消除內濕—健脾袪濕湯

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         明天是中秋節,恭祝大家闔家歡樂團圓!健康愉快!
   佳節當前,難免會吃多了,如本身濕重者,節日期間就不要吃太油膩的食物,柚子潤肺清腸,能消滯,屬中秋佳果,不妨在節日期間吃些柚子。
   如何知自己濕重呢?一個人如感到容易疲倦,睡眠不好,身體浮腫,就是身體濕重了。而陽虛、氣虛的人特別易有內濕,所謂的內濕,是由於受環境因素影響,如天氣皓熱潮濕,及個人平時愛食生冷食物及亂服涼茶,損傷了脾胃,令身體更容易聚濕,致濕自然內生,形成內濕。
   內濕者特別易疲倦、頭脹身重、胸悶、食慾不振、腹脹、胃脹及大便稀爛或感覺大便排不盡等。內濕過重時,小便往往尿量不多,或尿得不暢快,有些女性會白帶過多,也是內濕重的表現。
   今天推介這味「健脾袪濕湯」有健脾益氣、利尿袪濕、消除內濕的功效,可連湯料同食。本品不寒不燥,男女老幼皆可服用。
   用料是:淮山、茯苓、蓮子、扁豆、紅豆(或赤小豆)、薏米,各用1兩,陳皮2塊。
   做法:將材料浸洗,用8碗水煮2小時成4碗即成。
   ~ 小貼士:此湯可加入一些紅米或小米,煮成粥食。常食能令面色紅潤,健體强身,對小兒脾虛體重不增者有良效。

148 comments »

  1. yan said,
    4 5 月, 2021 @ 2:13 下午

    芳姐好呀!请問芳姐
    腸胃濕熱會吾會發燒嫁

    如果係腸胃,咁有咩湯可以
    煲呢,麻煩了芳姐,请指教吓

    • 芳姐 said,
      4 5 月, 2021 @ 7:41 下午

      Yan:
      腸胃濕熱一樣可以感冒發燒的,但近來因疫症關係,如有發燒必須看醫生,了解發病原因.食療可以滾些芫荽葱生薑魚片水飲,如伴咽喉不適可加茶瓜4條或皮蛋1個同煮.

      • 匿名訪客 said,
        5 5 月, 2021 @ 12:56 下午

        己看了医生,好返煲吓D湯
        清吓熱,多謝芳姐关心
        感谢妳的回覆😆

        • 芳姐 said,
          5 5 月, 2021 @ 1:53 下午

          訪客:
          感冒好了可以煲些老黃瓜赤小豆,薏米排骨湯,湯煲好後加1小撮花旗參片滾3分鐘可飲,有助清內熱,養陰生津.

          • 匿名訪客 said,
            5 5 月, 2021 @ 4:44 下午

            芳姐呀!我昨天在芳姐 湯水篇,昨天我煲了黃瓜 意米 赤小豆 扁豆 陳皮 瘦肉
            己给妳飲了,謝謝芳姐了🥰

  2. Connie said,
    4 5 月, 2019 @ 5:44 下午

    芳姐,你好!想請教你,我爸爸85歲,有高血壓,有腦退化,現在食緊藥,可否飲刺五加杞子紅棗茶?另外我媽媽84歲,背脊有脂肪瘤,醫生話佢年紀大,宜做手術,但要經常留意!我想分一請教可否教小妹煲兩款湯水呢?
    萬分感謝!

    • 芳姐 said,
      4 5 月, 2019 @ 9:21 下午

      Connie:
      令尊可以飲刺五加杞子紅棗茶;令堂脂肪瘤可以用山楂,炒香決明子,菊花,荷葉各1小撮泡茶服,一星期3劑,有助清熱消脂,防脂肪瘤增大.

  3. said,
    19 12 月, 2018 @ 8:21 上午

    芳姐你好! 內濕重但又常常口乾陰虛,可以煲些什麼湯水?謝謝

    • 芳姐 said,
      19 12 月, 2018 @ 2:55 下午

      善:
      你可以用清補涼煲瘦肉湯,清補涼中的材料是清熱,補益,涼潤,對濕重,陰虛者都適合,一星期2劑.煲好後加1湯匙花旗參,焗10分鐘可飲,有助益氣生津.

