化痰止咳—龍脷葉杏仁蘋果湯

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     天氣時時寒時暖,近日不少人患上傷風、感冒,對一些身體素虛,或肺功能向來弱的朋友,傷風、感冒後往往會咳嗽一段時間,尤其是小朋友,又不會吐痰,容易因痰涎影響咳嗽不止..

     龍脷葉是化痰止咳的良藥,菜市場常有鮮品供應. 用龍脷葉配合南,北杏,蜜棗煲湯飲,對咳嗽痰多人士很有幫助. 如果是小孩子感冒後咳嗽,可以加1-2個蘋果同煮,蘋果有潤肺功效,且可以令湯更加好味容易入口.

     用料是: 新鮮龍脷葉1, ,北杏1, 蜜棗3, 蘋果2.

     做法:龍脷葉洗淨; 蘋果洗淨,去核切塊; 將全部材料用6碗水煮約1小時即可供飲.

     ~ 小貼士: 此湯清甜可口,全家合飲.如作家常湯水,加瘦肉同煮即成.

1126 comments »

  1. Miffy said,
    26 10 月, 2014 @ 8:40 上午

    按小兒的身體狀況,用三子粥材料直接煲瘦肉湯時,可不可以加紅蘿蔔、無花果/蜜棗?

    謝謝!

  2. 芳姐 said,
    25 10 月, 2014 @ 8:07 下午

    miffy:
    可以用5碗水煮瘦肉湯,大約40分鐘至1小時,成2碗供服.

  3. Miffy said,
    25 10 月, 2014 @ 5:58 下午

    可以用三子粥材料直接煲瘦肉湯供服嗎?請問水的份量多少和煮多久呢?
    謝謝!

  4. 芳姐 said,
    25 10 月, 2014 @ 2:45 下午

    miffy:
    你試用三子粥供服,有助化痰止咳.不要吃鮮橙和冰凍生果,飲品,甜點糖果暫時戒食.用少許鹽燉橙反而可以止咳.

  5. 芳姐 said,
    25 10 月, 2014 @ 2:42 下午

    Vv:
    三子粥材料可以用5碗水煮1小時成2碗供服,對小兒痰咳有幫助.可加甘草1錢同煮,有點甜味又不惹痰.

  6. Miffy said,
    25 10 月, 2014 @ 2:32 下午

    芳姐:
    小兒就3歲,近日在午睡和晩上睡覺時都會咳,間中有痰聲,影響睡眠素質,請問可有什麼食療和需要介口嗎?

    謝謝!

  7. Vv said,
    25 10 月, 2014 @ 1:07 下午

    三子粥可否用水煮當水飲呢?因為女兒不喜歡粥。水的份量多少和煮多久呢?

  8. Vv said,
    25 10 月, 2014 @ 12:36 下午

    芳姐
    你好!女兒三歲。上星期開始感冒濃鼻涕咳嗽有痰。已經飲過洋蔥水,龍利葉,川貝,食過猴棗化痰散。現在無鼻涕,日間少咳,睡覺時會連續咳二三十聲,好似喉嚨痕,有些氣喘,有痰。請問現在適合飲和食什麼呢?
    謝謝

  9. 芳姐 said,
    23 10 月, 2014 @ 12:47 下午

    jojo:
    如仔仔不肯食粥,就用三子粥材料直接煲飯都得.或煲瘦肉湯供服.

  10. Jojo said,
    23 10 月, 2014 @ 12:07 下午

    芳姐, 小兒2歲半,近排痰多咳嗽 想煮三子粥給他食。 但他只肯食大人飯, 不肯食粥。 可否改為將“三子”放入茶包袋,直接放入飯煲內煲飯, 給小兒進食?

  11. Jojo said,
    22 10 月, 2014 @ 7:38 下午

    芳姐,
    如小朋友有g6pd, 可否食三子粥?

  12. Vita said,
    21 10 月, 2014 @ 12:41 下午

    我囡囡剛肺炎好番,這湯適合她飲嗎?還有冇其他湯適合她嗎?謝謝

  13. 芳姐 said,
    20 10 月, 2014 @ 4:21 下午

    yvonne:
    你試用北茋,防風,白朮,桔梗,辛夷花各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,一星期2次,有助增强體質,改善鼻敏感.平時可以用白果10粒,去芯,核桃肉1兩,南北杏1兩,紅蘿蔔1個煲瘦肉湯服,有助補益肺脾腎,減少咳喘.

