By 芳姐 ( 7 11 月, 2015 at 9:11 上午)
· Filed under 小兒常見病, 我的著作
剛完成了《寶寶保健全書》的拍攝工序，感謝編輯Angela和攝影師Kevin的細心和努力，所有我煮好的食譜都擺設得美侖美奐，極具吸引力，登其中一些圖片給大家看，希望日後新書出版後大家多多支持!
新書中有提及手足口病的文章,[豆蓉啫喱]是其中的一款,因為有網友查詢有關食療,故寫下這篇文章.
手足口病的主要特點是手足和口腔出現皮疹和黏膜疹.皮疹多出現在手足心,手指背面,指甲周圍,足跟邊緣,手臂也可以出現.有些小兒患病後口腔,舌及咽部黏膜充血,嚴重者小疱疹會破損後形成潰瘍,十分疼痛.(故小兒會出現拒食情況).
中醫認為手足口病多屬温熱挾濕,故用藥或用食療多清熱解毒,涼血清心,利水滲濕方面入手.由於患者口腔長滿小疱疹非常疼痛，故不妨將一些功能清熱解毒、利水滲濕功效的食材製作成涼凍的啫喱供食，以減輕患兒種種不適。
用料是: 薏米,綠豆,赤小豆各1兩,砂糖適量,原味啫喱3湯匙.
做法: 將薏米,綠豆,赤小豆分別放入攪拌機磨成粉,各種粉分別加水約150毫升煮約15分鐘,加入砂糖煮溶後,拌入1湯匙啫喱粉(用些少暖水開粉),然後倒入啫喱杯或模中，放雪櫃雪至凝固即成,隨量食用.
~ 小貼士: 此豆蓉啫喱味道好,又有清熱解毒,利水滲濕功效,就算給小兒日常食用都甚為有益.
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芳姐，
如果有肝腎虧虛的症狀你建議要多吃補腎的食物，我見六味地黃丸裡面有幾種藥材是你提過的請問適合嗎？普通人可不可以吃，如果準備要備孕吃六味地黃丸會有影響嗎？謝謝你.
芳姐您好，請問你經常手麻痺是不是血液循環不好？睡覺前睡醒後麻痺得更密，之前只是左手現在左右都會？有做過推拿都沒麼幫助好一陳又來很困擾,謝謝你.
芳姐你好，小囡2歲呢2日我發現有條青筋在頸部浮現我巳經觀察左2日依然在度？有滴擔心請問你影響身體嗎，關不關呼吸道疾病問題他有鼻敏感（但現在鼻沒事）？謝謝你.
小玉:
你可以去西藥房買藥用橄欖油,每天用一些用來按摩頭泥處,很快可消除頭泥.
芳姐:
請教阿B剛一个月(餵人奶)，有少許頭泥及前額一点点红(是否油脂粒)，可以怎樣處理好呢？麻煩教！
YUKI:
你可以用辛夷花6朵,葱白3棵,生薑3片滾瘦肉湯供服,滾10分鐘就成,連服3劑,有助解表收鼻水.平時可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,以增强體質.
芳姐，女兒3歲半，自返幼稚園不停病，最近又再流鼻水、鼻塞、打乞次，有點咳，沒有燒，已經3天，好像越來越嚴重了，但有點不想佢不停食西藥，而架個鼻好「文」，但咳時未有痰，同埋有口臭，請問我可以煲什麼給她飲呢？平常又可以煲什麼湯水比佢增強抵抗力？謝謝
elsa;
黑杞子可泡茶飲,黑豆沖洗後白鑊炒10分鐘至皮裂開,儲存玻璃瓶,可隨時取1湯匙與黑杞子同泡茶飲.疲倦無力可以用淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢,百合1兩,無花果4粒煲瘦肉湯服,連服3劑,看能否改善?
另想知黑杞子可同黑豆一同泡水泡水飲嗎？製法如何？療效可以更加補腎嗎？謝謝。
芳姐你好，姐姐65嵗，肥胖，屬三高人士，上月中入咗醫院因為肺積水，現巳出院，但時常感疲倦無力，行路唔夠十步就要唞吓，請問有咩食療可以調理，另佢腎功能比較差，謝謝。
cindy:
你試用洋葱1個去衣,切片,隔水蒸半小時,得汁3湯匙左右供仔仔飲,有助强身,止咳.平時可以用淮山,芡實各5錢,陳皮1塊煲粥或煲瘦肉湯供服.健脾就可減少痰涎.
