月經不調—蟲草花當歸燉水鴨

 

 

     超巿間中有細細隻的水鴨賣,水鴨很滋補,又不燥火,最適合虛不受補人士食用.今天在雞檔買了一隻急凍的,較超巿的大,68元1隻,配當歸,紅棗,蟲草花燉湯,能滋陰補腎,養顏潤膚,對婦女月經不調都很有益處.

     用料是: 蟲草花5錢,當歸3錢,紅棗8粒,水鴨1隻,生薑2片.

     做法: 水鴨劏洗淨,斬件後出水;蟲草花,當歸浸洗;紅棗去核.將全部材料放入燉盅內,注入沸開水4碗左右,隔水燉3小時即成.飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯對貧血,精神不振,體質虛弱人士亦非常適合.

87 comments »

  1. 朱女 said,
    1 9 月, 2016 @ 5:14 下午

    芳姐,

    小女今年手15歲半,來經有3年半,但經期每月都不準,請問可以煲什麼來改善

  2. 匿名訪客 said,
    13 8 月, 2016 @ 6:32 下午

    你好,芳姐

    本人33歲想生bb,但左邊輸卵管阻塞,右邊暢通, 過氣鬱結,月經習慣遲來,我體質 屬於熱底帶點寒,睡眠質素一般多夢,芳姐,那個 水鴨 燉湯 適合我嗎?

  3. Mandy said,
    17 7 月, 2016 @ 7:34 下午

    多謝芳姐

  4. 芳姐 said,
    16 7 月, 2016 @ 9:44 下午

    Mandy:
    不用鴨,用雞都得,不過較温補,最好去皮,不太肥膩.

  5. Mandy said,
    16 7 月, 2016 @ 7:38 下午

    我不用鴨轉用雞可以嗎芳姐?

  6. Candy Wan said,
    27 11 月, 2015 @ 1:21 下午

    芳姐,你好,本人今年34歲,肥底,打避孕針超過10年,最2個月停針,但到現在仍未來經,食過通經藥(西藥),朋友教飲鷄精,都冇效果,請問有什麼湯水/食療可試用!唔該!

  7. 芳姐 said,
    14 10 月, 2015 @ 9:10 下午

    黎太:
    男士都可以食當歸.此湯男女可服.

  8. 黎太 said,
    14 10 月, 2015 @ 12:40 下午

    此湯是否不適合男士飲用?因為有當歸

  9. Ar Tze said,
    4 10 月, 2015 @ 10:24 上午

    唔該芳姐,仲有想吓益母草可日日飲嗎?
    Thxthx

    • 芳姐 said,
      4 10 月, 2015 @ 12:46 下午

      AR TZE:
      益母草一星期飲2次,來經前一週可以連服3~5劑,以加强療效.

  10. 芳姐 said,
    4 10 月, 2015 @ 8:20 上午

    AR TZE:
    小產後最好半年以後才再懷孕,要先養好子宮.益母草能調理月經;桑寄生能補肝腎,安胎,袪風濕.桑寄生來經可以服;益母草來經前服較佳.如用益母草5錢,山楂3錢,生薑3片,紅糖適量,4碗水煮半小時服,來經前一週開始服,連服5劑,有助止下腹痛.來經前及來經期不要吃生冷食物及凍飲.

  11. Ar Tze said,
    4 10 月, 2015 @ 1:36 上午

    芳姐你好

    我想問經期黎緊可唔可以服益母草湯水?
    益母草同桑寄生呢兩種藥材有咩分別?
    我月經不嬲都好唔準,同埋月經前會下腹痛,應服咩湯水去調理?
    同埋我剛小產完兩個月,我想再計劃要小朋友,而家應服咩湯水好。
    謝謝

  12. 芳姐 said,
    6 5 月, 2015 @ 4:37 下午

    SANDY MAMA:
    益苺草湯6碗水煮個半小時成2碗.

  13. sandy ma ma said,
    6 5 月, 2015 @ 4:34 下午

    芳姐:
    以下配方要煲幾耐?幾碗水?
    益母草1兩,黑豆1兩,紅棗6粒,生薑3片煲竹絲雞半隻,一星期2次,有助改善血虛月經不調

  14. 芳姐 said,
    15 12 月, 2014 @ 8:37 上午

    VIVI:
    水鴨毛太幼細,一般不用拔,可以去皮不用.