  4. said,
    23 10 月, 2018 @ 12:27 下午

    芳姐你好,
    我重覆觀察你所就的徵狀, 發覺自己一模一樣且很嚴重, 而且夏天在太陽下會由內寒到外, 起雞皮及流汗多, 感覺很辛苦不適,所以想問:
    1. 可否每天 (加紅米) 當正餐吃, 代替(三餐內的其中一餐飯?
    2. 吃的同時可否吃其他菜及肉類?
    謝謝

    • 芳姐 said,
      23 10 月, 2018 @ 12:51 下午

      李:
      你指的紅米即紅糙米,當然可以當正餐吃.可加蔬菜及肉類,没問題.

  5. apple said,
    14 10 月, 2018 @ 3:35 下午

    你好芳姐,請問我成日想大便,好似成日急急地,去洗手間又唔多,請問煲D咩飲,我身體比較寒濕熱,謝謝

    • 芳姐 said,
      14 10 月, 2018 @ 7:54 下午

      apple:
      你試早上煲些番薯糖薑粥食,連服4~5天,看能否改善?

      • apple said,
        14 10 月, 2018 @ 8:08 下午

        我每天早上大便都不成型的,加上時常粘馬桶,都可以煲番薯糖姜粥食嗎?

  6. 火馬駿星 said,
    1 9 月, 2018 @ 2:23 下午

    芳姐,

    接上文,豬橫脷怎樣才算新鮮,適合用來煲湯呢?我見豬肉檔有兩種,一是比較鮮紅,脷身無白條紋及比較乾身。而另一種是比較深紅,脷身有些淺白色條紋及比較濕潤。我應該買那一種 ? 請方姐指点。謝謝芳姐。

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2018 @ 3:34 下午

      火馬駿星:
      圖中這款湯不寒不燥,寒熱底都可以飲.寒底者加多幾片薑更理想.豬橫脷應是紅褐色較理想.煲時最重要是去了白色肥膏,切片用少許米酒略醃,湯煮好才下,滾7~8分鐘可食.如煲太久湯會轉灰色療效不夠好.

      • 火馬駿星 said,
        1 9 月, 2018 @ 6:54 下午

        芳姐,

        明白,此湯可以加入茨實嗎?

  7. 火馬駿星 said,
    1 9 月, 2018 @ 2:04 下午

    芳姐

    請問以上這個袪濕湯,可否用豬橫脷煲呢?加入茨實可以嗎?這個湯水又是否適合現在不停下雨的天氣飲用 ? 家人想健脾祛濕, 現時的天氣煲粉葛赤小豆薏米炒扁豆好些,還是以上這個湯水適合些呢?家人全部是偏寒底。

  8. Mei said,
    6 4 月, 2018 @ 10:23 下午

    芳姐,

    你好! 此湯痛風患者可以飲嗎? 有什麼袪濕湯水適合痛風患者?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 4 月, 2018 @ 12:51 下午

      Mei:
      此湯健脾袪濕,只要不加扁豆,其它材料没問題.赤小豆雖然是豆,但少含嘌呤,且能抑制尿酸,故可以用.

  9. Namnam said,
    24 1 月, 2018 @ 12:39 上午

    請問吃白粥 會令體內濕氣更重嗎? 有什麼粥可以袪濕?

    • 芳姐 said,
      24 1 月, 2018 @ 9:08 上午

      Namnam:
      你可以用雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,6碗水煮成3~4碗,用湯汁煲粥供食,就能袪濕.

  10. K said,
    10 6 月, 2017 @ 10:56 上午

    芳姐您好,

    請問此湯的材料內寫了的「薏米」係咩薏米呢? (生?熟?)

    謝謝賜教

    K

  11. 芳姐 said,
    9 11 月, 2016 @ 1:18 下午

    wong333:
    你試用鮮茅根1扎,鮮車前草2兩,生薏米1兩煲豬小肚瘦肉湯,6碗水煮成3碗,一天分服,連服3劑,看能否改善?車前草在山草藥檔有售.

