By 芳姐 ( 1 8 月, 2015 at 8:23 下午)
· Filed under 家常湯餸／雜病
很多白領人士長期超時工作，飲食無定時或匆忙進食，加上運動量不足，造成脾胃虛弱吸收力不足，致身體虛弱，面色欠佳，神疲乏力容易生病。古方「益胃散」能滋養補益、健運脾胃，是這類在職人士的上佳良藥，材料是蓮子、芡實、扁豆、薏米、山藥、白朮、茯苓、人參(或黨參)，共白鑊炒後研成末，每次服15克左右，温水送服。
今次推介這款食療只用其中四味健脾食材：淮山、茯苓、蓮子、芡實，另外加些化痰理氣的陳皮和補血養顏的紅棗，材料較簡單又没有藥味，大人、小孩都可食用。
用料是：淮山、茯苓、蓮子、芡實各5錢，陳皮1塊，紅棗6粒。
做法：將材料浸洗，用5碗水煮1小時成2碗即成。
~ 小貼士：此為一人份量，如全家飲用材料可加一倍，也可加入肉類同煮，作家常保健湯水飲用。外感發燒者不宜。
小啓：下週工作仍然很忙，網友如有食療問題，請耐心等待回覆。
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你好，我老公成日食完飯就立即去大便，食咩野都係即時有得去大便，關吾關佢之前做過割盲腸事呢？我老爺都係甘至衰。。。應該係家族遺傳係咪呢？
慧慧:
你可以用鮮土茯苓2兩,赤小豆,綠豆,薏米各1兩,陳皮1塊,無花果4粒煲排骨湯,8碗水煮成4碗,女兒一天分服2碗.此湯全家可飲.一星期2~3次,有助清熱解毒,消暗瘡.可以用生的白果肉搗爛,用紗布包住塗患處,有助加快消暗瘡.15分鐘後用濕布抺淨就成.
您好！小女19歲！背部生左好多暗粒沒有濃，又可能濕重,
已有成兩年，最近心口同肚附近都有生，好擔心！
請問咩湯水可治療
Connie:
你先生應該是情緒病,建議看精神科醫生才對.腸胃失調不是這樣的.香港人每10個有4個患或輕或重的情緒病,要及早看醫生治療,不要諱疾忌醫.平時可以用麥米1兩,茯神5錢,炙甘草2錢,紅棗8粒,圓肉10粒,8碗水煮成4碗,分2天供你先生食用,有助養心安神.但食療只能作輔助治療.必須看醫生.
芳姐，您好！
我現在十分之擔憂，我先生今年37歲，大約半年前開始有問題，
他上車不久(長途車)就開始心跳加快，冒汗，有急尿的情況，要中途下車小解，
現在仲嚴重，上車不久，冒汗，心跳加快，急糞，要途中下車大解，
但沒有便便，已維持了一個月，之後帶他睇中醫，醫師說他腸胃失調，
食了兩星期中葯有少許好轉，他嘗試搭西鐵轉地鐵去上班，途中亦有心跳加快，
冒汗，急糞尿，這情况已影響他三星期沒有上班，現手停口停
可否教我現在怎麼辦？？或者有否介紹一些湯水適合我先生飲用？？
p.s: 現在有便秘的情況出況
謝謝妳的幫助，感激萬分
芳姐，您好！
我現在十分之擔憂，我先生今年37歲，大約半年前開始有問題，
他上車不久(長途車)就開始心跳加快，冒汗，有急尿的情況，要中途下車小解，
現在仲嚴重，上車不久，冒汗，心跳加快，急糞，要途中下車大解，
但沒有便便，已維持了一個月，之後帶他睇中醫，醫師說他腸胃失調，
食了兩星期中葯有少許好轉，他嘗試搭西鐵轉地鐵去上班，途中亦有心跳加快，
冒汗，急糞尿，這情况已影響他三星期沒有上班，現手停口停
可否教我現在怎麼辦？？或者有否介紹一些湯水適合我先生飲用？？
p.s: 現在有便秘的情況出況
謝謝妳的幫助，感激萬分
唔該芳姐
KK:
你要留意是否肝氣鬱結,肝氣犯胃引致胃氣多,又抖唔到氣.可以用玫瑰花1湯匙,佛手柑,陳皮各2錢泡茶飲,有助疏肝理氣.
