手術後調理—石崇魚湯

  石崇魚外形頗為醜陋,身體圓厚皮有點像蟾蜍,形態恐佈,但肉質鮮美細嫩,蛋白質含量很高,具營養滋補、生津潤肺、健脾補腎、養顏等功效,對手術後深層傷口癒合很有幫助。

  有見休漁期來臨,海魚價格定必提高,今早去海魚檔逛逛,竟然見到較難買到的石崇魚,80元1斤,頗大條,一點不貴,連忙買了一些,可分包雪藏,隨時取用。配沙參、玉竹、百合同煲,滋陰養顏;配北茋、杞子、紅棗同煮能提高免疫力;配北茋、黨參、紅棗、陳皮、瘦肉同煮,藥味不重,最合做完手術的產婦、老人家出院後飲用。

  圖中的是石崇魚,是手術後進補佳品。但網絡出現故障多天,登出的圖片未必能顯現出來﹗

417 comments »

  1. Carolama said,
    7 8 月, 2019 @ 7:44 下午

    芳姐,您好!
    爸爸已75歲,有慢性肺氣阻,將會做大腸腫瘤切除。因條差好差,手術屬高風險。請問手術後是否即時飲蘿蔔水? 要飲多少日呢? 之後適合那些湯水或食療呢?
    謝謝!

    謝謝!

    • Carolama said,
      7 8 月, 2019 @ 7:45 下午

      是氣好差

    • 芳姐 said,
      7 8 月, 2019 @ 8:39 下午

      Carolama:
      手術後可以飲水時就飲蘿蔔陳皮水,可飲2天.建議你現在開始就要煲多些蛋白質豐富的湯水供令尊飲用,可以去三聯,或商務印書店買我本《養護好體質~手術前後飲食自療》一書作參考,內裡有數十款手術前及手術後,全用天然食材煮的食譜,你可揀合適的烹煮.

      • Carolama said,
        10 8 月, 2019 @ 5:50 下午

        謝謝芳姐

        • Carolama said,
          11 8 月, 2019 @ 3:02 下午

          芳姐,不好意思!
          爸爸手術第二日只飲了一天果皮水,但因他曾落地後血壓升到二百幾,醫生現只可飲清水。他現在肚子脹大又實,亦嘔了多次。想問問若稍後可再飲流質,應適合煲甚麼呢?
          謝謝!

          • 芳姐 said,
            11 8 月, 2019 @ 8:58 下午

            Carolama:
            令尊如果打了止痛針一定會嘔.稍後可飲流質可以用陳皮炒米水供服,炒香一些糙米,用1湯匙,陳皮1個切絲,紅棗4粒去核切片泡茶供一天服,可沖泡至淡.如感到不適要請教醫生.因為這類手術後人會虛弱及很辛苦.

          • Carolama said,
            12 8 月, 2019 @ 9:49 下午

            謝謝芳姐

        • Kiko said,
          30 7 月, 2022 @ 3:28 下午

          請問歲半小朋友做完手術飲咩湯比較合適

          • 芳姐 said,
            30 7 月, 2022 @ 8:06 下午

            kiko:
            如果是小手術,煲些健脾補血的湯水供幼兒服就成.例如用淮山,杞子,紅棗各適量煲瘦肉或鮮魚湯供服.煲些紅棗小米粥亦健脾補血.

  2. bobson said,
    29 7 月, 2019 @ 1:11 上午

    芳姐妳好:本人太太剛剛做完開刀手術,切除胰臟頭,十二指腸,膽管,請問幾天才可以飲石崇魚湯?謝謝

    • 芳姐 said,
      29 7 月, 2019 @ 12:31 下午

      bobson:
      你首先要問醫生病人幾時可以飲清流飲品,幾時可以吃半清流食物,因為這類手術要好一段時間才可飲湯.石崇魚湯大約出院後4~5天可以煲來飲,有助加快深層傷口癒合.

  3. 匿名訪客 said,
    24 7 月, 2019 @ 11:41 上午

    請問重肌無力症做完胸腺瘤手術, 可否服用石崇魚湯呢? 因為見此湯有北茋、杞子、紅棗, 是否適合? 還有什麼湯水合適服用, 謝謝.

    • 芳姐 said,
      24 7 月, 2019 @ 4:31 下午

      訪客:
      重症肌無力手術後可以飲石崇魚湯,加北茋,杞子,紅棗能提高免疫力.用淮山,茯苓,蓮子,芡實,紅棗,陳皮煲排骨湯能健脾助吸收.

  4. yonsa said,
    7 7 月, 2019 @ 6:28 下午

    你好,芳姐。
    黎緊會做盲腸切割手術,想請教飲咩湯水,加快傷口癒合同調理身子?
    綠豆淮山湯可以嗎?
    感謝。

    • 芳姐 said,
      7 7 月, 2019 @ 8:47 下午

      Yonsa:
      手術後可以飲水就煲白蘿蔔陳皮水供服,有助加快排走麻醉藥.之後可用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥供食,北茋能加快傷口癒合.出院後可用北茋,淮山,杞子,紅棗煲石崇魚或海鱸魚湯,能加快深層傷口癒合,可連服3劑.

