菜檔和生果檔分別有木瓜賣，蔬菜檔賣的多屬皮色青肉質爽脆的不成熟或半生熟的青木瓜，生果檔賣的多是成熟味道清甜可口的的熟木瓜。
青木瓜及熟木瓜的纖維含量高，能助腸道暢通預防便秘。熟木瓜所含的維生素A較青木瓜高出倍，能加强細及鷻膜的保護，對肺臟好及對預防眼睛疾病甚為有益。
而青木瓜含酵素較熟木瓜高出很多，酵素可刺激女性的黃體激素，換句話說有豐胸效果，亦有催乳作用。故產後缺乳宜用較生的青木瓜，或半熟的青木瓜。如果再配些有助催乳的花生，無花果及豬展同煮，對產後乳汁不足者甚有幫助。
用料是：青木瓜1個，紅衣花生2兩，無花果4粒，豬展1個，瑤柱3粒。
做法：青木瓜去皮，去核，切塊；紅衣花生、瑤柱分別浸洗；無花果剖開對半；豬展切塊後出水；全部材料用8碗水煮1小時成4碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清甜美味，老少可飲。對少女豐亦有幫助。但孕婦不宜吃木瓜，因為木瓜的汁液會令子宮收縮。
現在的產婦大多會親自哺乳，因為知道母乳對寶寶的益處遠較奶粉好，但剛剛生產脾胃功能未恢復，不宜吃過於肥膩的東西，太補益的湯水亦不適合。
尤其是花膠、雞鴨一類蛋白質太豐富及滋膩之品，因為容易令乳腺阻塞，原因是寶寶吸吮奶水仍未十分暢順，若乳汁太濃稠，容易令乳腺阻塞而出奶少，更有機會令乳腺發炎，另一方面太早進補亦會妨礙惡露的清除。
素菜湯其實甚適合剛生產產婦飲用，今天便推介這款有益正氣的「五色素菜湯」，材料用了不同顏色的瓜菜、菇菌，不但各種維生素等營養較全面，在湯料中加些無花果，腰果，更有助催奶。
用料是：節瓜1~2個，紅蘿蔔1個，鮮冬菇5枚，無花果4枚，腰果1兩。
做法：節瓜刮去外皮，紅蘿蔔去皮，分別切塊；鮮冬菇去脚；無花果剖開；腰果浸洗；全部材料用8碗水煮1小時，即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清甜味美，老少可飲。對產後及手術後人士非常適合。由於湯料含豐富纖維素，對便秘人士亦很有益。
西洋菜最適合秋季食用，它有潤肺化痰、利尿通便的作用。現在菜檔常有一扎扎的西洋菜賣，我經常會取西洋菜的上截較嫩的部分用滾水焯後切碎，配些絞碎豬肉做餃子餡料，非常好味。
餘下部分最適合用來煲湯。今天買了一大扎西洋菜，見菜檔有些竹竽，細細條較嫩身，買了幾條，再買些紅蘿蔔、栗子，煲個素菜湯來清清腸胃都有益。
竹竽具有清肺、利尿功效。對秋燥乾咳、肺熱咳嗽，小便不利者很有療效。
用料是：西洋菜半斤，竹竽4兩，紅蘿蔔1個，栗子4兩。做法：西洋菜洗淨；竹竽去衣，切塊；紅蘿蔔去皮，切塊；栗子投入開水中燙片刻去皮；燒熱8碗水，全部材料放入煮個半鐘，即可連湯料同食。~ 小貼士：此湯清甜美味，老少可飲，但材料宜滾水落，湯才清甜。西洋含豐富維生素，對提高小朋友智力及免疫力均甚有益，婦女來經疼痛或月經量少都可以經常飲些西洋菜湯作舒緩。
很多進入更年期的婦女由於女性荷爾蒙分泌減少，容易出現潮熱、盜汗、心悸失眠、情緒不穩、煩躁不安、注意力不集中，以及月經紊亂、骨質疏鬆等種種症狀。
更年期身體的各種機能隨年齡增長而逐步衰退，然而只要保持樂觀情緒，注意飲食調養，供給身體充足的營養，當可順利過渡更年期。
「核桃圓肉黑豆糙米粥」能補血養心、益智安神。對更年期婦女貧血、盜汗、失眠、情緒不穩都有幫助。
用料是：核桃肉1兩，圓肉5錢，青仁黑豆1兩，紅、黑糙米2兩。
做法：各種材料分別浸洗，用7碗水煮1小時成4碗左右即可供食。
~ 小貼士：此粥香甜美味，老少可食。對產後血虛奶水不足、面色蒼白，頭暈目胘者均適合。孕婦不宜用圓肉，可改用紅棗或南棗代替。
中醫認為「髮為血之餘」，血盛則髮黑，血衰則髮白，尤其是經常用腦過多人士較容易早生白髮。深色成熟的桑椹含有黑髮素，能能使白髮變得黑而亮澤。
桑葚中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。其所含有的多種維生素、礦物質及胡蘿蔔素，能明目、補血，適合婦女病患者及更年期婦女食用。
用黑桑椹配合青仁黑豆、杞子、紅棗煲水代茶服，對經常用電腦，眼睛疲勞、頭髮早白、肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症者甚為有益。
用料是：黑桑椹1兩，青仁黑豆1兩，杞子3錢，紅棗6粒。
做法：將材料分別浸洗；紅棗去核；全部材料用6碗水煮1小時成3碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此茶清香美味，老少可服。對產後哺乳媽媽亦非常有益。
