健胃催奶—青木瓜花生眉豆湯

這陣子去各個中心教陪月課,不少學生都會問一些有關催奶的食療,因為現代產婦都明白用母乳哺乳對寶寶的好處實在非常多。

各種催乳食材中,木瓜香甜好吃又便宜,除了能增加乳汁分泌,尚有健脾胃、助消化、預防關節炎、防心血管疾病等功效。

青色皮在菜檔買到的青木瓜和水果檔買到紅肉木瓜口感和療效上有點分別,因為紅色肉木瓜味道清甜可口,入口即溶,所含茄紅素、鉀、β-胡蘿蔔素、玉米黃素等較青木瓜多,對護眼及滋潤皮膚大有裨益。

青木瓜所含的蛋白酶、碳水化合物、維生素C較高,而含糖量則較較低,很適合低糖飲食的哺乳媽媽,多食亦不會肥胖,而且其膳食纖維高,有助保持腸道健康順暢。

用料是:青木瓜1個,花生1兩,眉豆1兩,腰果1兩,冬菇4朵,蜜棗2粒。

做法:青木瓜去皮,切塊;冬菇浸軟,去蒂;花生、眉豆浸洗;全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即可連湯料同食。

~ 小貼士:此湯對素食哺乳媽媽最為適合,老少可飲。但孕婦不宜用木瓜,因為木瓜汁液會令子宮收縮。

20 comments »

  1. Fan said,
    29 9 月, 2021 @ 8:51 下午

    芳姐,開刀產後惡露45天還未清,有什麼湯水可以飲,謝謝

    • 芳姐 said,
      30 9 月, 2021 @ 8:19 上午

      Fan:
      惡露45日未清應該看醫生,這表示子宮没有康復,內裡或有些發炎.要及早看醫生治理.食療可以用益母草5錢,山楂5錢,紅糖及生薑適量煲水飲用,連服3劑.

  2. Elain said,
    7 6 月, 2021 @ 5:57 下午

    芳姐最近天氣很炎熱,但我要打針,請問芳姐可否介紹一些食療給大家可先調理身體謝謝

    • 芳姐 said,
      7 6 月, 2021 @ 8:02 下午

      Elain:
      你可以煲些綠豆薏米百合糖水,腐竹白果馬蹄薏米水,玉竹蘋果雪梨湯以肺熱,潤肺袪濕,可減少打針副作用.

  3. ryella said,
    6 6 月, 2021 @ 2:50 下午

    我懷孕31w
    身邊有媽媽朋友話32w開始清胎毒
    但又擔心太早清會易引致早產。
    想問你認為幾周開始可清?

    • 芳姐 said,
      6 6 月, 2021 @ 8:00 下午

      ryella:
      清胎毒最佳時間是懷孕第6個月開始,每星期用白蓮鬚蜜棗茶2劑,連服2個月.如你大約8個月,可以一星期服2~3次黑芝麻糊,有助清胎熱,養顏潤膚.

  4. Daise said,
    5 6 月, 2021 @ 10:39 上午

    張老師,早晨,有一事請老師教導,因小朋友喜歡飲茶,但因工作關係所以她們每晚都冲二支熱茶葉茶放入雪櫃,明天早上再入壼帶上班飲用,因我不知這樣處理有冇問題對身體有冇害,所以請老師教導,謝謝

    • 芳姐 said,
      5 6 月, 2021 @ 5:13 下午

      Daise:
      茶葉中有種鞣質東西,如浸太久會釋出太多,對身體不好,會妨礙鐵及鈣質的吸收.故最好當天飲當天沖泡.

  5. Ming said,
    4 6 月, 2021 @ 6:55 下午

    芳姐:

    你好!最好個人好累胃氣脹!有時攪肚痛!大便爛!手敏感痕!之前睇中醫濕火,應食療調理?謝謝!

    • 芳姐 said,
      4 6 月, 2021 @ 8:31 下午

      Ming:
      可以用淮山,茯苓,蓮子,綠豆,生薏米各適量,陳皮1個,無花果3粒煲瘦肉湯服,一星期2~3劑.

  6. Miss Mak said,
    4 6 月, 2021 @ 10:28 上午

    芳姐:
    早安!妳好!
    請問打新冠疫苗前後,可以有甚麼湯水可飲?

    • 芳姐 said,
      4 6 月, 2021 @ 8:21 下午

      Miss Mak:
      可以煲些金銀菜紅蘿蔔杏仁瘦肉湯,或煲些木瓜雪耳杏仁糖水,有助清熱潤肺燥.

  7. Susanna said,
    4 6 月, 2021 @ 8:12 上午

    芳姐,你好!

    我家老爺剛做完通波仔手術,可以煲什麼給他吃?謝謝!

    • 芳姐 said,
      4 6 月, 2021 @ 8:33 上午

      Susanna:
      可以煲些鮮牛蒡蘿蔔甘筍冬菇瘦肉湯供服,有助防中風,預防三高.用量隨意,全家可飲.合掌瓜黃豆鮮魚湯亦佳.只要不肥膩,不難消化的食材,以蔬果為主要材料的湯較理想.

      • Susanna said,
        4 6 月, 2021 @ 3:18 下午

        芳姐, 你好

        有人說過黑木耳亦可通血管, 可以配搭什麼食材呢? 謝謝~

        • 芳姐 said,
          4 6 月, 2021 @ 8:27 下午

          Susanna:
          黑木耳可配鮮牛蒡,白蘿蔔,紅蘿蔔煲湯,有助通血管,預防三高.

      • Susanna said,
        10 6 月, 2021 @ 10:01 下午

        芳姐, 你好

        前提說通波手術後, 可以煲合掌瓜黃豆鮮魚湯, 但他本來有痛風, 是否黃豆不適用呢? 還是有另一食材取代? 謝謝~

        • 芳姐 said,
          11 6 月, 2021 @ 12:53 下午

          Susanna:
          黃豆及很多豆類都不適合痛風患者,但赤小豆少含嘌呤,更是利水抑制尿酸的食材,可用赤小豆代替黃豆.

  8. Mrs chan said,
    3 6 月, 2021 @ 11:07 下午

    你好芳姨,請問32週想去濕去水腫有什麼湯水?清胎毒可吃什麼糖水?謝謝你

    • 芳姐 said,
      4 6 月, 2021 @ 8:27 上午

      Mrs Chan:
      32週可以用赤小豆,扁豆各1兩,茯苓5錢,無花果3粒煲冬瓜湯服,有助利水消腫.黑芝麻糊能清胎熱,可隔日1碗.

Reply to 芳姐

 Cancel Comment