

    elaine:
    你男友可以飲蘿蔔水.另外可以用五味子4錢打碎,甘草4,5片泡茶服,可沖泡至淡,連服3劑.要勸你男友戒煙,中醫針灸很快可戒到煙,可去幾間大學的中醫門診找醫師幫助戒煙.

  22. Elaine said,
    31 1 月, 2016 @ 12:39 下午

    芳姐你好!
    我男友有吸煙習慣, 經常都會咳,
    近幾天咳得特別利害, 少痰, 少鼻水
    有頭痛, 血壓上升, 訓低時又咳得特別勁,
    請問只喝這蘿蔔蜜夠嗎?還是需要服其他食療湯較好?
    謝謝!

  23. Eva said,
    28 1 月, 2016 @ 9:47 下午

    芳姐,多謝你指導,現小孫女嘅咳已好了,這兩晚一睡到天亮,謝謝你!

  24. Eva said,
    24 1 月, 2016 @ 9:47 下午

    謝謝你!

  25. Eva said,
    24 1 月, 2016 @ 6:25 下午

    芳姐:
    非常多謝您抽空回答,我會試試胖大海這方,若小孫女因鼻水倒流而咳,是否也有幫助?

  26. Eva said,
    24 1 月, 2016 @ 2:47 下午

    芳姐:
    你好,我小孫女只有8個月大,上星期一開始有幾聲咳,半夜咳得較多,睇咗西醫,話佢肺同氣管都冇事,只係喉嚨有少許發炎,但食咗幾日藥,仍然有咳,特别係瞓覺時和半夜,請問除了飲麥芽糖蘿蔔水外,還有什麽食療可用?

    • 芳姐 said,
      24 1 月, 2016 @ 4:33 下午

      eva:
      你可以用洋葱1個,去衣後切塊,置碗水大火蒸半小時,用湯匙壓榨,得洋葱汁大約3湯匙餵服,有助止咳.如喉嚨發炎,可以用羅漢果1/4個,胖大海3粒,2碗水煮10分鐘供服亦有利咽消炎止咳作用.

  27. 芳姐 said,
    20 1 月, 2016 @ 5:02 下午

    KITTY:
    服中藥後隔2小時服化痰食療湯就没問題.

  28. Kitty said,
    20 1 月, 2016 @ 4:02 下午

    芳姐,我已買了蘇子,萊菔子,紫蘇葉,辛夷花各3錢,甘草1錢,想煲俾仔仔服用,但請問仔仔飲了中醫治療流鼻水及止咳化痰的中藥,還可飲用蘇子,萊菔子,紫蘇葉,辛夷花甘草嗎?

  29. Ann said,
    19 1 月, 2016 @ 8:43 下午

    你好!小兒3歲幾,感冒正在服西藥和抗生素。
    -有出汗
    -有鼻水
    -少許綠黄痰還未清
    -有点起咳
    但飲了一杯蘿蔔蜜水後,反而不停乾咳。
    是否不宜飲。有没有其他合適湯水。謝
    謝!

    • 芳姐 said,
      19 1 月, 2016 @ 10:16 下午

      ANN:
      鼻涕黃綠色,你試用辛夷花6朵,桔餅1個,切開,陳皮1塊,4碗水煮20分鐘服,連服2劑,有助改善.

  30. 芳姐 said,
    19 1 月, 2016 @ 7:37 下午

    小豬:
    蘇子蘇葉茶大人,小朋友有痰咳皆可服.

  31. 芳姐 said,
    19 1 月, 2016 @ 7:28 下午

    訪客:
    你可以用麥冬3錢,馬蹄6粒,紅蘿蔔1個,4碗水煮半小時服,連服2~3劑,有助潤肺止咳.

  32. 小豬 said,
    19 1 月, 2016 @ 7:13 下午

    好的,芳姐,謝謝,用蘇子,萊菔子,紫蘇葉,辛夷花各3錢,甘草1錢,這湯,我先生也能喝嗎

  33. 匿名訪客 said,
    19 1 月, 2016 @ 3:18 下午

    小儿7岁,早上起床会干咳几声,白天偶然也会干咳几声,晚上睡着就不咳了(持续2周了,感冒痊愈之后就这样了)。无痰无鼻涕,胃口正常。请问有什么汤水能帮他恢复?谢谢芳姐

  34. 芳姐 said,
    19 1 月, 2016 @ 1:03 下午

    小豬:
    你可以用紫蘇葉3錢,北杏3錢,陳皮2錢,甘草1錢,4碗水煮半小時服,連服3劑.