      • yonsa said,
        8 7 月, 2019 @ 4:55 上午

        感謝芳姐你指教,多口想問問黨參同黑棗會有用嗎?家人叫我煲黨參,北芪 ,黑棗湯水飲。謝謝妳

  5. 匿名訪客 said,
    1 7 月, 2019 @ 1:00 下午

    芳姐 你好 我妹做完人流手術後可以用咩食療補身

    • 芳姐 said,
      1 7 月, 2019 @ 1:28 下午

      訪客:
      手術後可以用益母草5錢,紅棗6粒,小米2兩,紅糖適量,益母草用5碗水煮20分鐘,取汁煲紅棗小米粥食,連服2~3劑,有助加快子宮康復.之後可以燉些清雞湯,煲些淮山杞子紅棗瘦肉湯服以增强體質.

  6. Chan said,
    4 6 月, 2019 @ 9:08 下午

    請問手術後魚湯可以加薑嗎?可進食後可以開始煲呢款魚湯飲?

    • 芳姐 said,
      4 6 月, 2019 @ 9:37 下午

      Chan:
      手術後煲魚湯可加2片薑,没問題的.出院後可以開始煲這款湯服.

  7. Wing said,
    30 5 月, 2019 @ 4:38 下午

    芳姐,
    妳好,
    我奶奶5月中到醫院完成割背脊粉瘤手術,需割開放膿再切除。現每天到院洗傷口,未埋口,非常痛楚。
    請問可飲什麼湯水食材,可加速傷口癒合?
    萬分感謝

    • 芳姐 said,
      30 5 月, 2019 @ 8:57 下午

      Wing:
      你可以用北茋1兩,黨參3錢,生薑2片,紅棗4粒煲海鱸魚或石崇魚湯供服,連服3~4劑,有助加快傷口癒合.

  8. Mandy said,
    28 4 月, 2019 @ 8:20 下午

    芳姐
    乳房原位癌, 要切ㄧ边乳房, 有咩食療可以食,同埋聽聞白花膠对傷口埋囗好,請問應該手術前或後開始食,應用点樣整,請𧶽教

    • 芳姐 said,
      29 4 月, 2019 @ 8:17 上午

      Mandy:
      可以手術前開始適量燉些白花膠或海參食用,配淮山,杞子,瘦肉燉就成,不要用肥雞或高脂肪肉類.手術後忌高脂肪食物,忌糖,牛奶亦不宜多飲,可用豆漿代替牛奶.花膠用清水浸半天,放入燒熱的水中即熄火,焗1小時可用,熱水中放兩三片薑有助去腥味.

  9. Angela said,
    25 4 月, 2019 @ 10:17 上午

    我妹妹在4月6日做了大腸手術,現是有暫時造囗,代她身體康復才進行接駁手術,她現是身體虛弱,後有氣力及要輸血,請問有什麼湯水可使吸收營養及補血呢?

    • 芳姐 said,
      25 4 月, 2019 @ 3:35 下午

      Angela:
      阿膠最補血,可以去裕華買阿膠粉,每次煲補益湯時趁熱加些少阿膠粉調勻供服最佳.例如用黨參3錢,北茋3錢,紅棗5粒煲豬展湯,煲1小時,待飲熱湯時加阿膠粉,又補氣,又補血.

  10. Wing said,
    22 2 月, 2019 @ 1:21 下午

    芳姐,
    妳好!
    我媽媽下星期二會入院做切子宮手術,請問手術後可煲甚麼湯水作調理?
    感謝萬分😀

    • Wing said,
      25 2 月, 2019 @ 3:16 下午

      芳姐,
      妳好,
      請問是否都一樣可以煲白蘿蔔陳皮水給我媽媽手術後飲呢?
      感謝回覆。

      • 芳姐 said,
        25 2 月, 2019 @ 4:58 下午

        Wing:
        白蘿蔔陳皮水手術後可以飲水就供服,有助加快排走有害的麻醉藥.要小口小口飲,盡量飲多些.

        • Wing said,
          25 2 月, 2019 @ 8:57 下午

          感謝芳姐回覆😁
          請問是否陳皮白蘿蔔齊水落,大火滾後,慢火半個鐘?
          另外,手術過後,可否立即食北芪瑤柱陳皮瘦肉稀粥?
          而石崇魚湯應幾時開始飲用為最好,甚麼湯水可作調理?
          感謝回覆。

          • 芳姐 said,
            25 2 月, 2019 @ 9:13 下午

            Wing:
            你要問問醫護,手術後幾時可以用半流質飲食,因為每個手術不同,要問清楚才服用.白蘿蔔陳皮水手術後大約6小時應可飲用,煮半小時就成.石崇魚湯出院後2~3天可飲.海鱸魚湯亦佳.
            你可以去三聯買我本《養護好體質~手術前後飲食自療》一書作參考.