  14. Yvonne said,
    20 10 月, 2014 @ 3:25 下午

    芳姐,请你帮个忙。
    小儿六岁,八月开始咳嗽和痰多。西医看了四次,西药吃和吸的都有,
    但还是清不完。他因鼻涕倒流而影响。痰也是白色的。已好几个月了。
    有时还会发烧。刚开始时不久,医生说痰已进入肺部,感染细菌。
    他不是一直咳的那种,而是不咳就好好的,一咳很可能会咳到气喘,
    令我好担心。希望芳姐能帮到我,感恩。

  15. 芳姐 said,
    15 10 月, 2014 @ 7:42 下午

    christy:
    你可以用川貝末3錢燉蘋果1個,去皮,去核,2碗水燉半小時,調些少蜜糖供服,有助化痰止咳,可連服3天.

  16. christyliu said,
    15 10 月, 2014 @ 9:57 上午

    芳姐你好,
    女兒4歲, 咳了大約2星期, 晚上都咳, 有痰聲, 龍利葉湯飲了3次, 加上她不太喜歡飲, 有什麼其他湯水可化痰止咳, 謝謝

    christy

  17. elfmama said,
    15 10 月, 2014 @ 8:28 上午

    芳姐,
    請問孕婦可飲用此湯嗎?
    如不適用,還有什麼化痰湯水適合孕婦及幼兒呢?
    謝謝!

  18. 芳姐 said,
    12 10 月, 2014 @ 8:42 上午

    EASY:
    可以加瘦肉同煮,没問題.

  19. Easy said,
    12 10 月, 2014 @ 3:05 上午

    芳姐:請問呢個湯可以加瘦肉嗎?就咁煲好似好齋咁

  20. 匿名訪客 said,
    12 10 月, 2014 @ 3:02 上午

    請問呢個湯可以加瘦肉嗎

  21. 芳姐 said,
    9 10 月, 2014 @ 2:44 下午

    maggie:
    小兒痰咳最好是煲三子粥供服.或用川貝末2錢,蘋果1個,去核,陳皮絲1小片,2碗水燉半小時服,連服2~3劑.平時可多用健脾食療,健脾就能袪痰,如淮山,蓮子,茯苓,芡實都是健脾食材.

  22. Maggie said,
    9 10 月, 2014 @ 2:27 下午

    芳姐,請你幫幫忙
    女兒兩歲,一開始感冒…引發咳嗽,現在痰多無法咳出,已經看了多次醫生但也無法解決痰多問題。

    這幾天還咳到嘔吐,有什麼湯水可以化痰保身,可能吸收太多西藥,現在女兒面色也不是太好。

  23. 芳姐 said,
    23 9 月, 2014 @ 5:55 下午

    marie:
    傷風咳嗽可以用菊花,桔梗,麥冬各3錢,甘草1錢,3碗水煮成2碗服,如有喉嚨不適,加1/4個羅漢果同煮.能清肺熱,止咳嗽.

  24. Marie said,
    23 9 月, 2014 @ 6:52 上午

    芳姐,
    請問丈夫患有痛風,最近咳嗽及傷風,應該煲什麼湯水給他?

  25. 芳姐 said,
    23 9 月, 2014 @ 6:44 上午

    suki:
    痰多咳最好用三子粥,寒咳,熱咳都可用.三子粥材料:蘇子,白芥子,萊菔子各3錢,入茶包袋,與白米煮成粥即成,連服2~3天.

  26. suki pang said,
    22 9 月, 2014 @ 11:15 下午

    芳姐:

    女有痰咳,有燒!已看西醫仍多痰。
    煲龍梨葉會否寒涼!我只知女痰咳,
    不知寒熱。

  27. 芳姐 said,
    21 9 月, 2014 @ 5:24 下午

    coffee:
    梅核氣主要是肝氣鬱結,故治本之道是學習舒緩情緒,減少肝氣不舒.可以用法夏3錢,厚朴2錢,茯苓4錢,柴胡3錢,郁金3錢,青皮2錢,香附3錢,生薑3片,5碗水煮成2碗服,連服3劑.

