潤腸通便—黑木耳花果洋參湯

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     黑木耳素有血液清道伕之稱,有補血及袪瘀功能,而且富含纖維質,有潤腸通便作用.配花果、洋參煲湯服,能清腸熱,止便血. 對潰瘍性結腸炎、痔瘡出血患者都有幫助,更有防腸癌功效.

     用料是: 木耳3, 無花果5, 西洋參3.

     做法: 木耳浸軟後去蒂; 花旗參切片; 無花果洗淨; 將全部材料放入燉盅內,注入開水,隔水燉約1小時即可. 2次服,飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯清潤,能清理腸道,健康人士飲用,亦可防止便秘和痔瘡出血.

102 comments »

  1. 芬媽 said,
    16 4 月, 2026 @ 9:29 下午

    芳姐,

    十分對不起,不知何故,重複了!

  2. 芬媽 said,
    16 4 月, 2026 @ 9:26 下午

    芳姐,您好!

    我先有喉嚨痛和輕燒了一天,吃了退燒藥和喉糖已退,但白鼻涕不停流,喉嚨非常乾涸,開始有陣陣喉痕乾咳,請多多幫忙指教,感謝妳!

    • 芳姐 said,
      17 4 月, 2026 @ 7:47 上午

      芬媽:
      可能網站出了問題,所以會重覆多次.
      鼻涕不停流,喉嚨乾涸,可試用桔餅1個切碎,辛夷花3錢,蘋果1個,去核切塊,4碗水煮20分鐘成2碗,一天分服,如有改善,可連服3劑.

  3. 匿名訪客 said,
    16 4 月, 2026 @ 9:26 下午

    芳姐,您好!

    我先有喉嚨痛和輕燒了一天,吃了退燒藥和喉糖已退,但白鼻涕不停流,喉嚨非常乾涸,開始有陣陣喉痕乾咳,請多多幫忙指教,感謝妳!

  4. 匿名訪客 said,
    16 4 月, 2026 @ 9:24 下午

    芳姐,您好!

    我先有喉嚨痛和輕燒了一天,吃了退燒藥和喉糖已退,但白鼻涕不停流,喉嚨非常乾涸,開始有陣陣喉痕乾咳,請多多幫忙指教,感謝妳!

  5. yan said,
    15 4 月, 2026 @ 10:26 下午

    芳姐您好!
    我媽今年86岁,常常都便秘
    疴粒粒便,如果煲湯都無用,疴粒粒原因是什麽呢
    看中医好,定是看西医好呢,
    請芳姐指教🙏😀

    • 芳姐 said,
      16 4 月, 2026 @ 7:09 上午

      yan:
      老人腸燥便秘,可以去超巿買純西梅汁供服,另外西梅現時當造,買些給老人食用亦有助通便.由於老人吸收力弱,腸道不太健康,建議買些[蘋果果膠]供服,每天吃兩粒,很快腸道蠕動就不價便秘了.你上網可查蘋果果膠售賣處.

    • 匿名訪客 said,
      16 4 月, 2026 @ 11:38 上午

      芳姐您好!
      咁萍果膠在那買
      那个牌子好呢,
      麻煩芳姐👍😘

      • 匿名訪客 said,
        16 4 月, 2026 @ 11:43 上午

        芳姐忘记了,媽有糖尿病呀!
        能飲嗎?

      • 芳姐 said,
        16 4 月, 2026 @ 3:06 下午

        訪客:
        糖尿病者西梅汁太甜了,你可用紫子,火麻仁各3錢,入茶包袋中用來煲粥供老人家食,特別有效.在中藥店有售.連服3劑,看能否改善?蘋果果膠我女兒買給父母服用的,她在網上訂購,名為NOW Apple Pectin 700mg.服後腸道順暢效果不錯.

        • 匿名訪客 said,
          17 4 月, 2026 @ 5:00 下午

          謝謝芳姐
          辛苦了😘👍

  6. 妮子 said,
    1 1 月, 2023 @ 6:33 下午

    芳姐:你好!
    不知道是不是心理作用,越在意當日是否排便,就越難排便。最近排便唔順暢,請問可以焗啲咩茶飲可以有助排便?(可以上班時間飲用)

    感恩

    • 芳姐 said,
      1 1 月, 2023 @ 7:59 下午

      妮子:
      你可以去超巿買純西梅汁在公司飲用,一天飲1小瓶,加上再飲多些温水,很快排便.火麻仁水也有助排便,可以在中藥店買火麻仁,白鑊炒香後入1湯匙入茶包袋帶返公司沖泡來飲.

  7. Jacy said,
    4 12 月, 2019 @ 1:25 上午

    芳姐,
    請問大便後有血,可以煲d咩湯水?

