By 芳姐 ( 24 6 月, 2016 at 5:39 下午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 家常食療
有朋友問，家人身體虛弱，但夏天天氣炎熱，出汗又多，飲補益湯水是否没有多大作用?我答也不一定的，夏天飲太補益的湯水如人參雞湯，人參燉鹿茸當然不太恰當，但一般健脾胃、補氣血的湯水是可以適量飲用的。今天就介紹一味老少咸宜、補血强身的「蓮藕花豆章魚西施骨湯」給大家。
蓮藕含豐富鐵質，能補血，對缺血性貧血患者很有益。藥書謂「蓮藕可交心腎、厚腸胃、固精氣、强筋骨、補虛損、利耳目」。而大花豆有健脾補腎功效，同時花豆能把肉類中的脂肪降低，故有「豆中之王」的稱號。蓮藕、花豆配上補益氣血的章魚、紅棗及西施骨同煮，不但補血强身，湯味更是鮮美濃郁。
用料是：蓮藕1斤，大花豆2兩，章魚乾2兩，陳皮1塊，紅棗6粒，西施骨半斤。
做法：蓮藕去皮，洗淨切塊；大花豆浸洗；紅棗去核；陳皮、章魚浸軟；西施骨出水；將全部材料用10碗水煮2小時，即可連湯料同食。
~ 小貼士：蓮藕遇鐵器會令湯水變黑，故宜用瓦煲煲煮。此湯對產後催奶最為適合，但章魚屬發物，如有皮膚舊患者不宜用。
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芳姐
請問有沒有什麼湯水可以減輕早期妊娠嘔吐?
方太:
懷孕初期可以飲豆腐草菇大魚尾湯,没問題.
芳姐:
請問12週孕婦可以飲
豆腐草菇滾大魚尾湯嗎？
譚太:
你可以多飲牛奶,多飲鮮魚湯.另外用北茋5錢,王不留行3錢,通草2錢,無花果4粒,豬脚1隻煲湯服,飲湯吃些少豬脚,連服3劑,有助催乳.餵奶前用熱毛巾敷乳房,輕輕按摩都有點幫助.
芳姐：我剖腹產剛好十二朝，餵人奶，都照足坐月天書的食療方法做，現在嘅情況係人奶唔夠，試過用揼，揼曬兩邊都得70ml,特別係左邊得果10ml.我都懷疑自己是否有问題😔，唔知係唔係有食療可以再加以調理？🙏🏻
ruby:
你可以改用節瓜,有清熱潤燥作用,加4粒無花果,有助通便.
芳姐好, 請問此湯不用蓮藕改用節瓜可以嗎? 這湯飲後不會太燥? 有結宫情況可飲用?
IP:
小產後最好和普通產婦一樣調理,有助加快子宮康復.飲食宜温不宜涼,要暖飲暖食及不要太快懷孕,最好半年後才計劃再懷孕
芳姐：
請問小產要坐月子嗎？跟一般生小孩後坐月一樣嗎？有何需要注意的地方？謝！
Cindy:
鯊魚骨煲湯很腥,本身並没有多少療效.我不推介這種食材煲湯.
芳姐妳好
请问鲨鱼骨可以煲什么汤? 多谢😊
TAM:
澳洲現在是冬季,可以用雞肉代替羊肉.當歸生薑雞肉湯都可以.如喉痛可以用鮮薄荷葉10克,加水煮7分鐘,加蜜糖調服就成.
多謝芳姐
因為我身在澳洲，現在寒冬，所以才煲羊肉當歸生薑湯。可是我不太受得羊肉的味道，那如果我是寒底我應該煲什麼湯比較好呢？
TAM:
當歸羊肉生薑湯不宜在夏天氣温很炎熱的時候飲,要秋涼或冬季才適合飲用.加上又煲糖薑茶飲,太燥火所以喉嚨痛,可以用羅漢果1/4個,胖大海3錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗服,連服3劑,有助止喉痛.體質偏寒亦要先治好病.要多飲水,不要吃熱氣食物及湯水.
芳姐
我前日煲了羊肉當歸生薑湯，喝了幾次後，因為昨天吹風，怕感冒所以弄了紅糖煲薑。可是喝完之後晚上就開始喉嚨痛，一天早上起床便感冒了。問題是在當歸熱氣嗎？
芳姐
請問如果我經常容易患喉嚨痛 但體質偏寒 應該煲什麼？謝謝
謝謝，芳姐
ahsnow:
此湯痛風不宜.因為豆類及章魚都對痛風者不適合.大花豆可改用赤小豆(赤小豆含嘌呤極少,又能抑制尿酸),去八爪魚就可以煲湯服.
Monki:
1日內同時吃這樣多温燥食物容易不適.可以用蘆根5錢,薏米1兩,淡竹葉3錢,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助清熱退燒.暫時不要飲雞酒及薑醋.煲些清潤湯水飲,如節瓜豆腐魚尾湯;海藻蛋花瘦肉湯等.
方太:
蓮藕湯孕婦可服,没問題.
芳姐妳好，請問有痛風症可以飲用此湯。
謝謝妳！
芳姐：
我的表妹開刀生完bb兩星期，昨天食左雞酒，薑醋蛋和豬腳，今早起身發燒，請問有什麼湯水可緩和？
補血强身—蓮藕花豆章魚西施骨湯
請問芳姐這湯水孕婦(3个月)可以飲嗎？
Ling:
你因為精神過度緊張才患胃潰瘍,要學習放鬆.可以多用青木瓜煲湯,青木瓜有助保護胃黏膜.猴頭菇亦是胃潰瘍佳品,椰菜,西蘭花,花椰菜等都對胃潰瘍者有益,可多食.苦瓜寒涼少吃些,紅棗水你試改用圓肉10粒泡茶服,有助安眠.加些百合同煮15分鐘食,能清心安神.
