生髮黑髮—桑寄生桑椹子杞子黑豆湯

12.11b

   有些人可能因為家族遺傳,年紀輕輕已經出現白髮,但有些朋友未到中年,却因氣血虛衰而引致脫髮白髮等未老先衰現象. 這類白髮脫髮人士如用飲食調理,比較容易改善症狀.

   早前買了一包深黑色的桑棗,是較成熟的桑椹子,味甘甜,具有滋陰補血,補肝益腎,固精安胎,烏鬚黑髮,延安神養心等功效,與桑寄生,杞子,青仁黑豆,紅棗同煮,味道甘香可口,對頭髮早白,脫髮人士很有幫助.

   用料是: 桑寄生1,桑椹子,杞子各3,紅棗6,青仁黑豆1.

   做法: 將全部材料浸洗,6碗水煮1小時成3碗左右即可供服.

   ~小貼士: 此湯對身體虛弱頭暈耳鳴,神經衰弱人士亦有裨益.但外感發燒者不宜.

235 comments »

  1. Summer said,
    29 5 月, 2014 @ 7:11 上午

    芳姐,

    加了何首烏的黑芝麻糊, 又可唔可以食呢?

    Summer

    • 芳姐 said,
      29 5 月, 2014 @ 7:30 上午

      summer:
      首烏黑芝麻糊對脫髮,白髮都有幫功.超巿有沖劑包裝的售賣,可隔日1劑.

  2. Summer said,
    29 5 月, 2014 @ 7:05 上午

    謝謝芳姐~

  3. 芳姐 said,
    28 5 月, 2014 @ 1:29 下午

    summer:
    桑寄生茶現時可以服用,没問題,有補肝腎,安胎功效.芝麻對母親及胎兒均有益,可以清胎熱,所以不妨經常吃些黑芝麻糊,但最好盡量少糖.

  4. Summer said,
    28 5 月, 2014 @ 9:29 上午

    芳姐,

    你好! 本人剛剛懷孕2個月, 請問要不要3個月後才可以服用桑寄生蓮子紅棗茶? 聽說芝麻可以幫BB生多D頭髮, 咁芝麻霜懷孕可不可以食? Thanks.

    Summer

  5. 芳姐 said,
    10 5 月, 2014 @ 5:57 下午

    theresa:
    你可能風重喉嚨癢,可用烏梅2粒,甘草4,5片,菊花1湯匙,泡茶飲,可沖泡至淡,連服3天,有助疏風止咳.

  6. 匿名訪客 said,
    10 5 月, 2014 @ 4:56 下午

    芳姐平安,

    首先祝您母親節快樂!
    過去這個禮拜,喉嚨經常痕癢,痕癢便咳。請問有何藥或食療可幫助?謝謝解答!

    theresa

  7. Waili said,
    26 3 月, 2014 @ 9:50 上午

    謝謝芳姐

  8. 芳姐 said,
    25 3 月, 2014 @ 8:03 下午

    Waili:
    你可以煲這款食療供兒子服,一星期2次.另外可去超巿買首烏核桃黑芝麻粉,每次用1包沖服,一星期3次,有助黑髮.

  9. Waili said,
    25 3 月, 2014 @ 2:50 下午

    芳姐,

    我儿子今年13岁已經出現白髮,想请问一下他可以飲用这食療吗?每星期飲多少次?

    Waili

  10. 匿名訪客 said,
    22 3 月, 2014 @ 9:08 下午

    芳姐平安,
    本人65歲,每日都有運動一小時,也吃得很健康,但仍中間肥胖,請問有何方法?有何食療可幫助?謝謝解困

    Theresa

    • 芳姐 said,
      22 3 月, 2014 @ 10:05 下午

      Theresa:
      你如果經常有去茶樓飲茶的話,就算吃得清淡,其實仍然吃了不少脂肪肥油下肚的.竹笙能消腹壁脂肪,可常用來煲湯作菜,配蘆筍煲瘦肉湯,能減肚腩.

  11. ogg said,
    4 3 月, 2014 @ 1:56 下午

    唔該芳姐!

  12. 芳姐 said,
    4 3 月, 2014 @ 1:32 下午

    ogg:
    你試用蓮子連芯1兩,百合1兩,燈芯草3錢,蜜棗3粒,5碗水煮成2碗供服,有助清心安神.另外可用粉葛1斤,薏米1兩,赤小豆1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,有助舒緩頸肩肌肉緊張.

  13. ogg said,
    4 3 月, 2014 @ 12:51 上午

    芳姐好!我三十二歲!呢幾日睡眠質素很差!睌晚發惡夢!個人很熱氣,有心悸,心驚,容易動怒,頸肩很痛很累!我可以用那種食療呢?