  15. vivi said,
    14 12 月, 2014 @ 8:11 下午

    請問水鴨毛怎拔

  16. 芳姐 said,
    14 11 月, 2014 @ 8:50 上午

    KAY:
    你試用益母草5錢,山楂3錢,生薑4片,紅棗6粒,紅糖適量,4碗水煮半小時服,連服3劑,看能否改善?

  17. kay said,
    13 11 月, 2014 @ 11:58 下午

    芳姐, 我43歲, 一般是26天來經, 但自上月來經後, 到現在40天都沒有月經, 我的生活習慣沒有改變, 除了日常的煩瑣事, 沒有受特別的壓力, 我該如何?

  18. 芳姐 said,
    20 10 月, 2014 @ 3:52 下午

    阿de:
    子宮內膜異位,建議看中醫治療,中醫對這方面有驗效,治療方面較西醫温和,絕不會出現[更年期]這類不適症狀.此湯補益,你可以服.

  19. 阿 de said,
    20 10 月, 2014 @ 12:13 下午

    芳姐:我有子宮內膜異位,每次經期,經量很多,伴隨劇痛,又導致貧血,此湯水合適我嗎?
    或有否其他可告知?感激!

  20. 莫小姐 said,
    20 10 月, 2014 @ 9:26 上午

    芳姐, 想請教你, 我現44歲,停左經半年,食左蟲草丸弓個月就即來經五天,但之後又停左幾個月,直到現在都未再來經,請問是否收經呢? 近期差不多每星萬都頭痛兩三天,請問又是否經年期所致? 請問有什麼湯水食療可改善呢?謝謝你

  21. kaheichiu said,
    20 10 月, 2014 @ 1:18 上午

    芳姐你好,如果我月經不調,成日遲嚟,好似今個月遲左十日,以往即使有,量都好少,睇過中醫話我氣虛,平時做完運動隻手都係凍既。 可以飲啲咩改善,當歸黃芪有冇用,平時食多啲咩會好? 麻煩哂你解答

  22. 芳姐 said,
    27 1 月, 2014 @ 1:55 下午

    Sandy MAMA:
    你試用益母草1兩,黑豆1兩,紅棗6粒,生薑3片煲竹絲雞半隻,一星期2次,有助改善血虛月經不調.

  23. Sandy Ma Ma said,
    27 1 月, 2014 @ 12:21 下午

    芳姐!

    我睇過中醫話我血虛,虛不受補弱引致兩個月先有月經,當調理後又正常兩三個月後又失調,但今次已經兩個月有多而且有白蔕肚子微痛,我想請教芳姐有咩食療/湯水可以提供?

  24. yumi said,
    13 11 月, 2011 @ 5:14 下午

    芳姐:我有排卵期出血,是否會影響不孕,請問我煲什麼食療好?謝謝

    • 芳姐 said,
      13 11 月, 2011 @ 8:05 下午

      yumi:
      排卵期出血,是會影響懷孕的,但並非絕對不能成孕.建議你要看中醫調理,因為要清楚自己體質,治理起來就會好些.食療試用山楂,益母草各5錢,紅糖適量,4碗水煮成2碗供服,來經前一星期服,連服5天.看能否改善症狀?

  25. Moon Yeung said,
    25 10 月, 2011 @ 10:03 上午

    謝謝..芳姐..
    三錢花琪蔘,加上鹿茸燉瘦肉..
    謝謝~~~~感激..!!

  26. Moon Yeung said,
    24 10 月, 2011 @ 11:30 下午

    對不起..芳姐..
    我忘記左我已經回到家,
    沒有SAVE..以下是大肚婆留的言…

    人蔘,跟花琪蔘應該是兩樣東西吧..!
    我要確認一下,因為我家只有花琪蔘?

