防治失眠—小麥米黑豆桑椹安神湯
失眠是都巿人最常見的症狀，有些人是難以入睡，有些人睡後易醒，整晚都好像在淺層睡眠區，小小聲音都會被驚動，有些更是醒後再難以入睡，並且拌有心悸，這些都屬於失眠症狀。
今天推介這款「小麥米黑豆桑椹安神湯」有對各種失眠、神經衰弱人士都十分有益。
其實失眠對一些用腦過度的人士，可算是神經衰弱其中一個症狀而已，而且除了失眠多夢，還伴有精神困倦、煩躁易怒、腦力遲鈍及健忘等，所以這類人士亦適合飲用此湯。
用料是：小麥米1兩，青仁黑豆1兩，黑桑椹5錢，蓮子5錢，百合5錢，南棗5~7粒，五味子3錢。
做法：材料分別浸洗，用8碗水煮個半小時成4碗即成。
~ 小貼士：五味子近年常用作治療神經衰弱症。圖中的南棗細粒，但和大粒南棗比較療效相若，用多些少就成。