防治濕疹—鮮魚腥草
早前和「健康嗎」健康資訊平台合作拍攝的一輯有關濕疹的食療已經在該網站播放，有興趣的朋友可在我網頁左下方「連結」一欄找到平台的網站，然後在上面按一下，在「醫師cooking」便可找到有關短片了。
今天再介紹一味對濕疹很有幫助的食材，就是新鮮魚腥草，一般菜檔賣的多數是白色的根莖，但在一些山草藥檔可找到連枝帶葉整株的魚腥草，這些鮮品有很好消炎抗菌、清熱解毒、消腫排膿的功效，對皮膚濕疹及任何皮膚搔癢都有效。
用鮮魚腥草2兩，配合綠豆、海帶煲糖水服，對急、慢性濕疹人士有益。如果單用鮮魚腥草煲水10分鐘，待涼後用藥棉沾藥汁塗患處，對皮膚濕疹包括陰囊濕瘡均有幫助，最好連用6天左右。
~ 小貼士：圖中是全秼鮮魚腥草，療效最佳。也可以在菜檔買白色根莖那種。魚腥草含揮發油，不宜久煮，最好煮15~20分鐘以內。久煮療效會大減。