袪痰止咳—枇杷葉枇杷果茶

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   在生果檔見有新鮮枇杷,鵝黃色似乎頗熟,雖然不准揀,一籃中最少有三、四顆有斑點或太生,但整體來說都算清甜好味.趁當造不妨買些來吃,有清熱生津、袪痰止咳之效.
   用新鮮枇杷配鮮枇杷葉煲水代茶服,對急、慢性咽喉炎,煩渴咽乾,咳嗽等均有益處.
   用料是: 鮮枇杷5,6顆,鮮枇杷葉2兩,冰糖適量.
   做法: 鮮枇杷去皮,肉連核稍搗爛;枇杷葉洗淨剪碎,用4碗水煮半小時成2碗供服.
~ 小貼士: 此茶對老年性便秘或喘咳不止者有療效,冰糖可改用蜜糖.鮮枇杷葉在山草藥檔有售.

171 comments »

  1. May said,
    21 3 月, 2015 @ 4:31 下午

    芳姐,
    您好!女兒5.5 yrs, 由2歲開始經常扁桃腺發炎,喉嚨痛。她本身扁桃腺偏大,每次扁桃腺發炎都會發高燒過40度,持續4-5天,退燒藥,塞肛藥,抗生素也不大見效,最終要入院打抗生素針,到目前已入院3次,都是同一問題。

    一月中才因這問題入院10日。上星期四喉嚨痛,沒有燒,給她食枇杷膏及保嬰丹,第二日喉嚨痛大減。星期日大量鼻水,給她食鼻敏感藥後,第二日鼻水大減。星期三晚開始咳有痰,鼻水又回復,星期四給她食了兩日川貝,情況沒有改善,大量鼻水,大量痰時黃時清,咳也沒改善,昨晚咳時喉嚨有痛。但睡覺沒有咳嗽。

    今早帶她看醫生,又是扁桃腺及喉嚨發炎,現温度稍有上升至37.8度。一般她睡覺頭1小時內會大量出汗,如發炎能出汗便會無藥也可退,但每當大問題時,她不會出汗,相對也不能退燒。

    請教我可點做,毎當她喉嚨痛及發燒,我們就十分擔心。

    萬分感激!

  2. 芳姐 said,
    7 3 月, 2015 @ 8:33 上午

    COFFEE:
    梅核氣最緊要是學習舒緩情緒,凡事看開.你可以用法夏,茯苓,紫蘇葉各3錢,厚朴2錢,柴胡2錢,青皮2錢,郁金,香附各3錢,5碗水煮成2碗服,連服3~5劑,有助疏肝理氣解鬱.

  3. Coffee said,
    7 3 月, 2015 @ 12:38 上午

    Hi 芳姐,請教你梅核氣,可用加味消遙丸來冶療?因已有一段長時間困擾住,已常飲用玫瑰花茶,羅漢果胖大海青欖,但都未能冶療,請問有什麼好方法介紹下,謝謝

  4. vicky said,
    1 3 月, 2015 @ 8:54 下午

    謝謝芳姐提供湯水。

  5. YIYI said,
    25 2 月, 2015 @ 4:14 下午

    芳姐:謝謝提供湯水。

  6. YIYI said,
    24 2 月, 2015 @ 3:17 下午

    芳姐:想請問,小兒上星期五去完大陸後回來有肚肚痾,肚痛,有小許發燒,現在已没有發燒及肚痛,已看了医生,没有食消炎藥,只是開了一些止痾粉,但現在還有肚痾情况,痾的都是黄色水,想請問有甚麽止肚痾方法。

    • 芳姐 said,
      24 2 月, 2015 @ 10:02 下午

      YIYI:
      你試用炒扁豆1兩,芡實1兩,生薑3片,蒜瓣6粒煲粥供仔仔服,有助健脾止瀉,殺菌,可連服3劑.如不喜食粥,可以加1塊陳皮煲瘦肉湯,最好吃些芡實.

