補益肝腎—鮮巴戟桑寄生雞肉湯

女性年近50至55歲,會出現更年期症狀,而男性和女性一樣都會有更年期,只是症狀不太明顯而已.男性的更年期一般在55至65歲左右,其主要症狀有神疲乏力,心悸失眠,心煩易怒,頭痛,記憶力衰退,精神緊張及不易集中,皮膚搔癢,腰膝痠軟等.
[鮮巴戟桑寄生雞肉湯] 有滋補肝腎,强筋健骨功效.對防治男性更年期出現肝腎不足,脾腎陽虛症狀者很有幫助.
用料是: 鮮巴戟2兩(乾品5錢),桑寄生1兩,青仁黑豆1兩,南棗4粒,雞胸肉1塊.
做法: 雞胸肉出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用6,7碗水煮約3小時即成4碗即成.
~ 小貼士: 此湯男女可服,對中,老年人更有養顏,抗衰老,烏鬚黑髮等作用.

101 comments »

  1. namnam said,
    18 12 月, 2023 @ 2:46 上午

    請問可以用炒黑豆代替生黑豆嗎?

  2. yan said,
    1 4 月, 2021 @ 8:38 下午

    芳姐呀!我爸爸有3高,
    食緊薄血丸 ,这款湯可以嗎?我平時煲開巴戟,杜仲,牛七, 牛大力,栗子,咁我爸爸可以飲嗎?麻煩了芳姐🙏

    • 芳姐 said,
      1 4 月, 2021 @ 10:22 下午

      Yan:
      你提的湯水令尊可以服食的.除了栗子,其它藥材各用3~4錢就成.

  3. King king said,
    9 7 月, 2020 @ 4:45 上午

    芳姐:
    早晨! 有朋友年屆更年期:常感頻尿,失眠和有血壓高問題,請問有怎麼湯料可幫助改善呢? 劳煩解答, 謝謝妳!

    King king

    • 芳姐 said,
      9 7 月, 2020 @ 12:41 下午

      king king:
      你朋友可用白果15粒,去芯,芡實1兩,百合1兩,圓肉5錢煲瘦肉湯,8碗水煮1小時成4碗,可分2天服,連服3劑(飲6天),有助改善.要吃湯料.

  4. 火馬駿星 said,
    30 11 月, 2018 @ 11:35 上午

    芳姐,
    前兩天煲了這個湯水,我加入了 20 克杜仲,飲后第二天覺得喉嚨有點乾,有点上火。 請問可以加入什麼食材? 令湯水減低燥火效果。

    • 芳姐 said,
      30 11 月, 2018 @ 6:01 下午

      火馬駿星:
      你可以泡些花旗參羅漢果水飲,各用些少就夠.

  5. 芊芊 said,
    15 6 月, 2017 @ 9:05 下午

    芳姐,请问锁阳要用多少?多少水煮多久?一星期可以吃幾次?谢谢!

  6. 芊芊 said,
    15 6 月, 2017 @ 4:49 下午

    芳姐你好,有位中医师说,锁阳能補肝腎,治理糖尿病人手脚無力还有严重阳痿问題?是嗎?还是要加些什么?谢

    • 芳姐 said,
      15 6 月, 2017 @ 7:25 下午

      芊芊:
      可以加女貞子,莬絲子,杞子各3錢同煮,(莬絲子,女貞子要入茶包袋),對陽痿有幫助.

  7. 芊芊 said,
    15 6 月, 2017 @ 1:12 下午

    芳姐你好,想请问锁阳粥,锁阳15克,纳大米100克煮成粥,请问有什么療效?谢谢

    • 芳姐 said,
      15 6 月, 2017 @ 3:04 下午

      芊芊:
      鎖陽甘温,有補腎壯陽,潤燥益精功效.如腰膝無力,遺精滑泄,虛人便秘可用.一般用5~10克就夠.我很少用這味中藥.

  8. 芳姐 said,
    24 2 月, 2017 @ 1:28 下午

    訪客:
    南棗又名寸棗,一寸長左右,皮絞很顯,肉結實,不易切開,有些少煙薰味;黑棗皮絞淺,肉質較軟身,可按鬆,味甜;馬牙棗和黑棗相似,但肉味酸的,所以只要煲好試試味就知道.

  9. 匿名訪客 said,
    24 2 月, 2017 @ 11:22 上午

    芳姐,想請教,正宗南棗是否一定係核中有核,如冇就係假?因為我剛買左三斤,內裏試四粒,只有一粒係核中有核,那算是假嗎?它外型長長地,是馬牙棗嗎?三斤南棗本想同家人分享焗茶用,現在不知如何處理好!

  10. JC said,
    8 4 月, 2016 @ 10:20 上午

    芳姐你好,
    請問本人50歲,近年有面色暗黃,多斑和面油。請問有甚麼保健茶和湯水可幫助。謝謝!

