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夏日佳飲—百香果綠茶蜜飲

  有一段時間百香果賣得頗貴,現時生果檔大量供應,10元有4個,頗便宜。百香果由於其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草 […]

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熱性體質食療—腐竹馬蹄糖水

   熱性體質的人怕熱,臉色潮紅,喜飲凍水,易心煩上火,易便秘,口苦口乾。    熱性體質者應少吃温熱食物及辛 […]

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滋陰清熱—西洋菜陳腎豬骨湯

   近日吃得荔枝多,感到有些燥熱,見菜檔有西洋菜,於是買些陳鴨腎及豬骨,煲個滋陰清熱的湯水來滋潤一下,以免喉 […]

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各種不同類型體質

     很多網友會問寒性體質,或熱性體質的問題,故開多一個分類,好讓大家作參考。      其實要辨別寒熱體 […]

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糖尿病調理—番石榴雞肉湯

     糖尿病有越來越年輕化的趨勢,可能是社會富裕了,飲食習慣改變,人們喜食甘肥厚味食物,加上少運動,體形肥 […]

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開胃小菜—三色椒炒牛肉

         鮮牛肉越來越貴,今天買了一片牛柳要四十多元,不過鮮牛肉較冰鮮或急凍的牛肉鮮味,故情願吃少些. […]

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補血養顏—龍眼酒

         上次用桂花陳酒製作了兩瓶[荔枝甜酒],非常好味,我現在醃肉煮餸都會放一些荔枝甜酒的.現時荔枝 […]

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