  12. wong333 said,
    9 11 月, 2016 @ 11:36 上午

    芳姐你好,我小便不利!剛開始係尿頻看咗醫生,吃咗抗生素17日,中間發生幾次尿瀦留後,小便就好難排和排唔清,照咗膀胱鏡係膀胱發炎,醫生冇再開藥給我,但我現在小便好奇怪,經常一個小時就急,尿量只係150ml,有時可等到二至三小時,尿量可去到200至300ml,急時小腹會脹痛,又會腰痛,醫生話可能係心情緊張所致,但我現在就係排尿困難,我唔知算不算尿頻,請問芳姐什麼湯水適合我,如要煲猪小肚,可加什麼去煲。對唔住!有啲長氣。麻煩你了!

  13. 芳姐 said,
    9 9 月, 2016 @ 8:15 下午

    林:
    小便不利是指小便短少,排尿不暢順.尿頻是剛相反,應該用白果10粒,芡實1兩,覆盆子5錢煲瘦肉湯服,有助補腎,縮尿.澤瀉利尿,不合用.

  14. 林林 said,
    9 9 月, 2016 @ 2:57 下午

    你好 芳姐,請問小便不利意思是指? 我尿頻算是小便不利嗎?我是容易濕重的人, 那麼常小便的人需要用澤瀉嗎?謝謝!

  15. Cat said,
    23 6 月, 2016 @ 11:27 下午

    🙇🙇🙇謝謝芳姨
    請問新鮮蓮藕三個會否太燥熱???

  16. Cat said,
    23 6 月, 2016 @ 11:24 下午

    🙇🙇🙇謝謝芳姨

  17. 芳姐 said,
    23 6 月, 2016 @ 9:27 下午

    cat:
    你可以用鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3個,雪梨1個,去核,5碗水煮成2碗,連服3劑即成.

  18. Cat said,
    23 6 月, 2016 @ 3:48 下午

    芳姨,家中小孩二歲半多,最近半年,成日半夜熟睡中流鼻血,請問有什麼湯水或茶可幫忙🙇🙇🙇🙇🙇先謝謝芳姨

  19. Cat said,
    23 6 月, 2016 @ 3:48 下午

    芳姨,家中小孩二歲半多,最近半年,成日半夜熟睡中流鼻血,請問有什麼湯水或茶可幫忙🙇🙇🙇🙇🙇先謝謝芳姨

  20. 芳姐 said,
    19 5 月, 2016 @ 3:25 下午

    WAN:
    妊娠嘔吐如厲害要看西醫服藥才成.你胃氣重可以用砂仁3錢,打碎,陳皮1塊,生薑3片,3碗水煮10分鐘服,有助消胃氣,安胎.淮山,茯苓,蓮子,芡實湯可以一星期2次,有助健脾袪濕,助消化吸收.

  21. wanfamily said,
    19 5 月, 2016 @ 11:56 上午

    您好 芳姐, 唔好意思, 請教妳如下:
    自從懷孕 (現在9星期), 胃脹胃氣胃痛嚴重, 完全沒有胃口食東西,
    一到下午4點開始就吐, 食完晚餐又吐,
    前天開始還吐了點血和血絲,
    請問我是否太濕熱??
    妳介紹的湯, 可以常常飲嗎?
    淮山、茯苓、蓮子、芡實各5錢,陳皮1塊,紅棗6粒

    謝謝幫忙, 芳姐.

  22. 芳姐 said,
    27 2 月, 2016 @ 7:56 下午

    bubu:
    BB眼熱,可以用蘆根5錢,薏米1兩,茯苓3錢,桑葉2錢,5碗水煮成碗半供服,連服3劑,亦可作開奶茶.

  23. bubu said,
    27 2 月, 2016 @ 6:54 下午

    我bb6個月,成日有眼屎,同放屁好酸臭,而老公大便唔清,有支氣管炎,經常乾咳,有口氣,請問可以煲咩俾佢地飲?呢款湯6個月bb都可以飲嗎?

  24. 芳姐 said,
    25 2 月, 2016 @ 8:02 下午

    gawei:
    即炒過的白扁豆,中藥店有售,扁豆炒過,其健脾能力更强.

