補血養顏—桃膠圓肉杞子

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   之前有網友問我桃膠食療,我未食過故不作推介,早前無意中見中藥店有桃膠賣,很便宜,5元1兩,買了2兩試試,無甚味道,質感有點像雪蛤膏或燕窩,好處是不含任何激素。我配圓肉、杞子、紅棗可煮,糖都不用加,是味頗為可口的補血養顏食療。
   藥典稱桃膠為桃樹上自然分泌出的樹脂,有足夠的水溶性和黏度。味甘性平,有和血益氣、治下痢、止痛等功效。糖尿病者食用亦有益,當然糖尿病患者不要用圓肉、紅棗這類糖份高的食材,單用杞子就可以。
   此湯用料是:桃膠1兩,圓肉5錢、杞子4錢,紅棗8粒。
   做法:桃膠用清水浸一晚,揀去黑色雜質;紅棗去核;杞子、圓肉沖洗;將全部材料放入煲內,用6碗水煮半小時成4碗,全家可飲。
   ~ 小貼士:桃膠售價便宜,但要花點時間挑去雜質,而且必須浸一晚才可發大數倍使用。孕婦不宜食用桃膠,脾胃虛寒者亦少服。

45 comments »

  1. lovingod said,
    13 11 月, 2020 @ 12:37 下午

    芳姐,

    請問手術後可否飲這糖水?

    謝謝

  2. 匿名訪客 said,
    15 6 月, 2020 @ 7:27 下午

    請問是否可以將發好的桃膠放入冰格, 方便隨時拎嚟煲? 又或者煲好擺入雪櫃,每天食些少?

    • 芳姐 said,
      15 6 月, 2020 @ 8:20 下午

      匿名訪客:
      桃膠可以浸發好分包放冰格,隨時取一包來煲.

  3. Denise said,
    15 12 月, 2019 @ 1:40 下午

    芳姐你好,
    我想問桃膠、雪燕、皂角米、紅棗糖水產婦可唔可以飲?

    • 芳姐 said,
      15 12 月, 2019 @ 3:52 下午

      Denise:
      產婦可以用桃膠,雪燕,皂角米紅棗糖水.孕婦就不宜.

  4. May said,
    26 6 月, 2019 @ 9:01 上午

    芳姐你好:
    有鼻敏感同氣管敏感,間中有幾聲咳,煲咩湯水好呢?

    • 芳姐 said,
      26 6 月, 2019 @ 5:06 下午

      May:
      你試用桔餅1個切碎,陳皮1個,辛夷花3錢,4碗水煮半小時成2碗服,連服2~3劑.

  5. Mrs.Tai said,
    2 5 月, 2019 @ 2:28 上午

    請問幼兒可否食用 桃膠、雪蓮子、雪燕、花膠、燕窩和雪膠呢?

    • 芳姐 said,
      2 5 月, 2019 @ 10:26 上午

      Mrs.Tai:
      幼兒盡量少服用你所提的東西,以免性早熟,及影響肝腎排毒功能.

      • Mrs.Tai said,
        2 5 月, 2019 @ 9:28 下午

        即係其實以上食物都含有好多雌激素? 如果大人食係咪會容易生纖維瘤?

        • 芳姐 said,
          2 5 月, 2019 @ 9:51 下午

          Mrs.Tai:
          是的,由於現時很多食物都用激素催谷,所以長纖維瘤的人亦越來越多.故最好不要買超大隻或太大條的家禽和塘魚,或大到凹突不平的生果,瓜菜.用優質雪耳,黃耳代替燕窩,雪蛤膏更理想.

  6. Ky said,
    23 2 月, 2019 @ 9:00 下午

    請問孕婦晚期 7個幾月可飲用 桃膠蓮子燉鮮奶嗎? 不宜飲是太涼?

  7. Lesie said,
    14 4 月, 2017 @ 10:13 上午

    請問蠶豆症可否食桃膠呢?

  8. BOBO said,
    8 12 月, 2016 @ 12:25 下午

    謝謝!芳姐

  9. 芳姐 said,
    6 12 月, 2016 @ 8:06 下午

    BOBO:
    桃膠我甚少用,可配紅棗,杞子,圓肉煲糖水服.

  10. BOBO said,
    6 12 月, 2016 @ 4:55 下午

    芳姐,您好!
    我想用桃膠煲湯,請問用咩材料。

  11. 芳姐 said,
    15 10 月, 2016 @ 1:58 下午

    kiki:
    你可以用黨參3錢,紅棗8粒,去核,小米2兩,冰糖適量,將材料煲成粥服食,連服4~5天,有助升血壓.如加阿膠粉2茶匙拌均服,效果更理想.

  12. Kiki said,
    15 10 月, 2016 @ 7:38 上午

    芳姐你好,我宜家有左bb 37週血壓低可以飲D咩,血壓先無咁低

  13. Vicky said,
    10 10 月, 2016 @ 12:29 下午

    芳姐,明白,我試下整,多謝你^^

  14. Vicky said,
    9 10 月, 2016 @ 10:41 下午

    芳姐你好,請問傷風咳嗽,可否食用這桃膠食療嗎?謝謝

    • 芳姐 said,
      10 10 月, 2016 @ 7:17 上午

      Vicky:
      傷風咳就不要飲此湯了.病好才服.蒸個洋葱汁或蒸個鹽橙食,對傷風咳有幫助.