    • 芳姐 said,
      4 12 月, 2019 @ 3:35 下午

      Jacy:
      你可以單用槐花3錢,4碗水煮成2碗服,能止便血,連服3劑.

  8. Helen said,
    23 2 月, 2019 @ 4:33 下午

    芳姐你好
    我小兒接近四歲 他大便不是太通暢 通常兩至三天才會大便一次 , 甚至有時三至四天。 他有說大便的時候 pat pat痛 應該啲大便比較硬 已經有吃火龍果、香蕉等, 但他都難以大便, 有試過去之前做少少伸展運動, 有時有效,有時冇用。
    可以 做些什麼幫助他呢 謝謝你
    Helen

    • 芳姐 said,
      23 2 月, 2019 @ 8:51 下午

      Helen:
      你可以早上煲些番薯粥供仔仔食,任何顏色番薯都可以,煲稀粥就成,另外可去超巿買美國西梅乾,每次吃4~5粒,然後飲大杯暖水,很快通便,可每日1次,至症狀改善為止.

  9. Angel1213 said,
    22 8 月, 2018 @ 9:59 上午

    芳姐,你好:我仔仔放熱屁,大便屙一粒粒,煲乜野湯啱全家人飲,謝謝

    • 芳姐 said,
      22 8 月, 2018 @ 1:10 下午

      Angel:
      你可以用霸王花2兩,無花果4粒,南北杏1兩,生薑2片煲排骨湯,全家可飲,有助清熱潤肺滑腸.連服2~3劑.

  10. Ms Yip said,
    17 5 月, 2018 @ 8:28 下午

    芳姐,你好!
    小女16歲,早兩星期開始大便爛跟住現在又疴黑色大便,不知是否便秘?再加上現在正值考試,一緊張便經常要去大便,請問有什麼湯水可煲俾佢飲?謝謝。

    • 芳姐 said,
      17 5 月, 2018 @ 9:45 下午

      Ms Yip:
      你女兒大便黑色如伴有腹痛必須看醫生治理,以防胃或十二指腸出血.便爛可以用炒扁豆,芡實各1兩煲瘦肉粥供食,或加紅棗煲瘦肉湯都有幫助.

  11. Katy said,
    15 1 月, 2018 @ 2:14 下午

    芳姐,請問放幾多ml 水煲?

  12. xonng said,
    26 6 月, 2017 @ 1:38 下午

    芳姐,
    男友有潰爛腸炎,可否介紹幾款合飲湯水?
    thanks

    • 芳姐 said,
      26 6 月, 2017 @ 5:40 下午

      xonng:
      潰爛腸炎要看中醫治理.猴頭菇,青木瓜都對胃腸潰瘍有幫助,可以多用來煲湯;如體質虛,可用黨參,黃精各5錢,淮山1兩,無花果3粒煲土雞半隻服,一星期2劑.如身熱煩渴,可用粉葛1斤,薏米1兩,田雞2~3隻,陳皮1塊煲湯服.

  13. 芳姐 said,
    26 10 月, 2016 @ 7:52 下午

    Twinnie:
    小朋友可用太子參3錢代替花旗參,可以飲此湯.

  14. Twinnie said,
    26 10 月, 2016 @ 7:33 下午

    芳姐,4歲男孩適合此湯嗎?可用太子參代替嗎?謝謝!

  15. 芳姐 said,
    23 6 月, 2016 @ 12:37 下午

    connie:
    你早上可以煲些番薯粥食,能潤腸通便.另外買些決明子,白鑊炒7分鐘,取1湯匙,加山楂,菊花各1湯匙入茶包袋供你先生沖泡茶飲,能防治脂肪肝.決明子亦有潤腸作用.但必須炒香才泡茶.火龍果,木瓜,西梅,大蕉等都合你先生用.

  16. Connie Chan said,
    23 6 月, 2016 @ 11:16 上午

    芳姐,您好!

    本人十分之煩惱,我先生今年38歲,年頭驗到有輕微脂肪肝,但最近這兩個月開始,他的腸胃不適,常常放屁,腹脹,脹氣,噁心,攪肚痛,便秘 (想去又去唔到,去到又好似去唔清),一星期有三、四曰的早上是這樣,搞到影響日常生活 (手停口停 ),請問這個湯水適合他飲嗎??

    另,請問有咩水果和湯水適合他食/飲用??

    謝謝幫助,感激萬分

  17. 芳姐 said,
    16 6 月, 2016 @ 2:47 下午

    KIT:
    小朋友其實如果不是經常口乾口渴是不必用任何參類的.反而太子參較合小朋友.大人一般都可以用花旗參.