          • Wing said,
            25 2 月, 2019 @ 10:31 下午

            感謝萬分😁

  11. Ting said,
    22 2 月, 2019 @ 12:58 上午

    芳姐:
    你好!我想問我爸爸今日做完微創切肝.應該煲什麼湯水可以復原得快.謝謝🙏

    • 芳姐 said,
      22 2 月, 2019 @ 8:58 上午

      Ting:
      你可以煲些石崇魚湯或海鱸魚湯供令尊服,由於拍影響肝的負担,故暫時不用中藥材,配豆腐,番茄,薯仔一類蔬果煲就成.

      • Ting said,
        22 2 月, 2019 @ 12:13 下午

        石崇魚幾時可以開始煲?是否不可以下薑同煮?以家係唔係煲果皮蘿蔔水給爸爸飲.

        • 芳姐 said,
          22 2 月, 2019 @ 1:19 下午

          Ting:
          現在可以飲蘿蔔陳皮水.石崇魚湯出院後可以飲,加2片薑没問題.

  12. Christy said,
    12 11 月, 2018 @ 8:49 上午

    芳姐你好,
    媽媽今日盆骨同膝蓋做換人工關節開刀手術,請問煲咩湯水給媽媽比較好?謝謝!

    • 芳姐 said,
      12 11 月, 2018 @ 12:42 下午

      Christy:
      今天只需要煲些白蘿蔔陳皮水以加快排走麻醉藥,另外可以食流質東西就煲些瑤柱陳皮稀粥供食,如加5錢北茋同煮能加快傷口癒合.

  13. Wong said,
    23 9 月, 2018 @ 12:57 下午

    妳好芳姨, 如甲狀腺割除手術後出現流失鈣及吾夠血情況, 請問可以飲用什麼湯水及食什麼補充呢 ? 謝謝

    • 芳姐 said,
      23 9 月, 2018 @ 2:47 下午

      Wong:
      你可以用蓮藕1斤,紅衣花生2兩,(紅腰豆都可以)蠔豉2兩,紅棗6粒,生薑3片煲排骨湯服,煲夠2小時,飲湯吃湯料,有助補血,補鈣.全家可飲.

    • 陳小姐 said,
      13 2 月, 2023 @ 5:31 下午

      你好芳姐,媽媽4天前做了開腦手術,昨天開始可以食嘢,昨天和今天我燉果皮豬肉汁比她喝,請問我還可以煲給她飲? 現在適合飲魚湯嗎? 除了石唇魚意外還有什麼魚適合? 因為石祟魚好難買到可以告訴我魚湯配什麼材料一起煲嗎? 謝謝芳姐

      • 芳姐 said,
        13 2 月, 2023 @ 8:19 下午

        陳小姐:
        現在牛鰍魚當造,可以用鮮牛鰍魚配些天麻3錢,川芎2錢,紅棗5粒,生薑2片煲湯服,對開腦手術者有益.

  14. 匿名訪客 said,
    10 9 月, 2018 @ 1:30 下午

    芳姐,

    你好!我奶奶嚟緊要做小手術,她尾龍骨尾有粒野要去除,用手可以摸到粒野,請問手術後可以飲咩湯呀?佢已經60幾歲了.

    謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      10 9 月, 2018 @ 7:40 下午

      訪客:
      手術後可以煲些白蘿蔔陳皮水供服,有助加快排走麻醉藥.然後煲些北茋瑤柱陳皮粥供食,有助加快傷口癒合.

  15. 白太 said,
    20 6 月, 2018 @ 11:19 上午

    芳姐,
    我女兒將做甲狀腺亢進手術,手術後有什麼湯水調理,請指教,謝謝。

    • 芳姐 said,
      20 6 月, 2018 @ 8:40 下午

      白太:
      手術後可以煲些蘿蔔陳皮水,以加快排走麻醉藥;另外可以煲些北茋瑤柱陳皮粥供食,北茋能加快傷口癒合.你可以去各大書店買我本《養護好體質 手術前後自療》一書作參考.內裡的湯水全用天然食物,好味又有療效.

  16. Wendy said,
    27 5 月, 2018 @ 8:53 下午

    芳姐,你好!23號剛做手術切除腫瘤及一半卵巢,已經飲了3天石崇魚湯,請問石崇魚應該飲多久?還有什麼其他湯水可以飲?什麼時候可以飲花膠湯?
    謝謝~

  17. Joby said,
    23 5 月, 2018 @ 1:24 上午

    芳姐
    阿仔九歲,五日前做了修補牙槽骨手術,在盆骨抽取骨髓,因而有五厘米長傷口,口腔上顎也有傷口,請問現在應該煲什麼湯水?謝謝

  18. 黃少强 said,
    6 5 月, 2018 @ 10:17 上午

    芳姐您好:
    我弟弟準備做鼻孔裏的呼吸道手術, 我想用石崇魚煲湯畀佢飲,請問應該用什麼配料好呢?

