By 芳姐 ( 9 4 月, 2011 at 7:13 上午)
· Filed under 保護視力/耳、鼻、喉疾病
我一直覺得金蟬花和冬草蟲的生長過程極之相似,蟬花是一種蚱蟬幼蟲被蟬花菌寄生,體內充滿菌絲,僵死之軀於夏季自頭部長出白色樹枝狀子實體,挖出曬乾而成.其食療價值應該和冬蟲夏草大致相近.但民間多用作治療小兒驚風,夜啼,及視力衰退.
近日閱報得知,上海泛亞科技與香港科技大學的科學家共同研究出金蟬花全基因組框架圖譜,指出蟬花的成分與冬蟲草近似,其營養價值可能更加高.可用治於兒童多種疾病,有很高的保健價值.大家不妨買些來煲湯,作保健强身之用,對視力衰退,增强體質有一定功效.
蟬花配杞子,蕤仁肉,甘筍同煮,對保護視力大有裨益,無論近視,遠視,散光,白肉障等視力毛病都有幫助.
用料是: 金蟬花4錢,杞子5錢,蕤仁肉3錢,甘筍2個.
做法: 將金蟬花浸軟,洗去泥沙(頭頂的花及身上菌絲不要棄掉);杞子,蕤仁肉洗淨;甘筍去皮,切塊;將全部材料放入煲內,加少許油,煮1小時即可供食.(蟬花頭頂那朵花可食用.)
~ 小貼士: 甘筍,杞子等含有的維生素A屬脂溶性物質,對視神經有保護作用,故必須加些油脂才能讓這些有益物質釋出來.如不是素食者,可加豬肝,瘦肉同煮.
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請問這款湯水蕤仁肉屬寒涼，可以加薑或者陳皮減低寒涼
這款湯水蕤仁肉寒涼可以加薑或者陳皮減少寒性嗎
Wong:
可以加陳皮同煮.
芳姐,
亞仔對住電腦工作到好夜,想煲你的金蟬花內仁肉比佢飲.請問金蟬花是否好寒? (佢後生仔但寒底)我買了一兩分3次.
但金蟬花點清洗? 樣子好嚇人不敢摸, 我放入碗內浸住,換水換了多次, 水仍是淺黃色, 怎辦好?
anit:
金蟬花性平,寒底,熱底均可用,它樣子有些嚇人,其實和冬蟲草差不多,是隻蟲,但中間蟲體已被菌絲完全侵佔.浸會有顏色出來,只要泥已清洗走就可用,你將它包入茶包袋中煮,煮好將茶包拿走就成.藥味不重的.
小明:
大多數中藥店有金蟬花賣,大約45元一兩.
芳姐，想問下香港邊度有金蟬花買，大概幾錢只
訪客:
金蟬花,杞子都屬補益中藥材,所以最好感冒後才飲此湯.
芳姐，請問你這款湯水感冒可以飲嗎？
芳姐：
您好！
我女儿快5岁了，晚上总是尿床，有时晚上有2-3次尿床。请问吃什么好呢？或煲什么汤会有疗效呢?
訪客:
你囡囡快5歲了還尿床,必須看政府泌尿科才成,越快治越好,否則會影響囡囡生理及心理健康.可由家庭醫生轉介去政府專科,會較快捷.食療只能作輔助治療,必須正視問題,忌諱疾忌醫!
食療可以用白果10粒,去芯,芡實5錢,金櫻子,覆盆子各3錢,紅棗6粒煲粥供服,一星期2次.
云云:
你囡囡可能眼睛敏感,試用桑葉,菊花,蟬蛻各3錢,牛蒡子3錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘供服,連服3劑.
芳姐：
早晨！
我女儿经常说眼睛很痒，老是大力卒眼，6月1日卒到只眼红又肿，到现在眼白还有点黄，请问这样平时应煲些什么汤饮呢？应注意什么呢？
明高:
制首烏一兩大約8~10元左右,一劑份量大約15元,並不貴.當然如果你每樣只買1兩的話,可能貴些少.
請問制首烏5銭價銭貴嗎？及一劑的份量價錢大概多少？
謝謝您的幫忙。
什麼湯水對視網膜色素病變及飛蚊症有好處。
謝謝
明高:
你可用黑豆1兩,制首烏5錢,桑椹子4錢,杞子4錢,菊花3錢,先將黑豆,桑椹子,制首烏,杞子用5碗水煮1小時,放入菊花,滾分鐘即可供服,連服5劑,如有改善,停幾天再服一療程.
芳姐, 請問這個湯加入合掌瓜雪耳煲西施骨,得嗎? (我唔肯定迴響是否成功送出,所以也在聯絡芳姐送出提問) 謝謝!
jane:
可以加這些材料.
云云:
你可用紫蘇葉,北杏各3錢,生薑3片,紅糖少許,2碗半水煮10分鐘供服.