  18. Kit said,
    16 6 月, 2016 @ 11:05 上午

    你好,想請問是否任何體質既人包括小孩也可飲用花𣄃參?
    謝謝

  19. 芳姐 said,
    14 6 月, 2016 @ 10:01 下午

    Emma:
    你可以去超巿買美國西梅乾,每次給仔仔吃4粒,然後飲大大杯暖水,有助通便.有時早上可以煲些番薯粥,亦有助排便.木瓜,大蕉,香蕉,火龍果等可適量食用,能潤腸通便.記得每天要飲多些暖水.

  20. Emma said,
    14 6 月, 2016 @ 8:54 下午

    Hi 芳姐,我個仔兩歲幾,成日有便秘問題,幾日疴一次,每次都疴得好辛苦,又硬又黑又有血,有咩湯水可以飲下呢?

    Thanks!

  21. 芳姐 said,
    13 5 月, 2015 @ 8:59 下午

    HANNAH:
    口周圍冒點,應該是脾胃有熱,腸胃不好,可以煲些番薯粥作早餐,用冬瓜赤小豆薏米煲瘦肉湯服.

  22. Hannah said,
    13 5 月, 2015 @ 2:26 下午

    芳姐您好,
    如果咀唇邊冒了許多一點點,是不是腸胃不好?我應該煲啲咩湯水?

  23. 芳姐 said,
    15 4 月, 2015 @ 4:36 下午

    kay:
    如果小兒肚臍突出,可能是臍疝,是疝氣影響,如無甚不適,一般大個些(兩歲左右)會自行痊癒.不過如果好幾年如此,最好看醫生,可能要手術治療較妥當.

  24. Kay said,
    15 4 月, 2015 @ 4:26 下午

    芳姐你好,
    如果肚脐突左一半出来好像葡萄粒是不是表示肠胃功能下降?已经好几年请问有咩方法可以缩回去呢?听人讲要好像BB这样梆肚脐是点样梆呢?如果收不回去会不会影响健康呢?谢谢。

  25. freaky said,
    3 3 月, 2015 @ 12:56 下午

    芳姐請問不吃湯渣可以嗎?

  26. freaky said,
    3 3 月, 2015 @ 12:25 下午

    煲的話要煲多久,及用多少水?近日大便很乾,一粒粒,很難排出來,但奇怪是又沒有吃錯什麼,一向少肉多菜,多喝水!

  27. 芳姐 said,
    2 2 月, 2015 @ 2:38 下午

    KITTY:
    仔仔要多飲水,多吃纖維質食物,如煲些番薯粥作早餐,吃些火龍果,香蕉,木瓜,蘋果.另外可去超巿買美國西梅乾,每次吃4,5粒,然後飲大大杯水,有助排便.

  28. kitty said,
    2 2 月, 2015 @ 10:33 上午

    芳姐,
    小兒五歲半,近排大便很困難,痾唔出大便,經常有血,算便秘嗎?這湯適合嗎?

  29. 芳姐 said,
    1 1 月, 2015 @ 4:34 下午

    GRACE:
    痔瘡出血,你可以用槐花3錢,淡菜2兩,陳皮1塊,紅棗6粒煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗,連服3劑,有助改善.寒底人士可服.

  30. Grace said,
    1 1 月, 2015 @ 3:09 下午

    芳姐:

    我有以上的徵狀,維持了好幾星期,例如是大便出血,有痔瘡,但我是寒底的適合渴這湯水嗎?

  31. 芳姐 said,
    24 11 月, 2014 @ 8:55 上午

    coffee:
    老豆腐即硬豆腐.

  32. Coffee said,
    24 11 月, 2014 @ 6:16 上午

    Hi 芳姐,請指教,老豆腐,系米即是硬豆腐?煩解答,謝謝妳,

  33. 芳姐 said,
    8 10 月, 2014 @ 2:29 下午

    faith:
    化療期間患者由於體弱,故適合燉些肉汁服,以增强體質.

  34. Faith said,
    8 10 月, 2014 @ 9:13 上午

    芳姐,想請問癌症病人化療期間,可否飲用燉肉汁?

  35. Saly said,
    16 9 月, 2014 @ 2:30 下午

    芳姐,您好
    我宝宝一岁7个月,大便每天一次,但是每次开始的大便很硬,经常拉得痛,哭起来,后来的就正常,偶尔到最后会有点稀,请问这种情况,应该多喝什么汤水好呢?

    • 芳姐 said,
      16 9 月, 2014 @ 2:53 下午

      saly:
      你可以在兩餐之間替宝宝搓揉肚臍周圍,順時鐘方向搓揉,而且最好飲多些水,吃木瓜,火龍果,蘋果一類生果.或去超巿買西梅乾,每次吃3~4粒,然後飲水,有助潤腸通便.早餐煲些番薯粥最潤腸,不妨一星期吃2~3天,全家食用都有益.

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