芳姐：我有胃溃瘍一年多吃很多胃药，也吃过中药调理，这段时间好一点，但上班紧张或者讲话大声点，左手拿重点东西，太心急胃都会觉得痛，吃苦瓜胃都会不舒服，喝红枣水晚上爱发梦，请问芳姐有什么汤水适合我.多谢！ling
Mina:
茯苓又稱雲茯苓,屬菌類植物;土茯苓是山草藥,屬根莖類植物.如無綿茵陳,可用雞骨草2兩代替,煲的時間要2小時.雞骨草對肝炎病人有益.
May:
四物湯補血;八珍湯是四物湯+四加子湯組成,又補氣,又補血.如果你感到氣血兩虛就用八珍湯吧!
訪客:
4人量,乾品茅根用1兩就成.
請問芳姐所講的茯苓是土茯苓嗎？如果一星期煲這個湯三次，每次兩碗，是不是一星期喝六碗？兩碗要一天內喝完？由於我住在美國，綿茵陳常缺貨，請問可有其他藥材代替？
芳姐你好本人剛坐完月，但個肚仲未收有時覺得有小小肚痛，老人家話係因為無飲生化湯，請問係這個原因嗎？我係寒底，產後飲首鳥四物湯還是八珍湯好？Thanks！
多謝芳姐回覆
如果用乾品(茅根)4人份量用多少?
MINA:
你先生毛病這樣多,建議看中醫作調理.平時可以多用綿茵陳1兩,茯苓5錢煲蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,一星期3次.有助清熱,去濕,防治肝炎.
芳姐你好, 我老公今年三十五歲, 乙型肝炎帶菌者, 身型肥胖, 容易生口瘡, 流鼻血, 喉嚨痛, 易疲倦, 有嚴重頭瘡, 有長期膝蓋痛, 請問有甚麼湯水可以作長期調理? 謝謝
訪客:
西瓜皮加冬瓜一齊煮能消暑清熱氣,降血糖.如果加鮮茅根1齊煮,對防治腎炎水腫有益.
may:
你仔仔脾胃虛弱,可能疳積,應該看中醫調理.你可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,雞內金2錢,麥芽5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,一星期2次,有助健脾開胃,消積滯.
ME:
你可以去超巿買美國西梅乾,每次吃4~5粒,然後飲水,有助排便.脚有點腫是血循環不太好,要穿些厚底舒適鞋才成,我教書都專登買厚底舒適鞋穿着,雖然不夠好看都理不了許多,舒適最實際.可以買些薑粉,開温熱水浸脚,有助改善.薑粉在售賣台灣食品的店有售.
芳姐你好
天氣熱又曬又乾燥，吃西瓜消暑最佳。本人喜歡吃瓜後把瓜皮加庶糖煮水飲，有時會加冬瓜一起煮。請問芳姐還可以加些什麼一齊煮，可消暑解渴，又潤燥?
芳姐你好，小儿今年5岁了。但看他那瘦小的身体人人以为他3岁。容易疲备，每次逛街都闹抱。满复青根。晚上睡觉磨牙，餐餐吃得慢，最近老是说肚子痛。我上网查了。是不是小儿疳积？如果是的，那吃怎么药好呢？谢谢你的上次回复，多谢！
Hi 芳姐，想請教你本人便便比較難排出（乾硬）雖要較大力氣先可排出，是腸藏不夠水份滋潤？但每天飲水量達2公升，但飲水過多，加上工作是要每天企多，又導致腳踭位些微水腫，請問可以教我煲什麼湯水，又或方便茶療作保健？謝謝指教
好的！谢谢芳姐！但是我这个症状属于什么病症呢？以前就几个月不来！现在反而是一个月两次
Amber:
月經不調原因很多,有氣血不足,肝氣鬱結,腎虛,血熱等等,精神壓力大也是其中一個主要原因.故最好看中醫了解一下,調理一段時間應可改善.
IVY:
你可以用生田七3錢,雞血藤5錢煲雞胸肉湯服,有助活血袪瘀,加快康復,一星期3次.
ALICE:
魷魚,墨魚都屬無鱗魚,都屬發物.
ANN:
是,不加章魚就成,可以加無花果,無花果催乳,又潤腸通便,含鈣量高.
AMBER:
你試用黑木耳2朵,鮮蓮藕節3個,紅棗6粒,4碗水煮成2碗服,飲湯吃黑木耳,連服3劑.要日日煮,不宜一次煮好放隔日食,因為黑木耳不宜隔夜.
芳姐：
膝盖轻微拉伤，有什么汤有助康复？家里有些田七， 不知道是否能用上？谢谢芳姐！
芳姐 :
如章魚屬發物，如有皮膚舊患者 (是否濕疹者) 不宜用，不加章魚可以什麼去補回章魚作用, 魷魚乾可以嗎？
芳姐 :
如章魚屬發物，如有皮膚舊患者 (是否濕疹者) 不宜用，不加章魚可以什麼去補回章魚作用, 魷魚乾可以嗎？
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芳姐 :
如章魚屬發物，如有皮膚舊患者不宜用，是否煲湯時唔加章魚就得？
芳姐：
早上好！我的月经在走了两天之后又来了到现在已经一个多星期了，最开始只有一点点！现在量越来越多的趋向！请问这个有没有汤水可以帮到呢？拜托了
芳姐你好，我感冒有好多日啦初起是喉嚨痛跟着感冒的，冇咳但好多鼻涕黄色的，但出唔的到，好〈杰〉的。想問下要怎樣調理清下呢?
mo:
你可以用辛夷花3錢,蒼耳子3錢,白芷2錢,3碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?