提神醒腦—檸檬薄荷茶

     工作疲勞,睡眠不足是都巿人常見的情況,勞累會令人體抵抗力下降,而天氣炎熱,出汗多,維生素C的消耗量特別多,故日常最好沖泡一些含維他命C豐富的茶來飲用,有助增强體力,減少疲勞及減少患上傷風、感冒的機會.新鮮薄荷葉配檸檬同泡,能提神醒腦,增强身體抗病能力.

     用料是: 鮮檸檬2~3片,鮮薄荷葉1小撮.

     做法: 將鮮薄荷葉洗淨,瀝乾,與檸檬片同放入壼內,沖入開水,焗3分鐘左右,調入白糖或蜜糖即可供飲.

     ~ 小貼士: 鮮薄荷葉在大間超巿或售賣東南亞食品的店舖有售.此茶對改善消化不良,外感風熱,頭痛目赤,咽喉痛等亦有幫助.

52 comments »

  1. 芳姐 said,
    3 8 月, 2016 @ 11:11 上午

    LUNG:
    如果冇變味,又無發霉,可以飲用的.

  2. Lung said,
    2 8 月, 2016 @ 11:59 下午

    蜜糖醃檸檬水,
    放左一年,仍可飲用嗎?
    試過味又冇變、謝謝!

  3. 芳姐 said,
    11 5 月, 2016 @ 8:06 上午

    lilian:
    喉嚨痛,可以用羅漢果1/3個,胖大海3錢,金銀花3錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗服,連服3劑.

  4. Lilian said,
    10 5 月, 2016 @ 11:41 下午

    我可能有些風熱而且喉嚨痛、沒有痰,但是飲了此茶後雖然感冒徵少了,
    但是仍然喉嚨好痛,飲什麼好呢?己試過烏梅菊花甘草,但是幫助不是很多.
    Thanks.

  5. 芳姐 said,
    7 9 月, 2015 @ 5:56 下午

    june:
    檸檬薏米水2歲半小孩可以飲.常流鼻水,可用辛夷花5朵,拍碎沖泡,可加少許蜜糖.連服3劑.

  6. june said,
    7 9 月, 2015 @ 2:33 下午

    Hi 芳姐,
    請問 檸檬薄荷茶 2歲半小孩可作日常飲用嗎? 女兒剛上學, 常流鼻水, 吃西藥2天, 無左鼻水, 但一星期左右, 又流鼻水, 吃左西藥又止左.
    謝謝

  7. 煩惱人 said,
    1 8 月, 2012 @ 10:11 上午

    謝謝芳姐!!!
    請問以上食療和花茶在月經期間也能服用嗎?
    另外,我媽媽經常會有幾聲咳嗽,晚上咳得比較多,但是沒有痰,多數只是乾咳,有什麽辦法可以根治嗎?
    麻煩你!

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 1:38 下午

      煩惱人:
      花茶在來經時間最好少飲.令堂咳嗽,可以試用沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪耳2錢,百合1兩,無花果4粒煲瘦肉湯供服,有滋陰潤肺止咳功效.此湯全家可飲.

  8. 煩惱人 said,
    29 7 月, 2012 @ 4:21 下午

    謝謝芳姐!

    這些花茶可以去哪裡買呢?
    聽說市面上的玫瑰花也有假的,要怎麼才能分辨真假呢?
    你買的法國粉紅玫瑰花可以在哪買到呢?
    我早上都吃紅棗、枸杞子、黨參、黃耆和雪耳同煮的早餐,適合嗎?
    有其他食療是是和我的嗎?
    問題很多,麻煩你了!謝謝!!!

    • 芳姐 said,
      29 7 月, 2012 @ 5:55 下午

      煩惱人:
      我在上環德輔道西電車路及皇后大道西一帶的海味中藥店買,有法國玫瑰,桂花及菊花賣.一般要選花蕾緊密,有香氣者為佳.你吃的食療補益氣血,但一星期服2~3次就夠,不用天天吃.

  9. 煩惱人 said,
    29 7 月, 2012 @ 2:37 下午

    芳姐,
    你好!中醫說我血虛,脾肝胃都不好,請問平時有什麽食療和花草茶適合我日常飲食的?
    另外,我媽媽經常覺得盆骨痛,腿也痛,下肢無力,很難受,但身體檢查又沒什麼問題,有什麽辦法可以幫得到她呢?謝謝你!!!

