耳鳴耳聾—桑椹炒黑豆茶
桑樹全身都是寶，桑葉、桑枝、桑白皮等皆常用中藥材，而桑椹子更是桑樹的精華所在。桑椹功能補益肝腎、熄風、滋液。對肝腎虧虛的目暗、耳鳴、耳聾尤其有益。它又是補血佳品，故婦女產後出血，體質虛弱皆適合食用桑椹，尤其是成熟黑色那種補血功效更佳。
今天推介這款「桑椹炒黑豆茶」對肝腎虧虛，聴力下降，耳鳴、夜間尤甚及腰膝痠軟者十分有益。
用料是：黑色桑椹子2湯匙，炒香青仁黑豆2湯匙。
做法：將材料放入壼內，先用開水沖洗1次，再注入開水，焗15分鐘可飲。可沖泡至淡。
~ 小貼士：此茶對視力變差、婦女產後血虛、乳汁減少等都有益。青仁黑豆要沖洗後瀝乾，用白鑊慢火炒12分鐘至豆皮裂開才適合沖泡焗茶。可買1斤回來炒香後儲存，隨時可用。此茶要服用一段時間才能見效。