  7. YIYI said,
    18 2 月, 2015 @ 10:43 上午

    芳姐:玄參,天冬,麥冬,甘草茶,小兒現在有些打噴次,有一次鼻涕可否飲此茶。

  8. 芳姐 said,
    17 2 月, 2015 @ 8:18 下午

    VICKY:
    痰黃及喉痛應是風熱咳,可以用雪梨2個,去核,青蘿蔔1個,陳皮1塊,無花果4粒,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,有助清熱降火止咳,消喉痛.連服2劑,看能否改善?買定一些羅漢果,用1/4個+無花果4粒(切片)泡茶飲都有袪痰,利咽功效.新年中藥店都有幾天不開鋪的,要買定兩三個看門口.

  9. vicky said,
    17 2 月, 2015 @ 1:49 下午

    補充: 痰是淡黃色, 咳才喉嚨痛, 啡痱滋好得7788.
    還有, 有甚麼是忌食的呢? 謝謝!

  10. vicky said,
    17 2 月, 2015 @ 1:19 下午

    芳姐, 你好!
    女兒21歲, 近日喉嚨痛, 現在咳中帶痰,又有啡痱滋, 請問有甚麼湯水合適?
    還有, 怎樣分別寒咳和熱止咳? 謝謝!

  11. 芳姐 said,
    17 2 月, 2015 @ 12:46 下午

    YIYI:
    你可以用淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢,雞內金2錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,一星期2~3次,飲湯吃些少湯料,有助健脾開胃.

  12. YIYI said,
    17 2 月, 2015 @ 9:16 上午

    芳姐:想請問小兒扁桃體病好,之前食了很多消炎藥,現在胃囗很差不想食野,可以煲甚麼湯水令胃囗好些。

  13. 芳姐 said,
    14 2 月, 2015 @ 5:16 下午

    YIYI:
    玄參二冬玉竹花果甘草茶合你仔仔飲,可以連服3劑,有助滋陰降火.痱滋消失後可以煲些雲苓,白朮,扁豆衣水,以健脾袪濕,改善舌苔情況.

  14. YIYI said,
    14 2 月, 2015 @ 9:17 上午

    芳姐:想請問小兒扁桃腺體有膿已好,但有很厚的胎,地圖舌及3粒飛滋,如消炎藥停後當天可否煲天冬、麥冬,玄參,無花果,玉竹,甘草茶。

  15. 芳姐 said,
    10 2 月, 2015 @ 3:14 下午

    CHERRY:
    你試用川貝末2錢,雪梨1個去核,陳皮1塊,2碗水燉半小時供囡囡服,可加些蜜糖,好味些,連服3劑,有助化痰,舒緩氣管敏感.要多飲水才成.

  16. cherry said,
    10 2 月, 2015 @ 10:57 上午

    囡囡2歲5個月大,氣管一直唔好,呢幾日感染流感引致氣管炎,連續4晚都發燒燒到39度多,又咳又喘,食左抗生素都係咁,又唔食野,有冇咩食療可幫佢?

  17. 芳姐 said,
    30 12 月, 2014 @ 5:55 下午

    yiyi:
    你可以多用沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪耳2錢,南北杏1兩,無花果4粒煲瘦肉湯供囡囡飲,有助改善皮膚甩皮.

  18. YIYI said,
    30 12 月, 2014 @ 5:14 下午

    芳姐:還有小女經常在冬天裹手指有甩皮情況由小到大也是。是因為決了甚麼?可有湯水補充。

  19. YIYI said,
    30 12 月, 2014 @ 10:45 上午

    芳姐:想請問女兒8嵗腳板很黃,是什麼原因,她平時都面色不好,可有甚麼湯水調理。

  20. 芳姐 said,
    29 12 月, 2014 @ 9:03 上午

    SUMIKA:
    你試用羅漢果半個,菊花3錢,3碗水煮10分鐘服,連服3劑,有助利咽明目清熱氣.川貝燉梨可以食.

