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健脾醒胃—冬蔭公蝦湯

By 芳姐 ( 29 7 月, 2018 at 4:46 下午) · Filed under 家常湯餸／雜病

一直以為「冬蔭公」是東南亞地方一些土話，原來是泰國一味酸辣蝦湯。「冬」就是煲，「蔭」解作香料混合，而「功」 […]

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暖胃袪寒—花膠海參蛇羹

By 芳姐 ( 5 12 月, 2011 at 7:56 上午) · Filed under 家常湯餸／雜病

蛇肉含有豐富營養,包括人體所需多種氨基酸及維生素,膽固醇含量低,對高血壓,高血脂及血管硬化人 […]

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滋補佳品—雞絲蛇羮

By 芳姐 ( 7 1 月, 2011 at 7:46 上午) · Filed under 家常食療

經過一間售賣蛇羮的小店,聞到陣陣香氣,不過一碗煮好的蛇羮要45元,於是問檔主可有新鮮蛇肉賣? […]

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