皮膚瘙癢—鮮土茯苓綠豆薏米湯

 

   皮膚瘙癢的問題很困擾人,尤其是老人家,皮膚瘙癢起來一定要抓到皮膚破損才能止癢,心情難免煩躁,更會影響日常生活.

   新鮮的土茯苓味甘,性平,有清熱解毒,除濕通絡的功效. 鮮品配合綠豆,薏米,果皮同煮湯,對皮膚瘙癢症很有幫助.

   用料是: 新鮮土茯苓四兩, 綠豆2兩, 生,熟薏米1兩,果皮1塊.

   做法: 鮮土茯苓削去外皮,切塊; 綠豆,薏米,陳皮浸洗; 將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即可供飲.

   ~ 小貼士: 菜檔或生草藥檔常有新鮮土茯苓賣,以肉色白者為佳.但頗易氧化,去皮後皮色會迅間變鐵锈色,鮮品較乾品療效佳.

183 comments »

  1. 芳姐 said,
    六月 22, 2015 @ 8:04 下午

    may:
    經常肚瀉都要留意是否精神緊張,患腸易激症?如果是脾虛泄瀉,可以用淮山,芡實,炒扁豆各5錢,陳皮1塊煲粥常服,有助改善.一星期3次.

  2. 訪客 said,
    六月 22, 2015 @ 8:13 下午

    芳姐:

    另我也比較易頭暈,肚瀉是否和體質虛有關,有冇食材或湯水可建議,謝謝

    May

  3. 芳姐 said,
    六月 22, 2015 @ 8:41 下午

    訪客:
    頭暈可能血虛,亦有可能痰濕引起,建議最好看中醫治理,了解是什麼原因引致,我才推介食療.

  4. Mic said,
    七月 7, 2015 @ 2:48 下午

    芳姐,想請教我先生大脾則出癬,有睇醫生有藥膏搽!有煲土伏苓(乾品)綠豆薏米湯飲,但差不多兩個星期都未見好轉,繼續飲依個湯?有冇其他提意?我有人朋友介紹飲花生、赤小豆、薏米、合桃蒜頭湯,有用嗎?

  5. Mic said,
    七月 7, 2015 @ 2:49 下午

    芳姐,想請教我先生大脾則出癬,有睇醫生有藥膏搽!有煲土伏苓(乾品)綠豆薏米湯飲,但兩個多星期都未見好轉,繼續飲依個湯?有冇其他提意?我有人朋友介紹飲花生、赤小豆、薏米、合桃蒜頭湯,有用嗎?

  6. Gigi said,
    七月 7, 2015 @ 4:53 下午

    老人家可飲此湯?

  7. 芳姐 said,
    七月 7, 2015 @ 5:05 下午

    MIC:
    你試用蘋果醋作外塗,一日2次.超巿有售,5倍濃縮那種.赤小豆薏米湯可以服,但加花生,合桃,蒜頭有點奇怪,但富營養,可以一齊煮.

  8. 芳姐 said,
    七月 7, 2015 @ 5:11 下午

    GIGI:
    此湯寒涼,老人家如體質偏寒,夜尿多不宜服.但如有皮膚痕癢及體質熱者適合.

  9. Clara said,
    九月 8, 2015 @ 9:56 上午

    芳姐:
    您好,請問鮮品土伏苓是否有2種(名稱是什麼?)因我先生買左粉葛, 土伏苓赤小豆,扁豆瘦肉煲湯,煲好后湯銹好色同埋超*杰*,以往都冇這樣?
    那種鮮土伏苓功效比較好?

    謝謝

  10. 芳姐 said,
    九月 8, 2015 @ 3:07 下午

    CLARA:
    粉葛含澱粉量高,如用過多湯會很稠.鮮土茯苓很易氧化,故煲出來的湯會深色,鮮品用2兩,粉葛用4兩,已夠全家人食用.鮮土茯苓要買連皮,肉白那種最佳,但切開得很快成啡色.

  11. Clara said,
    九月 8, 2015 @ 10:08 下午

    謝謝您.

  12. Moon said,
    九月 30, 2015 @ 1:53 上午

    慢性蕁麻疹可以嗎?小兒4歲半,折磨了9個月了,有時嚴重得很痛苦,通常晚上發,土伏苓+棉茵陳+夏枯草有幫助嗎?可隔天飲?

  13. 芳姐 said,
    九月 30, 2015 @ 6:57 上午

    MOON:
    土茯苓湯可以服,一星期3次.但到底寒涼,試用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,看能否改善?

  14. Moon said,
    九月 30, 2015 @ 2:34 下午

    謝謝芳姐

  15. Yew said,
    十二月 9, 2015 @ 8:22 下午

    最近两天, 我妈妈煲了土茯苓参海马. 头一碗我在晚上十点左右喝了, 但是喝了后晚上难以入眠加上明显是喝了这碗汤的效果令到肚子开始不舒服. 然后第二早起来肚子就不痛了, 接着在下午五点左右又再喝多一碗新煲的. 喝了差不多一个小时之后泻了肚子, 很就都没有像这种泻到肚子很空的感觉了. 八点晚饭过后, 十二去睡觉又是难以入眠. 第三天皮肤开始痒和带一些红斑. 然后晚上就容易入眠多了. 请问这些皮肤症状是喝了这两碗汤的效果吗?

  16. 芳姐 said,
    十二月 9, 2015 @ 9:57 下午

    yew:
    如果皮膚出紅斑,建議不要再飲這款湯,可能食物敏感.海馬可能是致敏物,而且很少這樣子搭配的.如紅斑不退,要看醫生.

  17. Yew said,
    十二月 10, 2015 @ 10:52 上午

    因为我是火起比较旺盛的, 这种底的人适合饮用海马吗?
    海马是根治什么的?

  18. 芳姐 said,
    十二月 10, 2015 @ 3:06 下午

    YEW:
    海馬功能補腎壯陽,調氣活血,治陽痿,遺尿,不孕,虛喘等.性温平,陽虛者服較佳.

  19. Yew said,
    十二月 12, 2015 @ 10:56 上午

    Thanks芳姐

  20. Sandy said,
    十二月 22, 2015 @ 6:44 上午

    芳姐:
    患了慢性尋麻疹三個月
    醫生也找不出問題 之前飲了土茯苓煲赤小豆兩次 但沒有什麼功效 海帶綠豆煲白鴿飲了四天 也好像沒有什麼功效 可否建議一些湯水食療?

  21. 芳姐 said,
    十二月 22, 2015 @ 9:03 上午

    SANDY:
    出了3個月蕁麻疹,必須記錄底每天接觸或吃過的東西,逐一去試,找出致敏源,以後避免食用或接觸才可減少發病.如買到樟木碎,用1兩煲水20分鐘作外洗劑,半小時可沙疹.食療可用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗8粒,6碗水煮成3碗服,連服5劑,看能否改善?

  22. 徐太 said,
    十二月 23, 2015 @ 12:24 下午

    芳姐:
    感冒看過中醫,但仍有些鼻水倒流令咽喉不舒服,喉嚨乾涸,以至晚上睡覺乾咳,燉了兩次川貝雪梨,但仍未有改善,請問可以煲些什麼? 謝謝。

  23. 芳姐 said,
    十二月 23, 2015 @ 3:35 下午

    徐太:
    你可以用辛夷花6朵,拍碎後焗茶服,如晚上乾咳,可以加1湯匙麥冬,甘草4,5片同泡服.

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