  14. hannah said,
    21 2 月, 2014 @ 10:56 下午

    芳姐,您好,想请问一下,总是晚上才咳嗽是寒咳还是热咳呢?应该吃滴什么比较好呢?

    • 芳姐 said,
      21 2 月, 2014 @ 11:24 下午

      hannah:
      晚上咳多屬寒咳,宜用紫蘇葉,北杏各3錢,生薑3片,紅糖少許,3碗水煮15分鐘服.如用五味子3錢,搗碎,乾薑4片,甘草4片,3碗水煮15分鐘服,療效更佳,但味道麻麻.

  15. 芳姐 said,
    8 2 月, 2014 @ 8:55 上午

    Candy:
    你試用桑椹子,杞子,圓肉各4錢,酸棗仁3錢,百合1兩,5碗水煮成2碗服,連服3劑,如見效,可一星期2次,有助養心安神.

  16. Candy said,
    7 2 月, 2014 @ 11:58 下午

    芳姐,我每晚訓到三四點就會自然醒來,有時更加會訓唔返,情況已經持續差不多一年,可能因為訓得差,皮膚暗黃,額頭也很易出油,髮線附近的頭髮也好幼同薄,我好擔心,有無辦法可以幫幫我?萬分感激!

  17. 匿名訪客 said,
    4 2 月, 2014 @ 10:56 下午

    唔該你!芳姐

  18. 匿名訪客 said,
    4 2 月, 2014 @ 7:22 下午

    芳姐你好!我之前問過你我係陰虚火旺身體!時常有血壓低眼花花同血虚!有失眠同有些神經緊張!因為照顧女兒所以成日抱恒抱到周身骨痛!你叫我飲阿膠好!我買了可以怎樣煲最好呢?謝謝你

    • 芳姐 said,
      4 2 月, 2014 @ 7:52 下午

      訪客:
      阿膠你可以用1片加半碗水燉溶,配清補涼排骨湯亦可以.或配北茋,太子參3各錢,黃精5錢,杞子4錢,南棗6粒煲豬展湯,飲湯時兌入阿膠汁一齊服用就非常滋補,有助補氣血,改善體質.

  19. 芳姐 said,
    15 1 月, 2014 @ 4:50 下午

    佩:
    濕重者紅棗必須去核.小朋友不宜用參,太子參可以.所謂焗茶,即注入開水後加蓋焗5~15分鐘等茶料出味才飲.煲就用明火,茶料更易出味,但對工作忙要上班人士不可能煲煮,放入真空壼中焗茶飲就較方便了.

  20. 匿名訪客 said,
    15 1 月, 2014 @ 10:52 上午

    芳姐妳好:

    你早前提及
    [如經常手腳冰冷, 可用太子參,或人參鬚加紅棗焗茶飲,有助行氣袪寒.人參鬚不會太燥火.]

    請問紅棗是要有”核” 定冇? 小朋友啱飲?
    我不太明”焗茶”意思! 不用煲, 只放到暖水壺焗?
    每日飲用?

  21. irene said,
    9 1 月, 2014 @ 11:51 下午

    芳姐:坊間偏方醋泡红衣花生核桃治白髮有效嗎?如何泡?

    • 芳姐 said,
      10 1 月, 2014 @ 8:15 上午

      irenel:
      中醫認為[髮為血之餘],血不足頭髮就差.紅衣花生補血,核桃肉補氣,理論上應該有益,但我未浸過,建議你去超巿買[首烏核桃芝麻霜],每天沖服1包更有益.

  22. 芳姐 said,
    9 1 月, 2014 @ 8:15 下午

    Theresa:
    你孫女的乳頭有瘤,必須看醫生作檢查,可能是脂肪瘤,或生了個瘡,先了解是什麼毛病,才可推介食療.
    脚底脫皮可能是感染了癬菌,亦有可能是自身陰虛陰液不足令肌膚失養引起,可多用沙參,玉竹,麥冬,雪耳,無花果煲瘦肉湯服,飲湯吃些湯料,一星期2~3次.口水腺瘤我對這方面認識不多,故未能推介合適食療.不過海帶有消腫散結功效,不妨買些螺旋海藻,每天拿些放入熱湯中或粉麵中食用,應該有益.孫女都可以適量食用一些海帶.

  23. 匿名訪客 said,
    9 1 月, 2014 @ 7:44 下午

    芳姐平安:
    本人的孫女現年八歲,近日發現左邊乳頭有花生米大的瘤,觸摸時會痛,不知是甚麼?請問有何中藥可幫她?
    另本人65歲,兩只腳底都脫皮,不知是何原因,請問可用何方法治療?
    本人也有個口水線瘤,是良性,已經十多年了,醫生說面部神經線多,若手術中弄到神經線則會流口水及歪嘴,故不敢做手術,請問可有其它方法不使它變壞及變大?
    萬分謝謝您解答咁多問題!

