養肝護肝抗癌—鮮石斛杞子茶
在上環中藥店買到來自雲南昆明的鮮石斛，20元1兩，不算貴。,石斛具有益胃生津、滋陰清熱及補虛的功效，近年隨着人工培植，原本有「救命仙草」美稱的珍貴滋陰藥材逐漸成為大眾食得起的養生保健食品。
石斛配杞子同泡茶，有養肝護肝、滋陰養頻、明目、抗癌等功效。
用料是：鮮石斛5錢，杞子1湯匙。做法：鮮石斛沖洗後拍裂切段；杞子沖洗；用3碗水煮6~8分鐘即可飲用。
~ 小貼士：此茶清香，男女老少可飲。飲完茶後吃些茶料更佳。因為材料中的多醣類物質對胃和肝產生保護作用，並能提升免疫功能，對癌症患者化療、放療均有裨益。
芳姐你好，
之前因為弟婦的肝癌求問過你，她仍然未能做化療，但情況是再差了一點，我現在買了褐藻糖膠給她吃，希望能夠舒緩一下，這些都是從海藻提練出來，我也試吃過，令人舒服些的，也會有些胃口吃東西，但會口淡和有點口渴，這些會是寒涼的嗎？如果我想焗些無花果𣏌子水給她飲可以嗎？可以給她飲紅棗水嗎？有什麼提議呢，謝謝你🙏🙏
Stella:
褐藻糖膠可以吃,怕寒涼可以煲些竹蔗生薑水供服,竹蔗2段,生薑5,6片,滾20分鐘飲,無花果杞子水或紅棗陳皮水都適合飲用.
石斟如果用乾,放多少才對？謝
Betty:
乾石斛可用3錢.
芳姐你好,
醫生根據超聲波報告, 初步判斷為多囊卵巢症, 處方避孕藥, 3個月後覆診. 請問有甚麼簡易湯水或茶飲有幫助？治療？本身已食抗抑鬱藥.
謝謝🙏🏻
嘉嘉:
連續吃避孕藥一段時間後容易出現潮熱,盜汗,睡不好等更年期症狀,你可用雞血藤1兩,生薑3片,紅棗6粒煲瘦肉半斤,煲個半小時服.另外可用核桃肉1兩,扁豆1兩,茯苓5錢,紅蘿蔔1個,煲瘦肉湯,全家可飲,煲個半鐘成4碗,你可以一天分服2碗.
請問鷄血藤方和核桃肉湯都是減輕更年期症狀嗎？核桃肉可以飛水去除苦澀味嗎？
謝謝🙏🏻
嘉嘉:
雞血藤,核桃肉都合更年益人士,核桃肉可用去衣那種會減少澀味.
芳姐你好，鮮品是否好過乾品？你在上環邊條街買到呢？ 因上環海味藥材店太多。
Jenny:
乾品藿山石斛最佳,鮮品泡茶,煲湯都好味及方便.我在上環永樂街一間店見到,其實上環皇后大道西有些中藥零售批發店都有售,可以慢慢揾.