Archive for 情志病／失眠／脫髮
防治失眠—桑椹茶
香港人生活緊張,工作壓力大,很多人都會出現睡眠質素欠佳的情況,一旦患上失眠，要及早調理，以免病情加重，盡可能不吃西藥安眠，以免造成依賴。中醫講求「醫食同源」，透過適當的食療，配合良好睡眠習慣，有助紓緩輕微的失眠徵狀。
平時可以用些簡單旳茶飲來作調理，例如圓肉棗仁茶、柏子仁茶、桑椹茶等。今天向大家推介桑椹茶，只要用桑椹子2~3湯匙泡茶常服、即能起到滋補補腎、清心降火、改善失眠功效。
桑椹子味甘、酸，性涼。對神經衰弱、失眠健忘者具療效。對貧血、足冷、耳聾目眩等亦有幫助。
圖中有幾種不同顏色的乾品桑椹子，顏色越深功效越佳。
生髮黑髮—桑寄生桑椹子杞子黑豆湯
有些人可能因為家族遺傳,年紀輕輕已經出現白髮,但有些朋友未到中年,却因氣血虛衰而引致脫髮白髮等未老先衰現象. 這類白髮脫髮人士如用飲食調理,比較容易改善症狀.
早前買了一包深黑色的桑棗,是較成熟的桑椹子,味甘甜,具有滋陰補血,補肝益腎,固精安胎,烏鬚黑髮,延安神養心等功效,與桑寄生,杞子,青仁黑豆,紅棗同煮,味道甘香可口,對頭髮早白,脫髮人士很有幫助.
用料是: 桑寄生1兩,桑椹子,杞子各3錢,紅棗6粒,青仁黑豆1兩.
做法: 將全部材料浸洗,用6碗水煮1小時成3碗左右即可供服.
~小貼士: 此湯對身體虛弱頭暈耳鳴,神經衰弱人士亦有裨益.但外感發燒者不宜.
失眠調理—炒棗仁柏子仁粥
日前天去東華三院越峰成長中心主持講座,座中有些聴眾會問及如果子女不幸染上毒品,在戒毒期間不能成眠,該如何辦?其實這是戒毒者在康復期間常遇到的困擾,失眠或夜睡不寧,如靠服食安眠藥,容易造成依賴. 安眠藥服用一段時間後人會變得精神萎靡,做事提不起勁.
如果利用食療來作日常調理副作用較少,且透過調理失眠症狀可同時改善體質. 令睡眠較安穩,失眠的情況逐步減少.
酸棗仁能寧心安神,補脾潤燥. 柏子仁有養心安神,滋陰養肝,舒脾潤腸,美顏烏髮等功效. 用酸棗仁,柏子仁,配合粳米,蜂蜜煲粥食用,對改善失眠情況有一定幫助.
用料是:酸棗仁3錢, 柏子仁3錢, 粳米2兩, 蜂蜜適量.
做法:酸棗仁,柏子仁用白鑊炒香,研成末; 粳米加水煮成粥,加入酸棗仁,柏子仁末,攪勻煮開後,待吃時調入蜂蜜即成. 早,晚各服1次,3天為1療程.
~ 小貼士:此粥對心悸健忘或腸燥便秘人士亦非常適合.
失眠調理—麥米黑豆夜交藤湯
很多人都試過心煩不寧的時候,連睡都睡不好,醒後仍處於朦朧狀態,白天工作時感到很睏倦,注意力不集中,久而久之,就有可能變成神經衰弱症了.
[麥米黑豆夜交藤湯] 有滋養心腎,安心神之效.對神經衰弱屬心腎不交的失眠,健忘,腦力減退人士很有幫助.
用料是: 小麥米1兩,黑豆1兩,夜交藤5錢,南棗6枚,片糖適量.
做法: 將材料浸洗,用6碗水煮約個半小時成2碗,調入片糖煮溶即成. 每日1劑,連服1星期.
~ 小貼士: 湯料中夜交藤是何首烏的莖藤,用夜交藤煎水外洗,能治皮膚癢疹. 此湯對考試精神緊張的學生,及虛煩失眠人士亦有幫助.
清心安神—麥冬杞子蓮子芯茶
都巿生活緊張,患上情緒病的人很多,例如無端的焦慮、驚慌、狂躁、抑鬱,或反應過激,或出現强迫性的行為表現,都屬情志病.只要發病初期認真的去治理,是可以治癒的.
患情志病的人如經常心煩,失眠,躁懮不寧,容易驚慌,可用具有滋陰清熱,養心安神的食療.例如[麥冬杞子蓮子芯茶],就有去心熱,止煩躁功效.
