痰濕體質食療—袪濕湯

By 芳姐 ( 2 1 月, 2016 at 8:37 上午) · Filed under 不同類型體質

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   繼續談一下各種不同類型體質的食療。痰濕體質的特徴：身體肥胖、不愛活動、嗜睡打鼾、頭重重、不愛飲水、喜愛甜食、大便黏滯、舌體胖大、舌苔白膩。
   這類體質人士日常可多吃些袪濕湯料，如：赤小豆、扁豆、薏米、茯苓等，配冬瓜、老黃瓜、粟米、粉葛等煲湯最為適合。
   「雲苓白朮扁豆衣湯」是健脾袪濕的常用湯水，通常中藥店都有一包包這類湯包出售，售價便宜。材料大多包含有雲茯苓、白朮、扁豆衣、澤瀉、粟米芯等。如果一家飲服用，可加些赤小豆、生、熟薏米一齊煲，療效更佳。
   用料是袪濕湯一包，加赤小豆，生、熟薏米各1兩，陳皮1個，浸洗半小時後，用6~7碗水煮1小時成3~4碗即成。
   ~ 小貼士：此湯四季可服，老少皆宜。對痰濕、肥胖、感冒初癒又想服補益湯水煮最為適合。痰濕者忌暴飲暴食，更不宜食肥甘厚味之品，高糖飲料亦在禁忌之列。

100 comments »

  1. Hang said,
    14 3 月, 2021 @ 9:54 上午

    芳姐早晨！
    請問我想自己汁湯包，除了雲茯苓、白朮、扁豆衣、澤瀉、粟米芯等，赤小豆 生熟薏米。湯包裏應該加些什麼呢？ 謝謝

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  2. Hang said,
    12 3 月, 2021 @ 11:45 上午

    芳姐你好！
    我見你有幾款祛濕湯，但這個痰濕型去濕湯就沒有淮山，是不是痰濕型用淮山無咁好昵？多謝解答！

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  3. Apple said,
    20 11 月, 2020 @ 6:06 下午

    芳姐你好，請問茯苓有3種，全白茯苓卷丶邊有皮茯苓卷丶1粒粒方茯苓，其實那种較好？謝謝

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    • 芳姐 said,
      20 11 月, 2020 @ 8:36 下午

      Apple:
      茯苓皮袪濕功效較佳,茯苓卷和一粒粒的茯苓療效相若,能健脾滲濕;如果是茯苓中間心切的粒粒有安神作用.

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  4. Wong said,
    19 12 月, 2018 @ 8:02 上午

    芳姐你好，我仔仔22歲濕重在國外讀書宿舍不能煮食，見超市有馬玉山薏仁粉、紅豆粉丶緑豆粉丶黑豆粉，請問這些可以嗎？還可以介紹一些泡茶類？ 另外想問一下，嚴重濕重是不是等於痰濕？因見你以上所寫痰濕特徵他都有幾樣。

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    • 芳姐 said,
      19 12 月, 2018 @ 2:53 下午

      Wong:
      你可以買紅豆粉和薏仁粉供仔仔用,每樣用1湯匙,開水沖泡服,每日1杯,飲兩星期,只要症狀改善,可一星期2~3劑.

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      • Wong said,
        21 12 月, 2018 @ 5:40 上午

        芳姐，薏仁丶紅豆粉會不會寒涼呢？ 雲苓卷可以泡水飲嗎？

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        • 芳姐 said,
          21 12 月, 2018 @ 7:59 下午

          Wong:
          薏仁粉性涼,紅豆粉性微温,一齊用不寒不燥.雲苓卷泡水飲療效不大,最好磨成粉沖服.

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          • Wong said,
            22 12 月, 2018 @ 1:48 下午

            芳姐，咁如果中成藥參苓白术散，痰濕適合用嗎？

          • 芳姐 said,
            22 12 月, 2018 @ 3:25 下午

            Wong:
            可以用參苓白朮散以健脾袪濕.

          • Wong said,
            23 12 月, 2018 @ 7:41 上午

            不好意思芳姐，平胃散丶參苓白术散丶玉屏風散，那個對我仔仔痰濕型適合呢，他另外有時都陰虛火旺因爲讀書讀得夜，第朝又一早起身上堂，不夠休息，還有他的胃有時漲住咁，真的對不起芳姐這麼多問題！謝謝你

          • 芳姐 said,
            23 12 月, 2018 @ 2:13 下午

            Wong:
            消化不良,舌有齒印,精神困倦等最好用參苓白朮散;如果單是消化不良及脾胃有濕就用平胃散.玉屏風散主要是增强免疫力,減少傷風感冒.

          • Wong said,
            26 12 月, 2018 @ 1:03 上午

            芳姐，咁應該買參苓白术散買多少個月一療程，咁我還需要買薏仁紅豆粉嗎？兩樣可以同日食嗎？

          • 芳姐 said,
            26 12 月, 2018 @ 8:28 上午

            Wong:
            先試一個月,看能否改善?紅豆粉,薏仁粉一星期2~3次,可同日服.

  5. Yee said,
    18 12 月, 2018 @ 7:44 上午

    芳姐你好，請問濕重人士適合食用黑木耳和菇菌類嗎？

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    • Yee said,
      18 12 月, 2018 @ 7:46 上午

      還有濕重和痰濕有什麼分別？謝謝

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      • 芳姐 said,
        18 12 月, 2018 @ 9:32 上午

        Yee:
        痰濕者多肥膩肌肉鬆軟,多痰,易困倦,皮膚出油,多汗,口黏膩,舌苔厚;濕重者嗜睡神困倦無力,精神難集中,胃口差,或胃氣多屁多,排便不清等,輕者口淡淡,重者口常有甜味.