  28. 芳姐 said,
    21 9 月, 2014 @ 5:15 下午

    Cherrie:
    你可用辛夷花6朵,用刀拍扁泡茶,調入蜜糖供服,有助收鼻水.服西藥後2小時飲就成.6朵辛夷花可沖泡兩次服.

  29. Coffee said,
    21 9 月, 2014 @ 12:31 下午

    Hi 芳姐,想請妳指教有什麼茶療湯水,可以去梅核氣,感謝妳回答

  30. Coffee said,
    21 9 月, 2014 @ 12:29 下午

    Hi 芳姐,想你指教我有什么茶療湯水可以去梅核氣,感謝妳

  31. Cherrie said,
    21 9 月, 2014 @ 11:26 上午

    芳姐,仔仔兩歲,好多鼻涕係黃色,久唔久有兩聲咳,冇痰,鼻塞,請問可以煲咩比佢飲,同食緊西藥,要隔幾耐先可以飲中藥?

  32. 芳姐 said,
    21 9 月, 2014 @ 9:07 上午

    teresa:
    可以用乾品,用5錢就成.

  33. TERESA said,
    21 9 月, 2014 @ 3:49 上午

    芳姐,你好。
    請問龍脷葉南杏煲的湯水,冇新鮮龍利葉 , 可否用乾龍利葉? 謝謝。

  34. 芳姐 said,
    8 9 月, 2014 @ 12:21 下午

    cherie:
    蠶豆症者可以用龍脷葉,没問題.金銀花就絕對不能用.

  35. 芳姐 said,
    8 9 月, 2014 @ 11:57 上午

    su san:
    孕婦可以飲南杏湯及杏汁豬肚湯,沒問題.

  36. Cherie said,
    8 9 月, 2014 @ 11:31 上午

    芳姐, 您好, 請問有蠶豆症可否食龍利葉? 謝謝!

  37. Su San said,
    8 9 月, 2014 @ 3:50 上午

    芳姐,你好。
    請問孕妇可否飲有南杏煲的湯水,或杏汁豬肚湯?謝謝。

  38. Mary said,
    7 9 月, 2014 @ 5:43 下午

    芳姐,仔仔一歳,咳嗽有好多痰聲,一出汗流透明鼻涕,可以煲咩湯水,另外我朋友教我煲(蟲草花,川貝,南杏,蜜棗,瘦肉)請問可以飲用嗎,有幫助嗎?

    • 芳姐 said,
      7 9 月, 2014 @ 8:19 下午

      MARY:
      蟲草花川貝南杏蜜棗瘦肉湯對燥咳好些,痰咳宜去蜜棗.用三子粥對小兒痰咳更有療效.

  39. Tracy said,
    7 9 月, 2014 @ 9:48 上午

    芳姐你好,我個仔1歲,最近10日多痰咳,睇左西醫都冇用,有聞蒸氣,可以煲D咩煲湯水佢飲,仲有咩湯水長肉

    • 芳姐 said,
      7 9 月, 2014 @ 11:12 上午

      tracy:
      你可以用蘇子,白芥子,萊菔子各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,對痰咳有療效.本來煲粥服更佳,但如果仔仔不想吃粥就煲水代茶飲.病好後可用淮山4,5片,雞內金2錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,能健脾開胃,助吸收.

  40. Cherrie said,
    6 9 月, 2014 @ 8:53 上午

    芳姐!囡囡同囝囝分别兩歲同三歲,咳(有痰)同有鼻涕:,之囡囡就算玩到出晒汗個人都好凍,囝囝之前發高燒,但而家久唔請問久個人都好熱,請問可以煲乜比佢哋飲,謝謝!

    • 芳姐 said,
      6 9 月, 2014 @ 10:19 上午

      CHERRIE:
      如兩個仔女都有痰咳,可以用蘇子,白芥子,萊菔子各4錢入茶包袋,與白米煮成稀粥供服,連服3天,有助袪痰止咳.囡囡可能脾虛,仔仔有點陰虛內熱,試用沙參,玉竹,麥冬,各3錢,淮山,茯苓,南北杏各5錢,無花果4粒煲瘦肉湯供仔女服,有助健脾益氣,養陰潤肺,但有發燒就不能服用.