用料是: 杞子1湯匙,麥冬1湯匙,蓮子芯2茶匙.
做法: 將材料浸洗,用3碗水煮20分鐘供服.
~ 小貼士: 圖中用的是鮮蓮子芯,因為鮮蓮子上巿,剝下來的芯可以放冰格儲存,平時用來泡茶,亦可去中藥店購買乾品蓮子芯.蓮芯除了清心火,尚有降血壓功效.
心火亢盛—蓮子百合小米粥
有些朋友可能心火較旺,容易出現睡不安寧,急躁易怒情況,如本身性格較主觀、自信、不相信任何人的人士,心火亢盛躁擾加重,會總是担心被人嫉妒、陷害、多疑善驚等症狀.對於這類心火盛者,可用具有清心安神及養陰潤燥的食療作調理.
現時有機菜檔會有鮮蓮子及鮮百合賣,可用鮮蓮子,鮮百合,麥冬,配合對脾胃甚為有益的小米煲粥服,能收滋陰清熱,養心安神的功效.
用料是: 鮮蓮子2兩,(乾品1兩),鮮百合2兩(乾品1兩),麥冬4錢,小米1兩.
做法: 將各種材料洗淨,用5碗水煮約1小時即可供服.
~ 小貼士: 鮮百合很易溶化,可後下.如果蓮子連芯同用,更能清心火.
養心安神—小米紅棗粥
經過一間專賣粗糧的店舖,原本只想買些小麥米,見有一包包黃色小米,想起小米是補虛佳品,於是買了一包,配些紅棗及糯米煮粥,香滑美味。
很多中醫師都推薦人們多吃些小米粥,有醫師指[早上一碗小米粥,令人容光煥發;晚上一碗小米粥,令人安然入睡]。說明小米是非常有益的保健食品。產婦坐月子時更要多吃些小米粥,因為小米能健脾胃,補腎氣,更是養心安神,養顏美肌的食療佳品。
[小米紅棗粥]有健脾益胃,養心安神功效。對經常失眠,難以入睡,煩躁不安,或面上長色斑人士很有幫助。
用料是: 小米2兩,麥米1兩,糯米1兩,紅棗8粒。
做法: 將材料洗淨,用8碗水煮約個半小時成4~5碗即可食用.
~ 小貼士: 此粥對老人,小孩及病後體虛者都有益.可防止消化不良及口角生瘡.但體質虛寒,氣滯者少食。小米與杏仁相克,不宜同煮。
小啓: 《每天一杯養生茶2》已出版，下星期大眾書店開始銷售，其他書店亦很快有得賣，請各位網友多加支持。謝謝!
神經衰弱—麥米蓮子百合湯
都巿人患上神經衰弱的人不少,據保守估計,每十人中就有一人患病。患上此病的主要原因是性格上的弱點,再加上環境壓力造成.焦慮症是最普遍出現的症狀,嚴重時會出現抑鬱症,强迫症,歇斯底里症等,不單只影響個人,更會影響其他人.這些患者必須及早看醫生治理,食療能起到輔助治療之效.
[麥米蓮子百合湯]有養陰清熱,養心安神的功效.對防治神經衰弱有一定幫助.
用料是:蓮子(最好連芯)1兩,百合1兩,麥冬4錢,麥米2兩.
做法: 將材料浸洗,同放入煲內,用6碗水煮約2小時成3碗即可供食.
~ 小貼士: 此粥能治神經衰弱.對多疑善驚,心情煩躁,失眠多夢人士很有益.
情緒病調理—荷葉麥冬燈芯草粥
很多情緒病皆因患者情志不遂,肝氣鬱結,久鬱化火,以致虛火上炎,擾動心神而發病.其中有些患者平素過於主觀,自信心過大,一遇挫折,哪怕是女朋友離棄他,或工作上少許挫敗,他都會諉過他人—失敗因為遭人嫉妒,或女友貪慕虛榮,見異思遷…他開始不相信任何人,對周圍的人持懷疑態度.在妄想支配下,患者會對離棄他的人或令他工作失意的人糾纏不休,或反覆試探,妄想繼續支配他人,行為令人煩厭,非常可悲!
[荷葉麥冬燈芯草粥]有滋陰清熱,寧心安神功效.對偏執性精神障礙,出現妄想,多疑,心浮氣躁、失眠、睡不安寧者有幫助.
用料是: 荷葉5錢,麥冬1兩,燈芯草6扎,白米2兩.
做法: 將材料洗淨,與白米煮成粥,隨量服用.
~ 小貼士: 小朋友經常無理哭鬧,夜睡不寧都可服用此粥,有清熱除煩功效.此粥只能作輔助治療,妄想症患者必須及早看醫生治療.
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