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    • 芳姐 said,
      18 12 月, 2018 @ 9:30 上午

      Yee:
      濕重者可適量食黑木耳及菇類,但宜用乾品,鮮品會加重症狀.

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  6. Miss Lam said,
    30 8 月, 2018 @ 11:31 上午

    請問產後半年痰濕,易肚瀉,還怕凍,易累,手麻痺,應該飲咩湯水好?

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    • 芳姐 said,
      30 8 月, 2018 @ 3:52 下午

      Miss Lam:
      你可以用淮山,蓮子,芡實,茯苓各5錢,桂枝3錢,生薑3片,紅棗6粒煲瘦肉湯服,一星期2~3劑,至症狀好為止.

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  7. Ling said,
    9 3 月, 2018 @ 8:42 上午

    芳姐，您好！
    請問以上湯水可否又加沙參、玉竹(因陰虛)；又加茵陳(因濕熱)呢？

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  8. 匿名訪客 said,
    13 1 月, 2018 @ 3:06 下午

    芳姐，請問痰濕加陰虛火旺，有咩湯水岩飲

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    • 芳姐 said,
      13 1 月, 2018 @ 3:10 下午

      訪客:
      你可以用這款湯，有助袪濕袪痰,陰虛火旺可以加些沙參,玉竹,麥冬各3錢同煮.

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  9. 芳姐 said,
    12 3 月, 2017 @ 9:18 下午

    Connie:
    肚瀉初癒,有喉痛可以飲雲苓,白朮,扁豆衣湯,加4粒無花果一齊煲,有助潤喉.

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  10. Connie said,
    12 3 月, 2017 @ 7:26 下午

    請問肚瀉初癒，呢兩日喉嚨痛，可以飲用雲苓白朮扁豆衣湯嗎？

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  11. 楠楠 said,
    10 2 月, 2017 @ 11:10 上午

    我本身痰濕重，應是陰虛內熱體質，容易上火，但又宮寒。

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  12. 楠楠 said,
    10 2 月, 2017 @ 11:09 上午

    請問此湯 寒涼嗎？我曾試過 云苓 白朮 扁豆衣 加薏米，飲了兩大碗（早晚各一碗）後覺得很虛。是我身體受不了嗎？

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    • 芳姐 said,
      10 2 月, 2017 @ 12:45 下午

      楠楠:
      云苓,白朮,扁豆衣性平,薏米性寒涼,你將薏米改為赤小豆就成,可加塊陳皮,都是性温的.

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  13. 芳姐 said,
    31 8 月, 2016 @ 3:42 下午

    Carmen:
    袪濕料一般濕重者,舌苔白膩者最適合.但通常袪濕料都很平和,任何人士都適合飲,寒性體質者可加陳皮及生薑就成.

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  14. Carmen said,
    31 8 月, 2016 @ 10:35 上午

    芳姐,

    你好！
    請問: 這類體質人士日常可多吃些袪濕湯料，如：赤小豆、扁豆、薏米、茯苓等，配冬瓜、老黃瓜、粟米、粉葛等煲湯最為適合。

    若果體寒是否適合這盪？

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  15. 阿恩 said,
    19 8 月, 2016 @ 8:43 下午

    芳姐:

    先再次謝謝你回覆，但煲湯又不需要潤燥有什麼可以代替蜜棗呢?

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  16. 芳姐 said,
    18 8 月, 2016 @ 6:24 下午

    阿恩:
    小米最健脾,你可以用紅棗適量煲小米粥作早餐,連服一段時間應有幫助.

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  17. 阿恩 said,
    18 8 月, 2016 @ 5:33 下午

    芳姐:

    再次謝謝你的回覆，但對於脾胃消化不好又氣血兩虛的人不潤燥的話要放什麼去煲湯?

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  18. 芳姐 said,
    15 8 月, 2016 @ 2:12 下午

    阿恩:
    乾薑可以配杞子,紅棗等泡茶.中醫講的茶飲不一定加茶葉的.煲湯放蜜棗或無花果都有潤燥作用.粉葛性涼,可配赤小豆,扁豆,蜜棗煲排骨湯就不太涼.

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  19. 阿恩 said,
    15 8 月, 2016 @ 11:36 上午

    芳姐:

    不好意思，忘記問粉葛性質如何?可以落什麼材料去煲湯?

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  20. 阿恩 said,
    15 8 月, 2016 @ 11:31 上午

    芳姐:

    先謝謝你回覆^^你的意思是”煲湯加3,4片生薑,2塊陳皮同煮,可減低瓜菜類寒涼之性.乾薑能治一切裡寒症,可去中藥店買乾薑,泡茶飲或放入湯中都有幫助”? 另外是不是每次煲湯都是落蜜棗? 泡茶的意思是壽味和薑茶之類的茶?

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  21. 芳姐 said,
    12 8 月, 2016 @ 7:26 下午

    阿恩:
    你煲湯加3,4片生薑,2塊陳皮同煮,可減少瓜菜類寒涼之性.乾薑能治一切裡寒症,可去中藥店買乾薑,泡茶飲或放入湯中都有幫助.

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  22. 阿恩 said,
    12 8 月, 2016 @ 7:20 下午

    芳姐:

    你好，本身有鼻敏感(每天清早有D鼻水但偶然就噴嚏)又寒性體質，正在飲中藥，但煲湯除了赤小豆扁豆生薏米之外還要加什麼材料煲呢?家人的體質是飲冬瓜老黃瓜之類的湯，謝謝指點^^

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  23. 芳姐 said,
    25 3 月, 2016 @ 9:53 上午

    priscilla:
    這類健脾袪濕湯很平和,幼兒可服.濕疹發病原因很多,很難說服多少劑就能除病,此湯四季可飲.一星期服2劑.

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