    • Miffy⁸ said,
      18 10 月, 2023 @ 2:04 下午

      請問小兒發燒,有痰咳,可以飲三子湯嗎?另外,在煲三子湯時,辛夷花後下即是哪個時間後下?thx

      • 芳姐 said,
        18 10 月, 2023 @ 2:35 下午

        Miffy:
        三子湯煲好後加辛夷花,滾起即熄火焗5分鐘可飲.

        • Miffy said,
          18 10 月, 2023 @ 5:37 下午

          請問煲三子湯是落幾多碗水去煲?thx

        • Miffy said,
          18 10 月, 2023 @ 6:18 下午

          請問一天內可飲兩碗三子水嗎?thx

          • 芳姐 said,
            18 10 月, 2023 @ 8:05 下午

            Miffy:
            5碗水煮45分鐘成2碗,一天分服.

  41. 芳姐 said,
    5 9 月, 2014 @ 9:26 上午

    MERRIS:
    紫蘇茶暖胃袪寒,應該不會造成便溏.會否感冒菌入腸胃?建議看中醫作調理.可於晚上睡前蒸些洋葱精華水(洋葱去衣後切片,不加水,蒸半小時,得洋葱汁1~2湯匙),餵囡囡服,有助止咳,又安全.

  42. Merris said,
    5 9 月, 2014 @ 7:13 上午

    芳姐,您好,感謝您的回復,昨天煲了紫蘇葉生薑紅糖水給囡囡,但是昨天快睡又有拉稀,晚上睡覺似乎咳得更嚴重。那我現在要繼續給她喝嗎?

  43. 芳姐 said,
    3 9 月, 2014 @ 5:54 下午

    merris:
    你試用紫蘇葉2錢,生薑3片,紅糖適量,2碗水煮5分鐘供服,有助散寒止咳.試2劑,看能否改善?

  44. Merris said,
    3 9 月, 2014 @ 2:51 下午

    芳姐,您好,我囡囡是雙胞胎,一歲了,體弱,氣管敏感,一感冒就容易咳嗽而且久咳不止,之前咳嗽有痰飲咗龍利葉蘋果水,好了一段時間,最近不知怎麼又開始咳嗽,主要是晚上睡著了咳,白天睡著了也咳,無痰,昨天吃了紅蘿蔔紅棗湯,今早居然拉肚子了,那她還能繼續喝嗎?如果不行,芳姐教我煲其他湯給她喝吧,多謝芳姐

  45. 芳姐 said,
    1 9 月, 2014 @ 12:49 下午

    Daisy:
    你可以用龍脷葉1兩,蘋果1個,雪梨1個,南北杏1兩煲瘦肉湯,全家可飲,有助清熱止咳.服西藥都可以飲.

  46. Daisy said,
    1 9 月, 2014 @ 12:21 下午

    芳姐

    小兒4歲半 之前發燒燒了3日 燒退了隨後就開始咳(未有痰) 第2日就開始有鼻水咳帶小小痰聲(本身有鼻敏感同氣管敏感) 到今朝早 冇見佢咳同冇鼻水(而家食緊傷風咳西藥) 請問龍利葉湯可飲嗎 或有其他湯水介紹

    謝謝芳姐

  47. 芳姐 said,
    17 8 月, 2014 @ 8:47 上午

    apple:
    咳得厲害試用麥冬3錢,菊花錢,桔梗3錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘服,有助清肺熱,止咳嗽.

  48. apple wong said,
    17 8 月, 2014 @ 12:08 上午

    麻煩曬,但係咳得好勁哦?

  49. 芳姐 said,
    16 8 月, 2014 @ 8:30 下午

    APPLE:
    你試用生薑4,5片,蒜頭6~8瓣,冰糖適量,3碗水煮15分鐘服,有助解表殺菌,防治感冒.可連服3劑.如鼻水多可加5朵辛夷花同煮.

  50. apple wong said,
    16 8 月, 2014 @ 12:21 下午

    芳姐:
    妳好我仔仔前兩日屙,仲係粘液咁,有D咳打噴嚏,睇左醫生,止左屙,但係鼻涕打噴嚏咳嗽好勁,應該煲啲咩距飲?

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