健脾養血—桂花糖藕粉

  下個月9號開始會進行「手術前後調理」一書的拍攝工序,這幾天就要準備買齊所需乾貨食材,早前已買備了很多,但藕粉一般中藥店買不到,於是趁今天不用教課走去佐敦裕華總店的超巿,很快就找到產自湖南洞庭的原味藕粉。

  藕粉多年前曾經用過,由於是整盒裝,放久了顏色轉變及易受潮,現在這款已改良了獨立包裝,一盒有30小袋,每袋30克,方便應用。

  藕粉易於消化,又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。其營養價值甚高,對氣血虛弱、煩渴多飲、慢性泄瀉、咯血、出血、瘀血積聚等皆有益,更是手術後調養的滋補佳品。

  「桂花糖藕粉」有健脾養血、美顏潤膚作用。對防治女性乳腺炎、更年期綜合症及手術後調養亦很有幫助。

    用料是:桂花糖2~3茶匙,藕粉30克,原味砂糖適量。

  做法:藕粉用涼開水小半碗調均;燒熱2碗半水,一面加入藕粉水一面攪拌,最後加入桂花糖、砂糖,煮至滾起即可熄火供食。

  小貼士:藕粉晶瑩透明,清甜潤喉。對嬰兒、老人、病人都很滋補有益。手術後患者最好配小米同煮,能補五臟、健脾胃、助吸收。

25 comments »

  1. Kit said,
    十月 11, 2017 @ 6:27 上午

    芳姐
    請問煲連藕粉沒有桂花糖用黃糖可以嗎?
    因之前割過盲睗
    醫生說盲腸割了入面是有痕
    偶有小小痛
    想試下煲
    謝謝

  2. 劉平 said,
    九月 25, 2017 @ 10:53 下午

    芳姐您好:
    想請教藕粉同葛粉療效有什麽分別,腸胃不好可以吃嗎

  3. Dada said,
    九月 25, 2017 @ 1:07 下午

    芳姐
    請問蓮藕粉向邊度買?

    • Dada said,
      九月 25, 2017 @ 1:09 下午

      唔好意思芳姐,我眼大睇過龍!😅我知道在那買😘😘

  4. KATHY said,
    九月 22, 2017 @ 12:48 下午

    芳姐,你好!

    星期一穿涼鞋不知是否鞋墊腳後開始陷下. 那天開始腳跟後好痛. 走路時不敢向後踩, 但這樣變後腿地方有酸痛.
    巳經塗藥酒及換柔軟D有盛托波鞋, 好少少還是會痛. 可以怎樣舒緩? 網上看有些熱敷有冰敷那個正確?有沒有食療?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      九月 22, 2017 @ 8:28 下午

      Kathy:
      你試用生薑温熱水浸脚,有助增强血液循環.

  5. Ming said,
    九月 20, 2017 @ 8:53 下午

    芳姐:
    桑寄生蓮子蛋茶來經等3日可唔可以飲?本身血虛經期有點頭暈!可以補充什麼?謝謝!

    • 芳姐 said,
      九月 21, 2017 @ 6:33 上午

      Ming:
      此茶來經可以飲.血虛頭暈,可以用黨參3錢,紅棗6粒去核,杞子3錢,4碗水煮成2碗服,一星期3 劑.

  6. Endyko said,
    九月 19, 2017 @ 1:00 下午

    芳姐,我老婆宜家佢18wk, 佢有d 感冒(頭痛,聲沙,流鼻水(透明) ,訓覺會鼻塞,多汗) , 煲d 咩煲水俾佢飲會好d? Thx

    • 芳姐 said,
      九月 19, 2017 @ 4:45 下午

      Endyko:
      你太太建議看醫生治理.因為懷孕很多中藥材不能用,顯然是作感冒.試用芫荽葱各4棵,茶瓜4條(醬料店或雜貨店有售,主要是利咽開聲),香花菜1兩(在超巿有售)紅糖適量.3碗水煮成碗半供服,有助改善.

  7. CharChar said,
    九月 19, 2017 @ 10:48 上午

    請問桂花糖藕粉可以在那兒買

  8. Tina said,
    九月 19, 2017 @ 10:38 上午

    芳姐你好,小朋友感冒後咳可以用川貝燉瘦肉嗎?仲需唔需要加其他?因為佢唔肯飲雪梨
    謝謝

  9. 卡卡 said,
    九月 19, 2017 @ 5:48 上午

    芳姐~你好呀。我有啲問題想請教你。
    我男朋友岩岩做完手術。
    佢盲腸炎連盤腔都有發炎。發炎情況都嚴重。
    做咗割盲腸同盤腔清洗術。但手術後因不停嘔出消化咗既血。所以插了鼻胃管。腸方面未完全正常運作。
    請問有冇啲咩湯水食療之類岩佢食嫁?
    是否先比幾日粥水佢食先再開始調理?

    • 芳姐 said,
      九月 19, 2017 @ 4:17 下午

      卡卡:
      腹腔手術必須要醫生同意才能進食半流質飲食,自己不要亂來.如可以飲粥水,小米粥是最有益的,最好用藕粉2茶匙加小米煲粥供食,最易吸收消化.(藕粉用涼開水開粉後下)食幾天才煲北茋瑤柱陳皮粥食用,能加快傷口埋口.

  10. Sandy said,
    九月 18, 2017 @ 6:12 上午

    芳姐你好,我又感冒頭痛啦,平時只係有風既頭痛飲完天麻湯會好,今次有D唔同,早幾日發冷頭痛而架只係有少少輕微頭痛但鼻腔入面覺得好乾同有少少鼻水倒流,我而架懷孕18週多,係呢個情況懷孕前都有出現過我會煲豬肺鴨腳梨南北杏無花果加川貝但唔知我以架懷孕可以飲此湯嗎?家中還有些正宗海底椰可以煲什麼或者有咩湯水可推介給我!謝謝

    • 芳姐 said,
      九月 18, 2017 @ 11:07 上午

      Sandy:
      有些頭痛可能感冒影響,可以用粉葛半斤,赤小豆,扁豆各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,可分2天飲,有助解表止頭痛.懷孕可飲.海底椰湯病好才飲.

  11. 芳姐 said,
    九月 17, 2017 @ 4:41 下午

    May May:
    桂花糖在南貨店可買到.

  12. May May said,
    九月 17, 2017 @ 4:22 下午

    芳姐:

    請問桂花糖果在那裡可以買到? 唔該o

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