你好。阿仔近日訓一段時間後就會咳，无論中午還是晚上，但不睡就完全沒事，怎麼會這樣子，感覺咳時有點痰液，不過咳順了就沒事。請問應該煲什麼適合？
CHOLE:
你可以多吃栗子,黑豆,紅莓乾這類補腎又縮尿之品.例如用白果10粒,芡實1兩,栗子2兩,黑豆1兩,覆盆子3錢(覆盆子即紅莓製的中藥材)煲瘦肉湯服,一星期3次,有助補肝腎,止夜尿.
JUNE:
夜尿多可以用白果10粒,去芯,芡實1兩,覆盆子3錢,黑棗6粒煲瘦肉湯服,連服3劑,看能否改善?
小玉:
你可以飲那款袪痰茶,口有血疱,加1/4個羅漢果同煮就成.
JOJO:
黑米蓮子紅豆沙孕婦可服,有益健康.
芳姐你好，
最近看到你的綱站，真的很有用，我想請問用泡茶或煲湯方法改善體質，
我今年47歲，有吃高血壓藥，近年每逢晚飯後腳和手都有些水腫，夜尿密，常發夢，一晚起床3-4次，不能熟睡。我本身體質胃虛，陰虛火旺，每吃一些寒涼食物或涼茶都會頭暈。煩請芳姐賜教怎樣改善體質。
另我在綱絡上看到生吃栗子能建腎，請問是否很有效？謝謝！
芳姐:
謝謝妳賜良方。
之前問咳不出痰(法夏、茯苓、白术、陳皮、甘草茶)但是剛剛生了個血疱在口腔內，还可以喝以上的茶嗎？
可以煲什麼湯水呢？請幫忙，謝謝！
芳姐:
黑米蓮子煲紅豆沙, 孕婦可以吃嗎?
芳姐
你好，本人經常有夜尿，每晚最小一次，有時兩次以上，請問有什麼湯水可幫肋我減小夜尿，謝謝
VIVI:
催乳素偏高較難懷孕,建議你看幾間大學的中醫門診,找經驗好的中醫師治理.食療暫時手頭没有合適的資料,抱歉!平時可以多吃些花膠及海參,有助補腎陰,腎陽,增懷孕機會.
訪客:
花膠可以配淮山,杞子,紅棗,瘦肉燉湯,全家老少可服.
芳姐
你好,我試了一段時間都未能生BB,於是去了做檢查，我琴日驗血,報告指出我的催乳素偏高,請問芳姐有什麼湯水建議我飲呢?
同埋,因為好想生BB,聽人說每天早上可飲雞湯?是不是會有幫助?可以放咩材料呢?謝謝
芳姐
你好,我試了一段時間都未能生BB,於是去了做檢查，我琴日驗血,報告指出我的催乳素偏高,請問芳姐有什麼湯水建議我飲呢?
同埋,因為好想生BB,聽人說每天早上可飲雞湯?是不是會有幫助?可以放咩材料呢?謝謝
芳姐，你好！花胶煲什么药材适合大人小孩一起喝呢？
小玉:
如痰吐不出,宜用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,先清痰才進補.
anny:
10歲還尿床,必須去政府醫院處看泌尿科才成,要及早治理,不能延誤,否則大大影響仔仔心理.平時可以用白果10粒,去芯,芡實1兩,覆盆子3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,一星期2~3次.
qiqi:
没有遇油必溶的海參的!
m:
如覺燥,可以用紅棗或南棗6粒煲小米粥食,加入阿膠汁就成,很健脾補血.
芳姐:
請教產後26天餵母乳，喝紅棗茶都上火，早上還有些痰在喉嚨，之前係綠色痰，妳教飲罗漢果加果皮好了，現在痰吐不出，可以煲什麼湯及燉品好？
芳姐你好,
我兒子已十歲, 但常尿床. 有何食療可幫助？ 謝謝
芳姐，您好！谢谢您的回答。卖海参的人说我买的墨西哥刺参是遇油必溶的。看来我真的被骗了。 下次我买您介绍的那种澳洲海参试试。
芳姐你好:上次你介紹我煲黨參、當歸、紅棗、圓肉後加阿膠。我女兒飮完之後覺得好口渴,是否太燥,可否介紹另一款湯水。謝謝
qiqi:
優質海參味道甚佳,而且不可能燉到溶化的.建議你買澳洲出的秃參,自己浸發,煮湯前出水切塊,然後配雞,紅棗,杞子,生薑同燉會好好味.如你不喜歡海參的味道,就算給你燉溶變水都不會改變味道.不如燉花膠算啦,花膠都能補腎氣的.