  35. 芳姐 said,
    19 1 月, 2016 @ 12:38 下午

    KITTY:
    你可以用蘇子,萊菔子,紫蘇葉,辛夷花各3錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘供仔仔服,有助化痰收鼻水止咳.

  36. 小豬 said,
    19 1 月, 2016 @ 12:19 下午

    你好,芳姐,我先生每逢天氣轉便會感氣喘,易咳嗽有痰,煲甚麼調理,另現在他剛感冒初癒,鼻塞流鼻水,另有咳嗽和多痰,可喝甚麼,謝謝

  37. Kitty said,
    19 1 月, 2016 @ 9:56 上午

    我兒子4歲,上星期開始有點傷風流鼻水吸咳,有痰聲(不知寒咳定熱咳,但見他吐出來痰是透明),現在食緊中藥。想請問有咩食療可幫助佢化痰止咳收鼻水呢?

  38. 芳姐 said,
    15 1 月, 2016 @ 3:25 下午

    MANDY:
    坊間有些川貝母是山慈菇一類植物假冒的,真品色白帶米色,外觀呈類圓錐形或近球形,外層鱗葉二瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,並非雪白光亮滑溜溜,真品微苦有香味,假品可能味甚苦,且有小毒.總之要去大間有信譽的中藥店購買才成.
    如痰多,可以用陳皮1個煲水,加入蘿蔔水調勻服.在兩餐之間幫仔仔拍背,拍到有咳時表示該處積痰,要多拍兩下,然後飲水,有助將痰排走.

  39. Mandy said,
    15 1 月, 2016 @ 12:33 下午

    我孩子五歲了,每次感冒咳後食川貝雪梨好像效用不大,即使川貝份量每次差不多半兩,但喝這個蘿蔔蜜水第二天就見效了,但他說還有痰在㗋嚨,只是吞了下肚而已,是否再繼續喝蘿蔔蜜水,還是煲其他湯水?另外想請教貴價川貝約二百元一兩那種跟幾十元一兩那種貝母有什麼分別?效用一樣嗎?謝謝!

  40. ling said,
    11 1 月, 2016 @ 12:52 下午

    芳姐您好!阿女4歲,上2星期流鼻水,痰咳,宜家好返,但早上起床,及晚上感覺到仲有D痰在喉嚨度,請問可以飲D咩湯水?謝謝!

    • 芳姐 said,
      11 1 月, 2016 @ 2:04 下午

      LING:
      你可以用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,連服2劑能袪痰.

  41. 芳姐 said,
    11 1 月, 2016 @ 11:50 上午

    CHAN:
    你可以用2個白蘿蔔,純蜜糖5湯匙來醃就成.夠三父女飲的了.飲了蘿蔔汁,剩下的蘿蔔可加薑6片,葱5棵,5碗水煮成3碗供三父女再服,有助理氣化痰.

  42. chan said,
    11 1 月, 2016 @ 11:07 上午

    芳姐您好,我老公和2個女都是咳和有啖,如果用一個白蘿蔔3匙蜜糖的分量,他們每人只飲第一杯已沒有,是否把以上分量 X 3 (即3個蘿蔔,9匙蜜糖)才足夠1天飲用?

    謝謝!

  43. elaine said,
    25 12 月, 2015 @ 8:29 下午

    芳姐:
    您好!我女兒飲咗辛夷花紫蘇葉生薑茶鼻涕少好多,但還有咳痰少少鼻涕沒收尾,請問辛夷花茶可以再飲一副嗎?謝謝!

    • 芳姐 said,
      25 12 月, 2015 @ 10:02 下午

      elaine:
      辛夷花是玉蘭花的花蕾,很平和的,可以多飲一兩劑.

  44. Toby said,
    23 12 月, 2015 @ 6:40 下午

    芳姐,甘平時有無話特別要煲啲咩湯水比佢飲?