    Theresa

  24. 芳姐 said,
    7 1 月, 2014 @ 5:01 下午

    may:
    有子宮肌瘤都可服六味地黃丸.少吃雪蛤膏,燕窩一類含激素高食物.

  25. may said,
    7 1 月, 2014 @ 11:56 上午

    我有2粒「朱古力瘤」吃「六味地黃丸」有沒影響呢?謝謝!

  26. 芳姐 said,
    6 1 月, 2014 @ 12:58 下午

    may:
    斑秃通常與精神壓力有關,要放鬆心情,這款湯有幫助,可連服3劑,停幾天又再服一療程,至改善為止.踏入更年期,平時可多用小麥米,紅棗,百合,圓肉煲糖水服用,有助養心安神,改善不適.中成藥[六味地黃丸]可適量食用一些.

  27. may said,
    6 1 月, 2014 @ 12:12 下午

    芳姐,你好,本人現在45歲,剛步入更年期,經期不穩、開始有「潮熱」、記憶力下退等,最近發現後腦瓜子有一「鬼剃頭」(是斑禿),如飲這湯有幫助嗎?另如缺桑葚子可以嗎?
    謝謝!祝身體安康!

  28. pingping7083 said,
    3 1 月, 2014 @ 9:36 下午

    請問用焗爐代替白鑊得唔得?黑豆要清洗先才白鑊嗎?

    • 芳姐 said,
      3 1 月, 2014 @ 9:40 下午

      pingping:
      黑豆不用洗,白鑊炒香即可用.用焗爐都得,焗至皮裂即成.

  29. 芳姐 said,
    1 1 月, 2014 @ 9:04 下午

    kathy:
    血壓高如服用薄血藥,可以經常煲些芹菜魚尾湯;黑木耳粟米紅蘿蔔湯;或每天沖泡些山楂菊花茶飲都有助降血壓.

  30. Kathy said,
    1 1 月, 2014 @ 12:15 下午

    芳姐,
    媽媽有血壓高,可以吃些什麼幫助她降血壓?

  31. 家家 said,
    30 12 月, 2013 @ 10:39 下午

    芳姐,我今年52

  32. alex said,
    30 12 月, 2013 @ 5:07 下午

    芳姐你好,

    如經常手腳冰冷,可否用太子參加紅棗或南棗放入保溫杯焗水,代茶飲用作補身作用?謝謝!

    • 芳姐 said,
      30 12 月, 2013 @ 7:41 下午

      ALEX:
      可以用太子參,或人參鬚加紅棗焗茶飲,有助行氣袪寒.人參鬚不會太燥火.

  33. becky said,
    30 12 月, 2013 @ 3:11 下午

    多謝芳姐悉心解答,謝謝!

  34. 芳姐 said,
    30 12 月, 2013 @ 2:19 下午

    Becky:
    你可用北茋,黨參各3錢,桑椹子,杞子各4錢,紅棗6粒煲豬骨湯服,有助補益氣血,加快康復.

  35. becky said,
    30 12 月, 2013 @ 10:54 上午

    芳姐,早晨,我媽媽做完髖関節手術後,除咗妳教煲北芪粥之後,因媽媽本身有地中海貧血隱性,請問有什麼湯水可以調理身體呢? 謝謝!

  36. Kathy said,
    29 12 月, 2013 @ 1:57 下午

    芳姐妳好,
    我三年前在台灣買了一些赤靈芝,但因為後來因暗瘡問題去看西醫吃西藥,所以便放了在雪櫃沒有再飲用。
    想請問如果有朱古力瘤和子宮腺瘤可以每天飲用靈芝水(靈芝煲水當開水飲)嗎?蟲草花煲湯可以飲嗎?有什麼可以補血的湯水但又不會過份補血引致朱古力瘤和子宮腺瘤復發?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      29 12 月, 2013 @ 3:22 下午

      KATHY:
      赤靈芝可以配杞子,紅棗煲水代茶飲,有補血護肝作用.不會影響子宮瘤的.燕窩,雪蛤膏,紫河車(胎盤)這類含激素多食物就必須忌服.阿膠最補血,每次用阿膠半塊燉溶了,放入熱湯裡拌勻服用最補血.可一次燉溶一塊,分2天服用.一星期服1塊已夠.

  37. becky said,
    29 12 月, 2013 @ 9:22 上午

    芳姐,非常多謝!