  25. gawei said,
    25 2 月, 2016 @ 2:55 下午

    芳姐,请问炒扁豆是什么意思?不太明白。

  26. 芳姐 said,
    24 2 月, 2016 @ 8:14 下午

    gawei:
    你試用乾薑2錢,炒扁豆1兩,芡實1兩煲粥食,一星期2~3次,至症狀好為止.

  27. gawei said,
    24 2 月, 2016 @ 2:24 下午

    芳姐,你好,我经常肚痛去厕所,去完就冇事,而且受唔倒寒凉的食物,系唔系寒湿呢?请问用乜食疗?谢谢。

  28. pasty said,
    2 2 月, 2016 @ 12:25 下午

    芳姐,bb係細b,唔肯食野,係咪脾虛?應該煲什麼湯水?可以增加佢既食慾?

    • 芳姐 said,
      2 2 月, 2016 @ 12:46 下午

      pasty:
      你可以蒸燉些牛肉茶供BB服,牛肉最健脾,用絞碎牛肉3兩,隔晚用大碗水浸,第二天從雪櫃取出,牛肉連浸的水蒸半小時供服,一星期3劑.蒸過的牛肉渣可加水翻煮,作淥粉,淥麵的湯低,不會浪費.

  29. Pauline said,
    2 2 月, 2016 @ 1:49 上午

    芳姐你好,這個湯要加肉煮嗎?

  30. 芳姐 said,
    25 1 月, 2016 @ 11:42 上午

    gawei:
    你試滾些芫荽葱薄荷葉湯供服,芫荽葱各3棵,鮮薄荷葉2棵,滾7~8分鐘可供服,連服2劑,看能否改善?

  31. gawei said,
    25 1 月, 2016 @ 8:25 上午

    芳姐,你好,5个月宝宝昨天有几声喷嚏,今早起床有眼屎,请问怎样食疗?谢谢。

  32. 芳姐 said,
    18 1 月, 2016 @ 9:18 上午

    GAWEI:
    囡囡寒濕體虛可以服淮山蓮子這款湯,你加生薑3片同煮.

  33. gawei said,
    18 1 月, 2016 @ 8:45 上午

    芳姐,你好,医生话我个女体虚,寒湿,之前你建议用食療可以用淮山,蓮子,茯苓,芡實,百合各1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯,一星期2次供囡囡服,有助健脾益氣,減少痰涎發生.此湯仲适合煲无?谢谢!

  34. 芳姐 said,
    3 1 月, 2016 @ 10:27 下午

    MAN:
    此湯如1人服不用減半,你煮好隔渣可分2天服完.湯渣可以在第一天隨量吃.

  35. Man said,
    3 1 月, 2016 @ 9:14 下午

    謝謝芳姐,
    請問此湯是可否每天飲用? 若1人一日份量是照上面份量還是可以減半?

  36. 芳姐 said,
    3 1 月, 2016 @ 7:49 下午

    MAN:
    本湯加黨參補氣益肺,但由於你大便不暢,而淮山,蓮子皆實便之品,吃後大便更易秘結.你可以用黨參5錢代替淮山,蓮子,加個紅蘿蔔及無花果5~6粒同煮有助潤腸.亦能袪濕排毒.

  37. Man said,
    3 1 月, 2016 @ 5:13 下午

    芳姐,你好
    請問此湯是否可以加黨參同煲? 如可份量是多少?
    此湯是否可以連續飲用? 多久見效, 因本人是痰濕肥胖, 近期大便又不順通, 幾天才有一次, 想用作身體袪濕排毒。謝謝!

  38. 芳姐 said,
    18 12 月, 2015 @ 8:31 上午

    訪客:
    你試用洋葱1個,去衣切塊,放在碗水,隔水大火蒸半小時,得洋葱汁約3湯匙,供小朋友服,一日可用2個洋葱,有助舒緩不適.如鼻涕多,可用5朵辛夷花拍碎泡茶供服,可加些少糖.