    但我個人好易有虛火的情況,
    機乎食個MCDONLAD包,
    或小小薯片,到了下午約四至六點左右,
    就會面紅,額紅同仁宗位置出汗的象徵,
    (未有BB前已經係咁,有左BB後緊加係咁)

    • 芳姐 said,
      25 10 月, 2011 @ 7:37 上午

      Moon Yeung:
      人蔘和花旗蔘功效不同.花旗參亦稱洋蔘,益氣養陰,較適合容易虛火盛的人.人蔘大補元氣,對氣虛,肺弱氣喘人士適合.你容易虛火情況,宜用花旗蔘,可用3錢.

  27. 匿名訪客 said,
    24 10 月, 2011 @ 11:27 下午

    人蔘,跟花琪蔘應該是兩樣東西吧..!
    我要確認一下,因為我家只有花琪蔘?

    但我個人好易有虛火的情況,
    機乎食個MCDONLAD包,
    或小小薯片,到了下午約四至六點左右,
    就會面紅,額紅同仁宗位置出汗的象徵,
    (未有BB前已經係咁,有左BB後緊加係咁)

  28. Catherine said,
    24 10 月, 2011 @ 10:22 下午

    芳姐,
    除了煲益母草茶可治貧血, 是否三紅湯都可以? 請問三紅代表什麼? 份量要多少? 幾耐服用一次?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2011 @ 10:52 下午

      Catherine:
      益母草的功效是活血調經,並非治貧血的.三紅湯亦不是治貧血,而是抗衰老茶.是山楂,杞子,紅棗三樣紅色食材.能延緩衰老,亦有降血壓,降血脂等功效.

  29. Moon Yeung said,
    24 10 月, 2011 @ 5:03 下午

    芳姐.

    大肚婆又有問題喇..
    我買左一隻鹿茸, 那個藥房的人,叫我買埋鹿尾巴及高麗蔘..一起”鄧”..
    我個人其實都幾弱..合不合我飲用呢..?

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2011 @ 7:54 下午

      Moon Yeung:
      藥店之人想做多些生意故才要你買這麼多東西.建議你先用2~3片人蔘燉2錢鹿茸服用,没有燥火情況出現可加少許鹿尾巴同燉.

  30. Moon Yeung said,
    24 10 月, 2011 @ 2:54 下午

    謝謝芳姐…
    我回去煲黎飲..!!

  31. Moon Yeung said,
    21 10 月, 2011 @ 3:13 下午

    芳姐

    又係我大肚婆..現在我已經35wks喇..差不多日日都飲芝麻糊..
    但係唔知點解最近成日都好似有一道氣,
    由下而上咁沖上個頭到,
    會攪到我有點頭痛痛咁..~~

    同埋我好似好熱氣..有咩湯水可以介紹呀? 謝謝你..!!

    • 芳姐 said,
      21 10 月, 2011 @ 8:18 下午

      Moon Yeung:
      你試用沙參,玉竹,麥冬各3錢,無花果4粒煲瘦肉湯服,有滋陰潤燥功效,可改善虛熱情況.

  32. Fiona said,
    1 9 月, 2011 @ 2:41 下午

    芳姐,謝謝你寶貴的意見!

  33. Fiona said,
    1 9 月, 2011 @ 12:25 下午

    芳姐,想順道一問,我這兩星期每晚十一時左右都有幫女兒按穴位,包括血海、足三里、三陰交和太沖,和拍打膽經和肝經位置,請問按這些穴位和做拍打是否有幫助?謝謝你!

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2011 @ 12:58 下午

      Fiona:
      你拍打的穴位都正確.其中[三陰交]治一切婦科病,[足三里]是全身氣血最多的穴位,此兩個穴可以着重一些.

  34. Fiona said,
    1 9 月, 2011 @ 12:20 下午

    芳姐,感謝你!!!

  35. Fiona said,
    1 9 月, 2011 @ 11:00 上午

    芳姐,你好,我女兒今年27歲,她去年發現一邊卵巢長了畸胎瘤和水瘤,做了切除一邊卵巢的手術,隨後八個月月經正常,可是由今年二月開始,三個月後至五月才來經一次,五月來完以後,到現在都沒有再來經,她七月開始看中醫師,中醫師先後開過左歸丸、右歸丸、血腑逐瘀湯、八珍湯等,她差不多都斷斷續續喝了三個星期的中藥,除了臉部有時會長不癢不痛的紅點外,月經還是不來;昨天中醫師說要繼續吃中藥,還建議她檢驗荷爾蒙是否正常。

    我女兒向來手腳冰冷,較少出汗。她自手術後,有經常做運動,也很注意飲食,作息定時,體重亦達標,很少吃魚生和盡量戒冷飲。我想請問芳姐我女兒除了吃中藥外,還有什麼食療可以吃,令她月經快些來呢?有什麼食物要戒吃?謝謝你!

