By 芳姐 ( 13 10 月, 2015 at 8:44 上午)
· Filed under 小兒常見病, 肝胆,腎,腸胃病
有些小兒由於脾胃功能弱,吸收能力差,很易出現倦怠無力,面色蒼白,飲食減少,食慾不振,反胃嘔吐及大便溏薄等情況。需要多煮些益氣補虛的食療作調理。
黨參補正氣、療虛損、健脾胃;茯苓健脾和中,能補能利水滲濕,同時有寧心安神作用;紅棗健脾補血。三物合用煲粥,對小兒或成年人脾胃虛弱,不吸收,氣虛體弱,或脾虛泄瀉很有幫助。
用料是:黨參5錢,茯苓5錢,生薑3片,紅棗5枚,白米2兩。
做法:黨參浸洗,切片;紅棗去核;茯苓及白果浸洗;將全部材料用8碗水煮1小時成濃稠適度的粥即成。
~ 小貼士:如果除了脾虛,更出現心氣不足,心悸失眠,可加圓肉10粒,小麥1兩同煮。
小啓:近日教課工作開始忙,早出晚歸,網友廻響太多,未必能全部作回覆,敬請原諒!
Permalink
我屋企有茯苓係四四方方一粒粒嘅,同你相嗰种卷起嘅功效一樣嗎?
英:
四方的茯苓療效相同.