  21. sumika said,
    29 12 月, 2014 @ 7:57 上午

    謝謝芳姐。
    喉嚨痛時好時壞,可能食西藥,咳好左少少。
    眼痛是熱氣? 可以煲咩? 怕飲清熱野又咳
    而家有咩唔可以食? 可以食梨嗎? 或燉川貝梨

  22. sumika said,
    27 12 月, 2014 @ 12:17 下午

    你好,

    老公喉嚨痛,食左5日抗生素就開始咳,煲左紫蘇葉加薑黑糖,亦有比manuka honey ,亦煲過飛天禽勞煲瘦肉。咳好少少,但又轉左喉嚨痛,頭痛,再睇醫生開多3日抗生。想知應該煲咩湯水?
    醫生而家話佢扁桃線紅同氣管炎。
    日夜咳,有時黃痰,有時白痰,頭,眼少痛。
    可不可煲西洋菜羅漢果湯? 或虎乳靈芝? 五指毛桃?
    竹蔗水可不可飲?
    謝謝

    • 芳姐 said,
      27 12 月, 2014 @ 1:23 下午

      SUMIKA:
      你可以煲要洋菜羅漢果無花果瘦肉湯服,有清熱利咽作用.五指毛桃及虎乳靈芝湯喉嚨痛好後才用.

  23. Josephine said,
    26 12 月, 2014 @ 2:55 下午

    芳姐:

    剛在药店買了材料回來,因药很少請問五碗煲二碗怎樣分開飲?
    另,因囡囡怕飲苦藥,請問這樣药內能否加密棗或糖冬瓜?

    待覆,謝謝!

    Josephine

    • 芳姐 said,
      26 12 月, 2014 @ 7:44 下午

      josephine:
      可以加糖冬瓜,但量不宜太多,微甜即可,以免惹痰.煮成2碗後可以分早、午飲,或午餐後,晚飯後飲用.

  24. 芳姐 said,
    25 12 月, 2014 @ 12:59 下午

    JOSEPHINE:
    你試用法夏,茯苓,白朮,辛夷花各3錢,生薑3片,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑可清痰.

  25. 芳姐 said,
    25 12 月, 2014 @ 12:57 下午

    琪琪:
    你試用羅漢果半個,胖大海3錢,板藍根3錢,甘草1錢,4碗水煮半小時供服,連服3劑,有助消炎利咽.如不好要看醫生.

  26. Josephine said,
    25 12 月, 2014 @ 2:21 上午

    芳姐:

    你好!囡囡今年四歲半,本月經常流鼻水,最初只有清鼻水,之后再有痰但咳不多,應該有鼻涕倒流,每當聽到她有兩聲咳時,痰聲很重,最近鼻涕變得黃色及很杰而痰多,已煲過羅漢果果皮水及龍脷葉萍果雪梨水,但情況未有改善,請問可煲什麼給她渴,請賜教。

    謝謝!

    Josephine

  27. 琪琪: said,
    25 12 月, 2014 @ 2:00 上午

    芳姐,你好!
    我燒烤完之後,咽喉痛,沙,有綠色濃啖!可以煲什麼食療幫助呢?謝謝

  28. 芳姐 said,
    23 12 月, 2014 @ 9:29 上午

    YIYI:
    血壓高眩暈建議要看醫生,因為可能血壓控制得不好,上升了,有危險的,易出現中風情況,最好先看醫生是否要調整血壓藥?可以用天麻,鈎藤.白芷,菊花各3錢,石決明,珍珠母(一種貝的殼),牡蠣殼各5錢,5碗水煮成2碗服,有助平肝熄風,可連服3劑.