芳姐：您好！请问小孩感冒后，下半夜咳，煲什么汤好呢？
芳姐，早晨
請問此湯水苦唔苦？？要否加糖冬瓜數條？
謝謝！！
Connie:
此茶不太苦,有少許藥味,加了甘草會有少少甜,你加2~3條糖冬瓜都可以.下次請將我上次的回覆再寫一次,因為我看不到版面的.要翻查未必查到.
芳姐, 你好!!
小兒四歲, 近日都有以下的情況出現:-
風熱眼痛(一時時),眼屎多,眼睛痕癢敏感, 經常眨眼和隔中卒眼,
請問此湯水適合小兒飲用嗎…?? 一人分量要多少..??
若可以飲用, 可否加廋肉/鮮魚一同煲做湯底..??
有勞幫助, 謝謝!!
Connie:
你仔仔可能是眼睛敏感及有些眼熱,應用桑葉,菊花,蟬蛻,防風各3錢,甘草1錢,3碗半水煮半小時成2碗供服.有助袪風清眼熱,防敏感.蟬花湯屬補益湯水,眼熱症狀好後才飲.
好的，谢谢您！还想问一问蕤仁肉,木賊湯，是否可加蝉蜕花及杞子一齐煲呢？还是加些什么材料一齐煲会更好呢？
云云:
可加杞子,菊花及蟬蛻,對風熱眼痛,眼膠多,眼睛痕癢敏感都有幫助.
芳姐：
您好！
内仁肉煲汤，木贼煲汤，3岁的小朋友可以饮吗？
等待你的回复，谢谢！
云云
云云:
蕤仁肉,木賊湯,小朋友可以飲,此湯對目赤疼痛或流淚有幫助.
芳姐，謝謝妳這麼熱心回我話，我問完以後才發現原來妳說港幣。我問的是台幣，真不好意思^^”，謝謝你～
我打電話去中藥店問,老闆說一兩一百五,東西未看,價錢有差那麼多,每家中藥店都有嗎？
凱莉:
你試打電話去上環[協德榮]問問,應該是10元1兩,皇后大道西那些中藥店都是10~12元一兩.没可能這麼貴!1斤一百五是不是?
請問一下芳姐，金蟬花是去哪邊買的？價錢是大約多少呢？
凱莉:
金蟬花在中藥店有售,大約10~15元一兩.以乾身,結實,頭頂有花者為佳品.
芳姐：
金蟬花的蟬花頭頂那朵花可食用,其余的可食吗？蕤仁肉是否可食呢？
奶奶白内障，煮一个人的份量，材料能否全部减半，用来炖汤呢？
annie lee:
金蟬花只要洗乾淨,全隻都可以食用.一個人量可以減半.蟬花宜切細碎,否則貎相有點嚇人.
芳姐：
謝謝您回覆!!
芳姐：
請問金蟬花是唔是蟬蛻啊？感覺有點似~~謝謝！
annie lee:
金蟬花不是蟬蛻,兩者有很大分別.蟬蛻是蟬退下來的殼.而金蟬花是蚱蟬給蟬花菌入侵而成的中藥.
龍貓:
蕤仁肉能袪風熱,明目,為眼科常用藥,在中藥房有售.
芳姐,
請問”蕤仁肉”是什麼來的呢??往那裡可買到呢??
請回覆!!
謝謝您!!
龍猫
芳姐,
你好! 我近這一個月都感到好浮, 好多胃氣, 食慾不佳, 很累, 間中感輕微頭痛及鼻樑位置感到不適.
請問芳姐我身體那裡出現問題? 可以介紹湯水及食療.
Catherine:
你試用川芎,白芷各,天麻3錢,紅棗8粒,生薑3片煲魚頭湯服,對頭痛,血氣不足頭暈等有幫助.胃氣重可以買中成藥[香砂養胃丸]服用.或用香附,砂仁加[四君子湯]自己煎煮,連服數劑.中藥房會替你執份量的.
芳姐:
我早上起床經常覺得口苦, 脷苔比較厚, 而且很黃, 吃些什麼好呢??
mayee:
你可能有些肝胆濕熱或脾胃濕熱積摕,可煲些冬瓜薏米赤小豆瘦肉湯供服.或用雲苓白朮扁豆衣紅棗水飲.連飲數天看能否改善症狀?
芳姐
謝謝
芳姐：
請問胃寒脾濕, 沖山藥粉飲用是否有幫助? 謝謝。
Jennifer:
胃寒脾濕,可以沖山藥粉飲用,最好下些薑粉更佳.
芳姐：
你好，我家5個人飲, 用這個份量可以嗎？9碗水煲好5 碗水對不對，蕤仁肉是否等於內仁肉，謝謝解答。
黃太:
這款湯夠4~5人用,可以8碗水煮成5碗.[蕤]字太少人用,大多數讀普通話[內]或[類]音.
芳姐唔該晒^^
芳姐請問蟬花新聞咩標題﹖
錦仔:
登於大公報,名為[中藥新知].新華社記者劉晨寫的.
芳姐
兩父好感冒完 咳未好, 講2句說話又咳 , 他
們要飲咩好。
Li:
你試用北杏3錢,甘草,桔梗各2錢,5碗水煮成2碗供服,有助袪痰止咳.