舒緩小腿抽筋—蘋果茯苓薏米水
很多人都知道薏米能減肥、消水腫，同時有美白淡斑、降血糖、降血脂及降膽固醇作用，原來薏米含有多種植化素、薏苡素、薏苡酯等植物固醇類等化合物，能令肌肉鬆弛，可以抗痙攣。所以晚上小腿容易抽筋的人士，日常不妨多食用薏米。
今次推介這款「蘋果茯苓薏米水」不但有助腸道健康，還有抗菌、消炎、抗痙攣的作用，對天冷或遇寒小腿容易抽筋者很適合。
用料是：蘋果2個，茯苓5錢，薏米1兩。
做法：蘋果連皮洗淨，切塊去核；茯苓、薏米浸洗；全部材料用5碗水煮20分鐘成3碗即成。
~ 小貼士：此茶味淡但清香，老少可飲，三高症人士亦很適合。但孕婦不宜用薏米。
芳姐,
請問老人家有吃情緒葯, 可以食魚油補充劑? 謝謝!
Sun:
魚油丸對長者有益,可適量食用.一些不好的新聞少讓老人知道,多和對方去公園散步也有益.
芳姐你好，
家母有腦退化，情緒有時忟憎，成日覺得攰，想睡覺，請問有什麼湯水適合她？令她精神一點？謝謝！
Sun:
你可用淮山,蓮子,百合各1兩,杞子,麥冬,各3錢,紅棗或南棗5枚煲瘦肉湯,煲2小時,全家可飲.有助健脾胃,寧心安神,改善疲倦.
謝謝芳姐,
請問吃些什么有助記憶和改善老人家情緒?
Sun:
老人家本身性格影響其情緒,例如老人內向,不善表達,唯有家人耐心和老人傾談,了解對方不安原因而作改善,不容易的!用羅勒葉(又稱九層塔,金不換)4棵,生薑或黃薑5,6片,大魚頭1個,6碗水滾半小時,飲湯吃湯料,一星期2~3次,有助增强記憶力,另外用百合,圓肉各適量煮水飲,有助舒緩情緒.
芳姐你好，我都試吓煲呢個俾媽媽飲。
我媽媽本身都有三高，但係每日早上兩邊小腿都抽筋，是什麼原因呢？有什麼食療可以幫助到呢？謝謝。
訪客:
很多時長者可能缺鈣,都容易引起抽筋.所以日常可以飲補充鈣質食物,如豆腐鮮魚湯就不錯.
謝謝芳姐回覆