    • 芳姐 said,
      29 7 月, 2012 @ 3:34 下午

      煩惱人:
      你試用玫瑰花,桂花,菊花各1小撮,加8粒桂圓肉,每天泡茶飲,對你有幫助.令堂建議檢查一下骨質,可能有骨質疏鬆問題.可用杜仲,巴戟各5錢,黑豆1兩,牛膝3錢,紅棗6粒煲豬尾骨湯服,8碗水煮成4碗,一天服2碗.一星期服3次.

  10. Fai said,
    23 5 月, 2012 @ 10:04 下午

    謝謝芳姐!

  11. Fai said,
    23 5 月, 2012 @ 10:03 下午

    謝謝芳姐

  12. Fai said,
    20 5 月, 2012 @ 8:20 上午

    女兒11歲,時常流鼻血,睇西瞖說鼻黏膜薄,只給止血藥。有甚麼湯水可改善?

    • 芳姐 said,
      20 5 月, 2012 @ 1:06 下午

      Fai:
      你女兒鼻膜薄,通常過多一兩年會長厚的.可以用茅根1扎,馬蹄6粒,鮮蓮藕節3個,5碗水煮成2碗服,能止鼻血.如流得太多,可以用蒜頭搗成茸,外敷脚底[湧泉穴],有助止血.

  13. 碧碧 said,
    10 5 月, 2012 @ 11:12 上午

    芳姐早晨!
    我媽媽83歳
    一到晩上
    腳扳及踝骨就腫及硬
    關節彊硬
    明天起床就好小小
    聽聞眉豆是否可去腫
    請芳姐賜教!

    • 芳姐 said,
      10 5 月, 2012 @ 11:56 上午

      碧碧:
      令堂到晚上脚腫,可能和心臟功能弱或腎虛有關.最好去看醫生作檢查.你可以用眉豆,赤小豆各1兩,生熟薏米1兩煲粉葛豬骨湯服,有助利水消腫,袪風濕功效.連服2天,看能否改善?

  14. Janet said,
    9 5 月, 2012 @ 3:52 下午

    芳姐:看了你以前的回應,夜尿頻是腎虛表現,是否要多吃補腎的食物,我常常在晚飯後冲綠茶飲,不知是否太寒涼引致夜尿,另利尿的煲湯料,赤小豆扁豆薏米等是否要少用,我剛買了一瓶紅莓汁,是否同樣有縮尿的功效,再次麻煩你,謝謝!

    • 芳姐 said,
      9 5 月, 2012 @ 8:37 下午

      Janet:
      綠茶有利尿作用,你試改用紅茶較好.赤小豆,薏米對夜尿多人士不適合.紅莓汁同樣有縮尿作用,雖然力稍遜,但方便沖飲.

  15. Janet said,
    9 5 月, 2012 @ 1:42 下午

    芳姐: 謝謝您!

  16. Janet said,
    9 5 月, 2012 @ 12:18 上午

    芳姐,你好.
    我先生(51歲),近數天都在清晨4-5點鐘起床(疴夜尿),是否腎功能或前列腺出現問題,有沒有食療可以幫助,謝謝!

    • 芳姐 said,
      9 5 月, 2012 @ 6:46 上午

      Janet:
      你丈夫的情況未必是前列腺出問題,要看醫生作檢查才知.可以用白果15粒,去芯,芡實1兩,覆盆子3錢,南棗6粒煲瘦肉湯服,有止夜尿功效.覆盆子即紅莓,可以去涼果店買些紅莓乾作日常口果,有縮尿功效.平時可以買些白瓜子給丈夫作零食,能預防前列腺毛病.多用番茄煮餸,煲湯,亦有助預防前列腺炎.

  17. 甜心屋 said,
    8 5 月, 2012 @ 11:04 下午

    謝謝芳姐

  18. 芳姐 said,
    8 5 月, 2012 @ 10:36 下午

    甜心屋:
    令妹可以煲粉葛赤小豆扁豆湯.金銀花板藍根茶可同時飲的.