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2011 @ 11:50 上午

      Fiona:
      你女兒割了一邊卵巢,會影響荷爾蒙分泌,可能因此而閉經.你試用杜仲,淮山,熟地各5錢,紅棗8粒,紅糖少許,糯米2兩煲粥服.5碗水成2碗,連服一周.有助補益肝腎,治閉經.如果作家常湯水,可以去糯米,加一隻墨魚乾,桃仁2錢一齊煲湯,可改善氣血虛弱引致的閉經.平時可以用玫瑰花,月季花泡茶飲.

  36. carmen said,
    15 8 月, 2011 @ 5:17 下午

    芳姐:
    我剛做完子宮切取,只有兩星期, 但我本身係有血壓高的,不過都食開藥, 請問這湯我是否可以飲?
    同時不知何解我這兩天成日都手板痕,痕到訓唔到, 唔知是不是有風呢? 請問我現時最好飲什麼湯水最為合我呢?

    • 芳姐 said,
      15 8 月, 2011 @ 8:21 下午

      carmen:
      此湯合你飲,血壓高飲都得.手板痕可能風重,試用防風3錢,蟬蛻3錢,菊花3錢,4碗水煮成2碗供服,能袪風止癢.

  37. yan said,
    21 3 月, 2011 @ 1:13 上午

    芳姐: 您好! 請問蟲草花如何分真假?? 因我曾在藥材舗買是$80 一兩, 而在一些海味檔是$10 一兩, 價錢相差很大, 所以怕買到假貨. 請芳姐幫忙解答. 謝謝!

    • 芳姐 said,
      21 3 月, 2011 @ 7:10 上午

      yan:
      蟲草花由於大量培植,故一般售十數元一兩,上環有些店賣80元半斤.其實並非真假的問題,應該和培植方法和炮製過程優異的分別而售價出現差距.以子實體粗大,有清香氣味,乾燥無發霉者為佳品.

  38. 得得 said,
    6 3 月, 2011 @ 6:09 下午

    謝謝芳姐長細提供^^ 可否提供一些燉品適合子宮出血’雌激素過多(我)食用呢??謝

    • 芳姐 said,
      6 3 月, 2011 @ 8:00 下午

      得得:
      有研究指出,黃豆所含的植物雌激素有助平衡體內雌激素過多情況,可將多餘的激素排走.你不妨多用黃豆紅棗燉瘦肉湯,或飲豆漿加些薑汁同煮滾飲都有益處.

  39. 得得 said,
    6 3 月, 2011 @ 3:05 下午

    謝謝芳姐提供,芳姐 請教妳 烏雞和沙魚骨’鷓鴣’水鴨還有當歸等…啱唔啱子宮出血,雌激素過多(是我)食,還有燉品適合嗎??謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      6 3 月, 2011 @ 3:38 下午

      得得:
      烏雞即竹絲雞,這種雞由於形體細小,雞農為令雞長肉肥大,用了很多激素飼養(用普通快大雞多2~3倍之量)故不宜用竹絲雞.當歸亦含激素,煲湯少用為宜,要醫生開藥配伍用才成.鷓鴣,水鴨如果是人工飼養養的,你的情況都不宜多食.一般燉品食用無妨.

  40. 得得 said,
    5 3 月, 2011 @ 9:05 下午

    芳姐 打攪妳! 前嗰幾日,西醫確診我子宮流血,伶到下體非常污穢,似月經非月經,盆骨非常酸痛,聽西醫說我的雌激素太過多,現在我要食激素藥來控制,芳姐請問有什麼食療合我,要戒掉什麼?? 謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      6 3 月, 2011 @ 7:52 上午

      得得:
      雌激素過多,就要避免吃含激素多的食物,如快大雞,鴨,鵝.,嘉美雞,有機雞等則宜食;塘魚多用激素飼養,最好食一些海魚,有機蔬菜亦適合,因為很多蔬果都用了激素作為催大劑.燕窩,雪蛤膏等亦含雌激素多,故不要服用.
      你試去裕華買[知柏地黃丸]服用,有助減輕症狀.

