皮膚瘙癢—鮮土茯苓綠豆薏米湯

 

   皮膚瘙癢的問題很困擾人,尤其是老人家,皮膚瘙癢起來一定要抓到皮膚破損才能止癢,心情難免煩躁,更會影響日常生活.

   新鮮的土茯苓味甘,性平,有清熱解毒,除濕通絡的功效. 鮮品配合綠豆,薏米,果皮同煮湯,對皮膚瘙癢症很有幫助.

   用料是: 新鮮土茯苓四兩, 綠豆2兩, 生,熟薏米1兩,果皮1塊.

   做法: 鮮土茯苓削去外皮,切塊; 綠豆,薏米,陳皮浸洗; 將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即可供飲.

   ~ 小貼士: 菜檔或生草藥檔常有新鮮土茯苓賣,以肉色白者為佳.但頗易氧化,去皮後皮色會迅間變鐵锈色,鮮品較乾品療效佳.

111 comments »

  1. Yam said,
    六月 16, 2013 @ 6:35 下午

    芳姐,你好,我奶奶呢幾日一沖完涼就好痕,腳底,眼,連頭整身都痕,之前她都係咁痕,但食完過敏薬就無事,一年發2次到,此湯啱用嗎?她本身要同小朋友訓,夜晚訓得不好,常生痱子!謝謝

  2. 芳姐 said,
    六月 16, 2013 @ 8:28 下午

    Yam:
    你可以煲此湯給奶奶飲,她可能吃了或接觸了致敏物才會這樣.可記錄下這兩天吃過或接觸過的東西,逐一測試,以後避免再接觸才成.除了這湯,可用玄參,麥冬各3錢,無花果4粒,4碗水煮成2碗服,有助消痱滋.

  3. april said,
    八月 15, 2013 @ 11:29 下午

    芳姐您好 , 本人有濕疹多年 , 依家雙手又紅又痕, 中醫話本人‘濕熱’好重,建議食‘土茯苓’ 想問下可唔可以凈 ‘土茯苓+水’ 煲黎飲 ? 或者教本人用土茯苓整簡單湯水? THX

  4. 芳姐 said,
    八月 16, 2013 @ 8:36 上午

    April:
    土茯苓清熱解毒,鮮品可用2兩,乾品用1兩,可配赤小豆,扁豆,薏米各1兩,蜜棗2粒,8碗水煮成4碗,分2天服,一星期2劑,至症狀改善為止.亦可用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗服,對慢性濕疹有幫助.兩款湯可交替來飲.

  5. May said,
    一月 3, 2014 @ 10:36 下午

    芳姐你好:
    我丈夫和女兒有慢性篿麻疹,發病時要吃過敏藥,請問有冇湯水可煲?

  6. 芳姐 said,
    一月 4, 2014 @ 8:46 上午

    May:
    你可用黑豆2兩,(要青色肉那種)黑芝麻5錢,黑棗10粒,6碗水煮成3碗供丈夫及囡囡服,一星期2~3次,對慢性蕁麻疹有幫助.

  7. May said,
    一月 8, 2014 @ 9:41 下午

    芳姐:
    謝謝,巳煲了一次,但女兒話有甘苦味,我可否加入蜜棗?

  8. 芳姐 said,
    一月 8, 2014 @ 11:17 下午

    May:
    可以加蜜棗2粒同煮.

  9. May said,
    一月 9, 2014 @ 8:51 下午

    芳姐:
    我用土伏笭,赤小豆,扁豆,薏米各一兩,煲粉葛,豬骨湯,加一小片果皮,此湯是否適合他們飲呢?
    另今天炒豆苗時家母加入了少許酒,另吃了

  10. May said,
    一月 9, 2014 @ 9:01 下午

    另吃了蠔油雞翼,女兒之後覺得身痕,不知是否酒精也會引起敏感?

  11. 芳姐 said,
    一月 9, 2014 @ 10:26 下午

    May:
    照計豆苗及雞翼不會過敏的,可能酒放多了都未定.可以用土茯苓粉葛湯供服,有助清熱解毒.

  12. May said,
    一月 9, 2014 @ 11:30 下午

    謝謝,女兒身體近一年很易過敏,吃了茄醬意粉,和試衣服少許毛麈面和頸,手背都會起風癩,令我擔心,現在一星期煲一次土伏苓和黑豆湯,希望有改善。另龍脷葉水有効嗎?

  13. 芳姐 said,
    一月 10, 2014 @ 8:13 上午

    May:
    你囡囡可能體質偏弱,建議平時多用淮山,芡實,蓮子,赤小豆,薏米,扁豆各5錢煲糖水或瘦肉湯服,飲湯吃些少湯料,有助增强體質,減少過敏.另外三棗茶亦有助抗過敏的,可一星期3次,至症狀改善為止.