    謝謝
    少强

    • 芳姐 said,
      6 5 月, 2018 @ 5:43 下午

      黃少强:
      手術前石崇魚可煮豆腐瘦肉湯;番茄薯仔湯等,只要有營養就成.不用中藥材,待手術後才配北茋,黨參,淮山,紅棗煲.

  19. Carol said,
    16 4 月, 2018 @ 11:41 上午

    我奶奶(約79-80歲)剛做換膝蓋手術,可吃什麼?謝謝!

    • 芳姐 said,
      16 4 月, 2018 @ 12:12 下午

      Carol:
      你可用田七3錢,雞血藤1兩,紅棗4粒,陳皮1塊煲雞胸肉1塊,5碗水煮成2碗供你奶奶服,有助活血袪瘀鎮痛,可連服3劑.

      • Carol said,
        16 4 月, 2018 @ 12:43 下午

        剛剛從手術室出來,是否白蘿蔔+陳皮煲水飲先,因為她在澳洲,如果沒有這些,還可吃些什麼呢🙏😅

        • 芳姐 said,
          16 4 月, 2018 @ 6:09 下午

          Carol:
          如無陳皮,可以用檸檬水供飲,都有助將麻醉藥排走.怕酸可加少許糖.

  20. vicleung said,
    3 4 月, 2018 @ 3:08 下午

    芳姐:

    你好, 我媽媽82歲幾日前做0左個換人工心瓣手術, 因為換心瓣後需要食華法林(薄血丸), 而食呢隻藥係有好多食物需要戒口唔食得, 我想煲一些湯水俾她飲唔知可以煲咩野材料, 麻煩你有無資料可以提供俾我呢?

    • 芳姐 said,
      3 4 月, 2018 @ 3:40 下午

      vicleung:
      煲一些營養湯水供令堂服,最好是鮮魚湯,配番茄,紅蘿蔔,薯仔,或配豆腐,節瓜,合掌瓜都好.洋葱,黑木耳,雪耳,深綠色葉蔬菜及維生素K豐富的食物少用.可以燉些花膠,海參供食,配北茋5錢,杞子3錢,淮山1兩,紅棗6粒,雞胸肉1塊來燉就可以,但必須有胃口才食,每次食少量,不要過多.

  21. seeing886 said,
    24 2 月, 2018 @ 1:54 下午

    芳姐你好,想問乳癌手術後第一天最好喝甚麼湯水

    • 芳姐 said,
      24 2 月, 2018 @ 3:52 下午

      seeing886:
      手術後第一天最好用白蘿蔔1個,陳皮2個煲水供服,有助加快將麻醉藥排走.之後用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥供食,能加快傷口癒合.

  22. Christina Ma said,
    28 1 月, 2018 @ 7:13 下午

    芳姐,
    你好,我奶奶明天做子宮切除手術,此湯水是否手術後
    的第二日就可飲用? 除了此湯水外,還有什麼湯水及
    食療可飲用及食用? 謝謝🙏🏻

    • 芳姐 said,
      28 1 月, 2018 @ 7:28 下午

      Christina:
      手術後可以飲水時煲些蘿蔔陳皮水,以加快排走麻醉藥.之後可用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥供服,連服2天,石崇魚湯可第三天飲,有胃口可以用淮山,杞子,紅棗燉花膠湯供食,有助加快康傷口癒合.可去三聯,商務印等大間書店買我本《養護好體質–手術前後飲食自療》作參考.

  23. Yee said,
    18 1 月, 2018 @ 10:53 上午

    芳姐:
    你好! 想問下孕婦剛開刀兩天, 可以飲什麼湯水?
    現在可以飲花膠湯嗎?
    Thx

    • 芳姐 said,
      18 1 月, 2018 @ 1:04 下午

      Yee:
      剖腹產如要哺乳不宜太快飲花膠湯,以免乳腺因未流暢順而出現乳腺阻塞.可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥供食,有助加快傷口癒合.花膠最好7天後才燉服.

  24. Maggie said,
    10 1 月, 2018 @ 2:00 上午

    妳好,芳姐!
    我媽媽有腦瘤,20日前做完開腦手術。傷口比較大。但埋口情況不太好。我隔日煲湯或糖水。都是煲合掌瓜無花果粟米瘦肉湯或雪耳糖水等,三餐都食瓜果,菜心類和瘦肉。請問還有什麼建議呢?什麼時候可以煲石崇魚呢?請妳教教我!感恩!

    • 芳姐 said,
      10 1 月, 2018 @ 10:35 上午

      Maggie:
      石崇魚可以現在煲,加1兩北茋,杞子3錢,紅棗6粒,陳皮1塊同煮,煲1小時供服,有助加快傷口癒合.連服3劑試試.