  41. NANA said,
    21 1 月, 2011 @ 1:45 下午

    請問蟲草花那裡有售, 因一般中藥店沒有 ?

    • 芳姐 said,
      21 1 月, 2011 @ 6:40 下午

      NANA:
      蟲草花在大間海味店有售,上環差不多間間都有,由於人工培植多,故越來越便宜.

  42. Melody said,
    21 1 月, 2011 @ 1:24 下午

    除了益母草外, 還有其他飲法可幫助改善呢? 如桑椹, 桑寄生有用嗎? thanks

  43. Melody said,
    21 1 月, 2011 @ 10:37 上午

    另可否不用紅棗改用南棗呢? 謝謝

  44. Melody said,
    21 1 月, 2011 @ 10:36 上午

    芳姐你好,
    如屬陰虛脾虛是否合飲這個益母草茶呢? 他的幫助是什麼?
    為什麼會不繼起雞皮至經期前 (一個月有2星期都是這樣)? 會不會身體有什麼問題呢?
    請問要煲多少時間?
    謝謝

    • 芳姐 said,
      21 1 月, 2011 @ 12:54 下午

      Melody:
      身體突然遇冷都會起雞皮,可能你體質虛,皮膚對適應冷熱反應較差而已.益母草有調經活血,袪瘀等作用,合月經不調的婦女用.

  45. Melody said,
    20 1 月, 2011 @ 3:28 下午

    芳姐, 本人每逢經期前2星期(即高溫期開始)就會特別怕冷及不斷起雞皮, 這是有甚麼問題嗎? 此湯水或有甚麼湯水可幫助改善呢? 謝謝

    • 芳姐 said,
      20 1 月, 2011 @ 8:02 下午

      Melody:
      你試用益母草1兩,紅棗6粒,片糖適量煲水代茶飲,經來前1星期開始飲,連飲3~4天.能改善症狀.

  46. wah wah said,
    6 12 月, 2010 @ 2:37 下午

    芳姐:請問你在那個街市買到急凍水鴨呀? 因為問過好多街市的雞檔都沒有.

    • 芳姐 said,
      6 12 月, 2010 @ 6:26 下午

      wah wah:
      在上環正街街巿有檔雞檔有鮮鷓鴣,乳鴿,及急凍水鴨賣.

  47. angel said,
    5 12 月, 2010 @ 10:15 下午

    芳姐.因為有子宮榴.這個湯可不可以飲?(見有當歸)

    • 芳姐 said,
      6 12 月, 2010 @ 7:49 上午

      angel:
      有子宮肌瘤不宜單獨用當歸一味,但配合其它藥同用,用量很少是可以的.你可以飲此湯.

  48. may may said,
    5 12 月, 2010 @ 6:41 下午

    芳姐:

    本人對腳經常感到像蟻咬的感覺,是什麼原故,有什麼食療可改善情況,謝謝!!

    • 芳姐 said,
      5 12 月, 2010 @ 7:55 下午

      may may:
      蟻咬是痕還是痛?通常[不通則痛],大約是氣血運行不暢吧!試用雞血藤1兩,紅棗8粒,用5碗水煮成2碗服,能活血通絡.

  49. 汶諭 said,
    4 12 月, 2010 @ 9:34 下午

    芳姐,請問不用水鴨可用什麼取代,因我食素,同時中醫話我子宮經絡弱,所以今期成13天,是頭3天正常,往後就很小,我年近50,是否接近收經?有什麼可調理,謝謝.

    • 芳姐 said,
      5 12 月, 2010 @ 1:09 下午

      汶諭:
      接近更年期會出現月經失調的情況.可以燉這味湯品.不用水鴨,用黑豆,紅腰豆代替.

  50. maymaychan said,
    4 12 月, 2010 @ 12:15 下午

    芳姐,如月經量多,不知這湯可適合嗎?謝謝

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