  14. May said,
    一月 10, 2014 @ 10:36 下午

    請問如何煲三棗茶(2人份量)?

  15. 芳姐 said,
    一月 11, 2014 @ 9:42 上午

    May:
    三棗茶如果是2人量,用紅棗8粒,南棗4粒,蜜棗2粒,要將三棗切開才出味,要泡15分鐘.加水煮更佳,飲湯吃些棗.

  16. May said,
    一月 11, 2014 @ 9:20 下午

    今天煲了三棗茶,女兒很喜歡,多謝。
    另想問女兒每次來經也小腹很痛,(赤赤痛),維持2-3天,有冇溫和湯水或茶可煲呢?

  17. 芳姐 said,
    一月 11, 2014 @ 9:56 下午

    May:
    你可以用山楂3錢,片糖適量泡茶供服,來經前一週開始飲,連服3~5天,有助改善.來經期間不要食生冷寒涼之品.

  18. May said,
    一月 12, 2014 @ 11:39 上午

    多謝建議,但她會遅數天至2週不定,我可否改經後一週煲?

  19. 芳姐 said,
    一月 12, 2014 @ 1:12 下午

    May:
    可經期後服用.

  20. May said,
    一月 24, 2014 @ 10:40 下午

    芳姐:
    煲了數次三棗茶,女兒和丈夫皮膚敏感少了,多謝!另想問女兒的臉上有時會長暗瘡,請問土伏靈湯水和竹庶茅根水合適嗎?夏桑菊水可否飲用呢?

  21. 芳姐 said,
    一月 25, 2014 @ 10:45 上午

    May:
    長暗瘡土茯苓湯水合用.如肝火盛,可用夏桑菊茶.暗瘡可用生的白果肉搗碎或剖開對半,用來塗患處,15分鐘後清洗,很快消暗瘡.

  22. waiwai said,
    一月 25, 2014 @ 4:16 下午

    芳姐
    我本身有食物敏感
    前幾日吾小心食左蛋同花生
    根住開始痕同生又腫無膿既瘡
    琴日開始勁甩皮 依家又痕又痛
    睇落皮膚好差
    睇左中醫開左腎氣丸同參苓白朮比我
    我都吾知點解會甘開
    想問有無湯水可以幫到我…

  23. 芳姐 said,
    一月 25, 2014 @ 5:31 下午

    waiwai:
    你以前吃雞蛋,花生有没有試過像今次一樣過敏?如果以前都是這樣,以後就要忌吃花生,但雞蛋無可避免會吃到,因蛋糕,甚至麵包,布丁等都可能用上雞蛋的呀.所以我估計未必是雞蛋,或許有其他食物令你發病,宜記錄這兩天吃過的所有食物,逐一來研究可能致敏的食物才成.你現時可用鮮土茯苓2兩,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,連服3劑.

  24. waiwai said,
    二月 14, 2014 @ 4:00 下午

    芳姐
    醫師話我啲暗瘡係要靠補
    吾可以清熱
    甘有咩湯水岩我?
    黃芪焗水可以嗎?

  25. 芳姐 said,
    二月 14, 2014 @ 6:13 下午

    waiwai:
    你試用生地5錢,綠豆1兩,薏米1兩,紅棗6粒,生薑2片煲乳鴿湯服,此湯不寒不燥,有補益作用,一星期2~3次,有助治療暗瘡.

  26. 佳芳 said,
    二月 21, 2014 @ 2:12 下午

    芳姊
    台灣沒有新鮮土茯苓賣, 如果是乾貨功效是不是沒那麼好?
    需要加點甚麼增加功效嗎?
    謝謝~

  27. 芳姐 said,
    二月 21, 2014 @ 2:30 下午

    佳芳:
    乾品都可以,用5錢就夠,功效是鮮品好,可以加赤小豆1兩,以健脾袪濕.

  28. redredchan said,
    三月 28, 2014 @ 2:57 下午

    小兒15yrs,發現陰嚢位置經常湿湿地,請問是什麼問題?有咩湯水岩他?急!

  29. 芳姐 said,
    三月 28, 2014 @ 7:44 下午

    redredchan:
    陰囊濕疹建議最好看醫生.可用艾葉,皂角刺各1兩(中藥店有售),加水煮20分鐘作外洗劑,每日1次,有幫助的.

  30. 芳姐你好 said,
    四月 8, 2014 @ 2:35 下午

    我女經期吾准成日吾來有什麼食譜/?

  31. 芳姐 said,
    四月 8, 2014 @ 10:06 下午

    訪客:
    月經不調,試用益母草5錢,生楂3錢,生薑3片,紅棗6粒,片糖適量,5碗水煮成2碗供服,一星期2劑.

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