  25. 切除膽微創手術 said,
    8 1 月, 2018 @ 11:43 下午

    芳姐
    你好 !屋企老人家 70歲 剛做了 切除膽 微創手術 一星期, 但身體 仍然乏力, 冇氣講嘢! 請問 可以煲啲咩湯水畀老人家飲, 老人家本身 有血壓 高,糖尿病 .謝謝!

    • 芳姐 said,
      9 1 月, 2018 @ 1:45 下午

      訪客:
      你可以用北茋1兩煲瑤柱陳皮粥供食,有助補氣,調整血壓.連服3劑.

  26. Stella said,
    24 11 月, 2017 @ 10:53 上午

    芳姐
    家姐腸癌三期做完緊急手術一星期有造口,先煲牛鰍魚湯,後煲北芪黨參淮山龍眼肉杞子湯,但飲後全身發滾,口好乾,冇咩小便,係咪虛不受補呢?應否繼續飲或飲其他呢?

  27. Stella said,
    24 11 月, 2017 @ 10:44 上午

    芳姐
    家姐腸癌三期做完緊急手術一星期有造口,先煲牛鰍魚湯,後煲北芪黨參淮山龍眼肉杞子湯,但飲後全身發滾,口好乾,係咪虛不受補呢?應否繼續飲或飲其他呢?

    • 芳姐 said,
      24 11 月, 2017 @ 11:08 上午

      Stella:
      黨參,圓肉較温燥,不要放,可以單用豆腐,瘦肉,無花果煲鮮魚湯服.

  28. YY said,
    18 11 月, 2017 @ 10:34 上午

    請問就做完空腹手術幾天,有少咳同埋喉嚨痕,可以煲咩湯呀! 謝謝

    • 芳姐 said,
      18 11 月, 2017 @ 5:21 下午

      YY:
      你可用沙參,玉竹各3錢,雪梨,蘋果各1個,去核,無花果4粒,陳皮1個煲瘦肉湯服,有助潤肺止咳.不寒涼的.

  29. Yee said,
    26 9 月, 2017 @ 12:54 下午

    芳姐:
    想問下 有朋友 準備做小腸氣手術十 割包皮手術, 想問下手術後可以飲什麼湯水謝謝你

    • 芳姐 said,
      26 9 月, 2017 @ 7:22 下午

      Yee:
      你可以在手術後煲定些蘿蔔陳皮水供小朋友飲,有助加快排走麻醉藥,因為麻醉藥很傷腦細胞的.小口小口飲,盡量飲多些.之後可以煲些北茋瑤柱陳皮粥供食,連食2~3餐,能加快傷口癒合.

  30. Shirley Li said,
    4 9 月, 2017 @ 4:47 下午

    芳姐你好,

    我爸爸已經7x歲,數星期前剛做完開腦放血手術(不是中風),他身體一向瘦弱,現在手術後常常覺得疲倦乏力,不夠氣,請問石崇魚是否適合他喝?可以加些什麼材料一起煲呢?我們不太懂,又有些擔心紅棗太燥熱或幫助血液循環太強的藥材會再引起腦出血。

    平日他還可以食用些什麼對身體恢復有幫助呢?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      4 9 月, 2017 @ 7:33 下午

      Shirley:
      你可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各1兩,南棗6粒,陳皮1塊煲瘦肉湯,8碗水煮2小時成4碗,可分2天飲,一星期2劑(飲4天),有助健脾益氣,改善氣短乏力.

  31. Jane said,
    29 8 月, 2017 @ 3:16 下午

    芳姐你好,
    我爸爸剛做完頸椎手術,佢又有痛風症,請問可以飲石祟魚湯嗎?用咩煲會比較好?手術後第幾日可以飲用?謝謝。

    • 芳姐 said,
      29 8 月, 2017 @ 7:51 下午

      Jane:北茋,黨參,茯苓,白朮,各3錢,陳皮1塊,炙甘草2錢煲瘦肉湯供服,有助健脾胃,加快傷口癒合.石崇魚湯手術後3~4天可服,有助深層傷口康復,如不用中藥材,可配合掌瓜,粟米,紅蘿蔔一齊煲,以增加營養.

      • Jane said,
        29 8 月, 2017 @ 7:57 下午

        謝謝芳姐

      • Sam said,
        24 9 月, 2022 @ 4:46 下午

        請問石崇魚加掌瓜,粟米,紅蘿蔔一齊煲,各樣材料以及水應落多少?

        • 芳姐 said,
          24 9 月, 2022 @ 5:12 下午

          Sam:
          合掌瓜1個,粟米1支,紅蘿蔔1個,石崇魚半斤,生薑2片,7碗水煮1小時成3~4碗,全家可飲.

