By 芳姐 ( 13 7 月, 2019 at 3:04 下午)
· Filed under 口腔病/便秘, 癌症, 高血壓／冠心病/中風
白蘿蔔、青蘿蔔都屬十字花科蔬菜，是抗癌的好食材，因為含有硫化物，可預防胃癌、大腸癌等消化道的癌症。青蘿蔔富含維他命C和膳食纖維，還富含維他命A，較白蘿蔔功效稍為優勝，且有清熱舒肝的功效。
中醫認為青蘿蔔還能健脾，行氣、化痰、消食、利尿、止瀉。同時，青蘿蔔還含有一種能分解亞硝酸銨的酶，可減少亞硝酸鹽的致癌作用。常吃青蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。今天推介用青蘿蔔配合金羅漢果，蘋果，馬蹄煲瘦肉湯，對煙酒過多、痰多咳嗽、膽石症，以及癌症化療後口乾咽痛等不適很有幫助。
用料是：青蘿蔔1個，金羅漢果半個，馬蹄6粒，蘋果1個，瘦肉6兩。
做法：青蘿蔔、蘋果、馬蹄洗淨去皮，青蘿蔔，蘋果切塊；金羅漢果捏碎；瘦肉切片後出水；全部材料用7碗水煮1小時成4~5碗即成。
~ 小貼士：青蘿蔔能解煤氣毒，而馬蹄又能解鉛水毒，故此湯除了老幼可服外，也很適合家庭主婦常服。但脾胃虛寒者不宜飲太多。
Permalink
芳姐你好，
家人72歲，照片証實患上膽管癌，排期手術中。有黃疸指數高，吃食物易飽有氣，容易冒汗等。不知術前可有適合湯水/飲料介绍，非常感谢您的回覆🙏🏻
So Fun Lai:
黃疸指數高,可以用雞骨草1兩,綿茵陳5錢,蜜棗2粒煲水1小時服,有助去黃疸.易飽滯及出虛汗可在湯料中加5錢浮小麥及2個陳皮同煮.
多謝芳姐回覆。這飲料可以每天都服用嗎？落水份量是多少？
如果黃疸退下來，是否只用浮小麥加陳皮2個煲1 小時？
謝謝你回覆🙏🏻
So Fun Lai:
雞骨草湯可用6碗水煮小時成2碗,如無黃疸可單用浮小麥,陳皮煮15分鐘飲用.
扁桃腺發炎 又紅又腫可以飲嗎
訪客:
扁桃腺發炎可以飲.另外多用鹽水潄口亦有幫助.
請問芳姐，我最近照血管造影，發覺塞了半條血管，有食療可幫我清除已塞的部份嗎？接受了西醫食亞士匹靈，但身體因藥物感到虛弱，冇精神。有食療可幫我提起精神嗎？謝謝！
亞恩:
由於你已服亞士匹靈,故有些幫助通血管的活血袪瘀藥可能不適合煲湯服用.但日常飲食可多菜少肉,例如羅宋湯你不加肉,只用紅菜頭,紅蘿蔔,洋葱,番茄,薯仔,椰菜,芹菜,香葉,煲湯亦非常美味,又能通血管.鮮淮山也有防血管粥樣硬化功效,服西藥都可以食用,可煮餸或煲湯.用鮮淮山配蓮子,芡實,茯苓各1兩,陳皮1個,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助提起精神,一星期2劑,全家可飲,要吃些湯料.
謝謝芳姐回覆
芳姐，你好
我先生近日舌底生了粒痱滋，整日沒心機兼沒胃口 。 想請教有什麼湯水可給他舒緩 ？ 謝謝 ！
訪客:
你可以煲些鹹瘦肉皮蛋粥供食,另外用大豆芽菜半斤,雪耳3錢,豆腐2磚煲蠔豉瘦肉湯供服,此湯煲1小時,飲湯吃湯渣,全家可飲.有助滋陰降火消痱滋.
芳姐;請教一下,金羅漢果是否耍連殼煮的?
haha:
羅漢果或金羅漢果都是果殼和肉一齊煲的.
謝謝芳姐回覆
芳姐,鄰居大裝修,有英泥,請可否飲什麼湯免呼吸系統有事
Amy:
髮菜最去塵,可以用腐竹馬蹄髮菜煲豬肉或蠔豉湯服,夠營養又去塵去毒.
芳姐
鮑魚殼、勾藤是否對血壓有幫助，如是，可加甚麼同煲呢。
另外天麻煲黑棗，可加甚麼同煲。
謝謝!
Ann
訪客:
鮑魚殼又叫石決明,和鈎藤能降血壓,不肝熄風,減少中風和柏金遜症風險,可加天麻,菊花,黑棗同煮.菊花後下.
謝謝芳姐，祝身體健康。
謝謝芳姐解答，想請問絲瓜絡是在那裏可買，謝謝你。
珍:
絲瓜絡在中藥店有售.
芳姐您好，
請問雞骨草，金錢草，可常飲嗎？是否屬寒涼？
謝謝賜教！
Connie:
雞骨草,金錢草屬涼藥,一星期1~2劑已足夠.
芳姐：
你好！
明天打算煲湯，湯料如下：冬瓜丶粟米丶紅蘿蔔丶赤小豆丶扁豆丶乾荷葉，請問女兒月經第2天，何以飲這湯嗎？
謝謝你！
May
May:
你說的湯來經可以飲.
芳姐,現時豬肉很貴可否用腰果代替
Ada:
可用腰果或豆類代替.
芳姐，你好，請問手前臂筋痛發炎已看西醫，想請教有什麼食療可幫助消炎止痛呢？謝謝你。
珍:
你試用白朮5錢,甘草2錢,絲瓜絡5錢,生薑3片,5碗水煮1小時成2碗服,連服3劑,看能否改善?