不少年輕女性都曾經遇到痛經問題，尤甚是平素較抑鬱，情緒不穩婦女，易引致經血運行不暢而致痛經；亦有些患者是長期貪食生冷，或經常冒雨、涉水或行經期游泳、飲冰凍冷飲等，會引致經血濕滯不暢、寒凝胞宮致痛經。
今次推介這款「茯苓黑芝麻核桃黑米湯」能補益肝腎、健脾補血、温經散寒。對氣血不足、寒凝胞中的痛經患者很有幫助。
用料是：茯苓5錢，黑芝麻5錢，核桃肉5錢，紅豆5錢，紅棗5粒，黑米1兩。
做法：各種材料分別浸洗；紅棗去核；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即可供食。
~ 小貼士：此味食療香甜美味，老少可服。對面色蒼白、頭髮早白、容易水腫及更年期婦女非常有益。
但凡藤類的中藥材，一般都具有舒筋活絡的功效。雞血藤亦不例外，故很多時風濕骨痛患者，或是跌打損傷疼痛、肢體癱瘓人士都會用些雞血藤煲湯作食療。
研究指雞血藤可以擴張血管，一方面可以增加血液的流速，提升血液活力，另方面還能使血液內的血紅蛋白增加，因此在補血活血方面有很好的效果，尤其是對女性月經不調、痛經頗具療效。用雞血藤配一些生薑、紅棗煲雞肉湯，能補血活血、調經止痛。
用料是：雞血藤1兩，生薑3~4片，紅棗6粒，雞胸肉或去皮雞肉半隻。
做法：雞血藤浸洗；紅棗去核；雞肉出水；全部材料用8~9碗水煮2小時成4碗即成。
~ 小貼士：此湯除了能減輕婦女來經時的痛苦，對改善男性精子的質量亦有幫助。
這陣子去各個中心教陪月課，不少學生都會問一些有關催奶的食療，因為現代產婦都明白用母乳哺乳對寶寶的好處實在非常多。
各種催乳食材中，木瓜香甜好吃又便宜，除了能增加乳汁分泌，尚有健脾胃、助消化、預防關節炎、防心血管疾病等功效。
青色皮在菜檔買到的青木瓜和水果檔買到紅肉木瓜口感和療效上有點分別，因為紅色肉木瓜味道清甜可口，入口即溶，所含茄紅素、鉀、β-胡蘿蔔素、玉米黃素等較青木瓜多，對護眼及滋潤皮膚大有裨益。
青木瓜所含的蛋白酶、碳水化合物、維生素C較高，而含糖量則較較低，很適合低糖飲食的哺乳媽媽，多食亦不會肥胖，而且其膳食纖維高，有助保持腸道健康順暢。
用料是：青木瓜1個，花生1兩，眉豆1兩，腰果1兩，冬菇4朵，蜜棗2粒。
做法：青木瓜去皮，切塊；冬菇浸軟，去蒂；花生、眉豆浸洗；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯對素食哺乳媽媽最為適合，老少可飲。但孕婦不宜用木瓜，因為木瓜汁液會令子宮收縮。
絲瓜中維生素B含量高，有利於小兒大腦發育，而且絲瓜對乳汁不足婦女很有幫助，如果產後哺乳媽媽少乳或缺乳可以多用絲瓜作食療。絲瓜有清熱、化痰、涼血作用，而絲瓜的瓜絡除了能清熱化痰，尚有通經活絡功效，用作催乳，用老身一些的絲瓜療效更佳。
「絲瓜瑤柱花生湯」是味清新可口的湯水，適合夏日炎熱天氣飲用。湯料中花生、無花果是催乳佳品、瑤柱、蘑菇營養豐富，瑤柱滋陰補腎，蘑菇能健胃消食，二物都適合產後需要調補，無胃口吃東西，致體力差、乳汁不足產婦食用。
用料是：絲瓜1條，紅衣花生1兩，蘑菇6粒，中粒瑤柱4粒，無花果4枚，生薑2片。
做法：絲瓜去皮切塊；紅衣花生、瑤柱分別浸洗；蘑菇洗淨後與無花果同切片；先將瑤柱、花生、無花果、薑片用6~7碗水煮45分鐘，再將絲瓜放入，煮15分鐘即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清甜美味，老少可服。對月經不調、身體疲乏、精神不振及病後體虛不宜峻補人士亦適合。
也許生活壓力太大，港人較容易情志抑鬱，但只要及時得到家人或好友的支持鼓勵，症狀會慢慢消失。女性月經不調亦會影響情緒，例如煩躁易怒，心悸失眠、焦慮不安等，有時候透過合適的食療，可以不用看醫生亦可以得到紓緩及改善。
麥冬及圓肉頗有寧心安神作用，又無甚藥味，平時不妨多用來泡茶服用。圓肉性温，有養心安神、養血益脾作用。近代研究：圓肉含有的葡萄糖、蔗糖、維生素B、C、P等有很好的補血安神作用，其所含的維生素、礦物質、腺嘌呤、胆鹼等更有助增强記憶，消除疲勞，對神經衰弱，更年期婦女失眠很有益。
今次推介用圓肉配麥冬及生地煲粥，麥冬能夠滋陰清熱，既可養心陰又可降心火；生地長於涼血滋陰，對血虛、心悸、失眠、骨蒸潮熱、盜汗等甚有幫助。數物合而為粥，能滋陰清熱、寧心安神。
用料是：麥冬1兩，圓肉5錢，生地5錢，白米2兩。
做法：將材料分別洗淨，用8碗水煮個半鐘成4~5碗即可供食。
~ 小貼士：此粥香甜，藥味不重，對躁狂抑鬱症患者及更年期婦女亦很適合。但孕婦不宜用圓肉，可改用南棗5粒代替。
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