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畏寒肢冷—五指毛桃生薑羊肉湯

在菜巿塲見有一扎扎的五指毛桃賣,由於它有淡淡的椰子香味,又素有「南茋」的稱號,故頗受主婦們歡迎,用來煲湯,雖然 […]

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扶正補虛抗疫病—姬松茸杞子合掌瓜湯

姬松茸顏色橙黃,香味十足,又有扶正補虛、增強免疫力的功效,就算虛不受補人士食用亦不易上火,是入饌作菜及煲湯的好 […]

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抗菌消炎排毒—青檸香茅水

  平時很喜歡買些香茅煮餸或煲湯作保健用途,因為香茅能治療風濕、偏頭痛、抗感染,改善消化功能及有助改善肌肉緊張 […]

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清熱潤肺—沙參海玉竹三果湯

  香港人喜歡吃生果,因為世界各地的生果都銷售來,各類生果應有盡有,蘋果、橙、雪梨這些大路的生果更是售價廉宜, […]

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舒解鬱悶—三花蜜茶

  但凡香氣怡人的花都有助理氣安神,舒解鬱悶,例如茉莉花、玫瑰花、桂花、橙花、蘋果花等。在躁動不安的日子,大家 […]

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抗癌防衰老—番茄豆腐鮮魚湯

  鮮魚檔經常有些新鮮價錢又便宜的小海魚,用來煲湯營養豐富又鮮味,現時豬肉價格高企,所以我會經常買這些小海魚來 […]

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潤肺養顏—枇杷雪耳杞子紅棗湯

  在山果檔買了一些枇杷,發覺枇杷色澤橙紅很夠熟,但反而不及早前買的那些皮色淡黃的枇杷清甜,因為枇杷樹品種極多 […]

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兒童百日咳—紫皮蒜桔餅水

  報導指沉寂多年的百日咳大爆發!衞生防護中心最新數據披露,剛過去一年百日咳感染數字創半世紀新高,錄得一百一十 […]

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小兒咳嗽—桔餅陳皮薑棗茶

  小朋友一上學,就容易感染上呼吸道疾病,而且往往傷風、感冒後咳過不停,而有點苦味的茶飲或湯品小朋友大都不喜歡 […]

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未病先防預防流感—百香果檸檬蜜茶

  下周溫度急跌,流感病毒可能更趨活躍,若飛沫噴在物件上,病毒可停留長達一天,增加受感染風險。流感爆發,最好的 […]

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