  29. YIYI said,
    22 12 月, 2014 @ 11:37 下午

    芳姐:想請問媽咪近日一起身就頭暈、要坐定沒罾才可下床,買餸時腳浮浮,量血壓很高、她有地中海貧血,及貧血,已有差不多兩星期都覺很暈,但她說有食血壓藥、及這幾天加了些補血藥才覺頭暈好些,但重有暈,想問煲甚麼給她飲。謝謝芳姐。

  30. 芳姐 said,
    21 12 月, 2014 @ 8:18 上午

    訪客:
    你可以用蘇子3錢,入茶包袋,紫蘇葉2錢,生薑3片,肉碎些少,先將蘇子茶包,生薑與白米煮成粥,最後加入肉碎及紫蘇,滾5分鐘,將茶包袋及紫蘇葉拿走就可供仔仔食,有化痰止咳,解表等功效.

  31. 匿名訪客 said,
    20 12 月, 2014 @ 10:26 下午

    芳姐,你好,仔仔(3岁)今日开始咳有d痰,有少少口气,无流鼻涕喔,应该煲咩汤水俾仔仔饮好啊?谢谢!

  32. 芳姐 said,
    19 12 月, 2014 @ 9:17 上午

    AAW:
    你可用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,生薑2片,5碗水煮成2碗服,連服2劑可袪痰.

  33. AAW said,
    18 12 月, 2014 @ 10:02 下午

    芳姐:
    你好!我女兒17歲,近日她有很多痰,請問有什麼湯水可以化痰?
    謝謝!

  34. kerry123 said,
    14 12 月, 2014 @ 10:46 上午

    芳姐你好
    我爸爸剛61歲…年初發現淋巴癌接受化療…剛剛完成……醫生說已效果良好
    爸爸間唔中都會有幾聲咳…聞到油煙會多幾聲…日間少咳…瞓覺有時會喉嚨痕咳幾聲…飲完味水會些少…
    請問有什麼可以給他飲改善一下?
    謝謝
    Kerry

    • 芳姐 said,
      14 12 月, 2014 @ 3:28 下午

      KERRY:
      你試用烏梅3粒,菊花3錢,麥冬3錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘供服,連服3~5劑,會有改善.

  35. 芳姐 said,
    12 12 月, 2014 @ 3:05 下午

    LI:
    你可用法夏,茯苓,白朮,辛夷花各3錢,陳皮2錢,生薑3片,烏梅3粒,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?

  36. Li said,
    12 12 月, 2014 @ 11:38 上午

    芳姐,我29歲,最近傷風鼻塞,間中先呻到鼻涕好結的,有時透明有時帶黃,還有氣管好痕,沒發燒,不斷咳,白天咳到痰,感覺痰好入,一到晚上就會咳得更厲害,晚上咳沒有痰,睡著後便不再咳!半夜紮醒起身去廁所又會再咳,如果飲凍飲或吹到冷風也會咳得更厲害,是氣管敏感嗎?請問可以煲什麼飲可以令氣管不痕,通鼻塞同化痰呢?謝謝!

  37. 芳姐 said,
    11 12 月, 2014 @ 9:13 上午

    mamah:
    粥子,蓮子芯可與紅蘿蔔,南瓜,節瓜等一齊煲粥,但要入茶包袋中,否則很難撈走.鮮淮山健脾益氣,可適量用來煲粥.

  38. mamah said,
    11 12 月, 2014 @ 4:37 上午

    芳姐,上次妳教我以下方法幫助小兒(13個月大)

    “你可以用蘇子3錢,入茶包袋,生薑2片加肉碎煲粥供服,有助止夜咳.如仔仔心火盛,可加蓮子連芯1兩同煮.”

    請問蘇子和蓮子芯可跟紅蘿蔔,南瓜,節瓜等蔬菜一同煲粥仔呢? 還有有什么材料我煲粥仔對BB 好呢?

  39. YIYI said,
    11 12 月, 2014 @ 2:20 上午

    芳姐:謝謝回覆。

  40. 亞May said,
    10 12 月, 2014 @ 9:11 下午

    芳姐:

    你好!

    萍果丶竹蔗丶紅蘿蔔丶無花菓丶瘦肉煲湯, 可否加芫茜嗎?,請覆·

    謝謝!