  11. 芳姐 said,
    5 9 月, 2015 @ 5:41 下午

    陳太:
    建議你看中醫調理一下身體,這麼多不適也頗辛苦.平時可以用小麥米1兩,炙甘草2錢,黑棗(或南棗)6粒,茯神4錢,百合1兩,黑豆1兩,紅糖少許,8碗水煮成4碗,分2天服,一星期2次,有助養心安神,改對更年期不適.用南棗或黑棗就不燥的.

  12. 陳太 said,
    5 9 月, 2015 @ 5:03 下午

    芳姐,你好!我有更年期症狀,潮熱,失眠,手腳抽筋,全身骨痛,脫髪,最嚴重是時常膀肛炎,要食抗生素,我想腎也好不了多少。有什麼湯水或時常飲的茶水可幫助。謝謝!又我體質差,吃燥熱食物會喉嚨痛,感冒,頭痛,又有胃寒不可吃生冷寒涼食物會肚瀉。

  13. 小珮 said,
    31 8 月, 2015 @ 2:06 上午

    芳姐妳好
    我婆婆今年52歲,因更年期到來,症狀出現疲倦、睡眠不好、情緒煩躁、長期腰痠、胸悶喘不過氣,而她本身還有脂肪肝 肝火大,導致全身皮膚癢,只要天氣熱或是悶,身體就會出現類似濕疹症狀 皮膚很癢,看了好幾次西醫 症狀都沒什麼改善,所以想請問有什麼湯水可以改善症狀?謝謝妳!

    • 芳姐 said,
      31 8 月, 2015 @ 8:35 上午

      小珮:
      更年期症狀最好看中醫調理.可以用小麥米1兩,炙甘草2錢,茯神5錢,紅棗6粒,百合1兩,煲糖水或瘦肉湯服,一星期2~3次,有助穩定情緒.平時可以泡些山楂菊花決明子茶來飲,有助防治脂肪肝.每樣1湯匙就成.

  14. 匿名訪客 said,
    11 7 月, 2015 @ 6:02 下午

    夏天可否常吃黑豆,黑豆是否補血

  15. 芳姐 said,
    10 5 月, 2015 @ 8:41 上午

    LUMLUM:
    輸卵管閉塞必須做手術才成.可以煲些補益湯水調理好身體才做手術.例如用北茋5錢,黨參3錢,淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,一星期2次,有助補益氣血,提高免疫力.

  16. LUMLUM said,
    9 5 月, 2015 @ 11:06 下午

    芳姐, 請問輸卵管閉塞可喝什麼湯水?

  17. 匿名訪客 said,
    30 12 月, 2014 @ 4:54 下午

    5該哂~!!

  18. 芳姐 said,
    29 12 月, 2014 @ 9:00 上午

    訪客:
    你可以用制首烏5錢,桑椹子,杞子,女貞子各3錢,黑豆1兩,紅棗6粒煲豬展湯服,有助改善不適.一星期2次,煲2小時.

  19. 匿名訪客 said,
    29 12 月, 2014 @ 1:55 上午

    芳姐,

    多謝妳上次指教我煲蘇葉3錢,羅漢果半個,甘草1錢,3碗水煮15分鐘服, 我連飲咗1星期已完全好番哂~! 感激~!

    另外我亦有更年期問題, 因仍有經期到, 心情煩躁, 失眠, 脫髮,手腳抽筋等情況, 請問有什麼湯水或茶療介紹 ?

  20. 芳姐 said,
    21 11 月, 2014 @ 10:45 上午

    CAROL:
    你試用紫蘇葉3錢,羅漢果半個,甘草1錢,3碗水煮15分鐘服,連服3劑,看能否改善?如有改善,可停兩天再服一療程.

  21. Carol C. said,
    21 11 月, 2014 @ 2:33 上午

    芳姐,

    您好! 本人今年50歲, 半年前開始有早晚有發熱出汗現象, 甩頭髪問題嚴重,加上又有家族違傳糖尿病,發現已有3年,每朝空肚驗血糖7.2-7.6度左右.
    大確在1個半月前朋友約食大閘蟹, 我一口氣食咗4只, 第2日開始就全身痕養難頂, 開始時我以為自己出瘋疹, 但身體又沒有明顯一粒粒瘋疹出現, 後來去咗睇中醫, 中醫師認我係濕疹+更年期開咗中藥茶, 斷斷續續睇過3位中醫師, 飲中藥苦茶大約飲咗1個月, 身體痕養問題仍沒有改善, 特別在面部及頸部非常痕養及發熱, 非常辛苦, 想請教芳姐有沒有止痕茶療介紹給我, 另外想問更年期有什麼湯水或茶療介紹,麻煩解答,感謝妳~!

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