    • 芳姐 said,
      23 12 月, 2015 @ 7:54 下午

      TOBY:
      你可以用虎乳靈芝3錢,雪耳2錢,百合1兩,南北杏1兩,陳皮1塊煲鷓鴣或鵪鶉湯供服,一星期2次,有助强肺氣,增强免疫力.8碗水煮成4碗,全家可飲.

  45. 芳姐 said,
    23 12 月, 2015 @ 3:26 下午

    toby:
    痰黃綠色要看醫生,因為表示有炎症,要先吃藥將炎症治好,再用食療才見效.可以用川貝末2錢,雪梨1個,去核,2碗水蒸半小時,加少許蜜糖調服,連服3劑.病好後可以用四神湯,即淮山,茯苓,蓮子,芡實+雪耳,百合各適量煲瘦肉湯服,一星期2~3次,有助健脾胃,助吸收,減少痰涎發生.

  46. 芳姐 said,
    23 12 月, 2015 @ 3:18 下午

    elaine:
    蘿蔔水可以飲,但你囡囡鼻涕多引起咳,試用辛夷花6朵,紫蘇葉3錢,生薑3片,紅糖少許,3碗水煮15分鐘服,連服2劑,看能否改善?你先生可以用烏梅3粒,甘草4,5片,菊花1小撮泡茶服,可沖泡至淡,對喉癢風咳者有幫助.

  47. Toby said,
    23 12 月, 2015 @ 7:36 上午

    芳姐,小兒兩歲左右,最近兩日有咳,咳時有痰聲,試過咳到啲痰出黎係黃黃綠綠既,瞓教時都會久唔時咳下,甘係咪叫熱咳? 可以煲啲咩比佢飲黎化痰止咳?
    同埋小兒差不多一個月就病一次,有無啲咩湯水係可以增強抵抗力同養身?

  48. elaine said,
    22 12 月, 2015 @ 10:13 下午

    芳姐!
    您好!我女兒快六歲了,差不多一個月就要看醫生一次,她有鼻敏感好多鼻涕,之前已經看過一次醫生,今日下午開始不停咳,晚上睡覺前咳到嘔,嘔出來都是白色泡泡。我先生就感冒引起喉嚨痕不停咳,請問蘿蔔蜜水可以飲嗎?謝謝芳姐!

  49. 大马妈妈 said,
    22 12 月, 2015 @ 4:45 下午

    芳姐你好,

    我小儿子4岁4个月大,自小都因肺炎/支气管炎入院,平均一年入院两次。
    今年8月入院(肺炎),11月15日又入院(细菌感染咳,没有发烧),到目前已经1+月了,还没完全康复。他现在白天有咳,晚间睡觉有时有咳,有时又没咳,痰声很重,偶尔有清鼻涕。请问要煲什么给他喝?
    大儿子6岁,11月27日开始咳,早上睡醒咳得特别厉害,咳得用力,晚间睡觉有时有咳,有时又没咳,有痰声,眼睛周围好像有黑眼圈似的,医师说是敏感。他有土白泡沫痰。请问要煲什么给他喝?
    求芳姐帮忙解答。谢谢!

    • 芳姐 said,
      22 12 月, 2015 @ 4:59 下午

      大馬媽媽:
      你細仔可以用川貝末3錢,蘋果1個,去皮,去核,切粒,2碗水蒸半小時,加少許蜜糖供服,最好吃埋湯料,連服3劑,如見效,停兩天再服3劑,有助袪痰止咳.大仔可以用蘇子3錢,萊菔子3錢,法夏3錢,茯苓3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,能清痰,止咳,連服3劑.兩個兒子病好後,可以用白果15粒,去芯,核桃肉1兩,南北杏1兩,陳皮1個,無花果4粒,雪耳2錢,百合1兩煲瘦肉湯供服,有助補益肺脾腎,減少呼吸道疾病.

  50. 芳姐 said,
    16 12 月, 2015 @ 1:26 下午

    karen:
    你試用白蘿蔔1個,去皮切粒,用3湯匙蜜糖醃5小時,會滲出很多蘿蔔水,用半杯,加半杯温熱水調勻供服,一日3次,晚上咳多可加些少生薑沖調勻服,連服2劑,看能否改善?

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