  32. KK mama said,
    24 8 月, 2017 @ 7:29 下午

    芳姐,

    仲有, 佢小便唔多, 胃口不太好, 醫生話佢唔夠營養, 要多補充蛋白質, 可否飲加營素補充? 另外, 石崇魚可以用次實,准山煲嗎? 謝謝

    • 芳姐 said,
      24 8 月, 2017 @ 9:19 下午

      kk mama:
      石崇魚蛋白質豐富,可以加淮山,蓮子,芡實煲湯.小便不多加1兩生薏米同煮.

  33. KK mama said,
    17 8 月, 2017 @ 2:02 下午

    芳姐,

    您好, 老人家八十幾歲, 昨晚剛做完微創割盲腸手術, 老人家有心臟病曾通波仔, 請問應煲甚麼湯水調理? 謝謝

    • 芳姐 said,
      17 8 月, 2017 @ 3:25 下午

      KK:
      你可用北茋1兩煲瑤柱陳皮稀粥供食,有助加快康復.北茋能托毒生肌,固表止汗,而且藥性雙向,能調整高,低血壓.

      • KK mama said,
        18 8 月, 2017 @ 11:11 上午

        芳姐,

        老人家本身有哮喘, 手術後有好多痰, 北茋瑤柱陳皮稀粥都可以食嗎? 謝謝

        • 芳姐 said,
          18 8 月, 2017 @ 12:23 下午

          KK:
          痰多北茋瑤柱陳皮粥可以食,陳皮可以切幼絲,食埋最化痰.

          • KK mama said,
            24 8 月, 2017 @ 4:18 下午

            芳姐,

            老人家手術後已一星期, 傷口有少許水, 而且有少許腳腫情況, 請問這石祟魚湯是否可以飲用? 謝謝

          • 芳姐 said,
            24 8 月, 2017 @ 9:07 下午

            KK:
            有少許脚腫,可加赤小豆1兩與石崇魚同煮.

  34. christinetung said,
    10 8 月, 2017 @ 11:42 下午

    你好,想問如家人做完乳癌手術後應飲什麼好?

    • 芳姐 said,
      11 8 月, 2017 @ 7:14 上午

      christinetung:
      可以用北茋1兩煲陳皮瘦肉粥食,有助加快傷口癒合.另外可用淮山1兩,杞子3錢,雪耳2錢,瘦肉適量燉海參食,有助抗癌,一星期2~3次.

  35. beng06 said,
    28 6 月, 2017 @ 4:42 下午

    芳姐你好
    本人在6/13做了流產手術,想問如果煲烏雞湯應該要用咩嘢材料來煲呢?

    • 芳姐 said,
      28 6 月, 2017 @ 9:46 下午

      beng06:
      流產手術後十多天可以用北茋,黨參各3錢,淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒,生薑2片煲烏雞湯服,有助補氣血,加快身體康復.

  36. 心心 said,
    28 6 月, 2017 @ 8:43 上午

    芳姐,你好。
    嚟緊星期五會做一個切除卵巢畸胎瘤的手術,請問手術前和手術後有什麼湯水可以飲用,幫助傷口復原?謝謝。

    • 芳姐 said,
      28 6 月, 2017 @ 12:28 下午

      心心:
      手術後可以飲水就用白蘿蔔1個,陳皮2個煲水飲,小口小口盡量飲多些,能加快將麻醉藥排走.之後可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮稀粥食,連食2餐,北茋能加快傷口癒合.第三天可以煲石崇魚湯,能加快深層傷口痊癒.

  37. Yeung said,
    27 6 月, 2017 @ 2:21 下午

    芳姐您好,
    老人家之前做了切除大腸腫瘤手術,家裡有一些陳年白花膠,請問可以配什麼藥材燉湯給她食用?

    Thanks, Yeung

    • 芳姐 said,
      27 6 月, 2017 @ 8:47 下午

      Yeung:
      你可以配北茋,杞子,黨參各3錢,無花果3粒燉花膠瘦肉湯服,有助補氣血,抗癌.

  38. kiki said,
    23 6 月, 2017 @ 3:38 下午

    芳姐:
    請問生產(順產或開刀)後第幾天可以飲北芪石崇魚湯?除了有助埋口,石崇是否能促乳汁呢?

    另外,可否在產後立刻食 用薑煲過的湯或蒸的餸?

    • 芳姐 said,
      23 6 月, 2017 @ 8:02 下午

      kiki:
      順產可以第二天飲石崇魚湯;剖腹產第三天才飲,可飲多幾餐,有助深層傷口癒合.配木瓜,無花果能促進乳汁分泌.剖腹產不宜用太多薑,以免影響傷口出血,可改用陳皮.順產則可用薑煲飯,煲湯,蒸餸都没問題.

  39. Kathy said,
    23 6 月, 2017 @ 12:43 下午

    切除肺葉手術,石崇魚好嗎?可以手術后第一天飲嗎?

    • 芳姐 said,
      23 6 月, 2017 @ 7:58 下午

      kathy:
      石崇魚湯手術後第3天飲較理想.