  19. 甜心屋 said,
    8 5 月, 2012 @ 9:59 下午

    芳姐妹妹己好了五成,係喉嚨仲有痛,她說病到骨有點累,想飲粉葛赤小豆扁豆湯,可否同之前提供治手足口病喉嚨湯水(金銀花,板藍根,蘆根,甘草)同飲,謝謝

  20. Emma said,
    8 5 月, 2012 @ 9:28 下午

    多謝芳姐回覆。

  21. 芳姐 said,
    8 5 月, 2012 @ 8:46 下午

    呀桔:
    你舌苔厚膩,是濕熱之象,宜煲些五花茶飲.背部粉刺可以用生的白果肉數粒,搗爛用紗布包住擦患處,(叫家人替你擦),每天一次,半小時後用濕毛巾抹淨就成,連續幾天,可消粉刺.記得不要吃煎炸肥膩及辛辣刺激食物,飲食宜清淡.五花茶行經都可飲.

  22. 呀桔 said,
    8 5 月, 2012 @ 8:36 下午

    芳姐,晚安
    我背部長了一大片粉刺
    而且我見到舌苔好厚,又白又黃咁
    係咪濕熱?
    要飲d咩野,菊花茶可以嗎?
    行經時能飲用嗎?

  23. Tai said,
    8 5 月, 2012 @ 5:11 下午

    芳姐:
    本人年60 ,患上痛風 ,腳趾公腫了,很痛, 有什麼食療可幫助,謝謝!

    • 芳姐 said,
      8 5 月, 2012 @ 8:41 下午

      Tai:
      痛風可試用赤小豆,薏米各1兩煲粥服,連服3劑,有助消腫止痛.痛風患者不宜吃豆類食物,但赤小豆有利尿去尿酸功效,含嘌呤極少,故適合用.或用青木瓜1個,去籽,不用去皮,加綠茶葉1茶匙同燉湯,飲湯吃些少木瓜,連服2週,能治好痛風.

  24. Babi said,
    8 5 月, 2012 @ 3:57 下午

    芳姐 , 我現在 4 個半月啦 , 謝謝你一直提點飲食上要注意什麼 , 請問芳姐我現在可以飲木瓜湯嗎 ? 另外有些人又說可飲花膠湯 , 但有些又說不好飲 , 因怕長胎長得快及因是深海魚鰾有水銀 , 其實好飲還是不好飲呢 ? 謝謝 ~

    • 芳姐 said,
      8 5 月, 2012 @ 8:31 下午

      Babi:
      木瓜核能令子宮輕微收縮,故孕婦不宜食木瓜,產後食最佳.花膠適量食有益,例如一星期吃1次,任何海產都可能因海水受污染而重金屬超標,但並非全部海產均如此,適量吃没問題的.深海的青衣,珊瑚魚,銀鱈魚等少吃些就是.

  25. Chloe said,
    7 5 月, 2012 @ 11:54 下午

    謝謝芳姐的回覆!

  26. Emma said,
    7 5 月, 2012 @ 11:39 下午

    曾因手踭痛看中醫,醫師說:脾虛、血氣不足,所以手腳時常冰冷,人也怕冷,要作調理,後來看中醫也有八個多月,手踭不再痛,其他症狀沒有大改變,所以沒有再看。最近,手踭又開始痛,記得當時醫師的藥方有伸筋草,不知可否再照當初的處方吃藥,還是芳姐有什麼食療可試?

    • 芳姐 said,
      8 5 月, 2012 @ 3:07 下午

      EMMA:
      你不必用伸筋草,可以用黨參5錢,當歸2錢,沙參,玉竹各5錢,紅棗6粒煲豬骨湯服,有補益氣血,强筋壯骨之效,可改善手足不温,手踭痛等症狀.

  27. Chloe said,
    7 5 月, 2012 @ 10:08 下午

    芳姐,

    我先生兩個星期前感染流感但無發燒,持續了兩個多星期,吃了西藥但感冒一直唔清,一直感到頭疼,昨天又開始打噴嚏。

    請問有什麽中藥、食療適合他現在的情況?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 5 月, 2012 @ 10:59 下午

      Chloe:
      感冒兩星期未好,宜去看中醫作治理.可試用粉葛1個,赤小豆,薏米各1兩,生薑3片,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,8碗水煮3小時成4碗左右.有發汗解表,消肩頸及頭痛之效.

