By 芳姐 ( 12 2 月, 2016 at 11:54 上午)
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天氣乍暖還寒，霧氣又重，無論大人、小朋友都會感到肢體困倦，容易患上傷風、感冒。故春天湯水除了多飲些提高免疫力的湯水，如北茋杞子瘦肉湯，淮山黨參水鴨湯等，亦需多飲些有助袪除體內濕氣的湯水，今天就推介這款「淮山袪濕湯」給大家：
用料是：淮山1兩，茯苓5錢，蓮子、赤小豆、扁豆、薏米各1兩，陳皮1塊。
做法：將全部材料浸洗，用8碗水煮2小時成4碗即成。
小貼士：本湯鹹甜皆宜，可加冰糖，或加肉類同煮。本品性質平和，任何體質人士皆可服，但孕婦宜去薏米，改用眉豆1兩代替。
小啓：編輯來電，說出版社已開始製作新的兒童書封面，正式改名為《强身 治病 孩子飲食全書》，新書最快可在3月中出版，希望各位網友繼續多加支持﹗謝謝﹗
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