    MAY

  41. YIYI said,
    10 12 月, 2014 @ 8:29 下午

    芳姐:如地圖舌還未好可多飲天冬,玄參。謝謝芳姐.

    • 芳姐 said,
      10 12 月, 2014 @ 10:59 下午

      YIYI:
      地圖舌多屬氣陰兩虛,可以用天冬玄參材料,待痱滋好後去玄參,另外用天冬,麥冬,玉竹各3錢,配些沙參,太子參各3錢同用.

  42. 芳姐 said,
    10 12 月, 2014 @ 1:59 下午

    YIYI:
    生痱滋可以用天冬,麥冬無花果茶,如加3錢玄參更有降虛火作用.

  43. YIYI said,
    10 12 月, 2014 @ 1:48 下午

    芳姐:請問有非滋可否煲天冬,麥冬,無花果茶、謝謝。

  44. Miuho said,
    9 12 月, 2014 @ 1:47 上午

    芳姐,謝謝你的解答
    辛夷花需要拍碎煲嗎?2碗是一次過服用嗎?還是分開一天服用兩次?連服3劑服3日對嗎?
    過敏性鼻炎既辛夷花銀花菊花蜜和生薑大蒜頭飲又是否適合我先生服用?

    • 芳姐 said,
      9 12 月, 2014 @ 8:02 上午

      MIUHO:
      辛夷花含揮發油,最好拍碎沖泡.2碗是一天分服,連服3天.生薑大蒜主要是預防感冒,如有作感冒症狀可以和辛夷花茶一齊服.

  45. 芳姐 said,
    8 12 月, 2014 @ 7:41 下午

    MIU:
    你可用羅漢果半個,辛夷花3錢,胖大海3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助利咽消炎,收鼻水.

  46. MIU ho said,
    8 12 月, 2014 @ 5:47 下午

    芳姐,你好!
    有些少問題想請教,我先生有傷風,鼻塞不能入睡,鼻水透明,鼻敏感,扁桃腺都發炎,開始咳但冇啖冇喉嚨痛,食過西藥也不好,平時體質不受補,因有血管瘤會使血管脹痛,也有胃寒容易胃痛,請問可以煲d乜野會有好轉或痊癒??
    謝謝芳姐,祝身體健康!

  47. Donna said,
    8 12 月, 2014 @ 11:34 上午

    芳 姐,

    妳好 ! 喉嚨痛, 感冒初起. 想請教這個會寒涼的麻, 家中寒熱底成員都有, 就得一個又就唔到第二個. 請問龍利葉, 南北枯, 石黃皮, 蘋果, 栗子, 無花果, 陳皮, 薑, 羅漢果 半個. 就這些會不寒涼又不影響熱底的嗎 ? 非常麻煩哂!

    • 芳姐 said,
      8 12 月, 2014 @ 2:55 下午

      donna:
      你用龍脷葉那款湯較合適,不寒不燥,有止咳及利咽作用.

  48. 匿名訪客 said,
    5 12 月, 2014 @ 11:20 上午

    還有蒜瓣是指每粒的衣?

  49. 匿名訪客 said,
    5 12 月, 2014 @ 11:18 上午

    但街市已經沒有這2款菜買了,怎麼辦?
    還有蒜頭是白色家用煮餸的蒜頭?

    • 芳姐 said,
      5 12 月, 2014 @ 1:29 下午

      訪客:
      鮮枇杷葉山草藥檔有售,乾品也可以,用5錢.配北杏3錢同煮就成.一顆蒜頭有很多粒蒜子的是不是?每粒蒜子稱為一瓣.

  50. 芳姐 said,
    5 12 月, 2014 @ 10:06 上午

    訪客:
    如肚瀉可用蒜頭7~8瓣,青莧菜或野莧菜半斤,生薑3片滾瘦肉湯供仔仔服,此湯全家可飲,大約滾15分鐘,有助改善傷風感冒,腸胃炎.可連服2天.

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