      • Kathy said,
        24 6 月, 2017 @ 8:37 下午

        是否3天后可以天天飲? 用你的材料ok?

        • 芳姐 said,
          25 6 月, 2017 @ 3:26 下午

          Kathy:
          石崇魚可以服3天停一停,隔兩天再服,一般服兩個療程表面傷口已差不多康復.

  40. Kathy said,
    23 6 月, 2017 @ 12:38 下午

    芳姐, 請問石崇魚可以手術後第一天或第一週飲呀?

  41. ONON said,
    25 5 月, 2017 @ 4:34 下午

    芳姐,

    您好!

    媽媽有子宮癌前病變,做了切除子宮及卵巢,請問可以煮什麼湯水可以補身及回復體力?謝謝芳姐。

    ONON
    25/4

    • 芳姐 said,
      25 5 月, 2017 @ 6:02 下午

      ONON:
      你可以用紅豆2兩,紅衣花生2兩,杞子3錢,紅棗8~10粒,去核,8碗水煮個半小時成4碗,分2天食,一星期2劑(服4天),有助抗癌,補血,恢復體力.

      • ONON said,
        3 6 月, 2017 @ 3:57 下午

        芳姐,

        因我媽媽有腦動脈硬化情況,是否紅衣花生不太適合?謝謝芳姐回覆.

        ONON
        3/6

        • 芳姐 said,
          3 6 月, 2017 @ 4:54 下午

          Onon:
          動脈硬化可以用紅衣花生,因為紅衣花生中的花生衣對氣血不足,肺虛久咳,腸燥便秘者或各種出血症者都適合.花生所含的脂肪酸和甾醇有助降低膽固醇,對神經系統亦有益.令堂可用.

          • ONON said,
            5 6 月, 2017 @ 2:31 下午

            芳姐

            您好,

            請問如果買不到紅衣花生,可否用花生衣代替?
            另外,做了切除子宮卵巢手術後可否飲蘿蔔果皮水?

            不好意思,我很多問題問。

            OnOn
            5/6

          • 芳姐 said,
            5 6 月, 2017 @ 8:31 下午

            onon:
            可以用普通花生代替.手術後可以飲蘿蔔陳皮水,没問題.

  42. BBQ said,
    18 5 月, 2017 @ 11:24 上午

    多謝芳姐指導!

    我是先登記後再入問問題的。

    • 芳姐 said,
      18 5 月, 2017 @ 5:10 下午

      BBQ:
      謝謝告知!我正想辦法與BlueHost團隊商議,看如何令網站運作暢順?因為積存的廻響有8萬多10萬個,可能佔了網站太多運作空間都未定.

  43. BBQ said,
    17 5 月, 2017 @ 6:03 下午

    謝謝🙏🏻請問酒、牛肉可在小產吸宮手術後一週內食用嗎?

  44. BBQ said,
    15 5 月, 2017 @ 8:59 上午

    請問吸宮手術後第一週可飲咩湯呀?

    • 芳姐 said,
      15 5 月, 2017 @ 1:04 下午

      BBQ:
      吸宮手術後可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥食,石崇魚或海鱸魚能加快深層傷口癒合,故可以一星期飲3~4劑.如有胃口,用花膠2兩燉土雞或竹絲雞湯食亦可補身加快康復.

      • BBQ said,
        17 5 月, 2017 @ 9:40 上午

        多謝芳姐指導!請問石崇魚可用牛鰍魚代替嗎?另外術後第一週係咪可以食薑、蛋、麻油呢?雞湯是術後第一週還是第二週飲呀?

        • 芳姐 said,
          17 5 月, 2017 @ 10:23 上午

          BBQ:
          石崇魚可以用海鱸魚代替,因為所含豐富蛋白質可令深層傷口加快癒合.如休漁期買不到才用牛鰍魚吧!第一週可以食薑,蛋,麻油.雞湯第二週可以飲.要去皮,以免太肥膩.

          • BBQ said,
            17 5 月, 2017 @ 5:54 下午

            謝謝🙏🏻請問酒、牛可以在吸宮手術後第一週食用嗎?

          • BBQ said,
            17 5 月, 2017 @ 5:58 下午

            謝謝🙏🏻請問酒、牛肉可在小產吸宮手術後一週內食用嗎?

          • 芳姐 said,
            17 5 月, 2017 @ 6:04 下午

            BBQ:
            如果你對牛肉没有敏感(例如皮膚病患),手術後一週內食用是可以的,盡量用少脂肪的瘦牛肉,以免妨礙消化吸收.
            另外,請問你如何可以登入來問問題的?很多網友告知他們無法登入,我正在為此傷腦筋!

  45. Stella Fong said,
    11 5 月, 2017 @ 10:47 上午

    芳姐
    請問你的石崇魚在那處買?