我想請問成日勁多胃氣又頭暈又抖吾到氣,我應該日常煲D咩好?謝謝
gloria:
你可以用小麥米1兩,炙甘草2錢,茯神5錢,紅棗6粒,百合1兩煲糖水或瘦肉湯服,一星期3次,有助養心安神.子宮內膜增生,平時少吃用激素飼養的家禽,淡水魚,快大蔬果.盡量多吃傳統飼養及種植的食物.燕窩,雪蛤膏等含激素高之食物忌食.
方姐，麻煩你，如子宮內膜增生，醫生抽組織就報告暫時正常，體質偏寒，而且十多年晚晚多夢。有湯水或食療幫助嗎？謝謝妳幫忙。
manli:
下巴生暗瘡多屬內分泌失調,平時不要捱夜,忌吃辛辣刺激食物.可以煲些綠豆薏米海帶糖水服,一星期2劑,有助清熱解毒.試用生白果肉幾粒,搗爛塗患處,15分鐘後清洗,每日1次.
方姐，你好
本人下巴生瘡7，8年，紅腫疼痛，破後流膿和血水，中醫說腸胃濕熱，一直不能根斷，是否有辦法？
朱太太:
没發燒可以飲四神湯,便秘就不宜吃湯渣.另外可以用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋煲肉碎稀粥供服,對痰咳有助.
芳姐，她现在还有痰可喝四神湯吗？
朱太太:
中醫認為[脾為生痰之源],只要平時注重替囡囡健脾,痰咳情況可大大改善.但不能靠一兩劑食療即見效,要耐心堅持服用,例如四神排骨湯等,全家可服,一星期2次.
感谢芳姐回复，你说的我都理解，像你这样为大衆解答难题，真的很难得，世上真的很难找了？你的医術高明，你知道吗我小女咳嗽多痰反反复复咳嗽让中医调理了半年多几千塊銭？最后医生告诉我不知道为什么会一直生痰，西药也吃不好，我没办法只好上网找咳嗽疗方，后来我找到你的网站！
朱太太:
你女兒應該是脾胃虛弱,可以用淮山,茯苓,蓮子,百合各1兩,圓肉3錢,雪耳2錢,無花果4粒,陳皮1塊煲瘦肉湯服,8碗水煮2小時成4碗,女兒一天分服2碗,連服3劑,如感到有所改善,可一星期2劑,最好吃些湯料.平時可以用佛手柑3片,玫瑰花1小撮泡茶服.因為很多時壓力大,肝氣不舒都會令脾胃虛弱,打嗝吐酸水的.一星期3杯.可加少許蜜糖.
芳姐，我知道你工作忙碌，真的是很对不起打擾你保貴时间我不是和你閒聊，只是我有这需要，而你食療非常好，非常棒，而我看中医都没这么療效，我发现这网站也应该才二星期吧！我大细女相差，小女是我觉得可隣領養的。抱歉。
朱太太:
抱歉誤會了你!!
由於去年有三四個網友經常密集式來問問題,有兩三個最喜問婦科病問題,又問得前後矛盾,經翻查記錄,發覺其中三個是同一個人,而且應該是男性,氣得我!所以有時一發覺網友問得太密,或有點矛盾的,都會起疑心.不好意思!
待會我回應你的問題.
朱太太:
你天天來問食療,但大細女相差16歲,我有時懷疑你是否來閒聊或過份依頼?需知我工作十分忙碌,没時間和人閒聊呀!
芳姐你好，女二十岁身体虚弱，面色偏黄，身体消瘦精疲乏力睡眠也差，吃飽飯通常都会打嗝儿或吐酸水出来，便秘，请指教有什么湯水改善体质？谢谢！
pp2628k:
你試用麥冬3錢,馬蹄6粒,北杏3錢,紅蘿蔔1個,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助改善舌紅,痰咳情況.
補充, 他半夜哭及咳酲, 好慘
芳姐，您好，小兒三歲半, 上星期病了, 看了西醫說病毒感染, 發燒, 咳, 無流鼻涕, 不過依家退燒了, 見到他的舌有紅, 早晚咳好多, 有痰, 請問我要煲咩比他飲??
TARO:
没有咳就不要用三子粥,只有痰可以用法夏2錢,茯苓3錢,蓮子連芯5錢,麥冬3錢,燈芯草6扎,5碗水煮成2碗供服,有助袪痰,清心火.
但是她沒有咳，合用嗎？昨天晚上差不多整晚睡覺也在哭鬧，真是很疲倦!三子很苦，之前煲過，如果她不肯食有什麼可代替?
