預防手足口病—綠豆薏米赤小豆湯

 

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      踏入夏季,又是手足口病的高峰期.5歲以下的小兒最容易感染此病.此病可怕的地方是容易併發其它嚴重症狀,如心肌炎,病毒性腦炎,癱瘓等.

     中醫認為手足口病多屬温熱挾濕,根據病邪的性質,用藥多在清熱解毒,涼血清心,利濕方面着手. 作為家長的,日常不妨多煲一些有清熱利尿,袪濕解毒作用的湯水,可收預防之效.

    綠豆是一種很好的保健食物,其皮能清熱消暑,肉能解毒,對少量農藥毒,重金屬毒,菇菌類毒,植物毒素均有解毒功能,所以大家在夏天,不妨多用些綠豆煲湯作家常食療.

     [綠豆薏米赤小豆湯] 對預防手足口病有一定幫助. 此湯亦適合全家老少在炎夏飲用.

     用料是: 綠豆,薏米,赤小豆各1, 陳皮1,片糖適量.

     做法:將材料浸洗,加水煮約1小時,調入片糖,再煮片刻即可供食.

     ~ 小貼士: 此湯要用片糖,同時綠豆忌鐵器,宜用瓦煲或康寧煲烹煮.對身體虛弱的小兒,除了多飲這個湯水,亦要避免去人多空氣混濁的地方,個人清潔衛生也需特別注意.

127 comments »

  1. annie ho said,
    9 5 月, 2018 @ 3:08 下午

    芳姐,請問15個月小孩可否飲綠豆薏米赤小豆湯?需要加瘦肉嗎?這湯是否去內熱?

    • 芳姐 said,
      9 5 月, 2018 @ 3:12 下午

      annie ho:
      15個月小孩可以飲綠豆薏米赤小豆湯,可加瘦肉,如不加肉加少許冰糖亦佳.

  2. Ying said,
    9 6 月, 2017 @ 11:14 下午

    請問傷風未好可以飲這個嗎?
    小兒子學校有手足口,但大兒子傷風未好、食咗藥都有長飛滋,這個適合2個同時飲用嗎?

  3. 芳姐 said,
    13 3 月, 2017 @ 8:06 下午

    Mei:
    為免BB愛感染,要保持家居清潔,用稀釋漂白水洗地,不要讓囡囡接近BB.可以用合掌瓜2個,豆腐2磚,鯇魚尾1條煲湯,全家可飲,有助防治手足口病.連服3劑.

  4. Mei said,
    13 3 月, 2017 @ 6:18 下午

    芬姐你好,剛發現女兒中手足口症,請問呢款湯水可以喝幾多日?連續喝一個星期至好為止嗎會不會太涼?有沒什麼其他湯水可以加速好番呢?家中還有剛滿2個月BB很擔心被傳染不知點算好,平時只有我們3個在家一定會接觸到有咩辦法可以預防傳染?謝謝你.

  5. 芳姐 said,
    13 5 月, 2016 @ 4:21 下午

    josephine:
    生薏米利水袪濕,熟薏米健脾,袪濕能力不及生薏米.

  6. Josephine said,
    13 5 月, 2016 @ 10:17 上午

    芳姐您好!請問生/熟薏米煲出來效果會不同嗎?此湯較適合用哪種薏米?

  7. 李太 said,
    15 12 月, 2015 @ 4:34 上午

    芳姐,小兒1歲,托兒所有手足口個案,小兒剛發燒,有咳,雖然未見紅疹,但仍怕中招。飲用此󰀃
    湯水,同時用薏米㷛水開奶有幫助嗎?竹蔗茅根馬蹄水好嗎?

    • 芳姐 said,
      15 12 月, 2015 @ 8:55 上午

      李太:
      綠豆薏米赤小豆湯有助防治手足口病,可連服3劑,薏米水開奶亦可.竹蔗茅根馬蹄水清熱氣,但已煲了綠豆湯就不宜一齊飲,可以煲合掌瓜豆腐鮮魚湯,全家可飲,一星期2次.

  8. 芳姐 said,
    11 9 月, 2015 @ 5:43 下午

    DORDOR:
    發燒可以飲這款湯.要多飲水,多休息.燒不退要看醫生.

  9. dordor said,
    11 9 月, 2015 @ 5:10 下午

    發緊燒可以飲合掌瓜同綠豆薏米赤小豆湯嗎?

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