芳姐，您好！听说海参是很好的调理身体食材，但是我不是很喜欢海参那种味道。我可以用竹丝鸡和海参加点红枸子炖几个小时让海参融化变成水那样食用，可以吗？会影响效果吗？ 谢谢芳姐！
芳姐
您好！最近不知是否天氣轉凍，上背右邊click住酸累及腰骨容易彊硬，於是針灸治療後，第二日全腰酸軟不得了，跟着幾天好了多些，但再多幾天，自己覺得身體怕熱容易出汗，連睡觉都熱到出汗，請問是否正常，我以前係怕凍及手脚冰冷的。谢谢
vivi:
你可能有點虛熱,可以用地骨皮1兩(枸杞的根),浮小麥5錢,紅棗6粒煮瘦肉湯服,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助止虛汗.
parrot:
其實可以將三種粉混合做啫喱,要加多些少糖,好味些.用生薏米.
儀妹:
你試用巴戟,杜仲各5錢,黑豆1兩,淮牛膝3錢,紅棗6粒煲豬尾骨湯服,8碗水煮成4碗,分2天服,連服3劑(飲6天).有助强筋骨,補肝腎.
oscar媽咪:
你試用麥冬3錢,馬蹄6粒切片,紅蘿蔔1個,辛夷花6朵,4碗水煮半小時供服,連服3劑,有助清心安神止咳收鼻水.
may:
你煲的湯不影響糖尿的,可以用番石榴乾或苦瓜乾2湯匙,每天沖泡供服,有助降血糖.
芳姐你好, 薏米是用生薏米還是熟薏米? 薏米,綠豆,赤小豆是分別製作和放雪櫃雪至凝固而不需要混合製作? 謝謝!
芳姐你好，我姐近膝蓋的筋發炎，走路時影響很痛，看了很久醫生，也食了很多消炎藥，請問有食療能減輕痛楚嗎？謝謝！
兒子19個月自少經常睡不安寧, 最近鼻塞嚴重又多鼻涕(透明), 可怎樣舒緩? 多久見效?
芳姐你好，我老公跌傷，煲了太孑參，蓮子，北芪及淮山加廋肉湯，及煲北芪陳皮糙米粥，他有糖尿病，醫院抽血有14度，以上湯水，是否不適合？
MAVIS:
你試用白果10粒,去芯,馬蹄8粒切片,生薏米1兩,腐竹1塊,冰糖適量煲糖水服,飲湯吃些湯料.有助清熱消暗瘡.另外用生的白果肉幾粒,搗爛後用紗布包住塗患處,15分鐘後用濕毛巾抺淨,每日1次,有助加快消暗瘡.要生用,不宜煮熟的白果.不妨礙餵奶的.
你好 芳姐
前排因為化妝既關系搞到皮膚敏感
搞到額頭， 鼻 ， 下巴 成個t字位起晒d有膿既粒粒出尼
身體開始都有好多有膿既粒粒出尼
又成日便秘 吾知系吾系因為身體內毒素太多而搞到皮膚差
訓教時又多夢 之前睇過中醫都幫我吾到 請問有方法可以幫到我嗎? Ps 依家餵梗人奶 萬分感謝^^
may:
骨折試用生田七5錢,雞血藤1兩,陳皮1塊,紅棗6粒煲雞胸肉1塊,6碗水煮成2碗供服,連服1週.有助活血袪瘀,加快康復.另外用北茋1兩,生田七5錢,生薑2片煲石崇魚湯供服亦佳.不要吃太酸的東西,梨子(任何一種梨)禁食.
frankie:
玉屏風沖劑囡囡3歲可以服1包.
芳姐你好，老公剛遇到交通意外，左臉骨折碎裂，背部脊骨第6，7條骨凹入去，但沒有壓到神經線，想問芳姐，有什麼食療對骨折能快錢愈合。謝謝！
你好! 芳姐，
之前你叫我買 玉屏風散 給3歲女兒每日一包可以有防感，防風作用，我去裕華只買到 玉屏風茶包，每包2克，用60-80ml 水泡2-3分鐘，我是否可以跟此沖如女兒飲呢？
謝謝!
Frankie