  39. 匿名訪客 said,
    17 12 月, 2015 @ 10:36 下午

    芳姐你好,我小孩1歲六個月有點支氣管炎咳嗽和老流鼻涕要怎麼食療啊

  40. Yee said,
    3 12 月, 2015 @ 4:13 上午

    芳姐您好,

    送出問題後才發覺打錯字,我是想問小女而不是小妹。請見諒。

    謝謝

    Yee

  41. Yee said,
    1 12 月, 2015 @ 11:17 上午

    芳姐您好,
    小妹剛進入青春期,但額頭和髪線邊源總是長滿一大堆青春豆,而且容易破損⋯。可以有什麼中藥、食療和湯水可幫助清除。這些青春豆是否代表脾虛?濕熱? 煩請指點。
    我剛被醫生診斷在兩隻母指和右膝蓋患了関節炎,又腫又痛。但又不想長期吃止痛片。請問有什麼可以幫助消腫止痛。

    謝謝

  42. Ping said,
    1 12 月, 2015 @ 9:27 上午

    芳姐您好!我女女今年四岁,经常有便秘,已经有一年多了,经常要吃西药软化,但她经常三四天先去一次,每次都好惊好惊,我都好心痛,觉得她是否有习惯性便秘,是否可以食疗改善?万分感谢!祝合家安康!

  43. 芳姐 said,
    21 11 月, 2015 @ 8:23 上午

    Winnie:
    膽固醇高可以服用中成藥生田七片,在裕華有售,以雲南出的較佳.足跟痛可以常用淮山1兩,栗子3兩,杞子3錢煲粥或煲瘦肉湯服,一星期3次,會有幫助.

  44. winnie said,
    20 11 月, 2015 @ 11:05 下午

    芳姐你好,我妈咪去抽血检查,就是胆固醇有小小高,其他都正常,还有她早上起床脚踩地后跟就很痛很痛,不知道是不是有长骨刺,大概有痛半年了,请问这样的情况要怎样医治,还有要喝什么汤水,万分感谢!

  45. 芳姐 said,
    11 11 月, 2015 @ 5:17 下午

    may:
    加鵪鶉及肉更鮮味,没問題.

  46. may said,
    11 11 月, 2015 @ 3:37 下午

    芳姐,这个汤今我加咗鹌春和瘦肉煲 应
    该没问题吧?

  47. 芳姐 said,
    7 11 月, 2015 @ 9:41 下午

    YAN A:
    你可以買台灣出的薏仁粉,每次取1湯匙加入熱飲中飲,有助健脾袪濕.如果用茯苓3錢,粟米1支,扁豆衣3錢加薏仁粉1湯匙,3碗水煮15分鐘服,亦有健脾袪濕作用.暗瘡可以用生的白果肉,搗爛,用茶包袋包住塗患處,能消暗瘡.另外用薏仁粉+蜜糖+清水調成糊狀塗患處,輕輕按摩,15分鐘後清洗淨,隔日做一次,有助美白去暗瘡印.但要點耐性,要花點時間才見效.

  48. YANAA said,
    7 11 月, 2015 @ 7:46 下午

    順便想一問
    有暗倉應唔應該”吱”
    其實我唔想吱佢
    但真係等到佢自己好番,或者佢消緊果陣,佢就會係佢隔離生多幾粒暗倉=_=
    我好苦惱啊T_T之前有去美容院清過暗倉,清係清到,但搞到額頭有勁多凹凸泂V_V額頭紅晒,好似火山口 咁
    唔知係太乾定凹凸泂問題黎,因為以前淨係得額頭有暗倉
    有冇正確處理暗倉既方法可以教下我T_T?
    同埋凹凸泂可以點處理….?(唔會再去美容院搞!!!!)
    THX!!

  49. YANA said,
    7 11 月, 2015 @ 7:37 下午

    芳姐你好!
    最近有感冒(唔肯定寒定熱),去左睇西醫,佢叫我唔好食生冷野,糖水
    同唔好飲老火湯,最好係滾湯,
    但最近又落雨,加上自己本身濕氣好重
    搞到開始又生番暗倉(平時食得好清 唔飲凍野 唔食生冷野,好少食油炸野)
    但又因為感冒=.= (其實都算係差唔多好番)=.=
    請有冇D滾湯,而又去濕既湯水THX U!!!!!
    16歲女(溫底)
    同埋想問 食唔食水果啊T_T,因為西醫叫我唔好食= =!!!謝謝你~

  50. 芳姐 said,
    6 11 月, 2015 @ 9:22 下午

    SANB:
    G6PD患兒扁豆可以用芡實代替.

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