  15. maymay said,
    10 6 月, 2016 @ 3:04 下午

    芳姐,

    桃膠孕婦不宜食用,那喂哺母乳的媽媽可否食用??

    thx

  16. April said,
    11 3 月, 2016 @ 10:31 上午

    你好,芳姐
    想問問我朋友,他每逢食生冷食物,例如雪榚,凍飲,到睡覺時胃就會不適,食桃膠是否可以治療?網上我看到食檢膠咀嚼碎碎的,温開水送服,早晚各一次,吃任何冷凍東西都可以治療好,是否可以?謝謝

    • 芳姐 said,
      11 3 月, 2016 @ 10:44 上午

      APRIL:
      我不太相信桃膠有這個温胃的功效.而且桃膠很多雜質,放在咀裡嚼服症狀不好還可能發生腸胃炎.脾胃虛寒可以用白胡椒粒1湯匙,陳皮1塊,煲豬肚瘦肉湯服.如怕豬肚洗擦麻煩,就只用瘦肉.或用乾薑2錢,桂皮1塊,蘋果1個煲水代茶服亦佳.有暖胃袪寒作用.但必須少吃生冷冰凍食物才成.

  17. 芳姐 said,
    25 2 月, 2016 @ 8:44 上午

    訪客:
    皇后大道西多間中藥店有桃膠賣.

  18. 匿名訪客 said,
    25 2 月, 2016 @ 8:12 上午

    請問哪裡有桃膠賣

  19. Windi said,
    23 2 月, 2016 @ 11:54 下午

    多謝芳姐,另外本人腸氣也多,亦不是天天排便,有時隔一天或2天,還有什麼湯水可幫助?thx

  20. Qchan said,
    23 2 月, 2016 @ 11:01 下午

    芳姐您好,
    我哥今日因骨痛熱症入院。
    紅眼,口水中帶血,高燒達39.2度,飲或食都會作嘔,想請問芳姐是否有適合我哥飲ge湯水或者中藥? 谢谢

  21. jjj said,
    22 2 月, 2016 @ 3:39 下午

    芳姐,如果我本身多胃氣,又多濕氣,但經血量少,手腳冰冷,我見你有叫其他人整紅棗首烏水補血,飲左面色好多,想請問係咪可以成日飲?
    又有咩其他簡單食療可服用

  22. 芳姐 said,
    21 2 月, 2016 @ 8:51 下午

    windi:
    此湯如有改善可繼續服.胃氣多亦適合.眼屎多湯料中加多3錢金銀花.

  23. Windi said,
    21 2 月, 2016 @ 2:51 下午

    砂仁3錢,佛手3錢,白术4錢,蟬蜕3錢,菊花3錢,甘草1錢,5碗水煲成2碗水,連續飲3曰。這款湯水可在之後繼續煲嗎?另外,本人除左眼白籃,胃氣多,眼屎亦比較多,還有什麼湯水可改善,t h x

  24. 芳姐 said,
    21 2 月, 2016 @ 10:02 上午

    windi:
    太多廻響,忘了你提的是哪款湯水.

  25. Windi said,
    21 2 月, 2016 @ 8:25 上午

    你好,芳姐,我剛飲完,去眼白籃色果款湯水,5碗水煮成2碗,有點兒好𨍭,但之後是否可以經常再煲來飲?

  26. foxkit said,
    19 2 月, 2016 @ 12:11 下午

    芳姐,

    你好,我現時35歲,這10年脾胃都好差,胃部位置經常用手按下去都痛,之前見你介紹王小姐用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,白果10粒,薏米1兩,紅棗6粒煲糖水或煲瘦肉湯服,飲湯吃湯料,請問我可飲此湯嗎?如果煲瘦肉湯是否不需加紅棗6粒?以及是用幾碗水煲幾長時間?麻煩芳姐解答,謝謝!

    • 芳姐 said,
      19 2 月, 2016 @ 2:55 下午

      foxkit:
      你可以飲四神湯作調理,四神湯材料是淮山,茯苓,蓮子,芡實,然後再因應你的體質加其它材料,例如加紅蘿蔔,黑木耳,粟米都得.加白果,薏米則利尿,固腎,對白帶多,尿道炎等適合.没有此病都可以食用,没問題的.8碗水煮2小時成4碗,全家可飲.飲湯吃湯料 .一星期2~3劑.

  27. may said,
    18 2 月, 2016 @ 7:48 下午

    謝謝芳姐!

  28. 芳姐 said,
    18 2 月, 2016 @ 6:23 下午

    MAY:
    高血壓,高血脂可以食田七粉,每天2~3茶匙,温水送服.

  29. may said,
    18 2 月, 2016 @ 1:38 下午

    芳姐,新年好!
    請問我先生平時有血壓高、血脂高,可以食田七粉嗎,如果可以食,份量多少?
    麻煩芳姐。

  30. 芳姐 said,
    16 2 月, 2016 @ 8:22 下午

    KK:
    你可以用生的白果肉搗爛,用紗布包住塗擦患處,15分鐘後清洗,每日1次,有助消粉刺,黑頭.

  31. 芳姐 said,
    16 2 月, 2016 @ 8:19 下午

    王小姐:
    你可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,白果10粒,薏米1兩,紅棗6粒煲糖水或煲瘦肉湯服,飲湯吃湯料,一星期2~3次,有助健脾袪濕,消白帶.

  32. kk said,
    16 2 月, 2016 @ 6:54 下午

    你好,請問寒底人士可如何改善黑頭粉刺暗瘡問題?謝謝!

  33. 王小姐 said,
    16 2 月, 2016 @ 5:11 下午

    芳姐:

    您好!本人26歲, 由細都大都食極唔肥, 脾胃很差, 大概五、六年前開始成日有綠色的白帶, 中西醫都睇過,到依家都未斷到尾, 請開有什麼方法可以調理好脾胃?

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