TARO:
你試煲三子粥供囡囡服較佳,對小兒痰咳有良效.蘇子,白芥子,萊菔子各3錢入茶包袋煲粥,可加肉碎同煮.
芳姐，您好，小女兩歲半，呢幾日痰聲很重，之前夜晚睡不安寧，飲了兩天淡竹葉，粟米薏米水半夜已經沒有叫喊，但過了幾天，不知是否同痰聲有關係，半夜睡覺又開始叫喊，是否可以煲一些法夏的飲料飲用?請指教！謝謝
SIUWU:
此湯合你囡囡飲.頭髮稀少是氣血較弱,除了飲湯,亦可去西藥店買[藥用橄欖油],每晚塗些在頭皮上,幫囡囡按摩,有助頭髮烏亮及生髮.
芳姐, 你好! 小女歲半, 頭髮稀少, 面色暗黃帶青, 請問此湯水適合飲用嗎? 謝謝!
你好，芳姐，你說用 益母草5錢,山楂3錢,紅糖適量,生薑3片,4碗水煮半小時服,一星期2次 治內分泌失調會寒涼嗎？會影響月經延遲嘛？
CHARCHAR:
益母草湯主要是調理月經的,不會令月經延遲.屬温性食療,不寒涼的.
芳姐，你好！
我係藥材鋪買到的蓮子有紅衣，請問跟你相中白雪雪既蓮子功效上有沒有分別？
謝！
芳姐，你工作忙都要小心身體:)
PP:
蓮子有衣補血功效好些,白色去了衣的外貎好看適合煲糖水,及令湯水看起來清一些而已.有衣的療效好.謝謝關心!這幾天教學忙,都頗累.
芳姐，謝謝妳。
不過，應該係北芪(音：旗)，不是北茋(音：子)。
底多了一橫。
我去買問有無北茋？人家說應該是北芪。哈哈。
冬冬:
正宗寫法是[黃蓍],那個[茋]字是因為我用倉頡打字,出不到底下少一橫那個字,没辦法!^^
冬冬:
石崇魚湯營養豐富,幾時飲都得.手術後飲則有助加快傷口癒合.
芳姐:
你好。再次麻煩你。石崇魚湯都是手術前後都可以飲用？謝謝。
芳姐:
你好。老人家跌倒膝蓋碎裂，等候做手術，有甚麼食材湯水有助康復？感激不盡
冬冬:
膝蓋骨裂做手術,術前,術後都可以多用北茋,北茋除了補氣,尚有幫助傷口癒合的作用,每次可用5錢至1兩,例如配瑤柱陳皮煲粥,配黨參3錢,杞子3錢,淮山1兩,紅棗6粒煲石崇魚湯就能加快康復.
芳姐你好，女儿四岁，经常拉羊咩屎，最近口里生痱滋，煲什么汤？谢谢
summer:
你試用羅漢果1/4個,玄參3錢,無花果4粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助消痱滋,潤腸.平時要多飲水,多吃新鮮蔬果助排便.
ALVIN:
你可以用沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪耳2錢,百合1兩,無花果4粒煲瘦肉湯服,一星期2次,有助滋陰潤肺.感冒就不要服.
芳姐， 您好！
我本身有氣管敏感,鼻敏感,好容易有感冒引起既咽喉炎,氣管炎同鼻炎,平時喉嚨都有乾痛,中醫話我傷左個肺,要補肺,除左淮山溫和補肺脾腎,平時仲可以用咩煲湯?
芬女:
你試用北茋,防風,白朮各3錢,浮小麥5錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供令堂服,一星期2次,有助預防傷風,感冒,及有止汗作用.服一個月試試.