    • 芳姐 said,
      11 5 月, 2017 @ 12:38 下午

      Stella:
      每個街巿的鹹水魚檔都可能有一兩檔有石崇魚賣.我在西營盤正街街巿,見有兩檔有石崇魚賣,現在休漁期貴些,80元1斤.平時56元1斤的.

  46. Apple said,
    7 5 月, 2017 @ 10:16 上午

    芳姐你好!媽咪因癌症要切除卵巢子宮,手術後應該煲甚麼湯水她調理?
    她已收經,有血壓高,甲狀腺切除了。

    • 芳姐 said,
      7 5 月, 2017 @ 1:12 下午

      Apple:
      你可以在手術後可以飲水時給她飲白蘿蔔陳皮水,白蘿蔔1個,陳皮2個(6瓣),5碗水煮半小時,小口小口飲,盡量飲多些,有助加快排走麻醉藥,令腸蠕動.之後可以食粥就用北茋1兩煲瑤柱陳皮稀粥供食.3日後可以用紅豆1兩,紅棗8粒,去核,杞子3錢,紅衣花生1兩煲瘦肉湯供飲,飲湯隨量吃些湯料,有助改善血色素.可日日飲,飲一星期.

      • Apple said,
        2 6 月, 2017 @ 10:17 下午

        芳姐,謝謝!媽媽剛做手術第二天已切除卵巢子宮,但醫生說媽媽腸還沒有蠕動,今天開始才批准飲流質食物,但媽媽只能喝幾口粥水,多喝都會想嘔。請問可煲甚麼湯水她可紓緩情況並有助腸部蠕動呢?謝謝你!醫生說暫時不能吃中藥。

        • 芳姐 said,
          3 6 月, 2017 @ 12:36 下午

          Apple:
          你煲些蘿蔔陳皮水供令堂服,有助腸胃蠕動,小口小口飲.

  47. yuki0406 said,
    5 5 月, 2017 @ 12:12 上午

    芳姐
    你好,家父今天遇上交通事故,因被方向盤撞到胸口,導致胸口時常疼痛,請問食用啲咩食材可以補身?田七可以食用嗎?
    望回覆,謝謝!

  48. yuki0406 said,
    5 5 月, 2017 @ 12:04 上午

    芳姐
    你好,家父今天開車遇上交通事故,因被方向盤撞到胸口,導致胸口時常疼痛,請問食用啲什麼食物可以補下?田七可以食用嗎?
    望回覆,謝謝!

    • 芳姐 said,
      5 5 月, 2017 @ 6:40 上午

      yuki:
      你試用生田七3錢,雞血藤1兩,紅棗6粒煲雞胸肉湯供服,連服3~4劑,看能否改善?

  49. Mani said,
    4 5 月, 2017 @ 12:24 下午

    芳姐你好!我前晚食辣加上飲酒,昨日一朝早有尿道炎,更有少少血,一發現就即刻飲了一朝早魚腥草茶,即日已經好返晒。有朋友剛好話試過尿道炎睇中醫第一次開了清熱利濕中藥,第二次開了健脾化濕中藥,請問有相關食療嗎?還是需要去睇中醫?

    • 芳姐 said,
      4 5 月, 2017 @ 7:42 下午

      Mani:
      尿道炎治理不好,很易發展為腎盂腎炎,故建議看看醫生,中西醫都可以.食療可以用鮮茅根1扎,鮮車前草2兩,生薏米1兩,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助清熱解毒,利尿消炎.車前草有山草藥檔或售賣新界菜的檔口有售.

  50. lemon said,
    3 5 月, 2017 @ 10:01 下午

    芳姐,你好!正官庄高丽参如果夫妻两人吃用多少克,可以炖些什么呢?还有开封之后怎么保存比较好,谢谢!

    • 芳姐 said,
      4 5 月, 2017 @ 8:47 上午

      lemon:
      高麗參2人用可以用10克,配杞子6克,淮山30克,紅棗6粒燉土雞半隻或瘦肉半斤.開封後放一些炒香的米防潮就成.置陰涼處,或放雪櫃可存放久些.

      • BBQ said,
        15 5 月, 2017 @ 8:58 上午

        請問吸宮手術後第一週可飲咩湯呀?

      • Maywong said,
        30 10 月, 2020 @ 12:09 上午

        芳姐:
        您好!本人仔仔16歲,係骨髓移植者,腸排斥,需切小腸手術,有造口,10月22日把小腸接返,手術後已有一個星期了,依家30號先飲蘿蔔陳皮水會有效果嗎?跟著飲石崇魚湯是嗎?感恩回覆🙏🏻

        • 芳姐 said,
          30 10 月, 2020 @ 7:41 上午

          Maywong:
          如果仔仔手術後很快排尿,麻醉藥已排走,没問題了.石崇魚湯有助加快深層傷口癒合,可以一星期3劑.

          • May -wong said,
            1 11 月, 2020 @ 7:51 下午

            謝謝芳姐💕

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