清肝明目—杞子菊花決明茶
中年以後，如果經常發現自己視力越來越模糊，或是對光線敏感，最好去找眼科醫生作檢查，因為很大可能有患白內障的可能。故無論中、老年人，日常不妨多用杞子、菊花、決明子泡茶飲用，不但能清肝明目，降血脂、降血壓，還可以預防患上白內障。
患白內障主要原因是年齡老化，水晶體蛋白質變差影響了視力，亦有可能長期爆曬受紫外線傷害，或因患上糖尿病、高血壓、高胆固醇等慢性疾病。長期服用類固醇等藥物亦會令水晶體變得混濁，加快白內障發生。
杞子、菊花對眼睛頗為有益，可經常泡茶飲用，而決明子對長時間養着電腦工作，導致眼睛疲勞、視力變差者甚有幫助，能緩解眼睛疲勞，對目赤腫痛等眼疾都甚為有益。
用料是：杞子、菊花、炒香決明子各1湯匙。
做法：將全部材料放入壼內，先用開水沖洗一次，再注入開水，焗5~7分鐘可飲。可沖泡至淡。
~ 小貼士：決明子用白鑊炒片刻較容易出味。此茶對三高症人士亦有益，但脾虛泄瀉、胃寒人士不宜過服。
芳姐, 請教一下
小女1歲4個月, 剛從 RSV,人類偏肺病毒, 鼻病毒, HIB 引致 肺炎慢慢康復中,
現在仍有多痰及咳嗽, 胃口差了, 朋友說中了RSV後氣管會比較弱
請問有咩湯水或食療建議?
謝謝!
boma:
你可以先用鮮魚腥草3兩,南北杏1兩,無花果3粒滾瘦肉湯,全家可飲,能清肺毒.之後可常用五指毛桃2兩,淮山1兩,雪耳3錢,百合1兩,紅棗4粒煲瘦肉湯,全家可飲,有健脾潤肺止咳作用.用蘋果1個,陳皮1個煮20分鐘供服亦佳.
謝謝芳姐，我明天試試！