芳姐， 您好！
家母年近70, 今年大半年常感冒，感冒每次尾段常半夜身背後濕透，感冒大半年偶然有陣咳、氣喘咳，真是煩。中西医也輪住來看！
有勞賜教！非常非常感謝！！
有一中医又說，背身無故出汗，小心中風！真的心憂！
芳姐你好。
本人30歲, 半年前月經開始不調，近幾個月有月經來，不過每個月推遲三至五日左右。平時偏怕冷，好熱飲。這幾天應該是排卵期，但這幾天卻有血排出。第一天更排出血塊, 但這兩天只有很少的血，不知是月經來，還是排卵期出血。很擔心。請問益母草或什麼食物有助調理月經？
同時這幾天大便便溏，每次排得不乾淨，是脾虛濕熱嗎？我應該是陰虛火旺的體質，一吃辛辣熱氣食物就是長暗瘡, 其實面脥兩側一直都有粉剌，不過吃熱氣食物會更多和長暗瘡。
這幾天真的很困擾，不知如何是好
charchar:
你應該是內分泌失調引致,試用益母草5錢,山楂3錢,紅糖適量,生薑3片,4碗水煮半小時服,一星期2次,至來經為止.平時可以多用健脾袪濕湯水,如用淮山,茯苓,蓮子,芡實,薏米各5錢,陳皮1塊,煲瘦肉湯服,連服3劑,有助改善大便溏薄及脾虛有濕症狀.牛蒡能調節荷爾蒙,可以用牛蒡乾1湯匙,杞子1湯匙泡茶常服.
芳姐你好！想问一个朋友30岁；怀孕二个月，做Ｂ超＇医生说：绒毛膜促性腺激素和孕酮Ｐ下降.想问这是为什么？
MEIMEI:
這些西醫學術語我都不太懂,抱歉!應該叫你朋友問明醫生,了解是否有滑胎可能?試用桑寄生1兩,蓮子1兩,雞蛋1個,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,一星期3次,有助安胎.
芳姐你好,
爸爸食道癌四期, 有甚麼湯水好呢？ 另外媽媽內分泌引致血壓高，長期精神不振，有甚麼湯水食療？ 謝謝。
SIU-MI:
食道癌四期,試用北茋,黨參各3錢,女貞子3錢,杞子3錢,蕎麥2湯匙,5碗水煮成2碗服,一星期3次,有助抗癌.令堂試用鮮牛蒡3兩,淮山1兩,茯苓4錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,全家可飲,一星期2次.
芳姐你好，
請問你小兒2歲經常鼻水倒流鼻敏感引致多痰，喉嚨一直有痰聲，朋友看見介紹我呢個藥方話可以去痰桑樹皮10克、甘草、淡竹葉各5克，用來煲水喝可以去痰適合小朋友喝嗎？份量對嗎？桑樹皮有咩功效呢？謝謝芳姐．
WAN:
應該是桑白皮,有助清肺熱,止咳.可以用,湯料中可加5朵辛夷花同煮,有助收鼻水.一星期2次.
芳姐，想請教你，如有粉瘤應該如何處理？從食療還是其他治療？之前看過醫生，他說只要擠出便可以，但我嘗試過，但擠不出！本來它不痛不癢的，軟硬適中，一粒豆般凸出於皮膚表面，現在擠後，有點紅腫疼痛，該怎麼辦?
JOJO:
粉瘤不宜自己擠,應看西醫清除.平時飲食多菜少肉,少肥膩,可以用山楂,決明子田,荷葉,菊花各1小撮泡茶常服,有助防治粉瘤.
芳姐,
你好, 想問成日飲酒, 可以食些什麼幫助個肝呢? (應該飲少些酒的)
ERICA:
葛花有助解酒毒,但本地很少見有葛花賣,你可以煲些粉葛湯飲都有益.用綿茵陳5錢,蜜棗3粒煲水代茶服都對肝有益,但最好少飲些酒.紅酒較其他白酒有益,可適量飲.
芳姐好,不知是否更年期原故,最近心情很不好,有少許事情不滿意就罵人,而且也提不起勁做事,做什麼也沒興趣 ,請問有什麼食療可解決 。謝謝 !
儀妹:
你試用小麥米1兩,炙甘草2錢,百合1兩,紅棗6粒,煲糖水或煲瘦肉湯服,連服3劑,有助養心安神.平時可以泡些玫瑰佛手柑茶飲,有助疏肝解鬱.試多做一些有興趣的工作,可分散精神,不會專注於不開心之事.
小兒4歲，本身已瘦，近來常常沒胃口吃飯，請問有什麼湯水適合在這炎夏喝，改善他的情況?謝謝芳姐！
MIFFY:
你試用白蘿蔔1個,雞內金2錢,陳鴨腎2個煲瘦肉湯供服,連飲3餐,有助健脾開胃消積滯.平時可以多煲些淮山,茯苓,蓮子,芡實瘦肉湯服,能健脾開胃.
請問背部頸部有長暗粒或暗瘡，可以飲什麼湯水？謝謝
詠琳:
你可以用生地5錢,綠豆1兩,薏米1兩,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助清熱消暗瘡.