  28. kaka said,
    7 5 月, 2012 @ 9:48 下午

    謝謝!芳姐..^-^

  29. 錦仔 said,
    7 5 月, 2012 @ 5:33 下午

    芳姐你好,想問有褥瘡煲咩好?

    • 芳姐 said,
      7 5 月, 2012 @ 8:30 下午

      錦仔:
      抱歉我都不知有什麼食療可治褥瘡!要多替病人翻身,每隔2小時翻一次身可避免長期卧床者生褥瘡.輕者經外用藥治療可痊癒,重者潰爛,經久不癒.

  30. KY said,
    7 5 月, 2012 @ 5:10 下午

    芳姐你好: 先生今年25歲, 先生經常感到背痲痺, 已看中醫, 醫師說是濕重, 要多吃白术及薏米, 及拔火罐; 但多次治療後, 仍未見明顯進展, 先生仍會感到背痲痺不適, 不適時間多為晚間, 尤吃晚餐時間。請問可以多吃什麼加速復原? 謝謝。

    • 芳姐 said,
      7 5 月, 2012 @ 8:11 下午

      ky:
      你丈夫的背麻痺,如果是左邊,建議最好看西醫作檢查,因為心臟偏左,如有心絞痛等疾病,會反射至左肩背的,需及早醫治.試用土茯苓1兩,桂枝2錢,生薑3片,紅棗6粒煲老鴨(半隻)湯服,大約6碗水煮成4碗左右.飲湯吃湯料.分2天服.對濕邪阻滯經絡至背痛有幫助.可連服4天.

  31. meimei said,
    7 5 月, 2012 @ 4:12 下午

    芳姐你好!听你上次說,小孩大汗煲’浮小麦,想問乡下田里种的小麦是否一样,或者有什麼分別?多謝.

    • 芳姐 said,
      7 5 月, 2012 @ 8:01 下午

      meimei:
      浮小麥是小麥未成熟乾瘪之種仁,在中藥店有售,能有效止虛汗.

  32. kaka said,
    7 5 月, 2012 @ 1:53 下午

    芳姐你好:我爸爸今年80歲,佢雙腳時常有水腫,及有腳痛,腰膝痠軟無力,請問煲咩湯水.謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      7 5 月, 2012 @ 7:59 下午

      kaka:
      令尊雙脚腫,要留意心臟的問題,最好去看醫生作檢查,可以用鮮牛大力2兩,桑寄生1兩,黑豆1兩,赤小豆1兩,牛膝3錢煲豬展湯,6碗水煮2小時成3碗服,有强筋壯骨,補益肝腎,利水消腫等功效.

  33. 甜心屋 said,
    7 5 月, 2012 @ 1:12 下午

    知道,謝謝芳姐.

  34. 甜心屋 said,
    7 5 月, 2012 @ 10:07 上午

    芳姐妹妹要我代她說謝謝你,我照你金銀花2錢,板藍根2錢,蘆根3錢,甘草1錢,煲她昨日早晚飲一次,今早問她說飲完這茶比之前一日好了點,但食嘢時喉嚨有少少嗱喉,牙肉仲有腫,今日會再煲,是否一直煲到她好番都可以,飲得多身體會否寒,或可否隔吓隔吓煲竹庶水輔助,妹妹咬食物牙肉會痛,我整番茄肉醬是否合她,非常謝謝.

    • 芳姐 said,
      7 5 月, 2012 @ 12:36 下午

      甜心屋:
      金銀花茶可以隔日一劑,然後煲些茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄水飲.番茄肉醬可以食的,没問題,只要有胃口,病就會快好.暫時不要理是否寒涼,最重要是先治好病,日後再作調理.

  35. waifong said,
    7 5 月, 2012 @ 9:49 上午

    芳姐:早晨!
    可否用乾既薄荷葉吖?功效是否一樣?謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 5 月, 2012 @ 12:33 下午

      waifong:
      可以用乾薄荷代替.乾品方便,但不及鮮薄荷功效好.

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