  38. 芳姐 said,
    29 12 月, 2013 @ 8:46 上午

    becky:
    令堂如燒未退不宜吃任何補品,可用紅棗6~8粒煲小米粥供服,有肋恢復脾胃功能.可連服3天.手術後可以用北茋5錢,陳皮1塊煲瘦肉粥供服,有助加快康復.或用生田七片3錢,雞胸肉1塊煲湯供服,有助舒緩疼痛.不要吃太酸食物及梨,會妨礙骨的康復.

  39. 芳姐 said,
    29 12 月, 2013 @ 8:42 上午

    沙:
    你可用益母草1兩,山楂3錢,紅棗6粒,片糖適量,4碗水煮半小時,來經前一週開始服,連服5劑,有助改善.來經時可用暖水袋作熱敷,亦有助舒緩.

  40. becky said,
    29 12 月, 2013 @ 7:30 上午

    芳姐: 早晨,又麻煩妳…本人的媽媽已82歲,因在巴士上跌倒,導致右手要打石膏及臗関節骨折,要待退燒才可做手術,因媽媽無胃口食飯,住院期間一日三餐食粥,現請教芳姐,日後煲什麼湯水調理身體呢,謝謝!

  41. said,
    28 12 月, 2013 @ 10:57 下午

    芳姐你好,請問可以怎麼舒緩經痛?謝謝!

  42. 芳姐 said,
    28 12 月, 2013 @ 1:31 下午

    Milk:
    你如果常生痱滋,表示你的免疫功能下降,宜去西藥房購買維他命B什(B Complex),每天服用一粒,服兩天可止疼痛.因為免疫力低,會妨礙大腸對維生素B的重吸收,因而容易生痱滋.食療可用大豆芽菜半斤,雪耳2錢,豆腐2磚煲瘦肉湯服,全家可飲,煲夠個半小時就成,飲湯吃湯料.

  43. 芳姐 said,
    28 12 月, 2013 @ 1:27 下午

    黎太:
    鮮人參有補氣功效,如果没經雙氧水漂白是很好的食療品,可惜有些無良商人會用雙氧水去作漂白,故用來煲湯反而不美.建議用花旗參或黨參,或太子參更佳.你先生可能體質偏熱,故飲了人參湯反睡不好.如尚有未用完的,可配雪耳,百合,無花果同煮瘦肉湯,就不會燥火了.

  44. 芳姐 said,
    28 12 月, 2013 @ 1:19 下午

    win:
    天氣太乾燥,小兒鼻膜又薄,所以很易損傷流鼻血.有些少傷風可以用芫荽葱生薑滾鯇魚片水供服.痰咳可用川貝末2錢燉蘋果1個,去核,2碗水燉半小時供服.有助袪痰止咳.可連服3劑.

  45. 芳姐 said,
    28 12 月, 2013 @ 1:17 下午

    Cat:
    青色肉的黑豆大間雜貨店或海味店有售,青仁黑豆較貴但療效佳,大約18~23元1斤.普通黑豆15元1斤.桑椹果中藥店有售,但像圖中這種成熟的桑棗要在上環皇后大道西130~160號多間中藥零售批發店購買.一星期飲2~3次.

  46. Milk said,
    28 12 月, 2013 @ 11:16 上午

    早晨芳姐 最近舌頭口腔生了很多痱滋,痛楚萬分,舌頭像飲了滾水盪親一樣,很痛,舌尖附近有六到八粒小痱滋,白色一顆顆, 看了中醫只説肝火盛,休息得唔好(近來都很晚睡)但已幾天了,有什么方法可以加速緩解症狀?

    還有我平時也很容易生痱滋的,易倦,是體質問題嗎?可怎樣改善?

  47. 黎太 said,
    28 12 月, 2013 @ 2:28 上午

    補充:多倫多這邊又乾又凍,以為新鮮人參可以補吓,是否適合呢?

  48. 黎太 said,
    28 12 月, 2013 @ 2:24 上午

    芳姐,
    最近在超市買了盒韓國新鮮人參,回家放了1-2枝參,加紅棗,瑤柱,雞一起入電子瓦罉煲。我先生飲咗後話睡不好,試過兩次都係咁。是太燥嗎?但我飲咗就幾好瞓。
    現在雪櫃裡還有新鮮人參剩,可以點用呢?

  49. win said,
    27 12 月, 2013 @ 11:49 下午

    芳姐你好, 小兒十六個月依兩三日有d鼻塞聽到有鼻水甘, 但又冇流出黎, 今乾見到枕頭有血,唔知係未天氣太乾所以流鼻血, 另外有幾聲咳帶點痰, 請問可煲什麼湯呢, 謝謝!

  50. Cat said,
    27 12 月, 2013 @ 10:34 下午

    芳姐,
    請問那裏可以買桑椹子和青仁黑豆?
    每星期飲多少次?
    謝謝回覆!
    Cat

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